香芋怎么蒸？

芋頭簡單又好吃的蒸法：主料：芋頭500克。

輔料：綿白糖30克、紅糖30克。

步驟：1、食材：芋頭。

2、芋頭用清水清洗干凈。

3、把芋頭放入蒸鍋里。

4、蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可。

5、把白糖、紅糖放入小蝶里面。

6、熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用。

是甜甜呀～

芋頭的蒸法？食材：準備一些芋頭芋頭用清水清洗干凈，把芋頭放入蒸鍋里。

蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可。

把白糖、紅糖放入小蝶里面。

熟芋頭剝去外皮，蘸糖即可食用。

烹飪技巧，熟芋頭剝去外皮，蘸糖食用可以助消化。

這樣子做，也是很好的。

既方便，又好吃。

小葉子愛聊生活

蒸芋頭的做法如下：

用料：荔浦芋頭1個、肉沫50克、香菇2朵、洋蔥半個、紅椒1個、蔥1根、醬油2勺、甜面醬1勺。

1、準備芋頭切成絲，準備肉末，香菇，洋蔥，紅椒，蔥花。

2、鍋中燒油，放入配菜，蒜末翻炒出香味。

3、加一勺鹽，一勺醬油，一勺甜面醬，一勺蠔油。

4、翻炒均勻。

5、加半碗水，一勺雞精調味，煮1分鐘左右。

6、炒好的料汁澆在芋頭絲上面，水開上鍋蒸20分鐘。

7、撒上蔥花就可以出鍋了。

8、這道菜一定要趁熱吃哦，芋頭香滑軟糯。

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金不換蒸芋頭的做法？用料芋頭 1 個鹽 適量金不換 適量金不換芋頭的做法步驟步驟 1芋頭切片

步驟 2均勻撒上鹽花

步驟 3金不換葉洗凈后把葉子貼到芋頭上

步驟 4微波爐叮10分鐘，切記不加水歐！或者用大火蒸熟，要趁熱吃呀！香氣那個撲鼻

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金不換蒸芋頭的做法？原材料：芋頭、肉末、蔥花、辣椒醬；制作步驟：1、準備好的芋頭先去皮，去皮之后清洗干凈，對半切開，用工具刨成絲，刀功好的也可以切成絲或者是條狀，條狀的需要蒸的時間久一點，比較難蒸熟，削芋頭皮的時候可以戴手套，避免手癢；2、芋頭絲刨好之后加少許食鹽，攪拌均勻，腌制一會，為后面增加底味；3、準備好的肉末中加入適量的食鹽、生抽、老抽，攪拌均勻，然后加入少許淀粉，再次攪拌均勻，放在一邊先腌制一會，4、鍋燒熱，加入提前腌制好的肉末，翻炒至肉末變色，關火；5、把腌制好的芋頭放在盆中，上面鋪上炒好的肉末，就可以上鍋蒸了；6、冷水上鍋蒸，水開再蒸10分鐘，因為肉末已經熟了，而芋頭是切絲的，所以不能蒸太久；7、10分鐘之后關火出鍋，撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以放上點辣椒醬，好吃的肉末蒸芋頭就做好了；8、雖然簡單，但是營養豐富，家里有不能吃辣的就不要放辣椒醬，味道也是很好的；

小貼士：1、腌芋頭的時候鹽不要放得太多，芋頭不怎么吃鹽，加多了會很咸；2、對芋頭皮過敏的朋友，去皮的時候一定要記得戴手套，不然整雙手都會癢癢的；

生活達人在此

芋頭通常需要蒸15到20分鐘的時間，大芋頭需要蒸20分鐘，小芋頭只需15分鐘時間便能熟透。

另外用高壓鍋蒸芋頭只需10分鐘左右便能熟透，在蒸的過程中的加入少量清水，可以避免出現蒸爛的現象。

芋頭洗干凈放入蒸鍋中，隔水蒸上15-25分鐘就可以了。

芋頭由于它的品種不同，所以個頭也相差有點大，比如荔浦芋頭個頭就非常大，而普通的芋頭就像雞蛋那么大，個頭層次不齊，形狀也各不相同。

所以蒸芋頭的時候，可以根據芋頭的大小來掌握時間，大一點的就蒸久一點，小一點的就蒸時間短一些。

可以用筷子戳一下芋頭的表面，如果輕輕一戳就可以戳進去，說明芋頭已經煮熟，如果戳不動，說明沒有煮熟，還是硬的，需要再煮一會。

切忌芋頭一定要煮熟才可以吃，否則生的芋頭或者半生不熟的芋頭會有毒素，會給身體帶來危害。

芋頭的吃法：1、煮著吃芋頭可以直接放在水里煮著吃。

煮也分兩種，一種是直接帶皮煮，煮好之后撈出，然后撕掉表皮，蘸著白糖吃非常細膩可口。

另一種就是提前將芋頭的皮去掉，然后放在水里煮。

煮過之后連芋頭帶水一起盛出來，里面加入白糖或者紅糖，也可以加入桂花蜜，這樣一碗好吃的糖水芋頭就完成 了。

2、制作芋泥可以把芋頭煮熟之后壓制成芋泥，然后制作成芋泥餅，芋圓，芋泥奶茶等等，制作關于芋泥的甜點和甜品。

這樣吃起來口感好，而且會讓芋頭的味道更加濃郁。

3、芋薯其實芋薯就跟大家平時吃的薯條類似，不過薯條是用馬鈴薯做的，芋薯是用芋頭做的。

做法類似，將它切成條之后放入烤箱或者空氣炸鍋當中去烤制，做出來的芋薯香脆可口，十分美味。

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香芋怎么蒸？材料：荔浦芋頭一塊，鹽1/2小匙，生抽2小匙，水1大匙，油2小匙。

做法：

1、芋頭去皮，切成較小的滾刀塊。

2、將油、水、鹽和生抽混合，與芋頭塊拌勻，裝入盤中。

3、蒸鍋中的水燒開后，將芋頭連盤放入，大火蒸25分鐘即可。

芋頭排骨

材料：芋頭1/4個，排骨250克，姜少許，蒜末

少許，料酒少許，生抽少許，白砂糖少許，鹽適量，蠔油少許，植物油少許。

做法：

1、芋頭去皮，切小塊，先灑些鹽庵制5分鐘。

2、排骨洗凈，斬小塊，用水泡洗至變白色，中途需換幾次水。

3、用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蠔油，植物油，將排骨脆制二十分鐘。

4、臨要蒸的時侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起來，讓排骨裹上一層薄薄的淀粉。

5、鍋內熱油把芋頭煎香煎熟。

6、煎香的芋頭放在盤上，并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖調好的調味汁。

7、鋪上好并拌好淀粉的排骨，放上紅椒。

8、鍋內燒開水，放上芋頭排骨，蓋上鍋蓋，保持用大火蒸10分鐘即可。

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香芋怎么蒸？主料香芋，600克輔料水，適量胡椒粉，適量鹽，少許白糖，少許姜，幾片蒜，幾瓣蔥花，少許橄欖油，適量制作步驟1/10，香芋600g2/10，用小刀刮去片清洗干凈3/10，切成滾刀4/10，用水泡10分鐘再用水洗一次。

5/10，調料6/10，香芋里放胡椒粉，鹽，白糖拌均勻。

7/10，面上撒上姜，蒜，紅椒，橄欖油。

8/10，入鍋蒸9/10，電壓力鍋，按煮肉鍵。

10/10，13分鐘之后出鍋撒上蔥花，

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香芋怎么蒸？食材:大香芋半個、豬油3勺、蒸魚豉油4勺、耗油1勺、剁椒隨意、蔥未適量。

1、大香芋切半個，削皮洗凈。

2、香芋先切片然后切成絲均勻鋪放在碟子里。

3、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。

4、4勺蒸魚豉油、1勺耗油、適量剁椒和蔥未混勻淋在香芋上。

5、鍋內放豬油燒至冒煙關火，迅速把熱油澆到香芋上，趁熱拌均勻即可。