菠蘿怎么整個(gè)削皮？

菠蘿怎么整個(gè)削皮？

菠蘿削皮可先去掉葉子，整個(gè)切成四等份，然后分別去除外皮，保證把菠蘿眼的部分去除，切成小塊后食用。

也可以將先沿著四周將表皮去除，厚度大約1厘米，取出小水果刀沿著菠蘿眼，差不多傾斜45度，將菠蘿眼剔除，最后分成幾小塊，這兩種方法都比較的簡(jiǎn)單。

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菠蘿削皮最常見(jiàn)的就是將它的外皮削去，然后用工具將菠蘿眼挖出，也可以用水果刀沿著菠蘿眼一排剔除。

在吃菠蘿的時(shí)候要注意，必須浸泡一段時(shí)間再使用，并且不能與雞蛋一同搭配，口腔炎癥患者、糖尿病患者、腸胃不好的人不建議食用菠蘿。

一，菠蘿削皮方法

菠蘿削皮其實(shí)非常簡(jiǎn)單，方法也有很多，最常用的就是將菠蘿的外皮全部削去，然后用專(zhuān)用的工具將菠蘿眼挖出，如果嫌一個(gè)個(gè)挖眼麻煩，可以用水果刀，沿著菠蘿眼的位置一排剔除。

二，菠蘿食用注意事項(xiàng)

1，鹽水浸泡

菠蘿中含有刺激作用的菠蘿蛋白酶以及甙類(lèi)物質(zhì)，會(huì)分解蛋白質(zhì)，直接食用菠蘿會(huì)對(duì)人體口腔黏膜造成傷害。

吃之前建議將菠蘿切成小塊，然后將它放在稀鹽水中浸泡一段時(shí)間候再食用，可以避免對(duì)人體造成的影響。

2，禁忌搭配 在食用菠蘿的時(shí)候要主意，不能與雞蛋一起食用，不利于人體消化。

在選擇菠蘿的時(shí)候要注意，未成熟的菠蘿會(huì)傷害腸胃，并且一次性不能吃太多，會(huì)引起上火。

3，禁忌人群

菠蘿含有刺激性成分，口腔潰瘍、牙周炎等口腔炎癥患者忌食;菠蘿的含糖量較高，糖尿病患者忌食;菠蘿對(duì)腸胃的刺激較大，腸胃不好的人也不建議食用。

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菠蘿削皮方法：一、菠蘿清洗一下，然后切掉兩頭，從菠蘿的中間把它一分為二，接著順著菠蘿的紋路切成塊，全部切好之后，將菠蘿轉(zhuǎn)一個(gè)方向，繼續(xù)順著紋路切開(kāi)就行，裝入盤(pán)子后，用手輕輕拍一下，讓菠蘿松散一些，吃的時(shí)候也方便取，這樣切的菠蘿吃起來(lái)很方便，不用挖眼，特別簡(jiǎn)單。

二、菠蘿一分為二，然后將一半的菠蘿切成大小均勻的小塊，用刀子將果肉和皮分離，然后從上往下將菠蘿切成均勻的小塊，交叉擺放就可以了，這種切法比較適合招待客人，又漂亮又簡(jiǎn)單。

三、菠蘿去掉兩頭，然后均勻切成3-4個(gè)厚圓片，將菠蘿皮全部切掉，然后切刀順著紋理，將菠蘿的小黑眼切掉。

處理好的菠蘿再切成小塊就可以了。

挑選菠蘿方法：挑選菠蘿時(shí)，選擇矮胖形，顏色金黃的，這種一般是九分熟，而且矮胖型的比起長(zhǎng)的菠蘿，肉質(zhì)更加緊實(shí)，甜度更好。

按壓菠蘿，如果出現(xiàn)凹陷，則說(shuō)明這個(gè)菠蘿成熟過(guò)度了，堅(jiān)硬而沒(méi)有彈性的菠蘿，則是帶生采摘果。

另外通過(guò)菠蘿的葉子我們還可以判斷菠蘿的產(chǎn)地，通常葉片長(zhǎng)的是海南菠蘿，葉片短的是廣西菠蘿，兩種同樣成熟的菠蘿，海南的往往比廣西的要甜一些。

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菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？一、菠蘿削皮步驟

1、用水果刀巧妙削菠蘿皮

1、拿出一個(gè)菠蘿，準(zhǔn)備一把菜刀，用菜刀把菠蘿的頂部和尾部都切除。

2、去掉頭尾后，把菠蘿立起來(lái)縱向的狀態(tài)，用菜刀從中間切開(kāi)一分為二。

3、就好像切蘋(píng)果那樣菠蘿是兩大塊了，拿其中一半菠蘿切成三塊，是平放著切成長(zhǎng)塊哦~

4、再拿其中一小塊使用橫向的方向切片，建議大家切到根部的時(shí)候別切斷，這樣方便去皮。

這個(gè)有點(diǎn)考驗(yàn)刀工，大家在切菠蘿肉的時(shí)候感覺(jué)刀開(kāi)始需要用更多力氣的時(shí)候停下就OK!

5、到了這時(shí)候就是為菠蘿去皮了，這一步很重要。

上面介紹的菠蘿切片，但沒(méi)有切斷根部的。

這時(shí)候拿出一塊沒(méi)去皮的菠蘿按住，用菜刀緊貼著菠蘿皮橫著一刀把果肉和果皮分開(kāi)就OK啦~

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菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？菠蘿皮又厚又硬還扎手，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候常常讓小販削好再帶回家。

雖說(shuō)這樣方便許多，但是衛(wèi)生情況卻得不到保證，小販用來(lái)削菠蘿的刀就放在攤位上，上面沾滿了菠蘿的汁水，稠稠粘粘的很容易沾上塵土和細(xì)菌，如果能看著小販削皮還好，若是買(mǎi)已經(jīng)削好的，殊不知已經(jīng)放了多長(zhǎng)時(shí)間。

這樣想想其實(shí)還是自己削菠蘿皮保險(xiǎn)一些，于是想到這個(gè)辦法，可以輕輕松松削掉菠蘿皮還不扎手

削菠蘿皮：

1、買(mǎi)回來(lái)的菠蘿去掉頭尾兩部分

2、剩下的中間部分切成四瓣

3、取其中一瓣，用小刀將菠蘿肉切成小塊，但菠蘿皮部分并不切斷

4、用刀橫向?qū)⒉ぬ}皮部分削掉，菠蘿小塊切好了

5、如果覺(jué)得橫向切不能控制自如，那就用小刀一塊一塊地將菠蘿小塊削下

溫馨提示：

1、削好的菠蘿塊還是要用鹽水浸泡片刻，這樣能抵制菠蘿酶的活力

2、切下來(lái)的菠蘿頂部的葉子種在土里還能繼續(xù)生長(zhǎng)，長(zhǎng)長(zhǎng)葉葉什么的，也挺養(yǎng)眼的

3、現(xiàn)在市場(chǎng)上菠蘿很多，鮮艷飽滿的，氣味濃重的就是香甜的菠蘿

遠(yuǎn)方的家沒(méi)有父母

菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？用菜刀切去菠蘿帶葉子的一端。

切去另一端。

像切西瓜一樣，從中間切菠蘿。

將菠蘿對(duì)開(kāi)。

每半塊再平均切開(kāi)，均分為四份。

2將四份均分為八分。

用水果刀橫向均勻劃幾刀，不要切透（水果刀小巧，操作比較靈活）水果刀沿著菠蘿皮，從一端削下來(lái)。

按照同樣的方法，把菠蘿肉都削下來(lái)。

取一盆清水，菠蘿肉放進(jìn)去。

放少許鹽，浸泡30分鐘撈出即可食用。

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菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？可以先將菠蘿削好皮，然后斜切小刺

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菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？先用刀把頭尾皮削掉，再用菠蘿飯削掉菠蘿眼，再用鹽水泡一下就可以吃了

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菠蘿怎么削皮自己削不用夾子？按照菠蘿的紋路打斜切，這樣就不用夾子

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菠蘿削皮最簡(jiǎn)單的方法：第一步：把菠蘿頂部帶刺的葉子和帶泥的底部先用刀切掉，這樣處理后，菠蘿就既不扎手也不會(huì)臟案板了。

第二步：把菠蘿豎起來(lái)，一切4半。

第三步：把菠蘿中間的硬心切掉，因?yàn)檫@個(gè)部位比較硬又不是很甜。

喜歡這個(gè)口感的朋友也可以不削。

第四步：把分為4半的菠蘿再次一分為二。

第五部：像削西瓜皮一樣，把菠蘿皮肉分開(kāi)。

第六部：好吃的菠蘿就削完了。

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菠蘿果怎么去皮？菠蘿1只，用菜刀切去頭部的青色部分。

注意不要切掉過(guò)多的肉質(zhì)！將菠蘿放于砧板上，用菜刀輕輕地從上至下地切下菠蘿的皮。

將菠蘿放于砧板上，用菜刀輕輕地從上至下地切下菠蘿的皮。

很快菠蘿的外皮便被切掉了，但上面還有很多毛刺的洞眼。

很快菠蘿的外皮便被切掉了，但上面還有很多毛刺的洞眼。

用小鉤刀沿著洞眼的45度方向，斜斜地切下，左右各一刀，去除洞眼。

很快，菠蘿的黑色毛刺便被去掉了。

很快，菠蘿的黑色毛刺便被去掉了。

切掉菠蘿的兩頭的表皮，將菠蘿切成一小段一小段的。

將菠蘿放于盆內(nèi)，放入一些溫開(kāi)水，加入一些鹽，靜置30分鐘。

將菠蘿裝入盆中，放得漂亮一些，菠蘿便可以吃了！將菠蘿裝入盆中，放得漂亮一些，菠蘿便可以吃了！

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菠蘿果怎么去皮？1、首尾切除使用切刀將菠蘿的首尾切掉，在將其豎著放置至切菜板上，用水果刀平均切成6個(gè)部分，之后在將每一塊西瓜平均切成N個(gè)小塊，最后直接使用刀具將果皮去掉，之后再用鹽水浸泡食用即可，這也是菠蘿去皮最簡(jiǎn)單的方法之一。

2、三角切除三角切除法也是需要將菠蘿的首尾去掉，之后將其豎在板子上切成4瓣，之后使用水果刀在每一瓣上均勻切割，但是切割的過(guò)程要謹(jǐn)慎，不要切斷菠蘿皮，最后將刀橫著將果肉與外皮的地方切開(kāi)即可。

大逆襲記

菠蘿果怎么去皮？方法一

　　切掉首尾：首先準(zhǔn)備一個(gè)菠蘿，先切掉菠蘿的首尾兩端切成八瓣：用刀豎著把菠蘿切成八瓣，最后壓刀去皮，按這個(gè)方法切完所有的菠蘿即可方法二：直接削皮

　　用手拿著菠蘿的頂部，用刀直接將菠蘿皮削開(kāi)。

再用刀沿著斜線，把菠蘿眼輕輕剔除，這里也可以直接將單個(gè)菠蘿眼剃掉。

最后把菠蘿切成小塊即可。

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菠蘿果怎么去皮？有專(zhuān)門(mén)去菠蘿果皮的刀具，也可以用水果刀把果皮去除就可以