一、烹的聲母p,韻母eng,音調pēng二、釋義:1、煮:~調(tiáo)(烹炒調制)。
~飪。
~茶。
2、一種做菜的方法,先用熱油略炒之后,再加入液體調味品,迅速攪拌,隨即盛出。
三、悉旁腔部首:灬四、筆畫:點、橫、豎、橫睜衫折、橫、橫撇/橫鉤、豎鉤、點、點、點、點擴展資料:相關組詞:1、烹飪[pēng rèn]做飯做菜:~法。
擅長~。
2、烹調[pēng tiáo]烹炒調制(菜肴)啟皮:~五味。
~能手。
3、南烹[nán pēng]用南方烹飪方法做出的飯菜。
4、烹煮[pēng zhǔ]燒煮。
5、烹殺[pēng shā]宰殺烹煮。
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烹飪指的是膳食的藝術,是一種復雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。
是對食材加工處理,使食物更可口,更好看,更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳肴,必然色香味意形養俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。
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