舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文500字

舌尖上的美食作文500字1

一年一度的涼都國際美食節開始了，放學后媽媽就帶著我去美食節吃美食。到

了美食街的門口，美食的香氣撲面而來。我和媽媽迫不及待的跑了進去，里面是由

數十個帳篷搭建而成，這些帳篷分別排列在道路的兩邊。里面人來人往，有好多美

味可口的美食??！進來的第一家就是羊湯鍋，后面還有油炸冰激凌意式大雞排白

家肥腸粉馬桶冰激凌等等，看得我眼花繚亂。

我和媽媽逛了一圈后，決定先去吃印度飛餅，他們將一塊用面粉做好的面團摔

在案板上，轉著圈，飛餅象跳舞一樣，不一會兒，餅奇跡般的變得又大又薄。餅弄

好之后，在上面放些水果，然后象疊被子一樣疊好，最后放在鍋里炸，很快餅就被

炸得金燦燦的。炸好之后切成小塊，放進盒子里。我拿起一塊金子般的飛餅迫不及

待的咬了一口，味道香脆可口，還帶了一些水果味，美味極了，真好吃。

然后我們又去吃火神烤肉，烤肉的那個人戴著瓜皮小帽，穿著綠大褂，扎著長

辮子，戴著夸張的小眼鏡，邊跳舞邊烤肉。一會兒拿出一張紙，上面寫著“你好漂

亮”，一會兒又拿出一張紙，上面寫著“嫁給我吧”，一會兒又裝可憐。最后拿出

一把扇子，上面寫有“我是霸王”，逗得我們哈哈大笑。

不知不覺，天慢慢的黑了，路燈也亮了，我和媽媽依依不舍的回家了。這次美

食節我和媽媽吃了好多美食，真開心呀！明年的美食節我還要來。

舌尖上的美食作文500字2

沸騰魚，似乎是四川人的最愛，雖然紅中透著辣，但是，這辣的恰到好處。

這一碗里面裝著豆芽，海帶，黃瓜，韭菜，香菜。當然啦，最重要的還是那—

—魚啦！沒有它，就沒有了整碗菜的精華。

這魚，似乎不太愛，也不太敢“闖進”人們那深不可測的“無底洞”一般，你

的筷子輕輕碰一下它，它就會飛快的“游”走，它這模樣，給它添了幾分俏皮。它

白白的，就像一片片，一朵朵雪花，柔軟極了?？赡切ぴ谒澈蠛谄崞岬钠ぃ?/p>

乎是一些嫉妒者，打擾了它的顏值。

你把鼻子湊近聞一聞，有一股香辣味直沖你那小小的鼻孔，使你一下子，不禁

連連咳嗽，讓你想起一句廣告詞：這酸爽－才正宗！但，你又不禁更想咬一口這無

法讓你忍受的味道了！仿佛身臨其境：空中飄散著清香，在近旁翠綠的樹叢中，夜

鶯婉轉歌唱。?。∵@感覺太美了！

終于，你可以嘗這人間的美食了呢！

它，正在慢慢而緊張的“闖”入你的嘴中。當你想咬下去時，就像小小的鵝肝

一般，等不及你咬下一口，好好嚼時，你吐出了刺，魚入口即化，“跑”入你的味

蕾，味蕾悅動著，讓你感到這個時刻是十分美好的。不知怎么的，我想到了爺爺，

眼淚在眼眶打個轉。不行，你不能哭！“??！好辣??！”我的鼻子如著了火一般，

再加上咬都沒咬，我的嘴巴張的大大的，不停的哈氣，猶如一只狗在夏天覺得悶

熱，不停的吐舌頭。剛剛的美感煙消云散：“水！水！水！我要水！”我快要掉眼

淚啦！”媽媽拿來一杯水，我一口氣喝完，結果不妙！因為口中的辛辣感還在，一

喝完水，口中就瞬間像著了火一般，有一種焦灼感，所以，你知道的，我更辣了！

“救命呀！”

這就是沸騰魚，讓我又愛又恨的沸騰魚！它在我們的舌尖上綻放著溫暖的熱

度，使人欲罷不休！

舌尖上的美食作文500字3

豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。

那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕

緊拿出材料準備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個勺子舀點豬油放進去，均勻

攪拌，加上一點水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出

糯米團，我一看到糯米團不由地流起了口水?！摆s快包啰！”我搶過一些糯米團，

把它們壓扁，壓圓，一個個圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會到了團圓的意義。我

拿起糯米皮，再抓一點芝麻放進去，裹起來。按照這種方法再做第二個，第三個終

于做完了！我看著姥姥把湯圓放進鍋里，加上水，點上火，小湯圓們在鍋里沸騰起

來，像胖娃娃一樣，可愛極了。

“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個跑到桌子旁坐下來，等家人都

到齊了，我就迫不及待地舀起了一個湯圓，放進嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出

來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲

的芝麻餡，勝過了我平時最愛吃的花菜和豆干，勝過了所有的食物。大家一邊吃

著，一邊說著笑著，家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和

幸福。

我喜歡吃湯圓，愛它的嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團圓。

舌尖上的美食作文500字4

瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴里，就像煙

花在綻放。

作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的，

滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像

一陣微風就可以被吹得無影無蹤煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈

的，像一個蹦跳的皮球。

瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的

肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋

里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉

丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜

末、蝦皮、碎碎的榨菜末

放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細觀察瘦肉丸，還在勺上微微

地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴里，就有

一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會噴涌而

出，真是美味極了！

瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數次的沖動。連我這個最挑剔的

吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，

也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它

的手下敗將。你們看了，是不是已經“口水直流三千尺啊”？

舌尖上的美食作文500字5

這天，媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。

我見了，心里又驚又喜，驚的是媽媽怎么會大發慈悲給我買了一包薯片，喜的

是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片，迫不及待地

打開，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一

口，就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼，只見一片片薯片薄薄

的、彎彎的，看似形狀都差不多，實際上細看，還是有不同之處，有的似一個張弦

月，有的如一個圓圓的小餅，有的則像缺了一個角的小圈圈。

我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想，世上

估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實的擁戴者，是

的，那一刻，我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的`食物一樣，

貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上

奔騰著，奔騰著，一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個細胞都在為這美味而歡

呼。這令我感到快樂極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表揚了一番似的。

可是，很快地，袋子癟了下來，我伸手抓了空，不免有些失望，再往里看了

看，薯片沒了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對著自己的嘴巴，抖

了抖，讓最后一點薯片屑流進嘴里。這時的我心滿意足地搖晃著腦袋，一邊舔著自

己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔著：“嗯，真好吃！”

人們常說，唯有愛和美食不可辜負。那么，下次請記得嘗嘗薯片，也許你會改

口說，唯有愛和薯片不可辜負。

舌尖上的美食作文500字6

我們班要舉行了一個活動，名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準備什么呢？那

當然是我最愛吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢？我和媽媽在小紅書和下廚房上

找到了許多的包子餡料，一個即好吃又簡單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。

說干就干，先要準備材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香

菇；配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先，倒入準備好的500

克面粉加入5克酵母粉和300克溫水，揉成光滑的面團用保鮮膜把盆包裹好發酵至

兩倍大。為了加快發酵速度，媽媽說放在家里燒飯的大鍋上，用余溫發酵。這時，

趁機把雞腿的骨頭去掉切成丁，香菇切丁。鍋中放入一點的油，把切好丁的雞腿放

入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒

熟，備用。

發酵成兩倍大的面團拿出來，撒一點干面粉在桌上，然后把面拿出來揉搓排

氣。接下來就是重頭戲啦，包包子。先把揉好的面團分成一段一段的小劑子，然后

壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過包包子的手法，可是看著簡單，真

正加入餡料的時候就不那么容易捏了，雖然捏成了一個，可是卻是一個豬豬包，捏

好的破了兩個洞；我繼續捏第二個，第二個我餡料放少一點，捏的時候好捏一點

了，終于又成功了一個；三個、四個、五個，終于，我和媽媽一人一半，有大有小

的十一個包子完成了。

最后就是蒸包子了，我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看，但味道

真的好極了。我一口氣吃了兩個，還想吃的時候被媽媽制止了，怕我吃多了不舒

服！

自己動手，豐衣足食、世上無難事，只怕有心人這是我這次做包子的最大心得

體會。下一次我一定會做得比這次更好！

舌尖上的美食作文500字7

俗話說得好“民以食為天”，在那千千萬萬的食物之中，我最喜歡的還是素有

魚米之鄉——我的家鄉湖南的臭豆腐。

臭豆腐的顏色黑乎乎的，像一塊塊烏黑烏黑的煤炭，方方正正像一個個小小的

正方體，那四棱八方的樣子，看起來美味極了。它雖聞起來臭臭的，但吃起來卻別

有一番滋味，讓人回味無窮，唇齒生香。每當經過臭豆腐攤前，我都情不自禁地地

駐足停留，吃了一片還想再次第二片

臭豆腐的制作方法也很簡單，先將準備好的豆腐干放入油鍋中，豆腐隨著油溫

翻滾著，好似本領高超的孫悟空，在鍋里施展著他的絕技“筋斗云”，等一塊塊豆

腐的肚子漸漸鼓起來后，接下來在臭豆腐上面沾上剁辣椒，醬料，蔥花等調料，一

塊塊香味撲鼻的臭豆腐便新鮮出爐了，擺在盤中讓人垂涎三尺。

相信大家對它的來歷也頗有興趣，相傳康熙八年，一名叫王致和的人來京趕

考，但金榜落名。他閑居在會館中欲返鄉，但是沒有盤纏，只好在京開了一間豆腐

坊。時值夏天，豆腐很快發霉，無法食用，但又不甘心廢棄，只得把它切成小塊，

用一口缸腌制保存起來，之后一心讀書，忘了此事。到了秋天的時候，他想起那缸

豆腐連忙打開蓋品嘗，雖臭但卻蘊藏著香味。送給鄰里品嘗，都驚嘆不已。

相信您聽到這里一定會砰然心動了吧，心動不如行動，快到我的家鄉湖南來品

嘗我們的美味臭豆腐吧！

舌尖上的美食作文500字8

在我們的生活中有很多美食，它們各有各的特色。但是再美味的食物也永遠比

不上奶奶做的糖醋排骨。

說到糖醋排骨，每當我回到鄉下，奶奶就會給我做，還沒做好，我的口水就饞

得“飛流直下三千尺”了！糖醋排骨，顧名思義就是把糖和醋，還有排骨放在一起

燒，可是做法卻并沒有那么簡單。奶奶做糖醋排骨時需要把排骨切成一小塊一小

塊，然后再向鍋里加入水，放進排骨，大火烹煮。直到把排骨中的血水逼出來，奶

奶才將排骨倒入水中清洗。接下來，奶奶先把鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒等

調料進行翻炒，在翻炒的過程中，我已然聞到了一股淡淡的香味。隨后加入排骨，

再反復地炒，直到香味變得更加濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖，再加入水，還要

再煮上半個小時這個過程真是讓人等得心焦極了。

期待已久的紅燒排骨總算可以起鍋了，打開鍋子，香噴噴的味道迎面撲來，再

看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃??！

它的味兒特別好，遠遠聞著都是香噴噴的。它不但聞著香，而且顏值也是一流的。

一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里，混合著糖和醋的晶瑩，閃爍的光澤像夏雨沖

洗后的橘黃瑪瑙，再加上香菜和姜片的點綴，啊，簡直是視覺的享受！如此人間美

味，讓人一看就想拿起筷子，然后快速地伸進盤里，大快朵頤地咀嚼起來。我小心

翼翼地夾起一塊，塞進嘴里，咬一口，汁水順著牙縫淌進喉嚨，咸咸的，還有絲甜

味兒，油而不膩，肉質鮮美，舒爽滑口，令人垂涎三尺。

如此美味，難道不是“仙界”才有的嗎？又有哪道美食能與之媲美呢？

舌尖上的美食作文500字9

說起家鄉美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個人吃

了都留戀這道菜。

俗話說：“天下萬物，唯有美食不辜負。”大家可不要辜負這道菜喲！首先，

這道菜必須要準備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應該是最美妙的事情。第一步，搖

一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，

它可真怕冷！摘完栗子，就進入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿

著一件光華的襯衫，栗子可真愛美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始

炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，

這樣一道美味的紅燒栗子完成啦！

做完栗子，當然要細細品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，

又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠留

戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點盤子里的油，吃一口，蘸一

蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個了。剛夾起來，正準備往嘴里放，這

時我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近?！鞍?！”我的栗子不

小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了?？茨切」烦缘煤芟硎?，你就知道

有多美味了吧！

你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來嘗一嘗。

舌尖上的美食作文500字10

中國美食在世界上歷史悠久，有著成千上萬各種口味的美食。用一種食物就有

很多種做法，口味都不一樣，但都很美味，一提到中國美食外國人聽了就豎起大拇

指還只流口水三千尺，心里只想：“真想嘗一口。”

平常廚房里只有媽媽和奶奶的身影，看來做菜也是一件很有趣的事。今天，我

這個小廚師要學著做一道菜，那就是做我平時最愛吃的“上湯西蘭花”吧！它不但

美味，而且營養也很高，含有很多蛋白質和維生素C。在做這道菜之前，我進行了

一番研究，需要準備些什么？怎么才能做的好吃呢？

我先準備食材，準備好一顆西蘭花，把西蘭花的莖去掉，用我的小刀把西蘭花

切成一塊一塊的，像一把把小傘，聞著很清香，把切好的西蘭花清洗干凈，放到一

邊。再準備好一根火腿腸和蒜，分別把它們切成小塊兒，用小碟子放好還準備了一

些調味品。

準備開始了，我把鍋里放了些清水，放入西蘭花，加上少許鹽清煮一會兒，撈

出后擺盤，擺成綠色的大球。接著拿出兩個雞蛋，敲了第一個蛋，里面的蛋黃像滑

滑梯一樣在碗里轉來轉去，當敲第二個蛋有點不太容易，像一個害羞的小姑娘，久

久都不肯出來，好不容易才慢慢的進入碗里，我把它們調均勻，倒入平底鍋烤一會

兒，切成條兒。再往鍋里放放入油，加上蒜、火腿腸丁、少許鹽進行清炒，最后放

入清水和蛋，煮開后澆在擺著的西蘭花的盤子里。就這樣，一道美食就完成了。

我端著菜給媽媽嘗，媽媽嘗了后豎起大拇指笑說：“色香味俱全，給你打滿分

十分！”此時，我心里樂開了花，吃著中國美食，享受著做美食的樂趣。

舌尖上的美食作文500字11

我喜歡吃蛋，今天家里要做醬喂蛋，我便急忙去幫忙。

第一步，煮蛋。用一口大鍋放水和蛋，用熊熊燃燒的烈火將蛋煮熟。其中要放

入一個非常重要的東西言――鹽。第二步，剝蛋。將煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡

一會兒。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是為了讓蛋冷卻一下嗎？如果這

樣，只需要將蛋放在冷風不就會變冷了嗎？媽媽告訴我：“如果把蛋放在冷水里，

它就不會粘殼了?！?/p>

冷卻了一會兒后，終于可以開始撥了。我卷起袖子，撈起兩個蛋相互一撞，其

中一個仍舊完好，另一個蛋身上有了一處凹陷。我就把這個蛋“打成遍體鱗傷”，

輕輕一剝，就把殼剝下了，一層白的透亮的蛋白，閃了我一眼。我不由自主地挖下

一小塊，“真好吃。”

我又撈出一個雞蛋，與剛才完好的雞蛋相互撞擊，破裂者，繼續挨剝。這真像

“打擂臺”，如果這樣下去，就可以決出“蛋王”啦，不過，最后“蛋王”也難逃

“魔爪”的，被我輕輕一敲就“死”了，我得意洋洋地邊剝邊想著。

我把剝好的蛋，交給爺爺。爺爺將蛋放入大鍋，放入水，又放入醬油，這樣，

水的顏色慢慢變深了。爺爺蓋上鍋蓋，點火再煮。當鍋蓋打開時，我看到蛋已經和

水變成了同一種顏色——一種誘人的醬油色，濃郁的醬香也撲鼻而來。撈起一個，

一口咬下去，全是醬香，再看蛋白蛋黃，也微微變色，十分誘人。

這就是家鄉美食——醬煨蛋。媽媽說，醬煨蛋不僅好吃，還不容易變質，放個

十天半月也沒關系，而且會越放越香，越放越好吃。

舌尖上的美食作文500字12

俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字——吃，而我最喜歡

吃的是媽媽做的紅燒排骨。

說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它

不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤

里紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的。

媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，

放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然后給排骨倒出來，用水清洗。

接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反復地炒一炒直

到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的

紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就

想迫不及待地去吃。

它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤里紅通

通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的姜片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴

里，咬一口，咸咸的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，

有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最愛！”

我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄

得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我將它稱為“調皮搗

蛋的家伙”。

現在，紅燒排骨是我家里最受歡的一道菜了。

舌尖上的美食作文500字13

湖頭是歷史文化名鎮，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉

州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，

美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧！

人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米

粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米

粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當當的。

第一道風味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來的

米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可

餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。

第二道風味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來的，他

曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉民們。咸筍包以紫

菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩

可口，回味無窮。

第三道風味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮上響當當的民間

美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤

黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，

味道會更加濃郁，風味尤顯獨特。

“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到

處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意?！焙^是吃貨的“天

堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！

舌尖上的美食作文500字14

央視播出的一部探討中國人與美食關系的紀錄片《舌尖上的中國》風靡大江南

北。主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國

人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化。中華上下五千年，無數的美食就像長江水

一樣滔滔不絕。今天，我就隆重的推出一道舌尖上的美食——藕夾肉。

藕夾肉，顧名思義就是用藕片夾著肉末。這道美食吃上一口便會讓你回味無

窮，終生難忘。咬一口唇齒間洋溢著一股藕的清香，再細細品嘗，你會發現除了藕

的清香，還有一種莫名的鮮美，這就是肉。藕與肉的結合則是相得益彰。藕讓肉油

而不膩，肉讓藕清香而不乏味，兩種食物碰撞在一起，擦出了美味的火花。

藕夾肉，做工考究，十分復雜。俗話說“巧婦難為無米之炊”，想要做出美味

的藕夾肉，優質的食材是必不可少的。首先，準備好新鮮的藕、肉末、面粉和香料

等。準備好食材之后，就可以開始進入烹制了。第一道工序就是切藕。切藕看似簡

單，要想切得勻稱可不是容易的事。這正是考驗刀工的時候了。將藕洗凈用削皮刀

刨去表皮，削皮后的藕光潔無暇，如同剝了殼的雞蛋。將藕切成薄如蟬翼的藕片。

因為這樣可以讓藕充分吸收肉末多余的油脂。品嘗時便不會過于油膩。接著是第二

道工序：填肉。制作這道菜的餡心可以使用現成的豬絞肉，如果追求口感，則可以

用去皮五花肉剁成的肉餡。把切好的藕片按大小相似分為兩片一組，在其中一片藕

上鋪上肉末，將另一片覆在上面壓緊，就這樣把所有的藕都塞滿肉末，包好的如同

一塊塊夾心餅干一樣?！皧A心餅干”做成后，接著就要給它的外層添上一層“包

裝”?！鞍b”也就是我們的第三道工序：制面糊。先將面粉倒入碗中，在面粉中

加入雞蛋，生粉和香料等。加入適當的水，攪拌成糊狀。然后把制好的“夾心餅

干”放入面糊中。一塊塊藕夾肉如同白天鵝一樣在湖中追逐、嬉戲。最后，將包裝

好的“夾心餅干”撈起放入油鍋用小火一邊加熱一邊翻動，直至微焦并散發香氣。

從油鍋中撈起，一道美味的藕夾肉就出鍋了

蓮藕的清脆甘甜和肉餡的鮮美搭配得天衣無縫，只要餐桌上有這道菜，就不會

出現眾口難調的難題。愛吃辣的朋友們可以沾上一些辣椒油，愛吃甜的朋友們可以

沾一些番茄醬。咬一口藕夾肉，它的美味瞬間征服了我的味蕾，外酥內嫩，真是人

間一絕?。÷犃宋业慕榻B，如果你對這道美食也動心了，那就不妨自己動手試試

吧。

舌尖上的美食作文500字15

俗話說的好：“民以食為天?！蔽覀冎袊拿朗硵挡皇?，你看:北京的烤

鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜歡的是“聞著

臭，吃著香”的長沙臭豆腐。

臭豆腐做法并不是很難：把豆腐切成一個個小塊再進行發酵，然后放入油鍋，

要炸的時間長一些，臭豆腐就會由灰色變成金黃色，就可以開吃了。炸好的臭豆腐

澆上一些辣椒醬，放入香菜小蔥，就像排列整齊的士兵，穿上了火紅的制服，加上

綠色的點綴，格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花，被生機勃勃的綠葉保護

著。遠遠望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹后如同小嬰兒的臉蛋紅撲

撲的，讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的。吃時，先用牙簽刺好,把

臭豆腐的外邊輕輕沾一下，讓他四邊有辣醬，這樣味道就更濃了。而我吃的時候喜

歡先把它扎上幾個小孔，讓辣味更加深入，然后輕輕拿起，放入口中細細咀嚼，品

味它那獨特的香味。雖說傳說它“聞著臭，吃著香?！钡鋵嵨矣X得它并不臭，我

輕輕聞一聞，一股細細的香味飄來，我的口水已經“飛流直下三千尺，疑是銀河落

久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，味道進入口中，那味道真是“此味只

應天上有，人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全，還有維持皮膚盈潤鮮嫩的作

用。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的勞動成果，所以

可不能浪費糧食哦!