“田有稗子不肥”,稗子是什么植物?

稗子是一種禾本科惡性雜草,形態與水稻有幾分相似,在中國,無論是在東北、華南、長江流域均有不同種群稗草分布。

稗子環境適應性極強,在稻田、沼澤、溝渠旁、低洼荒地等地均能生長,生于溼地或水中,是溝渠和水田及其四周較常見的雜草,農業科技工作者之調查研究表明,稗草位于中國農田15種嚴重危害雜草之首。

稗草種類很多,有一年生的,也有多年生的種類,全球已發現有50多種,其中伴隨水稻生長產生危害的有13種,中國有10種,5個變種。

狗尾巴草也是稗子草的一種。

〈下圖〉稗子草種子量大且壽命長,研究表明稗草種子在地下可以存活的最長時間為7年。

稗子雖為惡性雜草,也并非一無是處,它可做牛羊等家畜的一種很好的飼養草料,營養價值也較高,子實顆粒較小,為一些鳥類以及小動物提供食物。

也有植物學家認為稗子草是我們食用水稻的祖先。

慶雙三農

稗子和水稻一樣,同屬禾本科的植物。

從外形上看,兩者頗為相似。

尤其是毛稗子,葉片上也有和水稻葉片上相似的絨毛,和水稻長在一起,是難以分辨的,需要反覆對比,才能將其拔掉。

常見的稗子有兩種,一種是光稗,一種是毛稗。

光稗的植株整體呈淡青色,葉片比水稻葉片略細窄,且光滑無絨毛,不管是單獨生長,還是和水稻長在一起,一眼就能認出來。

因光稗葉片上無絨毛,農民常常將光稗拔掉后用于餵豬。

而毛稗的植株整體呈青綠色,葉片與水稻葉片相仿,同樣也有絨毛,只是稍細窄,和水稻長在一起,不仔細觀察與分辨,是難以區分開的。

稗子雖然與水稻同屬禾本科,其外形也頗為相似,但生長特性卻有所不同。

正如題主所說的那樣,“田有稗子不肥”。

水稻不僅需要長在水中,也需要較多的營養物質。

如果稻田缺水也缺肥,水稻秧苗是長不好的。

可稗子卻不一樣了,雖然泥土中營養物質豐富,植株也長得好,但是稻田中的水稍微深一點,就不利于其生長。

不但植株長得差,而且分櫱也少。

尤其是光稗,更不適合生長在較深的水中。

然而,水稻的秧苗,恰恰就需要生長在較深的水體中。

在水稻生長時,稻田中的水位以10~15釐米深最為合適,可是稗子在這樣的水位中卻不能很好的生長。

其原因是,稗子根系的呼吸作用比水稻強,水深了不利于稗子根系的呼吸。

而稻田中水越淺,土壤也不肥沃,稗子卻照樣長得好。

這一點,與水稻是不完全一樣的。

在生產上,可以看到這樣的情形,一些保水性差,土壤瘦的稻田,水稻秧苗長得不好,可雜草很多。

其中,稗子就是其中之一。

從這個角度來說,“田有稗子不肥”,不僅是指田里有稗子要與水稻爭奪營養,使土壤不肥沃,也表明在有稗子生長的稻田,土壤本來就不肥沃。