健康伴我行

《安全常在心，健康伴我行》

主題班會

班級：一年級食品10班

班主任：張佳慧

《安全常在心，健康伴我行》主題班會

班會目的：學習一些食品安全等知識。

班會重點：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安

全、健康成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們，大家請回頭看看班級的垃圾箱，大家都看到了什么？

里面有琳瑯滿目的食品袋，這些零食大部分同學都吃過，那么它們到底安全不安全

呢？我們現在來了解一下。

二、小組討論交流，零食的安全狀況

三、食品安全事件舉例

①2014年9月21日11時40分左右，達州市大竹縣8名孩子在學校附近購買了一堆

零食食用，次日夜間，8名孩子紛紛出現惡心、嘔吐、舌干等癥狀。22日清晨6時，一名

11歲孩子死亡，7名孩子被送往醫院救治。23日，7名疑似中毒的孩子正在當地醫院接受

治療。警方已對死亡的孩子尸檢，當地食品和藥品監督管理局也針對孩子們吃過的零食進

行化驗。

據死者小杰的母親稱，22日清晨5時，奶奶見孫子沒反應，仔細一瞧，發現他的嘴

唇發黑、睜不開眼睛，當日清晨5時許，小杰在家中死亡。據了解，7個伙伴都是同村人，

最大的12歲，最小的8歲，當日幾人相約在當地一家麻將館內購買了3包薯片、幾包臭

柑子和7包麻辣干等零食，在回家途中分吃干凈。一住院的孩子小宏說，分吃完了零食，

幾個小伙伴還喝下一些啤酒，并在場鎮附近的河里游泳。22日20時許，其余7名孩子紛

紛出現了肚子疼、頭暈、惡心、嗜睡、忽冷忽熱等異常癥狀。隨后，7名孩子被送往當地

縣人民醫院搶救。

②2011年6月18日下午，梁玉梅11歲的兒子以及5歲的侄女，空腹吃了她買的欣

榮牌蝦片。不到5分鐘，兩個孩子就出現全身無力、手麻、腿沒勁、頭暈、嘔吐等中毒癥

狀。

經過搶救，孩子們脫離了生命危險。醫生診斷認為：倆孩子都是有機磷農藥中毒(一

種農藥殘留成分)，如果晚送一會兒，后果不堪設想。

“咋會這樣?早上小孩還玩得好好的，怎么吃了這些小零食之后就出毛病了?”梁玉梅

滿腹疑惑。

6月19日，中毒患兒轉入省立醫院兒科就診。記者通過醫生聯系上梁玉梅。

梁玉梅向記者講述了當時的情況：孩子們吃的5毛一包的“蝦片”，是她17日傍晚在

濰坊小食品批發市場的一個商鋪里買的。當天晚上，她把東西放進專門放食品的抽屜里，

不可能沾上有毒物質。這種農藥成分從何而來?

22日下午，孩子出院回濰坊后，梁玉梅和丈夫到當地工商部門投訴。一位工作人員

隨后到市場上，將這位于姓商販的余貨進行了封存，并取樣送往省疾控中心進行化驗。

工商部門有關負責人對記者說：“這些小零食是買后第二天下午才吃的，也沒發現其

他購買兒童食用后中毒的情況。所以，是蝦片本身含有農藥成分，還是蝦片買回去后遭到

農藥污染，還得再調查確定?！?/p>

四天后，檢測結果顯示：檢測的蝦片樣本呈陰性，并未含“有機磷”成分。

雖然，梁玉梅家的兩個孩子都有驚無險地康復出院。但孩子到底是因為何種原因中毒，

仍是讓她捉摸不透的一個謎?！拔覀兡眉依锸５奈r片給小狗吃，狗也有了相似的不適反應。

但工商部門抽檢的樣品卻檢測沒任何問題。難道是我們自己下毒害寶寶嗎?”梁玉梅音調

一下抬高好幾度。

與梁玉梅一家有相似遭遇的，還有聊城臨清的康玉豹夫婦。2010年11月7日下午，

康玉豹的妻子給兒子小澤在小賣部買了兩盒小零食“夢幻天使”，其中一盒內裝了一支小

“唇膏”贈品。然而，將小零食中帶的“唇膏”涂到嘴唇上后，6歲的小澤死亡。

中小學生愛好的膨化小食品、糖果、油炸麻辣小零食，賣價都是五毛錢一包。因食用

這種“五毛零食”中毒的事件屢屢發生，數不勝數。早在2001年4月，因食用小賣部供

應的“辣皮”零食，安徽和縣一小學70余名學生發生食物中毒。

2010年3月8日，廣東某企業一男工在廠區超市購買一包小零食食用，10多分鐘后

出現全身抽搐癥狀，后經醫生搶救無效身亡。同在這個月，四川通江上初中的兩姐妹吃零

食后死亡，疑為急性中毒。

四、預防食物中毒措施，養成良好習慣

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什

么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，

釀成事故。

一）食品安全注意事項

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；

絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，請保留此標記應分類分區貯放；烹調時，生、熟

食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除

爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二）教育學生養成良好的食品衛生習慣

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；

沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。

天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹

調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理

都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生

姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三）發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

五、小結

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否

變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換

床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴

飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食

物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食

品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。