年末酒桌上六大解酒妙招

　　請盡量靠近水。如果非要喝酒，最好把水杯放在近處。水能稀釋酒精，給人飽腹感。酒后第二天嗓子干疼是因為體內酒精分解消耗了水分。如果喝酒中途常喝水，肚子飽得快，這樣就能少喝酒和吃菜，不容易醉酒。請不要將酒和電解質飲料或碳酸飲料混在一起喝，那將促進酒精的吸收，醉得更快。

　　在酒宴上多吃梨。梨中含有可促進肝臟活動、分解體內酒精的成分。在酒宴上多吃梨吧。因為它能保護肝，一定程度上也能解酒。

　　喝完酒后吃個柿子再睡。柿子中有促進酒精代謝的成分，對解酒很有效。熟柿子、柿子餅和柿子汁中也有這種成分。在酒宴上或回家后吃個柿子再睡覺對解酒有幫助。

　　喝酒吃黃瓜。黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和。黃瓜95%以上由水分構成，且鉀含量很高，能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對膀胱和腎臟健康也有幫助。

　　在明太魚湯中加雞蛋和蔥。煮明太魚湯時，最好加點蔥。蔥里的維他命C對分解酒精和恢復疲勞效果明顯。如果同時吃明太魚和雞蛋，能夠有效攝取高質量的蛋白質。

　　永遠的豆芽湯。天冬酰胺和豆芽湯的解酒效果眾所周知。豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物質乙醛排除體外。如果在豆芽湯中放蔥，還能發揮維他命C的效果。

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