獼猴桃怎么去皮

獼猴桃應該怎么削皮

　　吃獼猴桃的時候去皮是很麻煩的，因此想知道有什么方法能夠剝皮容易。下面我為您收集整理了獼猴桃的削皮方法，希望對您有幫助！

　　獼猴桃應該怎么削皮

　　第一種——這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。不過這樣削皮要有好的刀術，不然很容易會造成浪費，因為獼猴桃的皮是非常薄的，通常是與果肉緊緊相連的，所以削的時候，要注意不要削掉太多的果肉哦!

　　第二種——用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，又不臟手，是不是懶人的絕世好招數?而且不用削皮，不會出現浪費的情況，是不是偷懶都能偷出技巧?

　　第三種——可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉;將小號的水果刀自果皮邊緣扎入;輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離;然后再將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出;在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。這個吃法雖然麻煩，但是要想在自己喜歡的歐巴面前裝一次淑女，就非這個方法莫屬了。

　　 獼猴桃的營養價值

　　1、獼猴桃因為它的維生素C含量而在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，所以被譽為“水果之王”。

　　2、獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，它作為水果最引人注目的地方當屬其所含的`具有出眾抗氧化性能的植物性化學物質sod，據美國農業部研究報告稱，獼猴桃的綜合抗氧化指數在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍莓等小眾水果，遠強于蘋果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

　　3、世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃的營養元素最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，這些都是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。

　　4、獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

獼猴桃如何剝皮

用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉。具體方法：首先準備一個大的金屬調羹。把獼猴桃的兩邊切去，用刀在中間劃一道約一毫米深的口子。用調羹沿著切開的口子推；一邊推一邊用左手拇指夾著調羹的邊緣，直到獼猴桃的皮削落即可。

方法一：調羹（勺子）去皮法。

用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉，具體如下：

1、首先準備一個大的金屬調羹。

2、把奇異果的兩邊切去，用刀在中間劃一道約一毫米深的口子。

3、用調羹沿著切開的口子推。

4、一邊推一邊用左手拇指夾著調羹的邊緣，直到奇異果的皮削落。

5、削好后再切成你喜歡的形狀。這樣削下來的奇異果皮非常完整。

方法二：牙簽去皮法。

用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，基本跟上面一樣，剛開始不熟練的話都需要點耐心。

方法三：刀子去皮法。

需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。

獼猴桃的皮怎么剝

剝獼猴桃的小技巧，不流汁不臟手，一點果肉也不浪費掉
秋天是一個收獲的季節，農作物成熟豐收，就連一些蔬菜和水果也陸續大量上市了，比如獼猴桃，才2塊錢一斤，酸甜可口，鮮嫩多汁，特別的好吃。別看獼猴桃長滿了毛毛，不好看，其實它被稱為“水果之王”，所含的營養很豐富，不管是老人還是小孩，都應該多吃一些。

獼猴桃營養好吃，可是它和芒果一樣，非常難剝皮，因為它皮很薄，用手撕的話，皮撕雖然撕下來了，可是果肉浪費了不少，并且汁水四溢，流在手上，濺到衣服上，可臟了。很多人就因為難剝皮，即使再喜歡吃，也不想再嘗試吃了。

今天呢，就和大家分享幾個獼猴桃剝皮的小技巧，感興趣或者愛吃的朋友可以看一下學一下，不流汁不臟手，一點果肉也不浪費掉。

技巧一：把要吃的獼猴桃，用刀子把兩端給切掉，然后準備一根牙簽，把牙簽插在獼猴桃里面，也就是果皮和果肉連接的地方，稍微用力，圍著獼猴桃轉一圈，這樣就能把果肉和皮輕松分離了。

技巧二：準備一個獼猴桃，把頂端部分切掉，注意不要切太多，避免浪費，然后拿一把勺子，用勺子用力在獼猴桃上面刮一下，從上到下，刮一圈，然后再用手撕，果皮就很容易撕下來了。

技巧三：如果是軟硬適度的獼猴桃，大家嫌去皮很麻煩的話，可以準備一把干凈的水果刀，從獼猴桃中間部分一切兩段，然后拿勺子挖著吃，這樣也不會浪費果肉的，等到果肉吃完了，就只剩果皮了。

獼猴桃怎么去皮

在獼猴桃去皮之前，需要先將獼猴桃放入小蘇打水中浸泡，將表面的污垢進行清洗，然后用水果刀將獼猴桃的兩頭去掉，用小勺沿著果皮邊緣進行360度的旋轉這樣果皮就會脫落，便可以享用了。

旋轉剝皮法

獼猴桃是非常受歡迎的一種水果，那么獼猴桃怎么去皮呢，先將獼猴桃放入小蘇打水中進行浸泡清洗，這樣可以將獼猴桃表面殘留的農藥以及蟲卵全部消除掉，同時也可以將果皮的粘稠度降低，更容易剝皮。

將水果刀放入沸水中消毒，然后把獼猴桃的首尾兩邊切除，用一個小勺沿著一邊的果皮插進去，然后進行360度順時針的旋轉一周，這樣獼猴桃的皮就簡單的去掉了。

中間剝皮法

將獼猴桃放入自來水中進行清洗，如果你家有淘米水，那就再適合不過了，這樣可以有效地去除表面的農藥，洗凈之后可放置一旁晾干，也可直接用毛巾擦除表面的水分，這樣做是為了使獼猴桃在去皮的過程中更加簡單。

使用水果刀將獼猴桃從中間切開一分為二，再拿一個干凈的杯子，將一半的獼猴桃沿著玻璃杯的邊緣使勁往下刮，直到果皮完全刮掉為止，這樣的方法不會大面積的破壞果肉，過程也非常的簡單便捷。

挖空去皮

用水果刀將獼猴桃的兩頭去掉，只留中間的部分，然后把刀插進外皮，直接將獼猴桃的表皮去掉即可，這樣的方法非常的簡單，但是在去皮的過程中要小心自己的手不要劃傷。

手剝去皮

若是獼猴桃是比較軟的那種，外皮是非常好剝的，我們可以直接用手將獼猴桃的外皮剝下來即可，這樣不使用工具非常的便捷，也不會存在什么危險性，要是外皮過硬，可以放置幾天再食用。

獼猴桃怎么剝皮方便

工具：獼猴桃、刀、勺子首先把獼猴桃洗干凈。然后用刀將獼猴桃頭尾切掉。然后順著皮用勺子插進去，如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈就可以了。

如果不是用它來榨汁的話，不用去皮，用刀把它從中間切兩半，用小勺挖著吃就行了，很方便的。我覺得獼猴桃變軟后會比較容易剝皮，有一個讓獼猴桃快速變軟的方法，將獼猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑料袋中。

然后把塑料袋封口扎緊，放置兩天后，獼猴桃就變軟熟透了，這是因為蘋果和梨中含有乙烯類氣體，有很強的催熟功能。用小勺在皮上刮，將整個獼猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜歡吃偏生的，可以洗干凈后用刀削皮；喜歡吃熟的就更簡單了，用牙簽橫著扎進皮里，沿著皮一圈一圈地刮，就OK了!

首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙簽，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾后切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。

成熟后的獼猴桃果實堅硬，采摘后不能立即食用，需經后熟軟化方能去皮食用。這也使獼猴桃鮮果不能隨買隨吃，不便隨身攜帶、食用時需用手去皮，再加上果肉口感偏酸，使得部分消費者不太適應。