面粉做什么好吃又簡單(面粉做什么好吃又簡單的小零食)

面粉做什么好吃又簡單

面粉可以做煎餅、蔥花餅、土豆餅、雞蛋餅、紅糖餅等好吃又簡單的美食。煎餅的做法：在碗中舀入適量面粉，再加入一些水；用筷子把面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍⒃诿娣酆锛由线m量鹽、味精、辣椒、蔥、黃瓜絲等，攪拌均勻；鍋里放入適量油，燒熱后把面糊倒進(jìn)鍋里，用小火或中火煎；煎至一面金黃，再翻面煎至焦黃，即可出鍋。

面粉做什么好吃又簡單

　　面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。可以制作的美食有包子、饅頭、面條、油條、蛋糕、西餅等。

　　蔥花餅的做法：面粉中加入熱水，再加入少許涼水和面；和成團(tuán)以后蓋上保鮮膜餳半個小時；將大蔥切末備用；面餳好以后，在面板上面撒上少許干粉，將面團(tuán)搟開；澆上少許的橄欖油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷起；切開，兩邊封口，搟勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋。

　　雞蛋餅的做法：把面粉調(diào)成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用；在鍋里加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色，在面餅上加上打好的雞蛋；等熟，撒上蔥花，可以根據(jù)口味加甜醬、辣醬等各種調(diào)味料，然后卷一圈就可以食用。

面粉做什么好吃又簡單

　　面粉可以做煎餅、蔥花餅、土豆餅、雞蛋餅、紅糖餅等好吃又簡單的美食。還可以用來做蛋糕、面包、餃子、面粉雞蛋餅等。早餐制作面粉雞蛋餅，只需要先將面粉、雞蛋、清水混合在一起調(diào)制成面糊，然后把它倒入鍋中攤平并煎至兩面金黃即可。

　　煎餅就先在碗中舀入適量面粉，再加入一些水;用筷子把面粉和水?dāng)嚢杈鶆颍⒃诿娣酆锛由线m量鹽、味精、辣椒、蔥、黃瓜絲等，攪拌均勻;鍋里放入適量油，燒熱后把面糊倒進(jìn)鍋里，用小火或中火煎;煎至一面金黃，再翻面煎至焦黃，即可出鍋。

　　面包先將糖和酵母用溫牛奶化開。里面加入面粉，雞蛋，鹽和油揉成面團(tuán)，然后再放入溫暖的地方發(fā)酵，然后再將面團(tuán)分成大小均勻的小劑子。搓成圓形，里面再加入豆沙餡兒。餡兒也可根據(jù)自己喜好進(jìn)行安排。

　　然后再將口子給封好。電飯煲中刷上一層油，將準(zhǔn)備好的面包胚子放入。經(jīng)過第二次發(fā)酵，在上面刷上一層蛋液和椰蓉。然后再將電飯煲按煮飯鍵的功能，一般半個小時就可以了，簡單好吃的面包就完成。

面粉做什么既簡單又好吃？

面粉可以做很多好吃的，像是烙煎餅就不錯。根據(jù)自己的喜好可以加入一點(diǎn)蔥花或者是韭菜，烙成煎餅以后蘸醬吃或者是卷著菜吃都行。而且制作方法還簡單，只需要一些面粉加上適量的水拌均勻，攪拌成粘稠的狀態(tài)就好了。烙成煎餅可以搭配各種食材吃。吃不完的還能存起來，當(dāng)做早餐吃，能節(jié)省不少的時間。烙煎餅是面粉很簡單的一種吃法了。可以試著做一些，卷上大蔥或者是土豆絲特別好吃。

還有一種推薦的面粉做法就是做面條了。自己在家里和一塊面團(tuán)，可以加入適量的菠菜汁做成綠色更加有食欲。然后切成面條就好。做成湯面或者是撈面條都不錯。最簡單就是使用蒜汁澆一下做成涼拌面條了。這種做法爽滑可口，面條勁道又入味。尤其是對于愛吃面食的人來說，能夠吃到搟面、拉面等都是很享受的。所以在這里推薦大家可以去試著用面粉做菠菜面條吃。肯定不會失望的。

除此之外，我個人還推薦的面粉吃法就是蒸包子了。包子可以做成各種好吃的素餡，像是韭菜、白菜、酸菜或者是南瓜等都可以。根據(jù)自己的口味愛好去做。也比較適合家里人口比較多的家庭。做好了以后能夠滿足大家的口味。愛吃肉的也可以做點(diǎn)肉包子。只需要和面和醒面，也沒有多少復(fù)雜的步驟。所以我最推薦的就是用面粉蒸包子了。我們家就經(jīng)常蒸包子，各種餡的都有。大家也都很喜歡這種面粉做法。

綜上所述，面粉的簡單做法有烙煎餅、做面條和蒸包子。這幾種也是家家戶戶比較常見的做法了。尤其是烙煎餅和包子，每次多做一點(diǎn)可以當(dāng)做早餐或者是夜宵去吃。非常方便。

面粉可以做什么好吃的？

面粉在我們生活中是非常多見的，然而在我們的生活當(dāng)中面粉與很多小吃是不可分離的，基本所有的小吃都會存在有面粉，當(dāng)然，對于有很多做小吃或者糕點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的人士，用面粉做幾種簡單又好吃的東西是非常簡單的，可以說是分分鐘的事情，然而對于沒有這方面經(jīng)驗(yàn)的人士可是摸不著頭腦，那么今天就來了解關(guān)于面粉做什么又好吃而且又簡單的東西是什么呢，以下是個人經(jīng)驗(yàn)希望對你有用。

步驟/方法:

1、 第一種用面粉做比較簡單又好吃的東西就是蔥花餅。而且蔥花餅所需有材料也是十分簡單，一般就是蔥花與面粉，先把面粉與水搓好，并且把蔥花也切好，然后，把熱鍋放入油，再放進(jìn)面團(tuán)，用手壓平煎到發(fā)黃就可以了。

2、 第二種就是雞蛋餅。這也是非常簡單的一種食物首先就把雞蛋打開放到碗里，然后加入面粉攪拌均勻就可以了，這時把煎鍋放入油，再把拌好的雞蛋面粉倒入鍋里，直到把其煎黃就可以了。

3、 第三種就是土豆餅。其實(shí)如果做會土豆餅是可以做很多種各種各樣的餅的，可以這種做法非常好。首先，你把土豆去皮，并且土豆弄熟搗爛，然后就加入面粉搓成面團(tuán)，然后就熱鍋加油，再把面團(tuán)放進(jìn)入，兩面煎黃就可以了。

注意事項(xiàng):

以上則是我日常生活中最簡單運(yùn)用面粉做種類食物的方法，當(dāng)然，你可以上網(wǎng)查找并于面粉更多的做法，也可以找這方面有經(jīng)驗(yàn)的朋友。

面粉可以做什么好吃的

面粉作為我國人民的主食之一，可以做出很多好吃的面食，現(xiàn)如今不僅是北方人，南方人很多也愛上了面食。那面粉可以做出哪些比較簡單家常的美食呢，下面一起來看一下。

01

餃子：是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。
制作方法：
1、和面：最常見的是小麥粉，用涼水在盆中揉成面團(tuán)后，放置20分鐘，讓面團(tuán)“餳餳”。
2、搟皮：把餳好的面團(tuán)放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪成長約1.5厘米左右的小段，用手壓扁，再用搟面杖搟成直徑適度的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。
3、制餡：餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡；買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花，姜末，花椒面或五香粉，味精，鹽，少量醬油，料酒之類的。
4、包餃子：首先將餃子皮攤平放在桌上，將餡料放入，再將兩邊的餃子皮從中間捏緊，兩邊捏好即可。

02

包子：是一種古老的傳統(tǒng)面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川。
制作方法：
1、發(fā)面：用酵母發(fā)面，將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑。在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油。抄拌揉合成面團(tuán)稍醒。大約1小時左右。
制餡：買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉），大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡。（肉包子餡）
包包子：面皮做好后，分割成20克的劑子，搟成薄厚均勻，大小適當(dāng)?shù)膱A皮。
左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有面疙瘩。

03

煎餅：食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康，延緩衰老，實(shí)為絕佳保健食品。
制作方法：首先在面粉里加適量水、使之粘稠，然后在里面放入打碎的蛋一起和。放入些蔥花、再壓成圓形。鍋里放一點(diǎn)油，搖動鍋?zhàn)印⒆層驮阱伒撞亢蜕厦娑加小Ｓ蜏匕顺蔁嶂蠓湃雺汉玫膱A餅，一面煎的差不多了之后再煎另一邊。

04

手搟面：手搟面，是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。
制作方法：
1、將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團(tuán)，餳30分鐘左右備用。
2、取一塊面團(tuán)，用手揉均勻，然后平放于案板上，光面向下，用搟杖向四周用力搟開成片狀。
3、待面塊搟制到一定的程度時，將搟杖卷入其中，用面緊緊包裹在內(nèi)，并用手反復(fù)向外推卷。如此幾次后，將其展開，撒上適量的撲面，從另一個方向把搟杖卷入其中，進(jìn)行推卷操作，然后在展開，撒撲面。以此類推，直至將面團(tuán)搟成薄片為止。
4、將搟好的面片用刀切成細(xì)條狀的面條，下入沸水鍋中煮3分鐘左右即好香噴噴的手搟面。

面粉做什么好吃又簡單

把1斤面粉簡單炒一炒，一周早餐不愁了，早起沖一碗，暖心又暖胃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負(fù)。面粉做法千千萬，唯有這種最簡單。說到面粉多數(shù)人首先想到饅頭、包子，對于北方人來說，蒸饅頭或者包子太簡單了，天天吃的主食都熟能生巧了。對于吃米飯長大的朋友來說，做面食卻相對復(fù)雜些，有位南方朋友問我，面粉最簡單的做法是什么？我想了想，那必須是炒面啊，這個炒面可不是炒面條，是北方特色吃法。今天就把炒面的做法分享給大家，炒上一鍋，一周早餐不用愁了，早起沖一碗，暖心又暖胃，超好喝。

記得小時候家里農(nóng)活多的時候，媽媽都會做10斤炒面，沒時間做飯，就會沖一碗炒面喝或者用紅糖拌著吃，香噴噴的，和芝麻糊一樣香。炒面就是把干面粉放鍋里炒熟，還有一個名字叫焦面，這應(yīng)該是很多70后80后的兒時記憶，既能當(dāng)零食又能當(dāng)主食。雖然現(xiàn)在很少有人吃了，但我還會經(jīng)常做，因?yàn)楫?dāng)早餐或者夜宵太方便了，一起來看看具體怎么做的吧。

炒面可以說是五谷雜糧粉的鼻祖了，生活條件好了，飲食追求上也非常多樣化，炒面幾乎被五谷雜糧粉替代，但傳統(tǒng)的味道是無法代替的。炒面的做法非常簡單，干鍋不要加油，鍋燒熱后倒入面粉，我一次都做一斤的量，全程小火干炒，用鏟子不停翻動，讓面粉受熱均勻，火候一定要控制好，不然炒糊了口感發(fā)苦，那就浪費(fèi)了一鍋面粉了。

炒大約半小時左右，看到面粉顏色開始發(fā)黃，并且散發(fā)出濃濃的香味，那就是炒熟了，不要以為面粉啥味也沒有，炒熟的面粉可香了，有濃濃的麥香味，味道一點(diǎn)也不比五谷雜糧粉差。最需要注意的就是不要炒糊了，控制好火候，其它沒有任何難度，人人都能做成功。

炒面做好后把它晾涼，然后裝罐子或者袋子密封保存，注意防潮，放幾個月都不會壞。碗中加幾勺炒面，再加點(diǎn)黑芝麻、紅糖或者白糖，不吃甜的可以不加糖，倒入適量溫水或者溫牛奶，攪拌均勻，一碗香噴噴的炒面下肚，營養(yǎng)又頂飽，這也是我家早餐經(jīng)常喝的。除此之外，還可以拌著吃，也是加點(diǎn)糖、芝麻，加少量水?dāng)嚢柚聊蹋蒙鬃右ㄖ裕貏e香，吃出了童年的味道。