什么叫吐司?
吐司,實(shí)際上是一種面包的名稱,其主要的特點(diǎn)就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤箱制作的方型面包。吐司面包就是將帶蓋烤箱烤制出來后切片的面包,在兩層面包中加入火腿的三明治。用不帶蓋烤箱烤出的面包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。吐司溫度高時(shí)較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬,風(fēng)味口感都會(huì)差很多。
一、吐司面包的營養(yǎng)價(jià)值
面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便。含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有助提高新陳代謝,有益身體健康。
二、營養(yǎng)吐司的制作
1、先準(zhǔn)備好吐司的制作食材,煉乳、雞蛋、牛奶、各種果干、吐司片。然后,取一只大碗,在里面放入牛奶和2只雞蛋。然后在碗中倒入適量煉乳,可以增添奶香味兒,沒有的話可以不放哈。
2、用蛋抽給它們攪拌均勻即可。盡可能地多攪拌幾下,使其均勻細(xì)膩。緊接著,我們把吐司放到案板上,用刀給它們切成小方塊。將已經(jīng)切成片狀的吐司放入已經(jīng)攪拌好的牛奶之中,稍加浸泡一些時(shí)間。這樣吐司可以更加充分吸收碗中的牛奶,使其味道更加鮮美。
3、將浸泡好的吐司倒入專用的摸具里面,可以在表面撒一些佐料,如撒上葡萄干、蔓越莓干和藍(lán)莓干。一些裝飾準(zhǔn)備后,就可以把吐司放入烤箱中了,再設(shè)置成上下火180度,烤焙25分鐘即可。新鮮出爐的吐司不僅味道鮮美,而且也非常有營養(yǎng)價(jià)值。
吐司是什么東西
吐司是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。
吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司是啥意思
吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。
吐司一般用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似長方形大面包。
吐司的由來
吐司是由一位法國人Grard Depardieu于1491年發(fā)明的,發(fā)明的原因其實(shí)是因?yàn)椤耙馔狻保且驗(yàn)閯e的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更好的東西,而這位先生一直想要發(fā)明一種機(jī)器可以把一片一片的面包變成黃金,后來被法國國王知道了,國王限他兩個(gè)星期要把這種可以把面包變成黃金的機(jī)器發(fā)明出來,當(dāng)然,最后他并沒有成功發(fā)明,最后只好拿著面包和烤面包機(jī)硬著頭皮去見國王。
當(dāng)面包從烤土司機(jī)器中跳出來時(shí),大家一看也知道那不是黃金,這位先生差點(diǎn)要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了奶酪獻(xiàn)給國王吃。國王吃了之后,覺得真是美味,簡直比黃金更有價(jià)值,于是沒有砍他的頭,并且命名為這種面包為“土司”(Toast)。Toast是這位國王的女兒的名字,因此,就有了吐司的名稱。
土司是什么??
吐司是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。
吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
土司是什么食品?
吐司是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形,夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形,類似我國的長方形大面包。
吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司是什么?為什么叫這個(gè)名字?
吐司(toast)
是音譯,粵語廣東話叫(多士),面包切成片,經(jīng)過烤的之后,才能被叫做吐司,吐司應(yīng)該是面包再加工后的產(chǎn)物。
國內(nèi)說的土司面包在美國就叫 bread, 所謂的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一層蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包機(jī)烤一下,再涂上醬。
嚴(yán)格地說切片面包有兩種,薄一點(diǎn),軟一點(diǎn)的是三明治面包,厚一點(diǎn)硬一點(diǎn)的就是吐司。在香港"多士"可以衍生出很多美味的小吃式食物,例如:奶油多、鮮油多、油占多……