小班桔子活動教案
作為一名人民教師,就有可能用到教案,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么問題來了,教案應該怎么寫?下面是我為大家整理的小班桔子活動教案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
小班桔子活動教案1活動目標:
1、感知觀察桔子的外形特征及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
2、學習用“軟軟的、圓圓的、酸酸甜甜的”等詞大膽表達觀察的結(jié)果。
3、積極參與探索活動,體驗發(fā)現(xiàn)的快樂。
準備活動:
1、桔子若干;
2、大記錄單1張;
3、裝飾花瓶1個。
活動過程:
一、摘桔子。
師:告訴大家一個好消息,今年桔子大豐收,我們一起去果園摘桔子吧。
問:桔子是什么顏色的?什么形狀的?像什么?
二、觀察桔子的外形特征。
問:看看桔子是什么樣子的?
摸摸桔子是什么感覺?
聞聞有什么氣味?
想吃桔子怎么辦?
三、學習剝桔子,并感知桔子的內(nèi)部構(gòu)造。
1、教師示范正確的剝桔子的方法。
2、感知桔子內(nèi)部構(gòu)造。
問:橘子肉是什么樣子的?
像什么?
教師小結(jié)。
3、幼兒剝桔子,品嘗。
師:嘗嘗桔子是什么味道的?
四、創(chuàng)作桔子皮花。
師:桔子皮可是個好東西,它不僅可以做成食品、藥品,還可以做出漂亮的藝術(shù)品呢!
孩子操作。
五、唱歌曲《桔子》,結(jié)束活動。
師:我們一起唱首《桔子》歌吧!
小班桔子活動教案2設(shè)計意圖:
水果是孩子們最喜愛的一種食物,因為它豐富的品種和各種不同的味道深深的吸引了孩子,最近我們班正在開展《蘋果和桔子》的主題,所以孩子們對水果的興趣更高了。我們通過孩子們自己帶的一些水果來引入主題。引導孩子利用自己的各種感官,通過看一看、聞一聞、嘗一嘗等方法,將自己平時的無意注意轉(zhuǎn)化為有意的注意,從而轉(zhuǎn)變成自己新的經(jīng)驗,獲得更大的提升。孩子們似乎對桔子的興趣更為濃厚一點,在孩子們的聊天中,時常能聽到孩子們激烈的討論著,“桔子是圓圓的。”“不是,桔子是扁扁的。”“桔子有小耳朵的。”孩子們討論的內(nèi)容吸引了我,于是,我結(jié)合了本班的專題——泥塑,嘗試設(shè)計了這節(jié)《捏桔子》這一集體活動。這次活動分為三個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié):看看摸摸、感知特征;第二環(huán)節(jié):了解操作、大膽表現(xiàn);第三環(huán)節(jié):作品交流,體驗成功。
活動目標:在看看、摸摸的過程中,幼兒了解桔子的主要特征,并能用彩泥大膽的表現(xiàn)。體驗活動的快樂。
活動準備:彩泥、扭扭繩、竹簽、小盤子等。
活動重難點:幼兒了解桔子的主要特征,并能用彩泥大膽的表現(xiàn)。
活動環(huán)節(jié):
一、看看摸摸,感知特征
1、師:今天李老師給你們帶來了很多好吃的桔子,待會兒請我們小朋友用你們的小眼睛仔細的看一看桔子到底是什么樣子的,(圓圓的,有點扁扁的)再用小手去摸摸看,覺得摸上去什么感覺?(有點毛毛的)
2、幼兒感知特征,師巡回指導。
3、師:請小朋友們把桔子寶寶送回籃子里,誰來告訴我,桔子寶寶到底長的是什么樣子的?
4、師:剛剛你們也用小手摸過桔子寶寶了,你們覺得摸上去感覺怎么樣?
5、師小結(jié):原來桔子寶寶不僅看上去圓圓的,還有點扁扁的,而且摸起來有點毛毛的。
二、了解操作,大膽表現(xiàn)
1、師:你們想不想和桔子寶寶做好朋友呢?那我們今天就動手來試試捏桔子怎么樣?
2、師提出要求:
1)捏的時候注意觀察桔子的形狀,想想看怎樣才能讓桔子變得有點扁扁的。
2)怎樣讓桔子變得有點毛毛的。
3)想想看,桔子上面還有什么?(葉子)
3、師:李老師給你們準備了很多東西,你們可以用這些東西來試試捏桔子怎么樣?
4、幼兒觀察實物操作,師巡回指導。三、作品交流,體驗成功
1、作品交流。
師:看看誰的桔子寶寶捏的最漂亮?
2、師:我們寶寶的小手真能干,做了那么多漂亮的桔子,下次我們再來試試捏捏其他你們喜歡吃的水果好嗎?二、活動反思:這次活動的效果并不是很理想,活動剛開始時,孩子們的興趣是非常濃厚的,但是在孩子們操作的過程中,由于老師沒能很好的引導,也沒能及時的總結(jié)經(jīng)驗,使得孩子在操作的時候顯得有點不知所措,也沒有了剛開始時的那份“激情”。仔細回顧這個活動過程,現(xiàn)在就對此進行反思與分析:1、對幼兒的關(guān)注面太窄。活動剛開始時,我先讓孩子們自主的去觀察桔子的外形特征,這時候孩子們的情緒表現(xiàn)的十分高漲,舉手也很積極,這時候,老師應該著重把桔子的特點總結(jié)起來,讓孩子更集中的注意到桔子的外形特征。而我只是把這總結(jié)語一筆帶過了,這時候孩子們已經(jīng)顯得有點無趣了,而失敗的是我沒能及時發(fā)現(xiàn)這個問題對此進行很好的調(diào)動,使得和孩子們的互動越來越冷清。在孩子們操作前,我沒有很明確的說明今天的材料,使得孩子們在操作的時候不知道該怎樣使用,我也沒能及時的引發(fā)孩子們?nèi)ナ褂眠@些材料,所以老師在投放材料的時候,應該考慮到班中幼兒的個體差異。在孩子們自主的環(huán)境下讓孩子們自主的去嘗試和操作,這時候老師的引導是非常重要的,因為老師的引導能幫孩子們梳理他們零零碎碎的經(jīng)驗,在總結(jié)這些方法后,孩子們的真實經(jīng)驗才會大大的提升,再通過和同伴間的集體交流,分享經(jīng)驗,這樣才能更順利的達到此次活動的目標。三、我的啟發(fā):關(guān)注孩子在活動中的每一種表現(xiàn)及發(fā)生的問題,再針對孩子們發(fā)生的這些問題,進行及時的引導和講解,這樣才能使孩子們獲得更正確、更有利的經(jīng)驗。
小班桔子活動教案3活動目標:
1、激發(fā)、鼓勵幼兒在大自然中探索、發(fā)現(xiàn)的興趣。
2、引導幼兒了解秋天樹葉會變成黃色,并會飄落。
活動準備:
放大鏡若干個,幾本硬皮書
活動情況記錄:
活動由來:
秋風吹,落葉飄的自然景象是非常吸引孩子的。為了認知秋天的樹和樹葉,我們首先帶領(lǐng)幼兒到戶外,到大自然中去尋找和發(fā)現(xiàn)。幼兒園許許多多的樹木為我們的活動提供了非常適宜的場所,孩子們撿起樹葉快樂地和樹葉交上了朋友。
活動形式:
我們選擇戶外的'形式就是為了讓幼兒與這些樹、樹葉有更直接、更親密的接觸,只有這樣才能更真觀、更生動地認知樹和樹葉。
與幼兒的互動:
(1)和幼兒一起到戶外去感受落葉。
孩子們看到樹葉在空中飛舞都很興奮,歡喜地用雙手捧起許多樹葉,同時拋向空中,感受樹葉的飄落。
(2)請幼兒自由地去撿樹葉,并請幼兒觀察。
孩子們撿了一片又一片,他們覺得自己手中的每一片樹葉都很美,不舍得丟棄。有的孩子還不時地數(shù)一數(shù)自己撿了幾片樹葉:“one、two、three、four、five……”,有的孩子發(fā)現(xiàn)了樹葉有大有小,甚至有的孩子發(fā)現(xiàn)了樹葉是從葉柄處開始向上變黃的。
(3)請幼兒使用放大鏡,看樹葉上的葉脈的樣子,有的孩子說上面有小細線,有的孩子說像蜘蛛網(wǎng),有的孩子點出這是“葉脈”。
(4)請每個幼兒挑選兩片自己最喜歡的樹葉夾在硬皮書中,帶回班中。活動自然結(jié)束。
活動開展后的反思:
我們從幼兒的興趣出發(fā)設(shè)計組織了此次活動,讓幼兒在大自然中
不錯的大膽探索和發(fā)現(xiàn)。幼兒在活動中很投入。我們甚至沒有想到孩子們能觀察得如此細致,孩子們認識到了許多以往不知道的問題。在輕松愉快自然的氛圍中,教育目標得到了很好的實現(xiàn)。
孩子們在展示他們撿拾到的樹葉
小班桔子活動教案4【活動目標】
1、通過各種感官認識桔子,知道桔子的明顯特征。
2、嘗試自己剝桔子品嘗,感知桔子酸酸甜甜的味道。
3、知道吃水果要講究衛(wèi)生,不亂丟果皮。
【活動準備】
1、每組一只籃子,自制桔子樹一棵,樹上掛著與幼兒人數(shù)相等的桔子。
2、每組兩個蘋果,兩個香蕉。
【活動過程】
一、以猜謎與談話導入活動,激發(fā)幼兒興趣。
教師用三次猜謎(猜猜我是誰?)活動:
1、有一種水果圓圓的,它會是誰?
2、有一種水果圓圓的,要剝開皮才能吃?
3、有一種水果圓圓的,要剝開皮才能吃,剝開后里面是一瓣一瓣的?幼兒回答(桔子)師:小朋友,果園里的果子成熟了,我們?nèi)娃r(nóng)民伯伯摘果子,走,我們出發(fā)吧!(邊聽開汽車的音樂邊帶領(lǐng)幼兒做開車狀停在桔子樹前)這是什么樹?你是怎么知道的?(請小朋友們每人摘一個果子放到籃子里)
二、(一)感知桔子的外形特征。
1、請每位幼兒拿一只桔子看一看,桔子是什么顏色,什么樣子的?
2、與蘋果對比,桔子摸上去有什么感覺?
3、聞一聞有什么氣味?
4、請幼兒與旁邊的小朋友交換桔子,繼續(xù)感知桔子的形狀、顏色、氣味等。
(二)進一步感知桔子特征。
1、摸一摸、捏一捏,感知桔子的質(zhì)地。
師:小朋友都知道了水果桔子的樣子,現(xiàn)在老師要在每組放上一個水果籃,讓小朋友來和水果握握手,摸一摸、捏一捏,然后告訴老師和其他小朋友是怎么樣的。
2、聞水果,感知水果氣味。
師:老師聞到了好多水果的味道,請小朋友也來聞一聞這些水果的味道!
3、老師將水果去皮,讓幼兒了解水果怎樣去皮,以及去皮后的形狀、顏色。
師:現(xiàn)在老師把水果的衣服脫掉,請小朋友看老師是怎樣脫的。(香蕉是怎樣去皮的、蘋果是怎樣去皮的?)師:小朋友再來看看脫了衣服的水果是什么顏色什么樣子的。
4、嘗水果,了解水果口味。
師:現(xiàn)在請小朋友來嘗一嘗這些水果是什么味道的。(教師將切好的水果分發(fā)給各組)師:XX你吃的是什么水果?它是什么味道?
5、小結(jié)師:今天,我們小朋友知道了不同的水果都有自己的衣服和不同的樣子。有的水果摸起來較軟,有的摸起來較硬。脫了衣服以后的水果顏色也變得不同了。聞一聞還有不同的氣味,吃到嘴里有的甜甜的,有的酸酸的。
三、再次感受桔子酸酸甜甜的味道。
1、提問:桔子可以怎么吃?
2、鼓勵幼兒自己動手剝桔子,提醒幼兒將剝下的桔子皮放在小筐里。
3、引導幼兒觀察:桔子里面是怎樣的?果肉的形狀像什么?取一瓣桔子剝開里面是怎樣的?
4、品嘗桔子酸酸甜甜的味道,說說品嘗后的感覺。(豐富詞:又酸又甜)
5、引導幼兒分享、品嘗別人的桔子。
6、引導幼兒說一說:還有哪些東西也有桔子味?小朋友還吃過什么水果呢?請小朋友講講它的樣子和味道。
師:小朋友吃了這么多的水果,以后老師再來請大家吃好不好?
教師小結(jié):小朋友都喜歡吃水果,水果能給我們的身體帶來很多的營養(yǎng),小朋友多吃水果就會變得更高、更漂亮、更健康!
【活動延伸】
在區(qū)域活動中讓幼兒用桔子皮制作粘貼畫,涂色桔子等。
活動反思 :
秋天來了,桔子是幼兒較為常見也較為熟悉的一種水果,在第一環(huán)節(jié)中讓孩子看一看、摸一摸、聞一聞,讓孩子自己拿一個桔子觀察,通過讓小朋友看一看,摸一摸,捏一捏,聞一聞,比一比這些方法,讓小朋友們對桔子的外形特點更加的了解。到了第三個環(huán)節(jié),小朋友們的積極性特別高,尤其是在剝桔子時,引導幼兒知道桔子是一瓣一瓣的,還請幼兒數(shù)一數(shù)有幾瓣?并在剝的時候提醒幼兒要把桔子皮扔在小筐里,做一個講衛(wèi)生的好孩子。同時活動中讓孩子有自己動手剝桔子的意識,可以鍛煉一下幼兒的小肌肉力量,但是在幼兒自己剝桔子的過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒需要老師的幫助,老師只是按了一個小洞,讓孩子根據(jù)小洞將桔皮向外剝。孩子們對于品嘗桔子的環(huán)節(jié)都非常的開心,品嘗后有的小朋友說桔子酸酸的,有的小朋友說桔子甜甜的,小朋友們充分感知了桔子酸酸甜甜的味道。最后一個拓展環(huán)節(jié)是讓幼兒說一說你還吃過什么東西也有桔子的味道,通過出示圖片幼兒都很主動積極的在說。
小班桔子活動教案5活動目標:
1、通過各種感官認知桔子,明白桔子的顯然特點。
2、學習獨立地剝桔子皮的方法。
活動準備 :ppt,音樂:小熊請客,桔子 ,籃框,布,盤子,熊頭飾活動過程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,去小熊家做客1、師:今天老師要帶你們?nèi)バ⌒芗依镒隹停銈兿氩幌肴グ。?/p>
2、教師交待做客禮儀:
(1)待會兒去小熊家時,見到小熊要說什么?對了,要有禮貌的打招呼:"小熊,你好!"
(2)小熊待會兒請我們吃東西的時候,別忘了說"謝謝"
3、在《小熊請客》音樂聲中,來到小熊的家
(1)(出示小熊家門口的圖片)師:小熊家到啦,我們一起來敲門吧。"咚咚咚,小熊在家嗎?"
(2)(出示小熊圖片)小熊說:"歡迎,歡迎,請進"師:"小熊課真有禮貌啊,我們一起跟小熊打個招呼吧"鼓勵幼兒說:"小熊,你好!"
(3)小熊請幼兒進屋,并用桔子招待幼兒(出示小熊拿出桔子的照片)
二、引導幼兒用多種感官感知桔子 ?
1、讓幼兒摸摸籃子里的桔子(隔著布)引導幼兒說出桔子的主要特征:圓圓的,軟軟的2、取出看,顏色、形狀3、聞:桔子的香味小結(jié):原來小熊今天用桔子來招待我們,桔子是圓圓的,它的顏色是桔紅色的,摸上去疙疙瘩瘩的。
三、學習剝桔子的方法
1、師:那這個桔子應該怎么吃呢?
引導幼兒剝桔子的時候會從凹進去的地方開始剝,勉勵幼兒自個兒動手剝桔子,叮囑幼兒將剝下來的果皮放入盤中。
2、品嘗桔子酸酸甜甜的味道,說一說品嘗后的感覺。
(充實詞:又酸又甜)
3、啟發(fā)幼兒一同分享,品嘗其他人的桔子
小班桔子活動教案6活動目標:
1、認識秋天的水果(桔子)通過看、摸、嘗,知道桔子的形狀、顏色、味道等。
3、樂意自己動手剝桔子。
活動準備 :每人自帶一個桔子,桔皮花
活動過程:
一、導入活動。
1、寶寶喜歡吃什么水果?
小結(jié):秋天的水果真多,很有營養(yǎng)。
2、老師也很喜歡吃水果的,猜猜是什么水果?
二、認識桔子。
1、布袋里裝桔子,讓幼兒來摸一摸。說說摸上去怎么樣?
2、出示桔子,人手一個桔子,幼兒通過看、摸一摸,
說說桔子長的怎么樣?輔助提問:桔子是什么顏色的?形狀是什么樣子的?
3、剝桔子。
a、剛才我們看了桔子的外面,現(xiàn)在我們來看看桔子里面是什么樣子的?”
老師示范剝桔子(剝時從一頭慢慢往下剝,剝成一個花瓣樣子)
b、一片片的桔子象什么?
輔助兒歌:桔子、桔子圓圓,剝開變成小船,小船、小船開開,開到寶寶嘴里邊。
4、請幼兒品嘗桔子,說說桔子是什么味道。(酸酸的、甜甜的)
三、幼兒嘗試自己剝桔子。
1、嘗試自己剝桔子吃,要求剝桔子時注意從一頭開始,慢慢地往下剝,不要剝斷,剝成一個花形。
2、把剝好的桔子皮粘到泡沫板上,制作一盆美麗的花。
四、結(jié)束活動。
師:“今天,我們品嘗了桔子,也知道它的一些知識,還用它的皮裝飾了一盆花,你們真能干。你們知道嗎,桔子皮曬還可以泡茶喝,一股清香味,還可以治高血壓呢。”
臉盆網(wǎng)的捏橘子在哪
桔子黃了還是紅了
桔子黃了,成熟的橘子通常是黃色或者橘色。
多數(shù)橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最后是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。
注意事項: 貢柑在成熟前采摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明橘子越好。
買桔子注意事項:
第一點:看桔子的底部
桔子的底部都有一個點或者一個圈,這個地方也叫肚臍,建議大家買那些肚臍是圓圈的,因為這樣的桔子香甜多汁,味道好口感也好。而那些肚臍是點狀的,它就沒有那么香甜好吃了。
第二點:看桔子的大小
桔子也是有大小的,同一個品種,太大或者太小的桔子最好都不要,反而是那些差不多一樣大小的桔子,它的品質(zhì)會更好一些。
第三點:看桔子的頂部
桔子的頂部也是分兩種的,一種是凸起的,還有一種凹陷的,建議大家買凹陷的,因為這種桔子成熟度好,品質(zhì)也好。
第四點:捏桔子皮
我們在購買的時候捏一下橘子皮,如果桔子皮的顏色掉了,說明這些桔子是經(jīng)過處理的,就不要買了,反而是那些不掉顏色的桔子,都是可以放心買的。
怎么樣挑甜的橘子?
怎么樣挑甜的橘子?
現(xiàn)在正是吃橘子的季節(jié),橘子含有維C,且甜甜的又多汁,很受人們的喜愛,不過!這僅僅限于好吃的橘子,甜又多汁。橘子挑不好,就是那些酸酸的,又干癟的,吃起來口感真的不行!其實,挑選橘子也是有小方法的,今天就來分享一波我自己平時挑橘子百試百靈的小方法,每次挑的橘子都是甜甜的,又多汁。今天分享給你們,挑出來的橘子又甜又吃。
1.大小橘子選中等
很多人在挑選橘子的時候喜歡挑個大的,一般個大的皮比較厚,甜度相對較差,個頭比較小的橘子生長的不好,口感相對較差。個頭中等的橘子皮薄,果肉飽滿,味道相對最好。
2.橘子從生長到成熟的顏色變化
綠色——黃色——橙黃或者橙紅色果皮掛綠的橘子一般沒熟透,味道偏酸果皮呈日落黃說明過于成熟,果肉錯過新鮮期橙黃色的橘子味道最好。
3.看橘子頂部長柄位置
如果是凹下去的,說明是自然成熟的橘子,這樣就很甜,果肉飽滿的橘子如果是凸出來的,這樣的橘子一般比較酸。
4.公母橘子
選母橘子橘子分公橘子和母橘子一般母橘子比較甜,公橘子會比較酸在挑橘子的時候看橘子的底部果臍母橘子的果臍比較大,公橘子的果臍比較小也可以捏捏,底部軟軟的橘子就很甜。
5.看表面光滑度橘皮表面
有一層細密的油點點酸甜度適中的橘子,表皮看起來很光滑相反表皮粗糙,沒有光澤的油感,這樣的橘子一般不好吃。
6.輕輕捏一捏橘子
挑橘子的時候可以捏一捏果肉飽滿的橘子彈性好,相反捏完橘子回彈不好,橘子坑坑洼洼的不平整一般不好吃。
買桔子時,選帶葉的還是不帶葉的?
買桔子時,挑帶葉的還是不帶葉的?老果農(nóng):掌握這3點一挑一個準。又到了秋冬桔子上市的季節(jié)了,最近這幾天在市場和超市里都能看到有成箱成箱的桔子在出售,而且都是特別新鮮的,超市里做活動價格也非常實惠,這個實惠都是一些蜜桔,再過半個月砂糖桔就開始大量上市了,冷天跟桔子真的是絕配,尤其是逢年過節(jié)的,在南方桔子更是必不可少的冬季水果之一。桔子的口感酸甜多汁,而且營養(yǎng)很豐富,含有豐盛的膳食纖維和多種維生素,干燥季節(jié)適當?shù)某砸恍┙圩樱瑢椭鷿櫤碛幸欢ǖ淖饔谩?/p>
桔子雖然很好吃,但你在購買桔子的時候知道該如何挑選出最新鮮最好吃的桔子來嗎?我們經(jīng)常看到市場上的桔子有的每一個桔子都會帶有葉子,有的桔子則沒有帶有葉子,有的人在挑選桔子的時候,在心理作用下覺得待用葉子會稍微“重稱”一些,就喜歡挑選一些沒有葉子的桔子買,這其實恰恰是不對的。小姨家就是種植桔子的大戶,每年桔子豐收采摘的時候,都會要求功能每一個桔子上都要帶有少量的葉子才行的,帶有葉子的桔子可謂是好處多多。超市買桔子時,果農(nóng)教你3招,挑出好桔子,香甜多汁,一挑一個準。
桔子帶葉雖然買的量多了,重量上會稍微多一點的,但帶有葉子其實好處還挺多的:
1、桔子上帶葉子,對桔子在裝箱時也會起到了一定的保護作用,果蒂處不易腐爛變壞,更耐存放,不容易變質(zhì)。
2、帶綠葉子的桔子比較新鮮,不帶葉子或者葉子枯黃的,說明桔子存放時間過長,新鮮度變差了,營養(yǎng)和口感大打折扣了,不建議購買。
那么除了挑選帶有新鮮葉子的桔子之外,挑選桔子時還需要注意以下三點(老果農(nóng)分享挑選桔子3妙招):
第一招:看,看一看桔子的大小和顏色。
品質(zhì)好的桔子一般個頭大小都是比較均等的,偶爾的一些偏大或者偏小的就不建議選購了,桔子個頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,果肉也不夠飽滿,太小的可能生長得不夠好,口感較差,水分和甜度也不佳。
桔子表皮的顏色都是統(tǒng)一的橘黃色,根據(jù)品種不同顏色也不太一樣,顏色均勻不帶青色的最佳,另外,看看桔子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也說明桔子越好。觀察表皮沒有被碰到,或者是出現(xiàn)破損的桔子買,如果有刮痕,或者裂皮的就不建議購買了。
第二招:摸,摸一摸桔子的光滑程。
甜酸適中的桔子大都表皮光滑,會帶有桔子特有的光澤度,如果是摸起來凹凸不平,帶有硬塊的,說明里面可能不太新鮮了,吃起來水分也足,新鮮的桔子表皮上面的油胞點比較細密。
第三招:捏,捏一捏桔子測試彈性。
選擇桔子的時候我們都習慣輕輕捏一捏,這個捏的力度不會破壞桔子,但是能感受到桔子的新鮮度和桔子的彈性,里面的果肉飽滿程度,皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性,用手捏下去,感覺果肉結(jié)實但不硬,一松手,就能立刻彈回原狀。如果是那種輕輕捏一下就凹陷下去了,或者是捏起來布局的手感比較綿軟,局部手感比較硬,這種桔子就是部分被磕碰到了,里邊的果肉已經(jīng)不是完整的新鮮了,會出現(xiàn)部分桔子果肉破損的情況。
掌握以上幾點后,就能很輕松挑選出好桔子了,一挑一個準,每一個都香甜多汁,而且非常新鮮,果肉飽滿,吃起來特別過癮。其實挑選這種小桔子還是非常容易的,很多時候我們?nèi)庋劬湍芎苤庇^的判斷桔子是否新鮮的,但需要注意的是,挑選桔子的時候帶點葉子還是比較好的,可以多放兩天,如果是沒有葉子的買回來就及時吃掉,不耐放。桔子不要觸碰到有油的東西,那樣容易腐爛。
桔子皮好處多
桔子果肉很好吃,其實桔子皮的好處也是不可忽視的,桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,味道清香,可以用鹽浸泡清洗干凈后曬干,拿來和茶葉一起泡著喝,味道非常不錯,還有甘香的口感。另外桔子皮還可以入菜,燉羊肉的時候,加入幾片桔子皮可以有很好的去膻味增香作用。桔子皮還可以理氣化痰、健胃開胃。平時家里有盆栽養(yǎng)花的小伙伴,在花盆里放入一些桔子皮,桔子皮腐爛后還可以變成植物的養(yǎng)料,植物生長得更好更旺盛了。
在購買桔子時,什么樣的桔子更甜?
相信大家都有過購買桔子的經(jīng)歷吧,運氣好時買的桔子又香又甜,運氣不好的話桔子又酸又澀。那么要如何挑選桔子才不會踩雷呢?
1、顏色
挑選桔子時,先看桔子的顏色,如果桔子皮的顏色偏青綠色,那么這個桔子多半是偏酸的;桔子皮的顏色是橘黃色,那么這個桔子是酸甜可口的味道;若是桔子皮的橘黃色偏深色,那么這個桔子是很甜的,但是這種桔子一般不好保存過長時間。
2、桔子分公母
桔子也是分公母的。桔子底部都有一個類似人類臍帶一樣的圓圈,這個圓圈較大的是母桔子,口味比較香甜;相反,桔子底部若是很小的類似小圓點一樣的臍帶則是公桔子,這種桔子比較酸,不建議選購。此外,觀察桔子底部臍帶的同時也從側(cè)面看一看桔子有長柄的一頭是不是凹進去的,臍帶大并且長柄一端是凹進去的桔子,最為建議購買了。
3、表皮手感
如果桔子表皮比較粗糙,一般桔子皮都比較厚,桔子水分不多還不甜是非常不建議購買的;桔子表皮光滑一般皮都比較薄,水分多多還香甜可口。挑選這種桔子時還可以聞一下味,能夠通過桔子皮聞到桔子清香味道的一般都比較好,除此之外也能用手輕輕的捏一下桔子皮表面,有少許桔皮汁水流出的也是不錯的,當然了,要輕輕地捏,不然你就必須要買單了。捏一捏桔子底部也是可以的,捏起來比較軟大概率是香甜的,比較硬則是皮厚的桔子。
說了這么些挑選桔子的小妙招,還是要溫馨提示一下,如果您腸胃不好可不要吃太多桔子哦。此外,腸胃好的也不要吃過多桔子,容易上火。您學到挑選桔子的小妙招了嗎?
本文發(fā)布于:2023-02-28 19:20:00,感謝您對本站的認可!
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