鮸魚(鮸魚怎么做好吃)

鮸魚是什么魚

鮸魚為暖水性底層魚類，體色銀灰。多產東海舟山洋面。鮸魚一般每尾重2-3斤，最大有百余斤。分布渤海、黃海、東海、南海等水域。鮸魚體延長而側扁，背、腹部淺弧形，一般體長45-55厘米、體重500-1000克，大的個體可達10多千克，口大而微斜、體被櫛鱗、鱗片細小，表層粗糙，頭部被圓鱗、頜孔4個，中央頜孔及內側頜孔呈四方形排列，無頜須。上頜外行牙和下頜內行牙擴大，呈犬牙狀，內面小牙成帶狀群、眼圈大、眼膜透明度高紅而明亮。體呈藍灰褐色，腹部為灰白色、背鰭2個連在一起，中間有一深缺刻。鰭棘上緣為黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋；胸鰭基部黃色、邊緣黑色；臀鰭具2棘；尾鰭呈楔形，尾鰭的基部為黃色，其邊緣顏色稍淺。

鮸魚是什么魚

如題 海魚 ， 鮸魚、米魚 、敏魚 學名

石首魚科 Sciaenidae 鮸屬 Miichthys 魚類

下圖為 鮸魚 Miichthys miiuy ，俗稱 黑鮸 、敏魚、鮸鱸、米魚、毛常魚

體色發(fā)暗，灰褐并帶有紫綠色，腹部灰白。喜棲息于混濁度較高的水域。能以魚鰾發(fā)聲，性兇猛。分布于朝鮮以及中國沿海等，屬于近海暖溫性中下層魚類。其常棲息于水深15-70米泥或泥沙底質的海區(qū)。

下圖為 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗稱 米魚、鮸仔、敏魚、毛常魚、鳘魚

形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發(fā)暗，灰褐并帶有紫綠色，腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋。胸鰭腋部上方有一晴斑。其余各鰭灰黑色。大米魚體形為兩側扁平向后延長狀，背、腹部淺弧形。

敏子魚學名是什么

敏子魚學名是鮸魚。鮸魚為鱸形目石首魚科的魚類，別名敏子、敏魚、米魚。鮸魚體色呈銀灰色，多產東海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黃海、東海、南海等水域。

敏子魚學名是鮸魚。鮸魚為鱸形目石首魚科的魚類，別名敏子、敏魚、米魚。鮸魚體色呈銀灰色，多產東海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黃海、東海、南海等水域。

鳘魚是指什么魚啊?

大米魚。

鳘魚也叫米魚，鮸魚，長相類似鱸魚，肉質略粗糙，體色發(fā)暗，灰褐并帶有紫綠色，腹部灰白，是寧波海魚特產之一，肉鮮嫩似黃魚，無腥味，肉質能和野生大黃魚相媲美。米魚的食用方法主要以清蒸、紅燒、醋溜、制羹為主。在寧波象山一帶，人們喜歡吃用鳘魚制作的“魚絲面”和“魚餅”，都別具風味。

鳘魚注意事項

敏魚的營養(yǎng)價值雖然高，但是也不是所有人都能夠吃他的，我要根據自己的體質或者是所說的情況來選擇是否使用，比如說如果人們正在服用止咳藥物，那么就不要再吃鳘魚了。

否則會引起一些過敏反應，這樣自己的身體就會出現潮紅或者是頭暈心跳加快等癥狀，這些都是會傷害到自身的身體的，所以一定要注意。

鮸魚的功效

鮸魚是一種具有養(yǎng)血作用的食材類型，可以起到補肝腎的作用，是不錯的補腎不虛的食材類型，而且也可以有健胃健脾的作用，對于消炎有好吃，所以對于治療貧血，腎虛，疼痛等情況有過愛上的作用，而且也可以有預防乳腺炎的功效。米魚的耳石有清熱去瘀、利尿的作用;米魚鰾俗稱“鮸魚膠”或“鳘肚”，具有養(yǎng)血、補腎、潤肺健脾和消炎作用;采用米魚鰾，與當歸、紅棗適量煎湯，長期堅持食用，對再生障礙性貧血有一定療效。米魚鰾與等量的酒和水燉食，可治療男子遺精和女子白帶。鮸魚可以有只花了遺精或者是女性婦科疾病的作用，可以起到消炎的作用，對于預防貧血有一定的好處，同時也可以有滋陰的作用，對于緩解食欲不振，氣血不足，還有腎虛的情況有改善的作用，而且也可以有預防貧血的效果。

鳘魚是什么魚?

鳘魚是脊索動物門魚類。體側扁，略延長。口腔內為鮮黃色；上頜外齒為犬齒狀，尤以前端2枚最大。體背部為銀灰褐色，腹部灰白。背鰭灰黑，軟條的基部具數列小圓鱗，占軟條高度的1/3。

背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部中央有一縱行黑色條紋。

胸鰭腋部上方有一晴斑。其余各鰭灰黑色。米魚體形為兩側扁平向后延長狀，背、腹部淺弧形。

鳘魚產東海舟山洋面。以農歷6一8月為漁汛期，而以7月為旺汛，每逢大潮汛，漁船競相出海作業(yè)，晨出晚歸，捕獲甚豐，是寧波海漁特產之一。

擴展資料

鳘魚喜棲息于混濁度較高的水域。能以魚鰾發(fā)聲，性兇猛。白天下沉，夜間上浮；每年4～5月由深水區(qū)游向近岸作生殖洄游。肉食性，以小魚及小型底棲無脊椎動物為主。

鳘魚的眼睛較大，位于頭前半部上側，眼圈大，眼徑略小于吻長，眼膜透明度高，紅而明亮，眼間隔等于或大于眼徑。米魚長有2個稍圓的凸鼻孔，前鼻孔小，圓形；后鼻孔大，長形，緊挨著眼睛。

屬于暖溫性底層海魚，棲息于水深15—70米，底質為泥或泥沙海區(qū)，白天下沉，夜間上浮，喜歡小股分散活動，不集成大群。米魚為小區(qū)域性洄游魚類，產卵季節(jié)魚群相對集中。大米魚屬于捕食性魚類，以小型魚類、關足類和十足類為食。