乙酸乙酯(乙酸乙酯有毒嗎 對人體有害嗎)

乙酸乙酯是什么？

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵），能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，具有優異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。乙酸乙酯的用途有：作為工業溶劑，用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產品中；作為粘合劑，用于印刷油墨、人造珍珠的生產；作為提取劑，用于醫藥、有機酸等產品的生產；作為香料原料，用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。

乙酸乙酯是什么東西?

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發，是一種用途廣泛的精細化工產品。

乙酸乙酯具有優異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業溶劑。乙酸乙酯對空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水，能與氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋅、氯化鐵等)反應。

乙酸乙酯的用途

乙酸乙酯主要用作溶劑和維生素E及一些醫藥中間體的合成。如加替沙星的合成制備1、特立氟胺的制備2中有用到乙酸乙酯作溶劑。

在天然藥物的活性部分萃取中，乙酸乙酯常用來萃取游離生物堿、有機酸、黃酮、香豆素等中等極性的物質。例如甘草黃酮的精細純化3，苦參總生物堿的提取純化4，金瘡小草抗炎有效部位的制備萃取5等有用到乙酸乙酯作萃取劑。

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乙酸乙酯是什么

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，無色可燃性液體，有果子香氣，相對密度為0.90063，熔點-83.6度，沸點77.1度，易著火，蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限2.18---11.4%(體積)。易發生水解和皂化反應。用作清漆、稀薄劑、人造革、硝酸纖維素塑料等的溶劑，也用作制染料、藥物、香料等的原料。可由乙酸和乙醇在硫酸存在下酯化制得。

乙酸乙酯的用途是什么？

用途：是應用最廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優異的溶解能力，是極好的工業溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑。可用于硝酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復印機用液體硝基纖維墨水。

可作粘接劑的溶劑、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑，廣泛應用于油墨、人造革生產中。用作分析試劑、色譜分析標準物質及溶劑。

乙酸乙酯的反應：

乙酸乙酯也能發生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應。金屬鈉存在下自行縮合，生成3-羥基-2-丁酮或乙酰乙酸乙酯；與Grignard試劑反應生成酮，進一步反應得到叔醇。

乙酸乙酯容易水解，常溫下有水存在時，也逐漸水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或堿能促進水解反應。乙酸乙酯的堿性水解與酸性水解最大的差別在于，堿性水解是不可逆的，也就是反應機制中可逆的進程與不可逆的進程。

乙酸與乙醇發生可逆反應會生成乙酸乙酯。陳酒很好喝，就是因為酒中少量的乙酸與乙醇反應生成具有果香味的乙酸乙酯。

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乙酸乙酯密度是多少？

乙酸乙酯密度是0.902g/mL。

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，沸點77.1℃，比重0.9005，是一種穩定的無色透明液體，有水果的香味，可燃、微溶于水，能與一般的醇、酯、酮、醚、氯仿、苯、甲苯和汽油等大多數有機溶劑互溶，還能與某些溶劑形成共沸混合物，無毒性。

乙酸乙酯的用途：

本品是醋酸酯中用途最廣的乙酸酯，是重要的工業用溶劑，用于硝化纖維、醋酸纖維、皮革、紙漿、涂料、炸藥、印染、油漆、油氈、指甲油、照相軟片、塑料制品、乳膠漆、人造絲、紡織品上膠、清潔劑、香精、香料、清漆等加工工業。

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乙酸乙酯的物理、化學性質?

乙酸乙酯
化學式CH3COOC2H5。又稱“醋酸乙酯”，無色、有芬芳氣味的液體，沸點77℃，熔點-83.6℃，密度0.901g/cm3,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反應。可燃，其蒸氣和空氣形成爆炸混合物。在香料和油漆工業中用作溶劑，也是有機合成的重要原料。
(CH3COOC2H5)
無色液體，有水果香味。沸點77℃。與醇醚互溶，微溶于水，比水輕。易燃，與水在一定條件下水解成對應的醇和酸，在稀硫酸條件下加熱，發生可逆反應生成乙醇和乙酸，反應不夠完全。在氫氧化鈉溶液中加熱，水解相當完全，生成乙酸鈉和乙醇。主要用作油漆、涂料、硝酸纖維素、樹脂等的溶劑。實驗室里用乙醇與乙酸在濃硫酸的吸水和催化作用下加熱制取。反應器常用燒瓶或試管，并有回流裝置，并用冷凝管蒸出乙酸乙酯。接受器里放有飽和碳酸鈉溶液，以除去酯中雜入的乙酸并降低酯在水里的溶解度。工業上還用乙醛縮合法制取。需催化劑、助催化劑，使2分子乙醛生成1分子乙酸乙酯。
無色、易揮發、中性的可燃性液體，帶有果香氣味。熔點為-83.6℃，沸點為77.06℃，相對密度為0.9003，微溶于水。
乙酸乙酯具有酯的一般性質。它主要由乙醇與乙酸、乙酸酐等合成。乙醇與乙酸的酯化反應為可逆平衡反應，速率很慢，加入少量酸作催化劑可加快達成平衡的速率。此反應平衡常數K=4，經計算可知，平衡時只有66%的醇和酸酯化，為使反應進行到底，可利用增加反應物之一的濃度或去掉生成物水的方法使平衡右移，提高產率。
乙酸乙酯大量用做清漆、硝化纖維、涂料和有機合成的溶劑等，此外，還可以于人造香精、香料、人造皮革等的制造。
參考資料：http://www.jshlzx.net/klh/2/2046/text/zk46_154.htm