早餐粥有哪些 十種營養(yǎng)早餐粥的做法
早餐粥有哪些 十種營養(yǎng)早餐粥的做法
春季是養(yǎng)胃的最佳季節(jié),而養(yǎng)胃最好的東西就是我們常說的粥類，早餐粥的十種做法，營養(yǎng)早餐讓你一早上充滿活力，一日之計在于晨，那有哪些營養(yǎng)的早餐粥呢?下面是我為大家?guī)淼氖N營養(yǎng)早餐粥的做法，喜歡大家喜歡。
一、山藥枸杞粥
原料：白米1杯,山藥300克,枸杞2大匙,水8杯
做法：
(1)白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。
功效：補血明目，增強抵抗力;促進食欲、有效消除疲勞。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
二、糯米山藥粥
原料：圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙，白砂糖1/2杯
做法：
(1)糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。
(2)山藥去皮、切丁，待粥已形成時放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。
(3)最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關火盛出。
早餐粥的做法大全 10款營養(yǎng)早餐讓你充滿活力
三、狀元及第粥
原料：豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量，油條1根。姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。
做法：
(1)豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗干凈。
(2)取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的.水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時至軟后撈起瀝干，粉腸切段、豬肚切細條狀備用。
(3)大米加水燒開后，改用小火慢煲。放入鹽及其余材料(油條除外)煮開后，食前加入油條段、香菜、蔥花即可。
功效：豬肉有補中益氣、生津液、潤腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。可以供陰虛不足、頭暈、貧血、營養(yǎng)不良者及婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。
四、小米粥
原料：小米1杯、碎玉米1/3杯
做法：
(1)小米洗凈，加入碎玉米拌勻，一同加水7杯浸泡半小時。
(2)移至火上燒開，改小火，煮至米粒軟爛黏稠時，即可關火，放涼食用。
五、清粥
原料：大米1杯水適量
做法：
(1)大米洗凈，加水5杯浸泡20分鐘后，移至爐上煮開。
(2)改小火熬煮至米粒黏稠即可關火盛出。
六、皮蛋瘦肉米粥
原料：大米2杯，皮蛋2個，瘦肉150克，蔥花、香菜各少許，鹽1茶匙，醬油、淀粉各少許
做法：
(1)大米洗凈，加水8杯煮成粥，皮蛋去殼、切片，瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉，待粥煮沸時加入皮蛋和瘦肉煮勻。
(2)加鹽調(diào)味，并撒入蔥花和香菜，即可盛出食用。
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七、海米菠菜粥
原料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵，鹽適量
做法：
(1)粳米洗凈，海米泡水，菠菜洗凈汆燙后切段。
(2)鍋內(nèi)加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入調(diào)味料即可。
功效：海米、補腎壯陽。菠菜，滋陰養(yǎng)血、潤燥滑腸、養(yǎng)肝明目。本品可經(jīng)常服食。若無海米，可用蝦仁代替。
八、希臘雪花粥
原料：白米1杯,雞肉片1/2杯,蛋清3個,淀粉1小匙,檸檬汁3大匙,雞湯8杯
做法：
(1)雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。
(2)雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。
(3)蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中，迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。
功效：增強免疫力、消除緊張疲勞，美白、防斑、防癌、抗老化作用;拿來敷臉還能凈化美白、緊實肌膚，是內(nèi)外兼治的美麗良方。
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九、山藥蘿卜粥
原料：白米1杯,山藥300克,白蘿卜1/2個,芹菜末少許,水10杯，鹽、胡椒粉、香菜……各適量
做法：
(1)白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
(2)鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。
(3)加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：滋陰補陽，對于女性豐胸、肌膚防皺有效果。排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。
十、紫米粥
原料：黑糯米2杯、糖1杯
做法：
(1)黑糯米洗凈，加水15杯浸泡2小時，再移至火上煮開，改小火熬煮至熟爛。
(2)加糖調(diào)味后即可食用。
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較有營養(yǎng)的粥有哪幾種 100種簡單早餐粥做法學習
1、紅糖薏米粥
食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄干50克。
2、冰糖紅棗復枸杞粥
食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖
3、山藥蓮子粥
食材：干山藥片50克，粳米制100克，去芯蓮子50克，白糖。
4、核桃黑米粥
食材：核桃50克，白米100克、黑米各百50克，白糖。
5、三黃粥
食材：紅薯半個，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
擴展資料：
材料：薏米、紅豆、紅棗、龍眼肉、冰糖。
一、以薏米和紅豆可以加紅糖為例，具體做法如下：
1、薏米清洗干凈，浸泡2小時以上。
2、紅豆挑出百雜質(zhì)，浸泡2小時以上。
3、紅棗去核備用。
4、龍眼度剝?nèi)ネ馄ぃサ衾锩娴暮藗溆谩?/p>
5、取鍋放入所有食材知，加水沒過，大火燒開后改中火。
6、熬至湯汁變濃郁，食材軟爛時下冰糖煮至化開。
7、關火后，盛入碗中道即可食用。
二、紅豆薏米紅糖的功效與作用
1、紅豆薏米有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕功效。
2、薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用。因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
3、薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
參考資料來源：
人民網(wǎng)-薏米紅豆堪稱靈丹妙藥：祛濕健脾胃
21種早餐粥，做法簡單，趕緊做給家人嘗嘗
一、五彩素營養(yǎng)粥
用料：白米粥 胡蘿卜 玉米 青菜 姜片 油 鹽
做法：
1、米放入鍋中淘洗干凈，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好
之后等待它自然冷卻，揭開蓋子，青菜切洗，胡蘿卜和玉米都準備好
2、粥煮好以后。另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用得是炒鍋，放適量的白粥在鍋中，根
據(jù)粥的情況加適量的清水、食用油和姜片燒至沸騰。
3、沸騰之后要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。感覺粥有一定的粘度之后，加入胡蘿卜和
玉米繼續(xù)攪拌5分鐘，這時濃稠度應該差不多了，關火。然后在鍋中加入青菜和食用鹽、少許
雞精，攪拌均勻。即可享用
二、養(yǎng)顏粥
用料：大米50g 紅棗20g 黑米20g 花生仁20g 紅 糖適量
做法：
1、將所有材料洗凈，放入電飯煲中
2、加入適量水，調(diào)到煮粥檔
3、粥煮好后，加入適量紅糖即可
三、皮蛋粥
用料：豬里脊肉25克 皮蛋1只 小蔥少許 大米45克 糯米45克 清水900克 鹽適量 蘑菇精適量
做法：
1、豬里脊切成片/絲、皮蛋切成小塊、小蔥切成末備用
2、大米與糯米混合淘洗干凈放入電飯鍋內(nèi)，加入少許食用油拌一下，隨后將清水燒開倒入，
蓋上鍋蓋按下煮湯/粥鍵
3、煮至60分鐘左右時，打開鍋蓋，加入皮蛋，繼續(xù)加蓋煮至程序結束，此時馬上放入肉片
絲，加鹽等調(diào)味，盛出灑上蔥花即可
四、海鮮粥
用料：中個的基圍蝦三兩 干貝二兩 大米一碗 香菜 生姜少許
做法：
1、淘米上鍋煮粥，基圍蝦摘頭，洗凈。放進鍋里和生姜料酒爆香。蝦紅了 放進干貝一起翻炒，香味出來，關火
2、粥也成了。基圍蝦干貝連湯汁一起倒入粥里。攪拌。放調(diào)料。咸淡按自己喜好
3、香菜蒜末備好，關火。倒入香菜。可以吃了
五、香菇雞肉粥
用料：大米半杯 香菇2朵 雞胸肉半塊 胡蘿卜一小塊 鹽1匙
做法：
1、大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉小火
2、香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮，我這么覺得
3、雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則
4、等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會
5、把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟
六、南瓜粥
用料：大米1杯 糯米1/4杯 南瓜（小金瓜）一個 水純凈水
做法：
1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗凈備用；
2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小塊；
3、將大米和糯米以及南瓜放入電飯煲，加入純凈水，至少二倍于食物的水量。我用的刻度是
3/4；
4、按下煲粥鍵，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起來吃，格外軟糯香甜。
七、火腿蛋花粥
用料：高湯精適量 生大米半小碗 火腿腸一個 蔥花適量 雞蛋一個 蠔油一小勺鹽2克
做法：
1、首先將米淘洗干凈，泡一會，然后放入電飯煲中，放入2碗水，將水和米煮開
2、待米8分熟的時候，調(diào)入蠔油，鹽，高湯精
3、隨后打一個雞蛋到鍋里，攪拌一下，成為蛋花
4、接著火腿腸切丁，放入粥中，煮到粥粘稠軟爛，放入蔥花，也可以滴2滴香油就可以出鍋了
八、紅薯粥
用料：紅薯，大米
做法：
1、頭一天晚上的準備工作：米洗一洗，用清水浸泡。紅薯去皮切小丁，裝入保鮮盒
2、米浸泡一夜，更容易煮開花。紅薯切小丁也可以縮短煮粥的時間
3、早上起來后，將紅薯丁和大米倒入砂鍋內(nèi)，加適量開水，開始煮粥。水一次加足
4、粥煮開后，多攪拌，至粥粘稠即可
九、紫薯山藥粥
用料：紫薯1個 山藥1段（1尺長左右） 大米1杯 冰糖適量
做法：
1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊，
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥
3、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可
十、小米蛋奶粥
用料：小米 水糖 牛奶 雞蛋
做法：
1、小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用
2、鍋內(nèi)加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟
3、雞蛋磕入碗中，用筷子打散，4、淋入奶粥中，加白糖熬化
十一、牛肉蛋花粥
用料：牛肉末干 香菇 雞蛋 大米 糯米 蔥花高湯（水） 生抽 料酒
做法:
1、將干香菇提前泡軟，切成丁
2、將米洗凈，加上水，開始煮粥；在牛肉末里加上少許料酒和雞蛋清，腌制10分鐘
3、再粥快要煮好的時候（米開花的時候），燒熱鍋中的油，倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒
4、加入生抽，鹽，及高湯（或者水，量不用太多，稍沒過牛肉香菇丁即可），煮開后，再小火燜煮幾分鐘
5、將步驟4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中，繼續(xù)煮10分鐘左右，湯汁粘稠即可
6、最后倒入一個打散的雞蛋，用筷子快速攪散，再關火悶一分鐘，最后撒上蔥花
十二、蔬菜蝦仁粥
用料：蝦仁6只 芹菜1根 新鮮香菇1個 西蘭花1/4個 姜1小瓣胡蘿卜1/3個 米2把 小米1把
做法：
1、將個食材切好，香菇切片，姜和胡蘿卜切細絲，這樣不愛吃這兩樣的也會感覺不出來，芹
菜切丁，西蘭花用手掰成小瓣
2、先在砂鍋里加水至一半，將水煮開，放入小米和大米，過程中要不時地攪拌，以免沾鍋。
十幾分鐘后，加入蔬菜和蝦仁，一樣要不時地攪拌。等到水粘稠后，依照個人口味加入適量的
鹽，再加入一勺黃酒去腥，再攪拌，直至粥已成粘稠狀，加入少量雞精提味
十三、香蕉粥
用料：香蕉1根 大米50克
做法：
1、鍋中加入適量水，約800ml，燒水的時候，把大米沖洗干凈，瀝干水分備用
2、香蕉去皮，切成片，大火將鍋中水燒開
3、放入淘洗干凈的大米，用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋
4、用勺子撇子表面的浮沫，改為小火煮15分鐘
5、香蕉倒進去，用勺子不停的攪拌，可以使粥快速變得粘稠
十四、干貝瘦肉粥
用料：干貝適量 瘦肉適量 山藥、胡蘿卜、姜片、大米適量鹽、芹菜末 少許
做法：
1、備好瘦肉丁、山藥丁、胡蘿卜丁、姜片、芹菜末，干貝、米洗凈
2、除芹菜末外，所有材料放高壓鍋，放入適量開水
3、扣緊高壓鍋壓6分鐘。
4、待氣閥自然落下時打開鍋蓋，將高壓鍋放爐上燒至粥翻滾時調(diào)入鹽，撒入芹菜末即可
十五、蘋果粥
用料：米適量 蘋果一個
做法：
1、米洗凈待用，
2、蘋果（其它喜歡的水果都行）洗凈去皮切成小塊放入洗好的米中
3、加入水，一般是喝幾碗粥，加幾碗水，再多加一碗水。放高壓鍋，按粥檔開煮。
十六、黑米雜糧粥
用料：黑米兩把 糯米兩把 花生一小把 紅棗五顆（大家隨意） 紅豆一小把 黑豆一小把 紅糖適量
做法：
1、把所有材料放在容器里淘洗干凈浸泡一晚
2、隔天早晨用倒進電飯鍋加入三倍水熬煮兩個鐘
3、待粥變粘稠，倒入紅糖攪拌均勻即可
十七、五谷雜糧粥
用料：燕麥 米 大黃米 黑糯米 大紅棗 即食燕麥片 薏米 蕎麥 米紅 稻米 黑米糙米 紅豆 黑豆 蓮子 葡萄干 枸杞 子核桃 仁燕 麥片 紫薯 山藥
做法：
1、將材料1中的各項洗干凈、蓮子去掉蓮芯，不用浸泡，洗凈后就放入砂鍋中，加入8－10倍
的水后，蓋好砂鍋蓋子，開火煮，煮至鍋中水開后（根據(jù)材料量、水量時間不等，一般不超過
10分鐘），關火，不要開蓋，燜1個小時
2、燜煮材料1的時候，將紫薯、山藥去皮切成塊，紅棗冼凈去核切塊，核桃仁掰成小塊，花生
米、葡萄干、枸杞子洗凈待用
3、燜一個小時后，打開鍋蓋，米豆均已軟，蓮子也快熟了
4、將處理好的材料2、3倒入鍋中，略攪勻，蓋上蓋子，再次開火煮，煮至鍋中水開即關火
（第二煮需要的時間很短，3、4分鐘即可開鍋），不要開蓋，再燜1個小時
5、第二次燜夠1小時后，所有材料已經(jīng)徹底熟透，粥便煮好了。這時打開鍋蓋，看一下粥的情
況，如果濃稠度正合適則可以直接食用
十八、香菇魚片粥
用料：大米150克 魚肉100克 鮮香菇4朵 芹菜50克 姜絲2克 鹽胡 椒粉適量
做法：
1、大米洗凈，浸泡一會，放入鍋中，加約8倍水煮粥，魚肉切成薄片，放少許鹽和胡椒粉腌一會
2、香菇洗凈去蒂，切成片，芹菜洗凈，切成丁
3、米煮至軟爛后，放入香菇片，再放入魚片、姜絲，攪散，煮至粥沸，再煮5分鐘
4、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少許鹽攪拌均勻
十九、枸杞豬肝菠菜粥
用料：菠菜 豬肝 大米 姜鹽雞精 香油 枸杞 香蔥 胡椒粉
做法：
1、大米洗凈熬成粥，豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待用
2、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锩娴牟菟幔?br />
3、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許
香油，撒香蔥沫即可
二十、梨粥
用料：梨1只 大米半碗 冰糖少量
做法：
1、梨洗凈，連皮切小塊。梨核去掉，大米略洗，加清水浸泡30分鐘
2、小鍋里放入梨，添加清水，煮開
3、倒入大米，煮開后轉小火熬煮
4、煮到粥濃稠了，加入一小塊冰糖。繼續(xù)煮至冰糖溶化
二十一、燕麥大棗粥
用料：大米 糯米 燕麥片 大棗
做法;
1、先將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間熬出的粥
糯、口感好
2、開水把所有材料下鍋，開水煮粥比冷水煮粥更省時間，不會出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象
3、先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘
4、要順著一個方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿，粒粒酥稠
5、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑
100種簡單早餐粥湯做法，養(yǎng)生粥的做法大全早餐
提起100種簡單早餐粥湯做法，大家都知道，有人問養(yǎng)生粥的做法大全早餐，另外，還有人想問早餐粥怎么做好吃6款好吃的早餐粥做法大全，你知道這是怎么回事？其實幾種營養(yǎng)早餐粥的做法,老少皆宜,學起來給家人做吧，下面就一起來看看養(yǎng)生粥的做法大全早餐，希望能夠幫助到大家！
100種簡單早餐粥湯做法
1、養(yǎng)生粥的做法大全早餐
[生滾粥之皮蛋瘦肉粥]
1、粥米清洗一下，入砂鍋加水燒開，文火慢慢熬粥;
2瘦肉切片，用鹽、生抽抓勻，再用姜絲，花生油拌勻腌制;
幾種營養(yǎng)早餐粥的做法,老少皆宜,學起來給家人做吧
3皮蛋去殼壓碎，待米都煮開花，開始，也就是粥底可以的時候，大火，將肉片下鍋攪勻;甜粥的做法大全簡單門。
4粥再滾起來的時候，將皮蛋入鍋攪勻，加入蔥花，粥就煮好了。
[養(yǎng)生小米南瓜粥]溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補需要100種簡單早餐甜粥做法圖。
主料：南瓜、小米。
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;50款家常營養(yǎng)早餐粥。
2、準備半瓶開水倒入電飯鍋中下小米煮30分鐘，煮小米時用攪拌機將南瓜打成泥;
3、30分鐘后加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右中間要時時攪一攪避免粘鍋。
[鮮菇雞肉粥]早餐粥的100種做法竅門。
1、雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱;15款美味營養(yǎng)早餐粥。
2、米洗凈入湯鍋，加足夠水，大火煮開轉小火煲30分鐘;
3、鮮菇洗凈去蒂，放水里煮開后瀝干切片;流動擺攤早餐粥。
4、玉和鮮菇片放進粥里，小火煲15分鐘;
5、轉大火，放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調(diào)味即可。
[咸蛋黃烤鴨粥]營養(yǎng)快手早餐去火又美味
1、大米+糯米用水沖洗，(大米:糯米=2:1);
2、用冷水浸泡1小時候后，加入少許食鹽;早餐粥食譜大全。
3、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘;
4、咸鴨蛋去蛋白只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟即可;生菜大米粥的做法大全。
5、用飯勺背壓碎備用，烤鴨取鴨脯肉，切小丁;
6、開水下米，順一個方向攪拌，至煮開花;
7、加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開就關火(烤鴨煮久了肉質(zhì)發(fā)緊，發(fā)木，也會喪失不少鮮味)**加鹽，雞精調(diào)味喜歡芫荽味道的可以加些芫荽末!早餐店最暢銷的8種粥。
[紫薯山藥粥]粥的18種家常做法。
原料：紫薯1個、山藥1段(1尺長左右)、大米1杯、冰糖適量。十種家常粥的做法。
1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊;擺攤早餐粥的做法大門。
2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥;大米粥的100種做法。
3、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，**15分鐘放入冰糖即可。
[補血菠菜豬肝粥]
1、大米提前浸泡30分鐘;
2、熟豬肝切小丁備用(豬肝**選用超市賣的豬肝尖，省時省力);
3、菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁備用;
4、大米加水開大火煮，煮開后轉小火燉煮30分鐘;
5、米粥煮好后放入切好的豬肝丁，將拌均勻，蓋蓋燉煮10分鐘即可~100營養(yǎng)早餐粥做法。
[蔬菜玉米麥片粥]
原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、清水適量、玉、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少許。
1、棒渣洗凈，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
2、取小鍋，放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入足夠量的清水;早餐熬什么粥簡單又營養(yǎng)。
3、把小鍋放置火上大火煮滾，煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，以免結塊，然后轉小火慢慢熬制;
4、在粥快煮好的時候準備蔬菜，洗凈，切小丁備用;
5、粥煮到開花即可，這時放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以關火了。40道清淡家常菜譜大全。
以上就是與養(yǎng)生粥的做法大全早餐相關內(nèi)容，是關于養(yǎng)生粥的做法大全早餐的分享。看完100種簡單早餐粥湯做法后，希望這對大家有所幫助！
營養(yǎng)早餐粥的做法
人們平時為了能多睡會懶覺，所以早晨總是會把吃早飯的時間用在了睡懶覺上，但是早餐如果不吃的話對胃部很不好，那早餐該吃什么好呢，怎樣的營養(yǎng)早餐才能補充一天所需的能量呢，我們一起來看看下面的早餐粥食譜吧。
營養(yǎng)早餐粥的做法 1
百合薏仁粥
主料
準備好適量的干百合和薏仁。
輔料
糯米50g。
步驟
1.首先將薏仁泡水二十分鐘，干百合泡水十五分鐘。
2.把糯米放入盆里，倒上清水泡約20分鐘。
3.在高壓鍋中倒入薏仁、百合、糯米。
4.加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
雜蔬瘦肉粥
主料
大米50g、糯米30g、里脊肉50g、胡蘿卜50g、香菇8朵、青菜1顆。
輔料
準備好適量的香油、胡椒粉、料酒、淀粉、食用鹽。
步驟
1.大米糯米用清水浸泡15分鐘。
2.各種蔬菜，里脊肉全部洗凈。
3.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。
4.香菇開水煮上1分鐘瀝干水份。
5.里脊肉切絲加入料酒和淀粉拌均勻。
6.胡蘿卜和青菜切小粒。
7.胡蘿卜焯燙一下過涼。
8.里脊肉絲也用開水焯燙一下備用。
9.香菇切小丁，胡蘿卜用清水浸泡。
10.這是大米已經(jīng)有些微爛可粥中加入少許油攪拌均勻。
11.然后放入香菇繼續(xù)煮至10分鐘。
12.再加入胡蘿卜煮上5分鐘。
13.然后加入肉絲煮上3分鐘。
14.最后加入青菜。
15.攪拌均勻煮至2分鐘。
16.然后加鹽。
17.加胡椒粉調(diào)味。
18.再淋入少許香油拌均勻。
19.最后加少許雞精拌均勻關火。
香菇雞肉粥
主料
大米500g、雞胸肉100g。
輔料
香菇適量、玉米粒適量、胡蘿卜適量、鹽適量。
步驟
1.大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾后轉小火。然后就來洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放進粥里煮，樣子會非常誘人、漂亮。
2.雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。切成你滿意的任意形狀都可以。我沒有腌漬雞胸肉，沒有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。
3.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中，然后用筷子攪開，讓它們快速燙熟，我喜歡這個時候加入雞胸肉，這些做菜的細節(jié)都可以隨主人的喜好和習慣隨意調(diào)整。
4.最后加入一點鹽調(diào)一下味就好了。香噴噴熱乎乎的，做成稀飯也不錯，大人小孩都適合。
小米紅棗粥
主料
小米25g。
輔料
干紅棗適量、枸杞適量。
步驟
1.小米用清水淘洗干凈。
2.砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。
3.紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。
4.干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。
5.把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6.最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可。
木耳杏鮑粥
主料
大米100g、木耳100g、杏鮑菇100g。
輔料
豬瘦肉適量、鹽少許、姜適量、胡蘿卜適量、胡椒粉少許。
步驟
1.將杏鮑菇洗凈切細絲備用。
2.把豬瘦肉切細絲，洗去血水。
3.木耳泡發(fā)摘洗干凈。切細絲。
4.將米洗凈放在鍋里。
5.胡蘿卜洗凈切細絲備用。
6.將米煮開后下入豬肉絲。
7.煮開后撇去上面的浮末。小火煮十五分鐘。
8.將杏鮑菇放在鍋里煮二十分鐘
9.加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘。
10.煮至粥變得粘稠。
11.出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。
結語： 以上就是早餐粥的一些家常做法，平時我們早上總是會吃面包、牛奶之類的.食物，那么現(xiàn)在可以換個口味啦，吃點營養(yǎng)美味的早餐粥吧，上述有各種美味的早餐粥供您選擇哦。
營養(yǎng)早餐粥的做法 2
1、菠蘿水果粥
原料：大米(適量)、菠蘿(適量)、奇異果(適量)、草莓(適量)、冰糖(適量)
制作：
1、先將粥煮好。
2、菠蘿切成塊，用淡鹽水泡一下。
3、泡好的菠蘿塊倒入破壁機中。
4、菠蘿水份很足，不需要另外加水，選擇蔬果鍵。啟動，等待片刻，美味的菠蘿汁就打好了。
5、準備好自己喜歡的其它水果。
6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加攪拌均勻，就不用管了，冰糖會慢慢融化在熱粥里。
7、菠蘿汁倒入粥里，攪拌均勻，再放入其它美味的水果粒，清涼的水果粥就做好了。炎熱的夏季里，還可以放入冰箱冷藏后再喝更涼爽哦。
小竅門：
不放冰糖也可以，根據(jù)自己的口味來做調(diào)整
2、椰汁芒果粥
原料：糯米(適量)、椰汁(適量)、椰子粉(適量)、芒果(適量)、白糖(適量)
制作：
1、先將糯米洗凈，放到電壓力鍋內(nèi)膽里，加入適量水
2、通電之后選擇“煮粥”鍵
3、將芒果洗凈，去皮，一部分切片鋪于盤底
4、另一部分切丁
5、將椰汁椰粉放入鍋里煮一會，隨后加一點白糖
6、將煮好的粥稍微放涼一點后，盛到鋪滿芒果的盤子內(nèi)
7、隨后淋上煮好的椰汁
8、再加一點芒果粒就可以了
3、蘋果粥
原料：大米(小半碗)、蘋果(1個)
制作：
1、鍋中放入適量清水和大米，大火煮沸轉中小火慢煮。
2、蘋果用鹽洗凈后切塊，放入淡鹽水中，以免氧化。
3、煮至大米開花，放入蘋果塊。
4、煮至米粥粘稠蘋果熟即可關火。
早餐一定要吃好，營養(yǎng)健康的“早餐星期粥”做法大全
早上來一份營養(yǎng)豐富的粥，簡直是再合適不過了。
身心狀況低迷的時候，一碗粥不止是食物，更是心靈的慰藉。一碗熱粥，能溫柔燙平心里的褶皺。煮粥并不難，作為早餐也不會花費很多的時間。早餐粥在溫煮中“咕嘟——咕嘟”冒著小泡，還沒入口就已安心。下面我就為大家介紹星期粥的做法，一周每天一種粥，讓您和您的家人活力滿滿一整天！
薏米紅豆牛奶粥
材料：薏米、紅豆、紅棗3顆、牛奶200克、冰糖
做法：
1、薏米、紅豆清水浸泡2小時，紅棗剪開
2、將薏米、紅豆、紅棗放入鍋內(nèi)煮30分鐘
3、放入牛奶、冰糖煮5分鐘即可
廣式魚肉生菜粥
材料：大米、魚片（無刺）、芹菜、生姜
做法：
1、魚片放鹽腌制入味
2、生菜洗凈切絲，芹菜去葉洗凈切成小丁
3、大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘；或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。電飯鍋煲粥模式亦可。
4、粥煮完后，倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右
5、最后倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調(diào)味即可
冰糖山楂粥
材料：糯米60克、山植100克、冰糖適量
做法：
1、糯米用冷水漫泡2小時后瀝干水分；山楂洗凈去根蒂備用；
2、砂鍋中加適最水，大火煮開后放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠；
3、加山楂繼續(xù)煮15分鐘，最后加入冰糖即可。
香菇瘦肉粥
材料：瘦肉、香菇、剩米飯、蛋清半個、生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精
做法：
1、剩米飯放鍋中加開水熬制；
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、鹽腌制一會；
3、香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻；
4、再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘；
5、最后，放入鹽即可。
冰糖小米粥
材料：小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、干桂圓肉、枸杞
做法：
1、淘洗干凈的小米，連同溫水，冰糖，紅棗，泡過的花生，一起煮開，并適當攪拌；
2、煮開后蓋上蓋子轉小火煮20~25分鐘（中途稍微攪拌幾次）
3、20分鐘后揭開鍋蓋，加入干桂圓肉和枸杞，煮大約5分鐘即可。
百合南瓜粥
材料：大米、小米、南瓜、鮮百合
做法：
1、鮮百合掰開、洗凈，南瓜去皮去瓤，切成小塊，大米和小米淘洗干凈。
2、鍋中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜。
3、水再次燒開后轉小火（保持鍋內(nèi)翻滾）煮至米粒軟爛。
4、放入百合再10分鐘，關火。
皮蛋瘦肉粥
材料：豬瘦肉、蔥姜水、大米、皮蛋、料酒、淀粉、鹽、香油、咸蛋黃（可不放）
做法：
1、豬瘦肉切細條，加入3勺蔥姜水，1勺料酒和1勺淀粉抓勻后腌制10分鐘，皮蛋2個切小塊，備用。*蔥姜水制作：攪拌機中放入2根小蔥，2片姜和50g水打碎，過濾出蔥姜水。
2、豬肉絲沸水入鍋，焯水至變色后撈出備用。
3、大米洗凈，浸泡于水中半小時；鍋中倒入浸泡好的大米，加入水，大火煮開后轉小火燜煮20分鐘至粘稠。
4、加入豬肉和皮蛋，小火煮10分鐘后再加入1勺鹽和1勺香油調(diào)味。
5、配上流油咸蛋黃
這就是我教給大家的7種早餐粥的做法，一日之計在于晨，早餐的重要性想必不用我在為大家介紹了，每天早上一碗粥，讓你和你的家人健 健康 康！
