紅燒荷包蛋的家常做法
紅燒荷包蛋是一道做法非常簡單又美味下飯的家常菜。
1.食材準備：雞蛋六個、生抽十克、食用油一百克、白糖二十克、大蒜二十克、食鹽五克、大蔥一根、芝麻五克。
2.大蔥清洗干凈切成蔥花、大蒜去皮剁成蒜末裝入盤中備用。
3.熱鍋冷油，多放一點油煎出來的荷包蛋才好吃，把雞蛋打入鍋里，煎成荷包蛋，待一面定型后再翻到另一面，就不會把雞蛋弄破。
4.把荷包蛋依次煎好后裝盤備用，鍋中留少許底油放白糖炒至白糖融化變成棕紅色，再放爆香蔥花和蒜末，放入生抽、食鹽、十三香攪拌均勻再放入煎好的荷包蛋，翻炒至荷包蛋上色后撒上蔥花和熟芝麻關火即可出鍋。
5.準備一碗白米飯配上紅燒荷包蛋開飯啦！
紅燒荷包蛋怎么做 紅燒荷包蛋的家常做法
紅燒荷包蛋的做法就是比較簡單的，而且做出來看上去不錯，味道也比較好。你想自己動手做好吃的紅燒荷包蛋嗎?接下來，我跟你分享紅燒荷包蛋的家常做法。
紅燒荷包蛋的做法
紅燒荷包蛋 食材 準備
雞蛋4個，食鹽，生抽15ml，老抽15ml，白糖少許，蔥蒜末，油適量。
方法步驟
1、將老抽，生抽，白糖，醋和清水調勻成汁待用;
2、平底鍋燒熱油，打入雞蛋煎至金黃，兩面煎好后盛出;
3、另起鍋燒熱少許油，爆香姜蒜末然后下入煎好的荷包蛋;
4、倒入調好的湯汁，大火煮至湯汁收干即可。
小貼士
生抽老抽都有咸味，特別是老抽，少放，鹽也是根據情況少放。
家常紅燒荷包蛋的做法
紅燒荷包蛋食材準備
雞蛋2個，香蔥少許，醬油2匙，油1匙，糖適量，熟芝麻適量。
方法步驟
1、香蔥切末待用，鍋中少許油將雞蛋煎成荷包蛋待用;
2、鍋中底油，加入醬油，糖和水，放入荷包蛋燒入味;
3、然后撒上香蔥末，熟芝麻即可食用。
小貼士
想要入味更快可以在荷包蛋上扎些小洞。
五花紅燒荷包蛋的做法
紅燒荷包蛋食材準備
雞蛋4個，五花肉50克，姜蒜適量，紅椒少許，料酒適量，面醬，蠔油，醬油，辣醬適量。
方法步驟
1、鍋燒熱后刷上油，將雞蛋煎成荷包蛋，切成幾大塊;
2、鍋中少許油，煸香五花肉，倒入姜蒜片和紅椒;
3、小火加入辣醬，蠔油，甜面醬，料酒，醬油，然后中火炒勻;
4、接著倒入荷包蛋，燒好出鍋即可。
小貼士
紅燒荷包蛋的做法
紅燒荷包蛋
材料
雞蛋5個，生抽，白糖1調羹（不能太多，太多了，菜會苦）
做法
1、平底鍋加入油，把雞蛋一個個正反面煎熟，撈出來放到盤子里備用。
2、等5個雞蛋煎好，放回平底鍋，倒入生抽。
3、加入少量的熱水，基本可以蓋過雞蛋就行。
4、倒入白糖（1調羹就可以了），蓋上鍋蓋，中火燒一會。
5、等湯汁收濃了就可以出鍋了。
小訣竅
有生抽的菜都要放一些白糖，無鹽不鮮，無糖不和。糖可以調和百味。當然不能放太多了，太多會苦。
紅燒荷包蛋怎么做如何做好吃
紅燒荷包蛋
主料
雞蛋6枚
輔料
生抽適量 老抽若干 鹽少許 雞精少許 白砂糖適量
紅燒荷包蛋的做法步驟
1.煎荷包蛋，吃幾個煎幾個
2.把煎好的荷包蛋都放入鍋中，然后倒入適量生抽，少許老抽，適量白砂糖，少許鹽，倒入熱水與雞蛋持平就行，鍋蓋，大火燒開，小火慢燉15分鐘
3.去掉鍋蓋，大火收湯，放入少許雞精，留點湯拌飯吃。。。太懶了！
絕對0失敗的一道菜，但是可提升空間很大，比如煎荷包蛋的形狀啊（自責一下，我煎荷包蛋手藝太差了），湯汁的口味啊什么的。
小貼士
荷包蛋盡量不要把蛋黃弄破，這樣燉之后是清湯，如果破了，湯汁就渾了
紅燒荷包蛋怎么做？
主料： 雞蛋 250克
調料： 大蔥 5克 姜 5克 植物油 30克 醬油 15克 雞精 1克 白砂糖 10克 醋 10克 各適量
紅燒荷包蛋的做法：
1. 鍋內倒油燒溫，分別打入雞蛋煎成4個荷包蛋備用；
2. 碗中加入蔥姜末、糖、醋、醬油、和水調成糖醋汁；
3. 鍋內倒油燒熱，放蔥姜末炒香，倒入糖汁煮沸；
4. 排入荷包蛋用小火加蓋燉15分鐘；
5. 然后轉用大火把汁收濃，最后加些鹽和雞精即可。
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