如何給芭比做一款蛋糕
給芭比做一款蛋糕可以這樣做：
步驟：
第1步、芭比娃娃腿部用錫紙或者保鮮膜包上。
第2步、淡奶油加糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。
第3步、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一層厚厚的奶油。
第4步、在用刮板按照?qǐng)D中的手法將蛋糕抹圓。
第5步、將纏好錫紙的芭比查到抹好的蛋糕上方。
第6步、原色奶油加幾滴色素調(diào)制成深粉色色素。
第7步、調(diào)好的奶油裝入有曲奇做的裱花袋中，剪好口。
第8步、從裙擺的最下方開(kāi)始，擠出一圈小玫瑰花。
第9步、接著給奶油中加入一些白色奶油，攪拌均勻，使最開(kāi)始的深粉色變?yōu)樯缘恍┑姆凵?/p>
第10步、依次類(lèi)推做好芭比的裙擺。
第11步、重新拿一個(gè)裱花袋，裝入剩下的接近白色的粉色奶油，剪一個(gè)小小的口。
第12步、給芭比畫(huà)上好看的衣服，可以擠出一個(gè)個(gè)小圓豆豆的形狀，也可以根據(jù)自己的喜好。
第13步、擠好衣服后，芭比就基本完成啦。
小貼士：
注意事項(xiàng)：1， 裱花奶油不宜打發(fā)的過(guò)硬，奶油基本可以成形就可以了，打發(fā)的過(guò)硬的話(huà)，奶油就會(huì)變得過(guò)粗，不易于抹平。2， 娃娃的裙擺可以根據(jù)自己的喜歡變化顏色，款式。
芭比娃娃蛋糕怎么做
主料
雞蛋15個(gè)
低筋面粉255克
調(diào)料
色拉油
120克
牛奶
120克
淡奶油
1升
細(xì)砂糖
360克
藍(lán)莓果醬
50克
粉紅色素
20克
芭比娃娃蛋糕的做法
蛋糕體材料(8寸蛋糕2個(gè)，6寸蛋糕一個(gè))：雞蛋15個(gè)、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、細(xì)砂糖(打發(fā)蛋白)180克、細(xì)砂糖(放入蛋黃)90克
裱花：淡奶油1升、細(xì)砂糖90克、粉紅色素20克、粉色裝飾砂糖少許、芭比娃娃1個(gè)、藍(lán)莓果醬50克
烘焙時(shí)間：8寸蛋糕175度，約1小時(shí)左右。6寸蛋糕175，約35分鐘
1.雞蛋黃和雞蛋清分開(kāi)，雞蛋黃加入細(xì)砂糖
2.把雞蛋黃和細(xì)砂糖混合均勻，倒入牛奶
3.倒入色拉油，攪打均勻
4.篩入低筋面粉，用刮刀攪拌均勻即可，不要過(guò)分?jǐn)嚢枰悦饷娣燮鸾钣绊懣诟?br />
5.雞蛋白分3次加入細(xì)砂糖，打成干性發(fā)泡狀態(tài)，提起打蛋器有直立的小三角狀態(tài)
6.取三分之一蛋白混合到雞蛋黃糊里
7.混合均勻，上下攪拌，不要畫(huà)圈攪拌，把混合好的蛋糕糊，倒入剩余的蛋白里
8.用刮刀上下攪拌均勻，倒入模具里，用力震幾下，震出大氣泡
9.放入預(yù)熱好的烤箱烘烤，烤熟后立刻倒扣，晾涼后脫模
10.芭比娃娃用錫紙包住，晾涼后的蛋糕體分片，我把一個(gè)蛋糕分了3片，總共9片
11.用餅干模具在蛋糕中間切一個(gè)洞，把蛋糕摞在一起，用蛋糕刀修出裙子的形狀
12.淡奶油加細(xì)砂糖打發(fā)，在蛋糕上抹上藍(lán)莓醬
13.抹上淡奶油，每一層都抹上藍(lán)莓醬和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中間，到娃娃腰部以上，用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色，裱花裙子花邊，用白色淡奶油填滿(mǎn)空隙，完成，撒上少許粉色砂糖裝飾
怎樣做芭比娃娃的蛋糕
芭比娃娃蛋糕的做法步驟
1. 首先烤底座 也就是8寸圓膜戚風(fēng) 蛋白蛋黃分別放置兩個(gè)盆里、蛋白的注意一定要無(wú)水無(wú)油、
2. 首先在蛋黃里加入30g糖 輕輕攪勻 然后依次放入色拉油、牛奶、攪勻。
3. 在蛋黃里篩入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均勻、
4. 打發(fā)蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡發(fā)、即盆倒扣蛋白也不會(huì)流動(dòng)、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打發(fā)好的蛋白與蛋黃糊切拌均勻、注意手法 不可畫(huà)圈 切拌均勻后倒入剩下的2/3蛋白、繼續(xù)切拌均勻、不可切拌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具邊緣、在桌子上輕輕震兩下、把氣泡震出來(lái)、放入預(yù)熱好的烤箱、150度60分鐘、具體得根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)節(jié)、
7. 出爐的蛋糕要馬上倒扣晾涼、防止回縮、然后重復(fù)上面步驟再制作一份戚風(fēng)面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果沒(méi)有這個(gè)模具也沒(méi)關(guān)系、可以再烤一個(gè)6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打發(fā)淡奶油、加入白砂糖、可以邊打邊嘗、直到達(dá)到你所理想的甜度、但需要注意別打過(guò)頭了、打過(guò)頭油水分離 就前功盡棄了。將脫模后的蛋糕切成兩層、中間抹上奶油然后撒上黃桃罐頭、再用奶油抹平8寸圓形戚風(fēng)、把芭比的裙子也切開(kāi)、分成3片、分別抹上奶油和果醬、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鮮膜包好、插入裙子中間、稍稍用力插到圓形底座里、然后用奶油抹裙子外表、
9. 接下來(lái)就是按照你所想的裝扮娃娃的裙子、
10. 將粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油紙上、用刮刀抹平、趁化沒(méi)凝固切割出長(zhǎng)方形、也可以用餅干模具扣出你想要的形狀、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上寫(xiě)上你想說(shuō)的話(huà)、
11. 裝飾完畢、小心把巧克力片放在合適位置、先選好位置、拿起巧克力片就放好、不然手溫會(huì)把巧克力融化、
芭比娃娃蛋糕的做法
01
把淡奶油拿出來(lái)然后用電動(dòng)打蛋器打發(fā)，至于打發(fā)的程度要根據(jù)自己的喜好來(lái)決定，可以九分發(fā)，也可以七八分發(fā)。
02
把我們提前做好的蛋糕胚分成兩層，先把第一層放上去，然后擠上我們的奶油，再把第二層蛋糕胚放上去，這里的奶油可以少擠一點(diǎn)。
03
在最上層的蛋糕胚多擠奶油，最主要的是要做出一個(gè)芭比娃娃裙子的形狀。
04
把我們的芭比娃娃直接插進(jìn)裙子的中央，這里要注意，芭比娃娃的下半身要用保鮮膜包起來(lái)，不過(guò)如果是一次性的也可以不抹。
05
在剩下的奶油里面加入一點(diǎn)色素劑，顏色大家自己選擇，然后攪拌均勻，擠在我們的裙子上，可以用裱花嘴也可以直接擠圓形。
06
大家如果覺(jué)得這個(gè)芭比娃娃蛋糕太單調(diào)的話(huà)自己可以加一些糖果之類(lèi)的裝飾。
芭比娃娃蛋糕該怎么做
用料
六寸圓形戚風(fēng)蛋糕胚 1個(gè)
六寸芭比娃娃（錐形）戚風(fēng)蛋糕胚 1個(gè)
淡奶油 700克
細(xì)砂糖 60克
奶油霜（擠五瓣花） 200克
色素 少許
芭比娃娃模型 一個(gè)
保鮮膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法
六寸圓形分成三片，留一片剪成拖擺型狀放旁邊，修出一個(gè)大概的芭比娃娃裙擺型。
擦干周邊的蛋糕屑
打發(fā)好淡奶油備用準(zhǔn)備抹面。最重要的東西準(zhǔn)備好，慕斯軟邊或軟刮片，堪稱(chēng)芭比娃娃蛋糕抹面神器！
芭比娃娃蛋糕的奶油抹法：先用奶油裝入裱花袋擠上去，用抹刀分布均勻，不用抹平（用抹刀抹不平的）。接著用慕斯圍邊剪成細(xì)條狀沿著裙擺的弧度從底往上刮。
把娃娃腰部以下用保鮮膜包封好，娃娃插入蛋糕胚時(shí)要注意插到娃娃的臀部就行，不要插到腰部這兒，如在腰部一裝飾，娃娃的腰就淹沒(méi)在蛋糕里面，顯得沒(méi)腰部就很丑。
擠好五瓣花放入冰箱冷凍15分鐘取出，用牙簽戳上去就行！
賞心悅目的芭比娃娃蛋糕就做好了！
戚風(fēng)蛋糕胚加淡奶油做出來(lái)的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃！
芭比娃娃蛋糕的做法 怎樣做芭比娃娃蛋糕
1、色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，銀珠適量，芭比娃娃一個(gè)，黃桃肉適量，中空模一個(gè)，咕咕霍夫模一個(gè)。
2、準(zhǔn)備一個(gè)中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
3、芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著，以免與蛋糕體接觸，衛(wèi)生嘛。
4、模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
5、雞蛋分開(kāi)蛋白與蛋清。
6、窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋面粉不規(guī)則攪拌均勻。
7、分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻后再加另一只。
8、蛋白分三次加入砂糖打發(fā)至9成發(fā)，成雞尾狀。
9、把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
10、攪拌均勻好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來(lái)的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
12、烤箱預(yù)熱160度烤50分出爐倒扣。
13、準(zhǔn)備蛋糕刀花嘴裱花袋轉(zhuǎn)臺(tái)芭比娃娃。
14、中空蛋糕在中間切開(kāi)一分為2。
15、面上擠一層奶油，加入黃桃粒。
16、加奶油抹平，把另一半蛋糕加上。
17、咕咕霍夫模蛋糕對(duì)半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
18、中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
19、把芭比娃娃放在中間空的位置，修補(bǔ)邊邊，把多出來(lái)的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
20、放到冰箱冷藏，待奶油打發(fā)完再裝飾。
21、奶油隔冰塊打發(fā)，效果更佳。
22、把打發(fā)的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實(shí)不抹平也可以的，呆會(huì)還要裱花的。
23、裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
24、用中號(hào)葉子裱出花樣來(lái)，再中中圓嘴點(diǎn)出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項(xiàng)鏈。芭比娃娃蛋糕終于做好。
