荔枝怎么保鮮時(shí)間長(荔枝怎么保鮮時(shí)間長 荔枝如何保存時(shí)間更長)

荔枝怎么保鮮時(shí)間長

荔枝曾是楊貴妃最喜歡吃的水果，所以荔枝里面最有名的品種就是“妃子笑”了。荔枝甘甜多汁，可以補(bǔ)充糖分和能量，很多人喜歡的話會買很多在家里慢慢吃。但是荔枝畢竟是夏天的應(yīng)季水果，而夏天溫度較高，如果不注意保存的話荔枝是很容易壞掉的。那么荔枝怎么保鮮比較好呢？

一、荔枝怎么保鮮時(shí)間長

1、購買時(shí)選擇新鮮的荔枝，有利于更長時(shí)間的保存。首先將荔枝長長的桔梗切掉，然后將荔枝放入塑料袋中，將袋口扎緊，放在陰涼處。也可以直接將塑料袋浸泡在冰水中。請勿將袋口浸入水中。要特別注意這一點(diǎn)。

2、如果想在正常情況下保持荔枝殼的顏色，可以在容器底部鋪一層艾草、新鮮薄荷或樹葉，然后在容器表面鋪一層新鮮艾草。荔枝。 , 每天早上、午夜和晚上喝一些冷水。冰水更好，所以外觀和顏色可以保持2天左右。

3、荔枝買完后，如果一天吃不完，不要剪掉枝條，把整顆荔枝用噴過濕的報(bào)紙包起來，然后套上塑料袋，放放在冰箱保鮮層，溫度2～4℃，濕度80%～90%，使荔枝殼不會變干變硬，使荔枝外形美觀而且肉質(zhì)也多汁。此方法對荔枝保鮮3-5天有效。

二、荔枝保鮮還是冷凍

這兩種都是可以的。荔枝如果放在冰箱里保鮮，雖然不會像放在冷凍的存放時(shí)間久，但是可以隨吃隨取，荔枝的味道更能保存下來。如果放冷凍，既可以將整顆荔枝直接存放，也可以將去皮去核的荔枝果肉存放在冷凍，可以存放半個(gè)月以上。凍了的荔枝食用時(shí)，果肉沙沙脆脆，非常清爽，但不如新鮮荔枝甜而多汁，再就是解凍后一定要及時(shí)食用，否則會變質(zhì)。

三、荔枝的食用方法

直接生吃有利于營養(yǎng)，榨汁可以提取精華，冰了吃可以消火，配上綠豆湯也有同樣的效果。吃荔枝最好是飯后吃，一次不要吃太多，容易低血糖，有頭暈、發(fā)汗的現(xiàn)象。可以用鹽水浸泡后食用，不易上火。或者制成荔枝蜜，營養(yǎng)更豐富。另外也可作荔枝酒和荔枝飲料。

荔枝怎么保存

荔枝保存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常溫保存是保存荔枝最簡單的方法。可以在荔枝上噴些水，放在塑料里。每天早中晚各灑些冷水或冰水，放在陰涼處，這樣顏色和外觀可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里保存。顯然，它可以。荔枝吃多了怎么辦？把買來的荔枝用剪刀剪開，像剪葡萄一樣，剪成一塊一塊的。留下短枝用報(bào)紙?jiān)o，然后放入冰箱冷藏一周。3.當(dāng)然，如果你沒有冰箱，你可以把荔枝的長枝剪掉，然后把荔枝裝進(jìn)塑料袋，把袋口系牢，放在陰涼處。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.關(guān)于荔枝的正確保鮮方法，還有一種方法是將新鮮荔枝浸泡在2%的次氯酸鈉溶液中2分鐘左右，然后撈起瀝干水分晾干，放入紙箱中，存放在通風(fēng)干燥的地方。一般可以保鮮7~10天。

荔枝長期保存的方法介紹 荔枝怎么長期保存

1、冰水儲存。荔枝與空氣直接接觸，其表皮會立即失去水分，變脆，顏色會由鮮紅色或藍(lán)紅色變?yōu)楹谏虼诵枰獌Υ嬖诒幸员３制錆穸群蜏囟取？梢詼?zhǔn)備一個(gè)泡沫盒，然后放一些冰塊或冰袋，裝滿水，然后將荔枝一個(gè)一個(gè)放入冰水中。不用擔(dān)心它的水滲入，它可以使荔枝保持更長的時(shí)間。如果天氣熱的時(shí)候經(jīng)常換水，一般一周左右就沒有問題了。

2、冷藏保存。如果存放在冰箱里，建議放在保鮮袋里，保鮮袋應(yīng)該有幾個(gè)孔。 這樣透氣性比較好，同時(shí)會有一些水分，也可以保持荔枝皮的濕度。這樣，它的表皮就不容易變色，如果一般放在冰箱里，一個(gè)星期左右就不會變質(zhì)發(fā)霉。

3、常溫貯藏。常溫貯藏是將荔枝貯藏在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射，最好準(zhǔn)備一塊薄海綿，把海綿上的水吸進(jìn)去，然后蓋在荔枝上，時(shí)不時(shí)用噴壺在上面灑點(diǎn)水，保持它的皮膚濕潤，這樣荔枝才能保存完好。

4、還有一個(gè)荔枝保鮮秘方。取出新鮮荔枝，只留下果實(shí)，保持干燥，準(zhǔn)備一些舊報(bào)紙，將荔枝包好，保證荔枝不干癟變黑。然后放入保鮮袋中，放入冰箱保鮮7天左右。這是荔枝保鮮的一個(gè)非常實(shí)用的技巧。

荔枝怎樣儲存，才能留更長時(shí)間

讓荔枝儲存方式時(shí)間更長的方法：1、做成罐頭儲藏，2、塑料袋儲存法，3、低溫儲藏，4、浸泡儲存。

1、做成罐頭儲藏：

準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐，將剝好的荔枝果肉放在罐子里面，然后在罐子里面倒入糖水，接著可以用排氣箱對罐子進(jìn)行加熱和排氣，確保里面沒有空氣。操作完成后就將玻璃罐進(jìn)行密封，放在沸水里面煮開，待玻璃罐里面的水冷卻后就變成了糖水荔枝罐頭，這樣荔枝就可以存放很長時(shí)間不會變質(zhì)，十分的有效。

2、塑料袋儲存法：

將買回來的荔枝修剪一下，將長一點(diǎn)的荔枝梗剪掉，接著將荔枝全部裝進(jìn)黑色塑料袋里，系好袋子口，將塑料袋放置在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存荔枝幾天不壞。如果有條件的話，還可以將荔枝用塑料袋裝好放在水上漂著，這樣荔枝接觸水分，能存放更長時(shí)間，還能保證荔枝的色香味不變，十分的實(shí)用方便。

3、低溫儲藏：

用保鮮膜將荔枝包起來放入冰箱，這樣能確保荔枝不走味，也不會沾染到冰箱其他事物的味道，能確保拿出來之后荔枝的色香味不變。但是在冰箱儲存最好不要時(shí)間太長，以免破壞荔枝的口感。

4、浸泡儲存：

將成熟的荔枝連枝帶葉一起放在一個(gè)干凈的陶瓷罐內(nèi)，然后取適量荔枝蜜，也就是荔枝開花季節(jié)時(shí)，蜜蜂采荔枝花釀成的蜂蜜。將荔枝蜜煮沸再冷卻后，倒在陶瓷罐里，確保荔枝蜜能淹沒荔枝，之后直接封好瓶口，密封保存，放在通風(fēng)干燥的地方儲存。這樣存放荔枝可以保證荔枝一兩年不變質(zhì)，十分的方便有效。

新鮮荔枝如何保存

1.冷藏保存方法我相信現(xiàn)在大部分家庭都有冰箱，如果你想讓食物保持最新鮮的口感和味道，那么最好的辦法就是把食物放在冰箱里保存。如果你家里有吃不完的荔枝，也可以用這個(gè)方法。把荔枝裝在干凈的保鮮袋里，放進(jìn)冰箱冷藏就好了。但這種方法只能保存2~3天，還是要盡快食用。2.水中保存荔枝儲存時(shí)間短。一般當(dāng)天買，第二天可能就變味損壞了。新鮮的荔枝可以放在水里，偶爾噴水降溫。但是，這種方法不能長期保存。建議1-2天食用，新鮮荔枝營養(yǎng)價(jià)值更高。荔枝保鮮注意事項(xiàng)1.如果想讓荔枝保存的時(shí)間更長，就盡量選擇比較新鮮的。2.荔枝放在冰箱里不要超過3天。新鮮的荔枝放在冰箱里容易使果皮變黑，失去鮮美的果肉。比如，新鮮的荔枝放在0℃下一天，會使果皮變黑，果肉變味。

荔枝正確的保鮮方法

荔枝可以常溫保鮮，將荔枝表皮噴水后，放入到塑料袋中，然后置于陰涼處即可。還可以使用冷藏的方法來保鮮，將荔枝放入到冰箱的冷藏層中，一般能保鮮一周左右，沒有冰箱時(shí)，就要將荔枝浸水來保鮮，還能用2%的次氯酸鈉溶液處理后保鮮。

荔枝怎么正確保鮮

1、常溫保鮮

荔枝是一種比較容易變質(zhì)的水果，想要正確保鮮荔枝，那么我們可以在荔枝的表面噴一點(diǎn)水，然后將其裝入到塑料袋中，并置于陰涼處，期間要每天在荔枝表面噴2-3次水，這樣大概能保鮮5天左右的時(shí)間。

2、冷藏保鮮

荔枝還可以使用冷藏的方法來保鮮，將荔枝像葡萄一樣一顆一顆的剪下來，然后用袋子裝好，并放在冰箱的冷藏層中即可，這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些，一般新鮮的荔枝可以保存一周左右，

3、浸水保鮮

在沒有冰箱和天氣比較熱的時(shí)候，荔枝就需要使用浸水的方法來保鮮，將荔枝過長的果梗剪除掉，然后放入到塑料袋中，之后把塑料袋放入到水里面去，使用這種方法，荔枝差不多能保鮮3-5天左右。

4、藥物保鮮

想要正確保鮮荔枝，那么還可以使用藥物來處理，先把新鮮的荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘左右的時(shí)間，之后撈出來晾干荔枝表面的水分，最后裝入紙箱中，并置于通風(fēng)陰涼處即可，一般能保鮮7-10天。