泡腐竹最快的方法
冷水浸泡:泡豆干的時候，建議用冷水浸泡，這樣豆干的味道不會流失，外觀也比較整齊干凈。注意不要把腐竹泡在開水里，這樣容易導致軟硬不均，甚至外爛內硬。溫水泡:一般兩片腐竹連在一起，在腐竹的U型連接處折斷，因為這是最難泡的地方。然后，把浴霸折短一點。用溫水泡兩三分鐘，然后用手捏，就像把海綿里的水擠干一樣，再換些水來泡。
1.冷水浸泡:泡豆干的時候，建議用冷水浸泡，這樣豆干的味道不會流失，外觀也比較整齊干凈。注意不要把腐竹泡在開水里，這樣容易導致軟硬不均，甚至外爛內硬。
2.溫水泡:一般是兩片腐竹連在一起，在腐竹的U型連接處折斷，因為這是最難泡的地方，然后腐竹就變短了。用溫水泡兩三分鐘，然后用手捏，就像把海綿里的水擠干一樣，再換些水來泡。
3.溫水鹽泡:泡豆腐的時候用溫水泡，在水里加一點鹽，這樣豆腐會很容易泡開，而且硬度均勻，有的地方不會變軟，有的地方還是干硬的。
4.白醋溫水浸泡:在溫水中加入幾滴白醋，將豆干浸泡在白醋溫水中，然后用大碗或盤子壓，使水不全部通過豆干，這樣可以加快豆干的浸泡速度。浸泡3-4小時左右。
腐竹怎么才能快速泡開？
腐竹快速泡開可以先用冷水泡軟再用開水焯，下面是具體做法：
準備材料：腐竹適量，鹽半勺
1、將準備好的腐竹掰短一些，倒入冷水泡軟。
2、把泡軟的腐竹在砧板上用刀子切短備用。
3、煮一鍋水，放半勺鹽，燒開，把切好的腐竹綽水。
4、腐竹焯過水后撈出，再過一遍涼開水。
5、這樣泡開的腐竹裝入碗中就可以加任意調料食用了。
如何快速泡發腐竹
冷水浸泡:泡豆干的時候，建議用冷水浸泡，這樣豆干的味道不會流失，外觀也比較整齊干凈。注意不要把腐竹泡在開水里，這樣容易導致軟硬不均，甚至外爛內硬。溫水泡:一般兩片腐竹連在一起，在腐竹的U型連接處折斷，因為這是最難泡的地方。然后，把浴霸折短一點。用溫水泡兩三分鐘，然后用手捏，就像把海綿里的水擠干一樣，再換些水來泡。
1.冷水浸泡:泡豆干的時候，建議用冷水浸泡，這樣豆干的味道不會流失，外觀也比較整齊干凈。注意不要把腐竹泡在開水里，這樣容易導致軟硬不均，甚至外爛內硬。
2.溫水泡:一般是兩片腐竹連在一起，在腐竹的U型連接處折斷，因為這是最難泡的地方，然后腐竹就變短了。用溫水泡兩三分鐘，然后用手捏，就像把海綿里的水擠干一樣，再換些水來泡。
3.溫水鹽泡:泡豆腐的時候用溫水泡，在水里加一點鹽，這樣豆腐會很容易泡開，而且硬度均勻，有的地方不會變軟，有的地方還是干硬的。
4.白醋溫水浸泡:在溫水中加入幾滴白醋，將豆干浸泡在白醋溫水中，然后用大碗或盤子壓，使水不全部通過豆干，這樣可以加快豆干的浸泡速度。浸泡3-4小時左右。
腐竹怎么泡最快
把腐竹掰成小段更容易泡發：把腐竹掰成小段，增加腐竹進水面可以減少泡發腐竹的時間。水溫要控制在40度：水溫太低增加泡腐竹的時間，水溫太高腐竹會一塊硬一塊軟都容易泡壞掉了。需要鹽巴促進腐竹的泡發：水中加入一小勺的鹽巴，讓鹽巴充分融化，鹽巴可以加速腐竹吸收水分。
1、把腐竹掰成小段更容易泡發：把腐竹掰成小段，增加腐竹進水面可以減少泡發腐竹的時間。
2、水溫要控制在40度：水溫太低增加泡腐竹的時間，水溫太高腐竹會一塊硬一塊軟都容易泡壞掉了。
3、需要鹽巴促進腐竹的泡發：水中加入一小勺的鹽巴，讓鹽巴充分融化，鹽巴可以加速腐竹吸收水分。
4、用盤子輔助幫忙，用陶瓷盤子壓在腐竹上面，盤子的重量會讓腐竹充分進入水中，讓腐竹都能吸收水分。
5、這個方法使用量少的時候，如果量大的腐竹不僅要把腐竹一點點掰成小段就增加工作量了，這個方法最適合家庭使用。
6、因為腐竹很容易進鹽，無論在涼拌或者炒制的時候一定要慎重加鹽，稍微加一點鹽巴嘗嘗咸淡后再酌情加鹽，如果放的太多鹽巴，腐竹太咸，做成菜就不好吃了。
腐竹怎么泡最快
您好，以下是泡腐竹技巧
1.我們先把它剪成四厘米長的段，方便完全浸入水中，更容易泡開。
2.準備一盆四十度左右的溫水、倒入腐竹，這里不要用涼水、泡發速度太慢 ，也不要用熱水、容易流失營養，而且會出現表面泡爛、里面還有硬芯的現象。
3.光用溫水還不行，這個時候再往里面加入一勺食鹽，淡鹽水能夠促進腐竹吸水膨脹、加快泡發速度，同時還能去除上面的雜質和灰塵。
4.用手抓拌至食鹽全部融化，取一個盤子蓋住，密封浸泡20分鐘就可以了，密封浸泡水溫不會降得太快，而且受熱更加的均勻。
5.時間差不多的時候拿出來看一下，看看腐竹是否已經完全泡發。飯店經常用這種方法浸泡，簡單又快捷，隨吃隨泡、非常方便。
腐竹怎么泡才能快
【泡腐竹的方法】【制作食材】適量的腐竹，鹽一勺，白醋一勺，水
【制作步驟】
1、 大家好，今天分享泡腐竹的方法，這樣泡又快又軟。準備100克的腐竹，用剪刀剪成小段，用剪刀剪得整齊一點，比手掰的好看，碎末也少。這樣也可以增加浸水面，減少泡腐竹的時間。
2.腐竹中加入適量的溫水，溫水可以縮短泡腐竹的時間，水溫大概在30度，溫度不要過高，過高的話泡出來的腐竹會一塊軟一塊硬，影響口感。
3.在腐竹中加一勺鹽，鹽可以讓腐竹快速的吸收水分，用手抓一下，將鹽化開。
4.加入一小勺的白醋，白醋可以使腐竹更加的有韌性。
5、接一碗水放到腐竹上面，這樣可以防止腐竹上浮，如果上浮的話會一塊軟一塊硬，同時也可縮短泡發時間，靜止20分鐘。
6、20分鐘后，將碗拿掉，這時候的腐竹軟硬剛剛好，韌性也不錯。平常要吃腐竹一般都是前一天晚上泡，這樣20分鐘就可以泡發好。喜歡吃腐竹的可以試試這種方法，有好的方法也可以在評論區評論，留言，我們一起交流。
【小貼士】
1、 泡腐竹之前用剪刀將腐竹剪成小段，這樣可以增加浸水面，也可以在市場買小截的腐竹。
2、泡腐竹的時候加溫水，加一勺鹽，一勺白醋。
3、泡腐竹的時候要用碗或者任何的重物壓住腐竹，防止腐竹上浮。
