五指毛桃煲湯配什么(五指毛桃煲湯配什么祛濕)

五指毛桃燉什么最好喝？有推薦的嗎？

五指毛桃，因為長出來的葉子像一個手指而得名，又名土黃芪，是一味中藥材，性平，味甘，有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡之功效。

那么，五指毛桃和什么一起煲湯最好喝呢？作為最愛煲湯的廣東人，我推薦以下幾種煲法，希望有你喜歡的。

1、五指毛桃+赤小豆+魚腥草+龍骨

五指毛桃和赤小豆都有祛濕健脾的功效，兩樣加到一起效果更好，加上魚腥草和豬的龍骨，再配點紅棗和枸杞，煲出來的湯很好喝，

做法：

因為食用人數不同，所用食材的量不同，因此我在這里只講方法，不指定量，大家在實際操作中適量選擇食材就可以了。

赤小豆最好事先洗凈，用清水泡兩小時以上，五指毛桃、魚腥草、紅棗、枸杞洗干凈備用，龍骨砍成小段，洗凈，放到開水鍋里焯水后備用。瓦鍋里加入適量水，放入龍骨、五指毛桃、赤小豆，中火煮到水開，然后關小火慢慢煲。煲了30-40分鐘后，加入紅棗和枸杞，紅棗記得要去核（老人家說不去核熱氣）。再煲40-50分鐘基本上就可以了，加入鹽、油、雞精等調味就可以關火了。

2、五指毛桃+黃芪+黨參+雞

五指毛桃、黃芪、黨參、雞、紅棗、枸杞、桂圓肉這些食材加到一起煲湯，既美味又營養，還能健脾補肺。

做法和上面這道湯大同小異，就是把食材換一下而已。人多的話可以選擇整雞，人少的話半只雞就可以，不需要太大的。把雞剁成塊，焯水后備用，把其他食材也都洗凈備用。先放雞、五指毛桃、黃芪、黨參等到瓦鍋里煲，30-40分鐘后加入紅棗、枸杞、桂圓肉，再煲50分鐘左右加入調味料關火就可以了。

3、五指毛桃+黨參+茯苓+雞

這道湯和上一道相似，配料加桂圓肉、紅棗、枸杞就可以，可以用雞煲，也可以用龍骨煲。我們家煲湯一般都是用龍骨或者大骨，極少用雞，因為用雞煲湯比較多油。不過，我個人認為用雞煲的湯更好喝。

五指毛桃煲湯配什么

五指毛桃煲湯可以搭配豬骨、 豬蹄 、 雞腿 等。既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質，用它們一起煲出的湯，口感好，肉香味醇美，滋補功效特別明顯，尤其適合女性食用。搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而且能讓五指毛桃的保健功效得到更好地發揮。其實雞鴨魚肉等肉類食材煲湯，均可放少許五指毛桃同煲，無需再過多添加其它配料，亦可香氣四溢。但不可多放，以免湯中會有少許酸味。

比如五指毛桃烏雞湯：

1、將烏雞清洗干凈后焯水。

2、把焯好水的烏雞和洗干凈的五指毛桃及瘦肉一起放入鍋內。

3、加入適量清水，啟動雞鴨湯按鍵，開始燉煮兩小時，喝前加少許鹽即可。

五指毛桃煲湯配什么？

五指毛桃煲湯配什么?
　　五指毛桃在煲湯時搭配適量的豬骨最好，這樣既能緩解體虛，又能補鈣壯骨對增強人體健康水平有很大的好處。再用它們煲湯時，需要準備五指毛桃一百克，豬大骨500克，枸杞20克，蜜棗適量，食用鹽少許。
　　把準備好的豬大骨，提前用清水洗凈，并把它敲開，露出里面的骨髓，再把五指毛桃清洗干凈，和處理好的豬大骨，一起放在鍋中，加適量清水，放入蜜棗，一起用大火燒開，再用小火煲兩小時，最后放入枸杞和食用鹽，調勻以后再煮十分鐘，取出以后就能食用。
　　五指毛桃在煲湯時搭配適量的豬骨或者雞腿都特別好，這樣既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質，用它們一起煲出的湯，滋補功效特別明顯，能有效緩解人類體虛。五指毛桃在煲湯時，搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而能讓它的保健功效得到更好的發揮。
　　五指毛桃在煲湯時，可以搭配適量的土茯苓克干香菇，他需要的具體材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，干香菇50克，把他們都要提前用清水浸泡，另外再準備適量的荷包豆和赤小豆，如果有條件，還可以準備適量的靈芝和羅漢果，把所有材料全部處理干凈以后，直接放在砂鍋中，加清水煲至成湯即可食用。

五指毛桃煲湯配什么材料?

五指毛桃煲湯可以配豬骨，雞肉，水鴨，豬手等。

1，五指毛桃燉雞湯。食材有五指毛桃250克，鮮雞半只，紅棗，枸杞少許，生姜2片，鹽少許。做法是先五指毛桃刷洗干凈表面塵土，冷水清洗浸泡。鮮雞半只，剁成大塊，避免油膩，可以去掉多余的雞皮以及皮下脂肪。放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出，沖洗干凈。準備5-6顆紅棗與10克左右枸杞，生姜切片。湯鍋加入適量清水，把所有材料都放入湯鍋中，大火煮沸后轉小火煲1小時。最后加適量鹽調味。

2，五指毛桃燉豬骨頭。材料有五指毛桃，土茯苓，豬骨，姜片，食鹽適量。

做法是將五指毛桃，土茯苓分別洗凈，用清水浸泡15分鐘的時間，之后撈出洗凈。豬骨斬塊，洗凈，灼水以后撈起，沖去掉表面的浮沫。鍋內加滿清水后，大火燒開，放入所有的材料，繼續燒開。之后轉小火慢煮2小時，最后下鹽調味即可關火開吃。

五指毛桃屬桑科植物，并不是桃，廣泛分布粵東梅州客家地區為主的山上，自然生長于深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。煲湯味道類似椰子的香氣，清熱祛濕健脾胃，深受大家喜愛。春季雨水多，雨水時節過后，空氣潮濕，在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。

五指毛桃煲湯配什么

　　常見的五指毛桃搭配煲湯材料中，肉類有豬骨、雞肉、水鴨、豬手等，其他配料有土茯苓、黨參、牛大力、赤小豆、靈芝、麥冬、枸杞、紅棗、芡實、淮山、薏米等。比如五指毛桃豬骨湯，就是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系。

　　五指毛桃是一種植物，長在廣東韶關和河源等地的深山里，因其葉子長的像五個手指，果實成熟時像毛桃而得名。

　　在購買五指毛桃時，一是要看色澤，一般以棕黃色為佳；二是挑質地，粗黑的有效成分反而較少，根須細的比較好；三是聞味道，沒有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　 五指毛桃煲豬骨湯的做法

　　材料：豬骨頭2塊、雞腿1個、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜棗2顆、姜片2-3片、食鹽少許。

　　1、把豬骨頭洗凈，斬塊，放入清水中，加姜片一起煮開，焯血水后，撈起；放入雞腿進沸水中也焯1分鐘時間。

　　2、蜜棗、枸杞洗凈；五指毛桃用清水浸泡20分鐘時間，清洗干凈。

　　3、把灼湯后的豬骨、雞腿分別洗去浮沫以后，放入湯鍋內，加適量清水10碗左右，還有其他的材料，大火燒開。

　　4、撇去浮沫以后，轉小火繼續慢煲2小時，關火后調入適量的食鹽調味即可。

五指毛桃怎樣煲湯 五指毛桃和什么煲湯最好

1、五指毛桃+黃芪：五指毛桃和黃芪以外，再選擇適量的龍骨、紅棗、桂圓以及枸杞，然后龍骨焯水后加入鍋中，再放入前面那些食材，先用大火燒開以后，再用小火慢慢的燉一個半小時左右，最后加入一點調味鹽就可以了。這道湯味道鮮美，還能夠健脾補肺，對身體健康的調理非常好。

2、五指毛桃+茯苓：茯苓的功效我們也是很清楚的，將其和黨參、五指毛桃以及紅棗枸杞一起跟豬大骨放入清水中，同樣是大火燒開小火燉煮一個小時后就能食用了。它能夠補氣血，也能夠增強我們的免疫力。從整體效果來看，它對于改善身體虛弱有很好的效果。不過記住，豬大骨是需要焯水的，否則影響味道。

3、五指毛桃+赤小豆:赤小豆能夠去濕氣，同時也能達到一定的健脾效果，這一點跟五指毛桃有相似性，也有互補性，所以整個的效果一定會更好。從中醫的角度來說，如果再向其中加入一點薏米，那么它的祛濕效果又會更強。