卡路里計(jì)算(卡路里計(jì)算app)

卡路里是如何計(jì)算的?

1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個(gè)大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等于4.1859焦耳(焦耳是物理學(xué)中常用的能量單位)。

大多數(shù)人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯(lián)系在一起，就比如“這瓶汽水含有200卡路里”。實(shí)際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫字母C，相當(dāng)于將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量，約等于4186焦耳的內(nèi)能。 (1000卡路里=1大卡)。

所以，實(shí)際上這聽汽水含有20萬卡路里（但不要擔(dān)心，這一點(diǎn)也適用于鍛煉——當(dāng)練習(xí)圖上說你慢跑2公里燃燒100大卡時(shí)，它的意思是10萬卡路里）。在英文中，“calorie”（首字母小寫）表示卡路里，約等于4.186焦耳，“Calorie”（首字母大寫）表示大卡，約等于4186焦耳。

由于后來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)水在不同溫度下的比熱容不同，所以衍生了以下不同的定義：

營(yíng)養(yǎng)學(xué)用的“15度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，國(guó)際委員會(huì)的15度卡路里約等于4.1855焦耳，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的15度卡路里是平常用的，約等于4.1859焦耳。

“4度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由3.5℃提升到4.5℃所需的熱量。

“20度卡路里”：將1克水在1大氣壓下由19.5℃提升到20.5℃所需的熱量，約等于4.1819焦耳。

“平均卡路里”：將1克水在1大氣壓下由0℃提升到100℃所需的每度熱量平均數(shù)，約等于4.190焦耳。

International Steam Table（國(guó)際蒸汽表）的卡路里，相約4.1868焦耳。

熱力學(xué)和化學(xué)使用的“熱化學(xué)卡路里”，相約4.184焦耳。

“營(yíng)養(yǎng)和食物卡路里”：將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，相約4186焦耳。

一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母C，最常見于食品標(biāo)注，相當(dāng)于將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等于4186 焦耳的內(nèi)能。

小卡，也被記做cal，相當(dāng)于將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，較多見于科研文檔中，1000 小卡=1 大卡（1Kilo Calorie）

擴(kuò)展資料：

1、現(xiàn)代科學(xué)已普遍采用焦耳為熱量單位，營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般普遍采用“15℃卡路里”。

2、在歐洲普遍使用焦耳，美國(guó)則采用卡路里作為食物熱量的法定單位。雖然焦耳也是中國(guó)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國(guó)仍然廣泛使用。

3、人類日常攝取的熱量計(jì)算，以“卡路里”作為量度單位太小，故營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽普遍采用千卡，俗稱大卡（符號(hào)kcal，有時(shí)寫作Cal）為單位；1大卡等于1000卡路里，即4186焦耳。(一公克的蛋白質(zhì)、糖類可產(chǎn)生4大卡，一公克的脂質(zhì)可產(chǎn)生9大卡)

4、營(yíng)養(yǎng)學(xué)建議，以基礎(chǔ)代謝率(BMR)算，一般成年人一日吸收的熱量在1800至2400大卡，大約相當(dāng)于7500到10000千焦耳，太多或太少都不健康。

參考資料：百度百科-卡路里

卡路里計(jì)算公式

卡路里計(jì)算公式如下：

男：【66+1.38x體重（kg）+5x高度（cm）-6.8x年】x活動(dòng)量。

女：【655+9.6x體重（kg）+l.9x高度（cm）-4.7x年齡】x活動(dòng)量。

例如：身高156cm，體重46kg的18 歲女性，每日所需的卡路里為1580Kcal。計(jì)算公式為【665+9.6x46+1.9x156-4.7x18】x1.2=1580Kcal。

一般來說，食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和水構(gòu)成的，而計(jì)算食物的卡路里時(shí)，水是不用考慮的。

我們只要知道食物中其他三種物質(zhì)的含量，再結(jié)合這三種物質(zhì)的熱量標(biāo)準(zhǔn)，即1克碳水化合物含4大卡熱量，1克蛋白質(zhì)含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，就可以計(jì)算出食物中含有多少卡路里的能量。

接下來我們舉一個(gè)例子，以100克米飯為例，在100克米飯中，含有碳水化合物25.6克，蛋白質(zhì)是2.6克，脂肪則是0.33克。所以100克米飯的熱量，就等于25.6乘以4加上2.6乘以4再加上0.33乘以9。最后的結(jié)果就約等于116大卡。

卡路里怎么計(jì)算

具體要看你是計(jì)算食物所含卡路里，還是人體消耗的卡路里
卡路里（簡(jiǎn)稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個(gè)大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；
卡路里消耗準(zhǔn)則：每天消耗的卡路里＞攝入的卡路里，必瘦無疑。

一、熱量的作用
正如電腦要耗電，卡車要耗油，人體的日?；顒?dòng)也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運(yùn)動(dòng)，日常工作和生活所需要的能量外，同樣也提供人體生命活動(dòng)所需要的能量，血液循環(huán)，呼吸，消化吸收等等。
熱量的3種來源
熱量來自于 碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)
碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4 千卡/克
蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 千卡/克
脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 千卡/克。

二、熱量的單位
千卡 Kilocalorie， 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

三、成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 =
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動(dòng)所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量）

成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量 )

成人每日需要的熱量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳
女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動(dòng)的最少的能量

人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量 簡(jiǎn)單算法
女子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 9
男子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 10

人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 精確算法 千卡
女子
年齡 公式
18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450
31- 60 歲 8。6 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 10。4 x 體重（公斤） + 600

男子
18- 30 歲 15。2 x 體重（公斤）+ 680
31- 60 歲 11.5 x 體重（公斤） + 830
60歲以上 13.4 x 體重（公斤） + 490

例如：一個(gè)體重70公斤人的基礎(chǔ)代謝為70公斤*24小時(shí)=1680卡/天 活動(dòng)消耗量——體重*活動(dòng)強(qiáng)度系數(shù)*小時(shí)數(shù) 例如?？措娨暤膹?qiáng)度系數(shù)為1.4那么一個(gè)體重70公斤的人看1小時(shí)電視的消耗量為70*1.4＝98卡：散步的強(qiáng)度系數(shù)為4如果他看電視2小時(shí)，則其消耗量為70*4*2=560卡

一個(gè)人一天所需要的熱量與人他的年齡、性別、體型、生活方式、勞動(dòng)特點(diǎn)、健康狀況等密切相關(guān)。處于同樣的生活、勞動(dòng)條件下，由于人們年齡、體型的不同，所需熱量也有所差別。按單位體重計(jì)，生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的兒童和青少年所需熱量相對(duì)地比成年人高，而人過中年熱量需要相應(yīng)地要減少些，一般成人熱量供給標(biāo)準(zhǔn)是以年齡為20-30歲，體重分別為55公斤和65公斤的女子和男人為基礎(chǔ)（即所謂的"參考人"）。隨年齡的增長(zhǎng)而遞減（如30-40歲減3%，40-50歲減5%，50-60歲減10%，60-70歲減20%，70歲以上時(shí)減30%），成年婦女的熱量需要一般比男子低些，不過孕婦、乳母由于生理需要增加，其每天熱量供給要比同等勞動(dòng)強(qiáng)度的婦女分別高出300千卡和800千卡。在正常的情況下體力勞動(dòng)者的食量是與其熱量需要相適應(yīng)的。當(dāng)正常食欲得到滿足后，其熱量需要一般也就達(dá)到要求。熱能收支平衡時(shí)，成人體重可以維持相對(duì)地穩(wěn)定。在一段時(shí)間內(nèi)如供給熱量過多或不足則體重將會(huì)有所增減。一個(gè)中等個(gè)的成年人根據(jù)其生活勞動(dòng)情況，每小時(shí)平均消耗卡數(shù)如下：

（一） 較輕體力活動(dòng)━━平均每小時(shí)消耗約為95千卡，包括坐著時(shí)間較多的工作和活動(dòng)，如閱讀、寫字、開會(huì)、吃飯、看電視或電影、聽廣播、縫紉、打字、辦公室工作等等。

（二） 輕體力勞動(dòng)━━平均每小時(shí)消耗為120千卡，包括站立時(shí)間較多的工作如做飯、切菜、擦桌子、洗小件衣物、燙衣服、緩步慢行、講課、實(shí)驗(yàn)室工作、快速打字、售貨等。

（三） 中等體力勞動(dòng)━━平均每小時(shí)消耗約為170千卡，包括站著工作需要手臂動(dòng)作較多的（如交通警值勤、樂隊(duì)指揮）或坐著工作但手臂激烈動(dòng)作的（如重型機(jī)械操作，駕駛拖拉機(jī)），擦地、掃地、鋪床、刷漆、用洗衣機(jī)洗衣、園藝工作、中等速度步行等。

腦力勞動(dòng)
大腦為了生存，每分鐘需要0.1卡路里的熱量。當(dāng)你集中精力進(jìn)行填字游戲的時(shí)候，你的大腦每分鐘消耗的能量則是1.5卡路里。相比之下，人在行走的時(shí)候每分鐘大約消耗4卡路里熱量，而像跆拳道那樣的激烈運(yùn)動(dòng)則每分鐘消耗10卡路里。

常見運(yùn)動(dòng)消耗
游泳：每半小時(shí)消耗熱量一百七十五卡。它是一項(xiàng)全身協(xié)調(diào)動(dòng)作的運(yùn)動(dòng)，對(duì)增強(qiáng)心肺功能，鍛煉靈活性和力量都很有好處。它還有利于病人恢復(fù)健康，婦女生育后恢復(fù)體形，對(duì)老年人和身體瘦弱的人都是一項(xiàng)很好的運(yùn)動(dòng)。
田徑：每半小時(shí)可消耗熱量四百五十卡。它可使人體全身得到鍛煉。
籃球：每半小時(shí)消耗熱量二百五十卡。它可增強(qiáng)靈活性，加強(qiáng)心肺功能。
自行車：每半小時(shí)消耗熱量三百三十卡。對(duì)心肺、腿十分有利。
慢跑：每半小時(shí)消耗熱量三百卡。有益于心肺和血液循環(huán)。跑的路程越長(zhǎng)，消耗的熱量越大。
散步：每半小時(shí)消耗熱量七十五卡。對(duì)心肺功能的增強(qiáng)有益，它能改善血液循環(huán)，活動(dòng)關(guān)節(jié)和有助于減肥。
跳繩：每半小時(shí)消耗熱量四百卡。這是一項(xiàng)健美運(yùn)動(dòng)，對(duì)心肺系統(tǒng)等各種臟器、協(xié)調(diào)性、姿態(tài)、減肥等都有相當(dāng)大的幫助。
乒乓球：每半小時(shí)消耗熱量一百八十卡。屬全身運(yùn)動(dòng)，有益于心肺，可鍛煉重心的移動(dòng)和協(xié)調(diào)性。 排球：每半小時(shí)消耗熱量一百七十五卡。主要增強(qiáng)靈活性、彈跳力和體力，有益于心肺。

黃瓜的熱量和減肥功效別名：
胡瓜、王瓜、刺瓜
營(yíng)養(yǎng)素每100.0克 熱量(大卡)15.0
碳水化合物(克)2.9
脂肪(克)0.2
蛋白質(zhì)(克)0.8
纖維素(克)0.5

櫻桃番茄的熱量和減肥功效別名：
葡萄番茄、小西紅柿、圣女果
營(yíng)養(yǎng)素每100.0克 熱量(大卡)22.0
碳水化合物(克)5.8
脂肪(克)0.2
蛋白質(zhì)(克)1.0
纖維素(克)1.8

番茄的熱量和減肥功效別名：
西紅柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛臘果
營(yíng)養(yǎng)素每100.0克 熱量(大卡)19.0
碳水化合物(克)4.0
脂肪(克)0.2
蛋白質(zhì)(克)0.9
纖維素(克)0.5

卡路里是如何計(jì)算的？

1000小卡=1大卡（1 Calorie）1大卡=4.186千焦=4186焦耳正如電腦要耗電，卡車要耗油一樣，攝入食物為人體的基礎(chǔ)代謝和日常活動(dòng)提供了能量，即提供了卡。

大卡，也被記做大寫字母C，最常見于食品標(biāo)注，相當(dāng)于將1000克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，約等于4186 焦耳的內(nèi)能。

小卡，也被記做cal，相當(dāng)于將1克水在1大氣壓下由14.5℃提升到15.5℃所需的熱量，較多見于科研文檔中，1000 小卡=1 大卡（1Kilo Calorie）

作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國(guó)則采用卡路里。雖然焦耳是中國(guó)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國(guó)大陸與臺(tái)灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。

一般來說，成人每天至少需要1500～2000大卡的能量來維持身體機(jī)能，這是因?yàn)榧词鼓闾芍粍?dòng)，你的身體仍需能量來保持體溫，心肺功能和大腦運(yùn)作。

基礎(chǔ)代謝消耗會(huì)因個(gè)體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。人類生存需要能量，并從食物中獲取該能量。

食物中的卡路里含量是該食品產(chǎn)生多少潛在能量的量度標(biāo)準(zhǔn)。4000卡路里因?yàn)樘妓衔锂a(chǎn)生熱能 = 4大卡/克,蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 大卡/克,脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 大卡/克，食物一般由這三種物質(zhì)組成。因此只要知道食物中這三種物質(zhì)的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

食物卡路里的計(jì)算公式是什么？

食物卡路里對(duì)照表（如下）：

熱量來自于碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì) 。

碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4 千卡/克

蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 千卡/克

脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 千卡/克

1、主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個(gè)計(jì)算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當(dāng)于80 大卡。

2、肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 個(gè)煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個(gè)煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

3、蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。

5、水果類：300 克西瓜、2 個(gè)桔子均為80 大卡熱量。

擴(kuò)展資料：

每日所需熱量

1、成人每日需要的熱量 = 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動(dòng)所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

2、消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量）

3、成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量 )

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

參考資料來源：百度百科-食物熱量表

參考資料來源：人民網(wǎng)-成年人一天需要多少熱量

卡路里的計(jì)算公式？

那半杯葡萄酒大約有10克酒精。卡路里計(jì)算不涉及維生素和礦物質(zhì)?？防镉?jì)算按以下公式：卡路里
=
碳水化合物(克)×4
+
蛋白質(zhì)(克)×4
+
脂肪(克)×9
+
酒精(克)×7算下來，也就是說，每克碳水化合物和蛋白質(zhì)所提供的能量是4卡路里，脂肪是9，酒精是7！