涼拌海帶的做法(涼拌海帶的做法 最正宗的做法)

涼拌海帶的正確做法

水發(fā)海帶300克，五香豆腐干150克，水發(fā)海米50克，
鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末各適量。
步驟：
1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。
2、將豆腐干洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上；
海米撒在豆腐干上面。
3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用
原料：海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。
步驟：
1、將海帶切成細絲，用水焯熟；
2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下；
3、放了醬油、涼拌醋、鹽、糖，攪拌一下。
做法三
原料：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
步驟：
1、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗干凈后水發(fā)，勤換水;
3、取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分;
4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。
做法四
原料：干海帶、胡蘿卜絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。
1、準備好干海帶，抖落掉浮塵；
2、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘；
3、取出后用清水浸泡2-3小時；
4、洗凈后切絲；
5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里；
6、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。
原料：干海帶，胡蘿卜，油適量，鹽適量，花椒適量，紅椒適量，熟芝麻適量，蔥適量，姜適量，醬油適量，涼拌醋適量，芝麻油適量，糖適量。

海帶怎么涼拌好吃

涼拌海帶的做法：

主料：海帶絲250克。

輔料：蒜4瓣、蔥花少許、六月鮮特級醬油3勺、味達美清香米醋3勺、味達美臻品蠔油1勺、細砂糖1勺、麻油1勺、熟白芝麻少許、香油幾滴。

步驟：

1、準備好食材。

2、把海帶絲用涼水清洗干凈，若是生的需要準備一鍋清水煮熟。

3、把海帶絲簡單的攔2刀，不要太短了。

4、準備點蒜末跟蔥花。

5、將切好的海帶絲、蒜末、蔥花一并放入小盆內(nèi)，再加入一勺細砂糖。

6、再加入3勺味達美清香米醋、3勺六月鮮特級醬油、1勺麻油、1勺味達美臻品蠔油。

7、最后點上幾滴香油，拌勻即可。

8、裝盤，一道非常簡單好吃的涼拌菜就完成了。

海帶涼拌的簡單做法

涼拌海帶絲好吃又簡單做法如下：

材料：海帶絲、蒜、姜、紅米椒2個、生抽、醋、糖

1、海帶切成絲，鍋中放水，待水開后，下海帶焯3分鐘，撈出放入涼水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一點點鹽，拌勻。

3、海帶撈出裝盤，將調料倒入，用筷子拌勻即可。封上保鮮膜，放冰箱冷藏一會，味道更佳。

涼拌海帶 做法

涼拌海帶
食材準備：干海帶，香油、鹽、蒜泥、蔥末、糖、醬油、陳醋適量
涼拌海帶的做法：
第一步：干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘。洗干凈后水發(fā)，勤換水
第二步：取泡發(fā)好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下，瀝干水分
第三步：加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻
第四步：另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上

涼拌海帶 做法

主料：海帶絲400克

輔料：鹽1匙、有機醋1勺、醬油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙、干紅辣椒3根、植物油1勺

1、干海帶絲泡發(fā)，放入鍋中，加入適量清水燒開轉中火煮5分鐘。

2、撈出過涼瀝水。

3、加入鹽，有機醋，醬油和香油。

4、碗中放入蒜末，花椒粒和干紅辣椒段。

5、把混合的蒜末辣椒放在海帶絲上面。

6、澆入燒熱的植物油。

7、攪拌均勻就做好了。

涼拌海帶絲

涼拌海帶絲的做法如下：

主料：鮮海帶絲200克、胡蘿卜1/3顆。

輔料：生姜3片、大蒜5瓣、生抽2勺、白糖1勺、香油1小勺、鹽適量。

步驟：

1、海帶絲清水多洗幾遍，瀝干、切斷備用；

2、生姜、大蒜、紅辣椒，切碎備用；

3、胡蘿卜切絲備用；

4、鍋內(nèi)放入適量清水燒開；

5、水開放入海帶，重新燒開繼續(xù)燙大約3分鐘撈出過冷水；

6、繼續(xù)倒入胡蘿卜，燙至變色，同樣撈出過涼水備用；

7、將過好涼水的海帶絲和胡蘿卜絲放入同一盆中，倒入生抽、醋、香油、白糖、鹽攪拌均勻；

8、起鍋熱油；

9、放入生姜、大蒜、辣椒，爆香即可；

10、將攪拌好的海帶絲裝盤，蓋上爆香的調料，撒上蔥絲、白芝麻即大功告成。