銀耳雪梨糖水的美味做法？
冰糖銀耳雪梨湯
在微燥的秋季，來上一碗冰糖銀耳雪梨湯，可以滋陰潤肺，清甜軟糯的口感，在假期的午后，當下午茶也是蠻不錯哦！
原料：雪梨、干銀耳、冰糖。
做法步驟：
第1步、備好食材，銀耳泡發好去蒂洗凈撕成小塊。
第2步、梨子洗凈去皮去芯切成塊備用。
第3步、將備好的食材放入電飯煲內，加入適量純凈水。
第4步、啟用電源，按豆類，蹄筋鍵燉煮即可。
第5步、經過半個小時的燉煮，待排氣閥已排好，看銀耳梨子湯已燉好。
第6步、盛入碗中，梨子酥爛，銀耳軟糯，湯汁清甜！
第7步、成品圖
小貼士：
梨子去皮去芯口感好！
來自 美食天下 RLing 的作品。
燉雪耳雪梨糖水的做法
雪梨糖水做法一，
材料
"雪梨 2個","蜜棗 5個","無花果亁 隨意","南北杏 一把","冰糖 適量"
做法
1:先把食材準備好，這道糖水，可以很隨意，喜歡放多少就多少，不像做西點一定要量得準確。
2:梨削皮去心后切塊，全部食材除冰糖外一起放入鍋中，加適量的水，大火煮滾后轉中小火，慢慢燉煮一個小時，加入適量的冰糖，蜜棗和無花果都有甜度，冰糖不用太多，煮至冰糖溶化就可以了。
做法二，滋潤雪梨糖水
材料
"雪梨 3只","雪耳 1朵","杞子 10克","南北杏 15克","冰糖 40～50克","水 1500毫升",
做法
1: 雪梨去皮去芯，切塊備用。
2: 雪耳／雪耳碎洗凈，浸水備用。
3: 南北杏，浸水15分鐘備用。
4: 把雪梨、南北杏、雪耳和水倒入煲中，以中火煮40分鐘。
5: 加入冰糖，煮至溶化。
6: 倒入杞子，以小火煮15分鐘。
7: 完成！
做法三，銀耳雪梨糖水
做法
1:銀耳洗凈，在水中泡15分鐘至軟身
2:用剪刀將銀耳上較硬的部份剪去
3:之后將剩下的部份剪成小塊
4:紅棗對半切開
5:梨去皮切成小塊
6:在鍋中加入準備好的銀耳，紅棗和梨
7:加水高火煮滾
8:加入冰糖攪拌至融化
9:倒入準備好的碗中
10:即成
做法四，銀耳雪梨糖水
材料
銀耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法
1、銀耳用開水泡開、摘洗干凈，撕成小朵；
2、雪梨洗凈，切開去芯，再切小塊；
3、把銀耳、枸杞和冰糖一起放進鍋內，加入清水，用文火煮30分鐘，放入雪梨繼續煮10分鐘即可。
做法五，銀耳百合雪梨糖水
材料
雪梨一個，銀耳4~6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6~10片還有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大約20~30分鐘就可以
小訣竅
不是很喜歡甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
銀耳雪梨冰糖水的做法
我是這樣做的銀耳冰糖雪梨，希望對你有幫助：
首先，我準備了本草銀耳圣耳3g、雪梨1個、老冰糖（因為我個人喜歡吃甜的就放了糖）
其次， 把梨橫切，在梨深約1/4下刀，切出一個蓋蓋，下面比較大的一段，挖空里面的梨肉和梨核，做成一個梨盅；
第三，把本草銀耳圣耳和冰糖倒進梨盅， 再加入適量水；
第四：把切下的梨蓋蓋上
第五：把整個梨盅放入鍋中蒸20分鐘或者燉40分鐘
最后，出鍋，就可以吃啦~
銀耳冰糖雪梨有滋陰潤肺、潤燥止咳的效果
雪梨銀耳冰糖水怎么熬
制作方法
冰糖銀耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰箱里，經常吃有益身體。
材料
雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開后轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續小火煮30分鐘即可。
營養價值
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
做法
1.所需要的幾種食材，自家吃，可以買“碎銀耳”，好泡易燉
2.冷水浸泡約1小時左右后洗凈
3.倒入石鍋中，放入冰糖和清水
4.開大火加蓋燉煮
5.水開后，加蓋轉小火慢燉
6.雪梨去皮去核切小塊
7.銀耳文火慢燉約40分鐘后，放雪梨塊，轉大火
8.燉開后，轉小火再燉20分鐘左右關火
9.吃時撒幾粒枸杞，微波爐2分鐘即可[1]
主要功效
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨銀耳湯湯怎么做
1、白木耳一朵，用清水泡發，時間不低于三小時，泡發時間越久，熬煮的時候越容易粘稠！白木耳泡發開之后，濾水，其后將撕成小碎片兒（注：根蒂扔掉不要放里面）
2、將白木耳放入電飯鍋內，加足夠多的水（白木耳鍋內位置三倍的水差不多），開煮，大約煮至40分鐘左右，白木耳略微發黃，出現略為粘稠狀，煮沸！（注：若煮沸騰之后容易溢鍋，此時可將電飯鍋蓋微敞，露個小縫隙即可）繼續熬煮！
3、把準備好的雪梨，洗凈去皮，切成小塊兒備用！
4、準備紅棗，蓮子，桂圓，枸杞，用清水洗凈，放置備用！
5、銀耳煮至四十分鐘左右，沸騰，略微起粘稠之后，開鍋將雪梨塊兒倒入鍋內，勺子拌勻，再煮20分鐘左右！（煮的時候可能還會出現溢出鍋現象，繼續將鍋蓋稍露小縫）繼續熬煮！
6、再煮二十分鐘左右之后，將準備好的配料，紅棗，桂圓，蓮子倒入鍋內！繼續煮10分鐘左右！
7、10分鐘左右看桂圓蓮子都熟狀，將準備好的老冰糖放到鍋內（可選擇慢慢加，因為每個人所適應的甜度是不一樣的）根據個人口味，添加冰糖，順將枸杞一同入鍋，待冰糖完全煮融化！蓋鍋悶2-3分鐘！即可食用啦！
8、美味的雪梨銀耳羹就此誕生了！
9、營養美味秋季佳品，美容養顏潤肺的雪梨銀耳羹就可以開吃啦！
雪莉銀耳糖水怎么煮
首先我們需要準備好一些食材，包括：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖
接下來是做法步驟：
1、銀耳用清水泡發，最好是提前一晚上就泡著，這樣會泡得比較開一些。
2、除去銀耳的根蒂，然后放入沸水中焯一下，瀝干，再撕成小朵。
3、紅棗洗凈，分成兩半，去核。目的是在吃的時候會更方便一些，且不會影響到口感。
4、雪梨洗凈，去皮，切塊，煮制的時候會更入味。
5、燒半鍋水，放入銀耳，大火燒開，轉小火燜。
6、待銀耳快要軟爛的時候，放入紅棗和雪梨，煮約20分鐘，下冰糖。
7、待冰糖完全溶解之后，就可以盛出食用了。
需要注意的是，因為雪梨銀耳糖水很飽腹，所以一次不要煮太多，煮多了也盡量不要放過夜，過夜的喝了對身體不好。
做雪梨銀耳糖水時要注意什么
雖然說雪梨銀耳糖水的做法還算簡單，但是在制作的過程中我們還是需要注意一些小細節，否則會使得煮制出來的糖水口感不好。需要注意的事項有：
1、在煮糖水的時候，要是不是的用勺子攪拌一下，使其受熱均勻，避免粘鍋。
2、帶核的紅棗比較熱氣，并且吃起來會比較麻煩，提前去核能夠避免吃了上火。
3、浸泡銀耳不宜使用熱開水，避免營養流失。
4、選購的銀耳以淡黃色為佳，太白的可能是熏過硫磺的，不宜購買。
5、一定要將銀耳煮軟爛再放入紅棗和雪梨以及冰糖，因為其他食材都是很容易熟的，而銀耳需要煮很久。
