黃豆芽怎么發(黃豆芽怎么發視頻教程)

黃豆芽怎么發豆芽的步驟

浸泡黃豆：黃豆發豆芽前，首先把黃豆淘洗一遍，然后用水浸泡最少10小時。 選擇容器：用盆、碗作為容器，噴灑酒精消毒殺菌。 控制溫度：環境溫度控制在20-28度左右。 發芽管理：表面覆蓋一層紗布，2-3天后就會發芽。

黃豆芽如何發豆芽

1、浸泡黃豆

首先需要選擇表皮完好、沒有病害、飽滿的黃豆，將選好的黃豆用清水淘洗一遍，然后用水浸泡最少10小時，泡好的黃豆撈出，若是沉在水底，將其撈出扔掉。

2、選擇容器

選擇發黃豆的容器，用盆、碗都可以，有條件的可以去購買專門發豆芽的容器，將選好的容器清洗干凈，然后用酒精進行消毒殺菌，容器中不能帶油，最后在容器的底部鋪上吸水紙。

3、控制溫度

將處理好的黃豆用清水沖洗一遍后，放入容器中，環境溫度控制在20-28度左右，但是溫度不能超過30度，溫度過高會抑制黃豆芽的萌芽，甚至會導致發霉，溫度過低也會對黃豆芽造成不良影響。

4、發芽管理

黃豆放入容器后要在上面覆蓋一層紗布，然后保證紗布處于濕潤狀態，但是水分不能過多，每天清洗一次，隨著豆芽生長，黃豆表皮會裂開，因此需要每天清洗，更換新水，通常2-3天后，黃豆就會發豆芽。

黃豆芽怎么發

1、種子：發黃豆芽時，需要挑選顆粒飽滿且無病害的黃豆。2、浸種：將黃豆放入溫水中浸泡10分鐘，使其吸收足夠的水分。3、催芽：把黃豆放入25-30℃的環境中進行催芽。4、種植：將露白的黃豆放在裝有清水的淺盆中，促進其快速生長。

黃豆芽如何發

1、選擇豆子

想要自己制作黃豆芽，選擇豆子是關鍵，要挑選出品質優良、飽滿的黃豆進行，這樣才能保證黃豆的發芽率。另外在選擇豆子的時候，觀察豆子的表面，選擇色澤黃亮、豆瓣為青白色的黃豆最好。

2、浸泡豆子

選擇好豆子之后，把這些豆子用清水沖洗一下，然后放在水中浸泡，讓其處于溫暖通風的環境中，浸泡時間為10~12小時之間。在浸泡的過程中，要挑去那些沉在水底的豆子以及雜質。

3、溫室催芽

為了讓豆子更好的發芽，建議對其進行高溫處理，將浸泡好的豆子放在微波爐或者發芽箱中，將溫度控制在25~30℃，放置一天即可。之后將豆子拿出來清洗干凈，并且去除那些腐爛掉的豆子。

4、放入容器

接下來將黃豆放在一個容器當中，在容器中間制作一個排水架并鋪上一層吸水紙，然后將豆子平鋪在上面，蓋上一層濕布即可。最后我們就是對其進行日常的養護了，控制好環境的溫度以及水分，一星期左右就能食用了。

如何發黃豆芽簡單方法

主料：黃豆100克、水適量。

輔料：大石頭1塊、瀝水箅子1個、蓋巾2塊、砂鍋1個。

步驟：

1、準備發豆芽的工具，用開水燙后，保證無油【底下的蓋布，最好是無紡布，因為最后根會扎到布里，布就沒法用了，到處是斷根】。

2、用無紡布蓋在底托的上面，以防豆子掉下去，然后，放入砂鍋的底部，用于瀝水。

3、這是泡了一晚上的黃豆，第二天早上就泡好了。

4、把泡好的黃豆倒在篦子上。

5、蓋上毛巾，壓上石頭，放石頭是為了讓豆芽長得更粗，每天用自來水沖1-2次，沖的時候可以見光【建議用涼白開水，我家是軟水】。

6、這是第四天的黃豆芽。

7、這是第六天的黃豆芽。

8、這是第七天的黃豆芽，已經有10幾厘米長了。5-6天時，黃豆芽就可以吃了，最好不要長出根來，長根會影響口感。

9、100克的黃豆芽，7天已經有355克了。

黃豆芽怎么發

黃豆芽都是菜超市買，那么你知道怎么才能自己發出好吃的黃豆芽嗎？以下就是黃豆芽怎么發的步驟，跟著一起學即可做出干凈衛生好吃的黃豆芽。

01

首先找一個容器

02

在容器底部鋪上一層麥飯石球

03

隨后在麥飯石球上面放上一層綠豆（需要經過精挑細選）

04

在頂部再鋪上一層麥飯石球

05

之后每天澆水3-5次，根據氣溫來決定何時能夠發好，我們這是24-33°左右，所以大概兩天半就發好了。

06

最后將豆芽拿出，清洗掉麥飯石即可烹飪食用。

黃豆芽怎么發

豆芽是一道非常受歡迎的蔬菜，很多人都非常喜歡吃，豆芽就是黃豆發的，不想出去買的話，自己在家也可以發，那么怎么發呢？一起來了解一下吧。
1、將黃豆里面的雜質挑揀出來，并用清水將黃豆沖洗干凈；

2、準備一個盆，將洗干凈了的黃豆放進去，再加入適量水浸泡一個晚上；
3、然后準備一個有小孔的籃子，將泡好的黃豆撈出放進去；

4、接著在黃豆上面蓋一塊布；
5、每天早晚澆一次水，四五天后，豆芽就差不多長成了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

黃豆芽怎么發

選種時需要選擇當年生的成熟種子，且每顆種子一定要飽滿圓潤。然后將種子進行處理，處理的方法分為啟動處理法與浸泡處理法兩種。隨后將溫度控制在二十一度至二十七度之間，最高不超過三十度，最低不低于十度。最后采用淋水催芽發，促進種子發芽。

1、挑選種子：為了保證每一粒種子都能發芽，我們在選種的時候一定要選擇當年收的成熟黃豆，并從中挑選出顆粒飽滿、圓潤且無損傷的黃豆，隨后將其集中在一起，放置到陰涼、干燥的環境中。

2、處理種子：讓種子盡快發芽的處理方法有兩種，第一種是啟動處理法，所謂的啟動處理法就是將選好的種子泡到水溫六十度的熱水中，浸泡一至兩分鐘左右，然后撈出用冷水再過一遍就可以了。第二種是浸泡處理法，所謂的浸泡處理法就是將選好的種子浸泡到水溫二十度至三十度的溫水中，浸泡八小時至十二小時之后就可拿出。

3、溫度控制：想要讓黃豆盡快發芽，我們需要將溫度控制在二十一度至二十七度之間，不過只要溫度不低于十度，不高于三十二度一般都沒有問題。但如果溫度低于或高于這個溫度，就需要采取降溫與升溫的措施，可用冷水澆豆芽，溫水澆豆芽的方式。

4、淋水催芽：想要讓黃豆快速的發芽，我們還可采用淋水催芽的方法，所謂的淋水催芽就是使用常溫水將容器中的黃豆都均勻的淋一遍，使容器中的每一顆黃豆溫度均勻，這樣過不了就會發芽了。