腰果露怎么做
用料
腰果
牛奶
白糖/冰糖/蜂蜜 (可選)
腰果露的做法
腰果適量放到烤箱中烘烤到金黃色,大約是180度10分鐘,總之基本上聞到撲鼻的香味就可以了。喜歡腰果味道濃一些的就烤多一些
加入適量牛奶入料理機(jī)打成腰果奶糊。喜歡潤(rùn)滑口感的要多打一會(huì),喜歡粗粒口感的稍微打一下至腰果全部打碎就可以了。牛奶加多了也無(wú)所謂,因?yàn)檫€有下一步^_^
讓糊糊變濃稠!
方法一:放入奶鍋小火煮至濃稠(喜歡甜味濃一些的加了白糖/冰糖再煮,煮的過(guò)程一定要小火!and不斷攪拌!)
方法二:放入大碗中,微波爐高火1分鐘(建議30秒后10秒一停10秒一停以免溢出,以及,選擇比較高的碗防止溢出)
趁熱喝
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芋頭最營(yíng)養(yǎng)又健康的吃法~~
1、 滑爽香芋腰果露
用半小碗蒸熟的糙米飯,2小塊蒸熟的去皮芋頭,1小把生腰果,加入適量的熱水,用一臺(tái)調(diào)理機(jī)打上1分鐘左右,便是一杯口感爽滑綿密的香芋腰果露。冬日的早上來(lái)上一杯,即可溫暖你的身,還可滋養(yǎng)你的胃,對(duì)于平時(shí)脾胃虛弱者,特別適宜。
2、 奶香芋頭西米露
將西米煮15分鐘左右,再燜10分鐘至西米變透明狀,撈出過(guò)涼水備用;芋頭蒸熟,切塊備用;將西米、芋頭塊放入一個(gè)容器內(nèi),加入溫?zé)岬呐D蹋绻矚g吃甜口,可以加入適量的蜂蜜。奶香芋頭西米露,口感細(xì)滑、奶香濃郁、Q彈十足!干燥的冬季喝上一碗,可以起到潤(rùn)肺益氣、生津潤(rùn)燥、強(qiáng)身健體的作用。
3、 芋頭大棗紅豆粥
將芋頭切塊,與糙米、燕麥、紅米、紅豆、花生、大棗等,熬制成的芋頭大棗紅豆粥,香糯細(xì)滑中透著燕麥粒的勁道,多樣食材,營(yíng)養(yǎng)豐富,不但健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)身體,而且喝上一碗,很有飽腹感,特別適合減肥瘦身一族。
4、 香芋蒸排骨
將排骨切寸斷,沖洗干凈,用生抽、蠔油、料酒、大蔥、生姜、鹽等腌制20分鐘左右;把芋頭去皮,切成和排骨大小的塊,和腌制好的排骨一起放入容器中,上鍋大火蒸40分鐘左右即可。這款香芋蒸排骨,芋頭的香糯中,浸透著排骨的肉香味兒,芋頭的甜糯與排肉的醇香充斥于口齒之間,回味無(wú)窮!兩者搭配,可謂去腥解膩,相得益彰,即營(yíng)養(yǎng)又健康。
芋頭好吃又營(yíng)養(yǎng),但“多食難克化,滯氣困脾”,因此切忌一下子吃得過(guò)多,建議每日吃上中等大小的2個(gè)左右即可。同時(shí)芋頭需要蒸熟煮透以后,才去食用,不然會(huì)引起胃脹積滯等消化不良現(xiàn)象。
芋頭的黏液,會(huì)刺激皮膚,容易引起皮膚過(guò)敏,因此建議清洗芋頭或剝芋頭皮時(shí),最好帶上一副手套。
芋頭喜溫惡冷,不耐低溫,因此儲(chǔ)存芋頭時(shí),不建議放冰箱,適宜存放于溫暖通風(fēng)處。
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本文發(fā)布于:2023-02-28 19:46:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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