南美白對蝦養殖(南美白對蝦養殖騙局)

南美白對蝦的養殖方法

　　南美白對蝦屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目，原產于南美太平洋沿岸的水域，是世界上公認的三大優良蝦種之一。該蝦繁殖周期長，生長快，抗病力強，肉味鮮美，是目前水產市場上的暢銷產品，前景廣闊。下面是由我為大家整理的關于南美白對蝦的養殖方法的相關內容，希望大家喜歡!

　　南美白對蝦的養殖技術

　　一是放養優質的蝦苗是提高養蝦成活率及高產的重要保證。在購苗種時，要擇健壯活潑，體節細長，大小均勻，體表干凈，肌肉充實，腸道飽滿，對外界刺激反應靈敏，游泳時有明顯的方向性，軀體透明度大，全身無病灶的蝦苗，如有可能應進行病毒檢測，確保不帶病毒。同時輔助抗離水試驗方法來鑒別優質蝦苗。

　　二是適時放苗，采用塘口分散漸進淡化標粗技術。在各養殖池塘劃出3%~5%的小水面積用塑料膜封閉，并調配成3‰～4‰低鹽度水體，放入蝦苗淡化，淡化密度為每平方米1200尾~1500尾，通過近半個月左右的逐步稀釋淡化標粗養殖后，蝦苗長至2厘米左右，逐漸放入池塘，進行養殖，池塘養殖密度為7萬尾/畝左右。

　　三是水質的調控，首先要控制好水色，養殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，在養殖過程中要有意識地調控達到這一理想水色。如瘦水池塘早期施放有機肥，追肥量視池塘水質透明度、pH值、水色等靈活掌握，每星期追肥一次。養殖中由于殘餌及蝦的排泄物增多，導致水色變深，可采取適量換水或施用一定生石灰來控制水色。同時在蝦池中施用微生態制劑，如光合細菌、EM生物活性細菌、水可爽等，能及時降解進入水體中的有機物，如殘餌等，減少耗氧，穩定池塘水色。其次是池水pH值和溶氧量的調控，南美白對蝦適宜的pH值為7.8～8.5，可通過定期生石灰來調節。通過開啟增氧機來調節溶氧量，確保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底層溶氧量在3毫升/升以上。

　　四是科學投餌。生產中，一般投喂南美白對蝦全價配合料，投餌量根據蝦的大小、成活率、水質、天氣等綜合因素而定，養殖前中期(蝦體長3厘米～8厘米)，日投餌量為蝦體重6%～8%，養殖后期(蝦體長8厘米以上)，日投餌量為蝦體重的4%～5%。每天分兩次投喂，投喂時期分別為7點、19點;晚間投喂量占日投餌總量的50%。投喂方法為沿池邊均勻投喂。

　　五是加強病害的防治，在生產中堅持以預防為主，首先做好池塘水質調控，這是防治蝦病的關鍵。其次做好水體消毒和殺蟲，在6月和8月分別用二溴海因和阿維菌素進行殺菌和殺蟲，能有效的控制了病害的發生。

　　南美白對蝦養殖節省飼料的方法

　　1、清除野雜魚，減少爭食者

　　池內野雜魚、雜蝦較多，會同南美白對蝦爭奪餌料，甚至會殘食白對蝦，低質魚蝦爭食飼料，會降低飼料利用率，因而應注意將其清除，方法是放苗前進水20—30厘米，每畝用生石灰150千克化漿后全池潑灑進行徹底清塘消毒，殺滅池牛野雜魚。進水時加過濾網袋，防止野雜魚類隨水入池。

　　2、注意飼料的選擇及補充

　　2.1 要選擇正規廠家生產的南美白對蝦專用飼料，飼料配方合理，可保證對蝦生長迅速，避免飼料的浪費。不要采用其他蝦料來替代。

　　2.2 養殖前期要注意施肥，培育起有益于蝦生長的生物群落，如底棲生物、浮游生物等。并可向池內移植一些有益的餌料生物，這樣可少投餌或不投餌，隨著基礎餌料的消耗，可投喂一些無病原體的鮮活餌料及幼蝦專用配合飼料，然后逐漸過渡到投喂南美白對蝦專用飼料，這樣可節省部分飼料。

　　2.3 養殖后期，當蝦病暴發期過后，投喂鮮活飼料已不致于大量引發蝦病，即可根據當地飼料來源情況投喂一些鮮活餌料，以節約餌料成本。但要注意飼料一定要新鮮，不腐敗變質。

　　3、保持水質清新

　　養蝦先養水，水質的好壞影響蝦的體色、生長的快慢及餌料系數。南美白對蝦喜清新的水質，水質好，蝦生長迅速，疾病少，可充分利用餌料，降低餌料系數，因而養殖南美白對蝦應注意調節水質，保持水質清新。一般要求水呈黃綠色，透明度30—40厘米，溶氧4毫克/升以上為好。

　　常用的水質調節辦法有：

　　①勤換水，—般7-10天換水一次，每次換10%-20%;

　　②定期潑灑生石灰，每10-15天一次，濃度為15克/米3;

　　③安裝增氧機，用增氧機調節。

　　④使用生物制劑，如光合細菌等來調節水質。

　　4、掌握好投餌技巧

　　4.1 少量多次：依對蝦的攝食習慣及生長特性，要堅持少量多次的原則，且不同的時間投飼量也不相同，一般7：00投日投飼量的30%，11：00投10%，18：00投40%，23：00投20%。

　　4.2 掌握適宜的投喂量：投餌量的多少較難掌握，過多造成飼料浪費，過少則蝦吃不飽，不利于生長。比較切實可行的辦法是搭設餌料臺，沿池四周設置幾個1.0米2 左右的餌料臺，投喂時沿池均勻潑撒，投喂1.5-2小時后檢查蝦的攝食情況，正常情況下若飽胃率占60%—70%，則投喂合理，飽胃率過高則降低投飼量，過低則提高投飼量。

　　4.3 根據天氣情況投喂：天氣晴朗，風和日暖時多喂;天氣不好，陰雨連綿，天氣悶熱或寒流侵襲時少喂或不喂。

　　4.4 根據蝦情投喂：根據蝦的生長情況及有無疾病靈活掌握投飼量。蝦生長旺盛，無疾病時適當多喂，反之則少喂;蝦大量蛻殼時少喂，蛻殼一天后多喂。

　　4.5 根據水溫投喂：水溫低于18℃或高于32~C時少喂，25-30℃時多喂。

　　4.6 根據水質情況投喂：水質清新，溶氧充足時蝦攝食旺，可正常投喂;而水質較差，溶氧較低時則少喂或不喂。

養殖南美白對蝦的技術

養殖南美白對蝦的技術分享如下：

1、生態特性。

南美白對蝦為熱帶型蝦，生存水溫為6——40℃，生長水溫為15——38℃，最適生長水溫為22——35℃，低溫適應能力稍差，水溫低于15℃攝食活動受到影響，9℃以下出現死亡。該蝦抗環境變化能力強，能在鹽度0．5‰——3.5‰的水域中生長，經淡化處理，能在純淡水中養殖。溶解氧要求5毫克／升以上，最低忍受能力為1．2毫克／升。pH值適應范圍為7．0——8．5，氨氮、亞硝酸鹽等含量不能過高。

2、淡化處理措施。

放苗前在池塘內一角用薄膜或五彩布圍一定面積，水深在50厘米左右，然后用鹽鹵或粗鹽把水調至與育苗場相似的鹽度。根據我們實踐，每60平方米水面按50千克粗鹽進行調至鹽度差異±1‰，然后把采購蝦苗放入暫養，自然淡化7——10天后把圍攔薄膜或五彩布撤掉，進行正常飼養。

3、苗種放養。

南美白對蝦放養時間一般在5月中旬至7月中旬。粗放：一般每667平方米放苗1萬——1．5萬尾，產量約100千克。精養：每667平方米放苗3萬尾左右，產量約200千克。

4、投餌時間與數量。

南美白對蝦養殖前期每天投餌2次：上午8點鐘，下午20點鐘；養殖中期每天投餌3次：上午8點鐘，下午19時，夜間23時；養殖后期每天投餌4次：上午7時，中午12時，下午19時，夜間0時。投餌數量，前期為蝦重的8％——10％；中期為6％——8％；后期為4％——5％。在塘邊均勻潑撒，夜間投餌量占日投餌量的50％。

5、調節水質。

南美白對蝦池塘水色以黃褐色為好。養殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右。養殖期間每周追發酵雞、豬、牛糞1次，每667平方米用量2．5——3．5千克。

6、病害防治。

南美白對蝦一旦發病，非常難治，為此要以預防為主。主要方法為：用二溴海因復合消毒劑，每10——15天使用1次，用量為0．1克／立方米，全池均勻潑灑；治療：用二溴海因復合消毒劑1次，其用量為0．2克／立方米，若病情嚴重，隔2天稍換部分水后，再使用1次，其用量為0．1克／立方米。

7、收獲與捕撈。

南美白對蝦養殖周期為65——80天，規格60——70只／千克，便可上市出售。捕撈方式，可采用蝦籠網具起捕，也可干塘抓捕。

南美白對蝦怎樣養殖

一、 調控水質 由于南美白對蝦是海水蝦，所以對池水中藻類的要求特別高，一般最適應的水色是由綠藻或硅藻形成的黃綠色或黃褐色，這些藻類是蝦塘中的良性生物群落，有固氨、氮的凈化作用。常講的養蝦要管好一池水，一個重要點就是采取措施使用水色調節至這一顏色。我市面上常用的方法是施有機肥，像顆粒雞糞10－15公斤／畝.米。 南美白對蝦適的PH值為7.8－8.5，若池水PH值低于7.5則需輕施工生石灰1.5－2.5公斤／畝.米，施用天數視PH值變化而定，一般在晴天上午9－10時施。 南美白對蝦長至5厘米后，除使用生石灰調節水質外，最好施用光合細菌來調節水質，促進生長。但像東太湖地區，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，須立即潑灑生石灰，同時配以光合細菌，以調節PH值，改善水質。

二、嚴格投飼 由于南美白對蝦餌料系數較低，一般為1.5－2.0，所投餌不宜過多。在對蝦體長小于2厘米前，若不考慮池內的基礎餌料（紅蟲），則日投餌料店量為150克／萬尾，以后隨時著蝦的逐漸長大，投飼量也逐漸增加，以投飼后2小時全部吃完為標準。 投飼管理要做到相對合理，既要吃飽、吃好，又要兼顧養殖環境和節約成本，一般堅持： 1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水溫高于32℃，水質變劣時少喂； 4．對蝦大量蛻殼的當日少喂，蛻殼1天后多喂； 5．池內競爭性生物（蝌蚪）多時適當多喂（今年這個問題較普遍）。 投餌量的多少、時間均要靈活掌握，一般養殖前期池內基礎餌料較多，可少喂；中期應投優質對蝦專用料；后期為了促生長，像我們吳江地區應適量投喂一些軋碎，清洗后的新鮮螺螄，以改善海水蝦淡養過程中殼薄、色淡的問題。

三、 適時增氧 對南美白對蝦而言，對溶氧要求較高，一般養殖要求3－5毫克／升，因此特別要重視增氧問題。所以我們提倡在白對蝦3厘米以后開始開啟增氧機，從起始的每天2小時逐漸增加開啟時間，對蝦長至6厘米以后，每天至少要開10小時，特別是晴天中午的5小時更重要。又因我市是淡水養殖，一般池水水質不十分差的情況下，盡量不換水或少換水，強化投飼管理，以光合細菌得以調節，同時延長增氧機的開啟時間，這樣既改良了水質，又對增強南美白對蝦的活力，提高成活率有益處，這一點去年在東太湖得到了良好的驗證。當然，每5畝配3KW的增氧機是必不可少的，另外為保證南美白對蝦的色澤、提高運輸成活率，最好在后期適當施些食鹽以調節鹽度。

四、 防病 南美白對蝦（特別是巴西品種）具有較強的抗病力，但不是說不得病，象病毒性、細菌性及其它營養性、真菌性疾病都有要做到積極預防，及時治療。象常規的爛尾、黑鰓 、褐斑、紅腿等只要采用普遍的殺菌消毒劑即可。這里提的重點是病毒性疾病，主要癥狀為病蝦形體消瘦，甲殼變軟，體色變深；胃不飽滿，活動差，附著物增多，黃鰓、腫鰓，頭胸甲出現明顯的白色斑點。病毒感染后對蝦不一定發病，但環境壓力可誘發病毒，細菌的原發性感染也可引起病毒感染。對蝦病毒目前尚無特效方法，但淡水養殖切斷了垂直傳播――這一病毒傳播的重要途徑，使發病率大大降低，應做到以防為主。

如何養殖南美白對蝦

《南美白對蝦養殖技術》是2002年由金盾出版社出版的一本書籍。
本書由中國水產科學研究院南海水產研究所閔信愛高級工程師主編。
內容包括南美白對蝦在我國的養殖概況，南美白對蝦的生物學特性和蝦苗的人工繁殖，南美白對蝦的海水養殖和淡水養殖，南美白對蝦的疾病防治等。
全書深入淺出，所介紹技術先進實用，適于沿海和內陸地區南美白對蝦養殖專業戶、養殖場技術人員、相關院校師生、水產研究單位科技術人員及農業行政工作人員閱讀參考。

養殖南美白對蝦的養殖技術，有哪些要點？

01、池塘水色的管控

飼養白對蝦最理想的水色是由藻類或硅藻泥所建立的淺綠色或綠色，關鍵方法是每過5-7天應用營養成分，配搭藻種的方式，即生物水膏+EM菌種+小球藻（或卵囊藻等）。飼養后半期，因為殘留魚餌及其蝦體糞便增加，水色慢慢變深，這時候要適當魚缸換水，灌水，并按時應用好微生態制劑調整水體和水色濃度值，提議每5-7天應用芽孢菌+光合菌（或EM菌），二者融合，并可更替應用。

02、維護蝦塘生態平衡

培養優良的菌相和藻相。按時改底祛毒，培菌培藻，維持水色肥活嫩爽，保持水體優良的生態圈和食物網，確保水體化學物質和力量的一切正常轉換，維護水體平穩。

03、操縱池水的各類主要參數

在種植環節中，理應留意管控高錳酸鹽指數、亞硝酸鈉、pH值、溶氧、總硬度、總堿度、高錳酸鹽指數、礦物、清晰度等指標值，科學研究用好各種各樣水體調理劑，如底改、微生物菌劑、祛毒抗應激反應等，之上每項指標值我司均有相關產品套餐內容開展調整和解決，這兒未作進行。

04、投喂管理方法

投喂量理應依據蝦體的尺寸、存活率、水體、自然環境、精飼料品質等要素綜合性判斷。每日數次喂養，夜間投喂量占60%~70%。按時拌喂益生菌粉和護肝商品，提高抵抗力。

05、日常管理方法

每日三次巡塘，留意觀察水色及其白對蝦主題活動狀況、生長發育狀況和進食狀況，從早到晚各巡查一次，以調整投餌量及其各種各樣情形的妥善處理。

06、白便病癥的解決解決

白變病通常體現為前期對蝦進食一切正常，接著發生吃料慢乃至不要吃料，接著排出來長細乳白色有黏性的排泄物，粘附在料臺子上或是漂浮于河面，很多集聚有惡臭味釋放。解剖學后腸胃頂層黏膜掉下來和下一層黏膜增長及浮腫，比較嚴重時空腸，肝部主要表現萎縮或腫脹或萎縮。白便”的主要成分為肝部排出來的疾病機構,腸胃掉下來的黏膜及其一小部分一切正常的排泄物成分。

白便病癥的病發緣故

1、氣溫，長期性連陰雨或高溫天氣，水體自然環境非常容易產生各類難題。

2、苗種，提議采用品質平穩，可以信賴的蝦苗。

3、飼養水體的水體，底質及其生物要素：

（1）細菌感染

池塘底端一些淤泥、殘餌和死藻上粘附有危害病原菌如（副溶血癥弧菌、哈維氏弧菌、外傷弧菌），易導致腸胃感染，肝胰腺萎縮，對蝦進食降低，乃至不進食，魅力下降，慢慢發生白便狀況。

（2）有危害藻類植物暴發

飼養后半期，高溫情況下，裸藻、藍藻等危害藻類植物非常容易暴發，倒藻后，產生很多藻內毒素。對蝦進食這種有危害藻類植物，造成中毒了，造成對蝦的肝肝脹、腸胃變病，非常容易產生白便。

（3）底質惡變

底質自然環境因為殘餌、排泄物、死藻的很多積累造成水體發出臭味、生物耗氧和有機化學耗氧擴大，滋長很多有毒病菌。底質怎么樣決策了對蝦的是不是生病。底質中的高錳酸鹽指數、亞硝酸鈉、氯化氫等指標值不可忽視。在這種有害物長期威脅下，非常容易造成蝦肝肝脹和腸胃的變病，發生白便狀況。

4、霉菌毒素

因為偽劣的原材料和存儲方式不合理等緣故，通常導致精飼料中霉菌毒素超標準。長期性服用發霉的精飼料，導致肝細胞凋亡，肝胰腺祛毒和吸收功能問題。這種不良反應相反又造成對蝦生長發育遲緩，精飼料實際效果下降。霉菌毒素使對蝦人體免疫力遭受抑止，非常容易引起規模性的病癥，包含白便。

對蝦白變病的防治

（1）留意進食狀況

高度關注料臺的狀況，認真觀察對蝦的進食狀況，進食降低乃至不進食，就需要查驗并解決各層面緣故。

（2）維護腸胃肝胰腺自然環境

在種植環節中，在飼料廠中拌高品質乳酸菌飲料（如EM原液、益生拌料王等，不建議應用自擴培菌劑）開展投喂，開展消化道的健康保健；與此同時能夠按時服食清熱去火的中草藥材（如肝樂寶、丁腸舒、整腸生），維護肝胰腺的身心健康。

（3）水體消毒殺菌

一般選用二氧化氯或復合型碘中藥制劑，每月最少運用一次，避免有危害菌滋長，及其因灌水帶上的病原菌。

5、解決底質

過硫酸氫鉀被稱作第五代消毒液，翠綠色安全性，對養殖動物刺激性小，應用沒有殘留，一般采用20%成分上下，如底改王，并融合生物底改（生物底凈），每過10-15天應用，可有效地清除底熱，改進底質自然環境，提升底端氧化還原反應電位差。

6、精飼料管理方法

留意精飼料的儲存，留意蔭涼自然通風，不能曝曬和返潮，偽劣和發霉精飼料果斷不能用。

07、弧菌病的預防

弧菌是一種條件致病菌，當飼養水體自然環境欠佳、底質惡變、蝦體受機械設備損害時，在對蝦免疫力下降的情形下便會造成很多弧菌病，具備較強的感染性，患病率可以達到100％，病發比較嚴重的蝦塘致死率可以達到90％之上。

對蝦弧菌病的臨床表現為：紅腿、黑黃鰓、斷須、額劍和尾端破潰，對外部思維遲鈍。近些年所造成的對蝦“偷死病”便是由弧菌屬的副血溶弧菌造成，其所造成的弧菌病特性是：對蝦小量進餐或不進餐，胃腸空無食材，肝胰腺顯著萎縮，蝦體不紅(越來越更全透明)，得病對蝦非常少在河面擺動，經常趴到池塘邊，魅力較差，在土池中有扒砂泥狀況，并且身亡一般產生在水池。

防控措施：

1、完全清塘消毒殺菌

一是整治水池污泥，運用生石灰粉改進底質，補漏防水層（防止病毒“串聯”散播），為對蝦健康快樂成長構建一個較好的“定居”自然環境；二是運用消毒殺菌藥品消滅池中敵害生物。

2、造就優良的水環境治理

每一次滲水務必歷經過慮和殺菌解決。消毒殺菌后，應向池里添加藻種和有利微生物病菌，以保持水里有利物種的優越性性，保持穩定的水體自然環境。靈活運用天然餌料能夠降低水體中殘餌，緩解蝦塘受環境污染的工作壓力。投苗前7-10天上下，全池噴灑生物液肥膏+EM菌種+小球藻（或卵囊藻），把水植至淺綠色或棕褐色，清晰度30-40cm。

水需肥而爽，構建優良的藻相，使在其中有充足的活餌料，做到人眼由此可見水里有大批量的輪蟲、枝角類、撓足類等。放苗后一周月內關鍵依賴純天然生物魚餌，可以少投乃至不投人力魚餌。

3、推廣高品質、不攜帶病毒原的蝦苗。

蝦苗品質是提升養殖小龍蝦存活率及生產量的主要因素之一。

4、科學研究投飼

投喂要采用專業生產廠家的高品質濃縮飼料，全部飼養全過程應遵循少量多餐的標準。在傍晚后和清晨前多喂，烈日標準下少喂；投餌1個三十分鐘后對蝦空胃率高(超出30％)的盡可能多喂；溫度小于15℃或高過32℃之上時少喂；風和日麗時多喂，風大大暴雨(7級之上)，寒潮侵蝕(減溫5℃下列)時少喂或不喂；對蝦很多蛻殼的當日少喂，蛻殼一天后多喂；水體優良時多喂；水體變劣時少喂；池中生物魚餌充分時可適度少喂。

南美白對蝦淡水大棚養殖技術是什么?

南美白對蝦淡水大棚養殖技術是：

1、設施用材：主要構件有立柱、橫梁、錨固梁、鋼絲拉繩、塑料薄膜、網片等。用水泥桿或水泥樁加鍍鋅鋼管作立柱，鍍鋅鋼管或加元鋼焊接作橫梁，鋼筋混凝砼作錨固梁，鋼絲繩作牽繩，塑料薄膜作覆蓋，尼龍網作保護，做成“人”字式或圓弧型鋼絲網架大棚。

2、搭建方法：主要有三種搭建方法，即有框架大棚搭建、無框架大棚搭建和傘式鋼索保溫棚搭建。

3、配套設施：池底鋪設4路Ø15mm-20mm PVC材質氣管，進氣口由中部接入。池兩頭進水，中間設溢水管排水，預先鋪設的排水管道孔徑根據總進水量考慮。

南美白對蝦的大棚養殖要點：

1、種苗選擇

放養良種種苗選擇體質健康活潑，活動能力強，規格均勻一致，不帶病的優質良種蝦苗，苗種規格5毫米-6毫米。在放苗時，要特別注意鹽度，池塘鹽度不能低于育苗池鹽度1以上。放苗前要用充分發酵過的有機肥與生物肥料、光合細菌等進行肥水，使透明度保持30厘米—40厘米再后放苗。

2、苗種放養

早茬苗放養：3月下旬即行放苗，密度在10萬尾左右／畝。7月底以前可根據市場行情隨時起捕上市。晚茬苗放養：8月上旬前放苗，密度在5萬尾—6萬尾左右／畝，在棚內水溫降至16℃—17℃可及時起捕，如能利用地熱或電廠余熱等資源則可盡量延遲上市。

3、投餌

由于前期肥水較好并具有豐富的天然餌料，故蝦苗一般長至4cm—5cm前不需投餌。當觀察到養殖池內枝角類、橈足類等生物餌料急劇減少時即可開始投喂南美白對蝦專用配合飼料。一般日投餌兩次。可在每一大棚內設幾個固定投餌臺，投餌后2小時進行檢查以無殘餌為宜。

4、水質調節

根據養殖季節的不同，適時加注新水和進行水質調節。一般養殖前期每天加水5厘米～10厘米，透明度保持在30厘米—40厘米，達到2米水位后，才開始逐步換水，每天換水量10厘米左右。

以后逐步增大到15厘米—20厘米。養殖后期水色過濃的池塘換水量增大到30厘米左右，盡量使池水保持清爽，透明度保持在30厘米—50厘米。

5、日常管理

每天巡塘觀察對蝦吃食、活動情況，及時處理病死蝦；定期監測水質，對飼料臺、工具進行消毒；嚴格控制養殖無關人員進出入養殖區域。

6、收獲

春季蝦長到70天左右（5月下旬）達到60頭左右就可用地籠網疏苗賣蝦，隨著蝦的增長逐漸疏苗出蝦；秋季一般在10月上旬根據蝦大小、密度開始用地籠網疏苗賣蝦。可以一直養到水溫15-16℃，時間一般在11月中下旬，出蝦完畢。