怎樣包粽子視頻教程慢動作
包粽子視頻教程慢動作如下:
準備材料:粽葉適量、棕繩適量、餡料適量。
一、粽葉用清水清洗干凈,然后用開水燙一下備用。
二、取一片燙好的粽葉,從尾部折出一個小三角。
三、放入準備好的餡料。
四、粽葉從上往下折疊,疊成三角形,然后把多余的粽葉剪去。
五、用棕繩綁結實即可。
包粽子怎么包視頻教程
如何包粽子 包粽子的方法和步驟
如何包粽子
包粽子的做法視頻
粽子包法如下所示:
材料:西米250克、色拉油2大勺、細砂糖、清水、蜜紅豆100克、紫薯泥、粽葉30片、棕繩1卷。
1、準備好所有的食材。
2、干粽葉清洗兩遍,然后用涼水浸泡3個小時以上。
3、西米中放入兩大勺色拉油和3大勺細砂糖,用勺子攪拌均勻。
4、往西米中分次倒入150毫升清水,拌勻以后靜置備用。清水要分次倒入,讓西米慢慢吸收水分,才更容易煮透。
5、泡好的粽葉用廚房紙擦干表面的水分,將頭部的硬梗和尾部的葉尖剪掉。
6、在粽葉光滑的一面涂抹薄薄的一層色拉油,這樣西米才不會粘在粽葉上。
7、取兩片粽葉,葉柄相對,光滑的一面朝上,重疊在一起。
8、在粽葉的三分之一的地方,兩邊向中間圍成一個漏斗型狀。
9、底部的漏斗尖處要重疊一部分到里面,這樣才不會漏米。
10、先放入兩大勺泡好的西米,然后放入一勺蜜紅豆。
11、再放入適量西米,將空隙處填滿,用勺子輕輕按壓一下。
12、將葉片往上折,像一個蓋子一樣,蓋住西米,注意邊角的地方要捏緊,蓋住之后是一個三角形。
13、多出的葉子向左折起來。
14、用棕繩攔腰繞幾圈,打結系緊即可。
本文發布于:2023-02-28 19:48:00,感謝您對本站的認可!
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