豆腐干煙熏爐設置多少溫度？
根據豆腐干含水量的多少，一爐加工時間也不一樣，含水量比較少的豆干，一爐加工 時間約25-30分鐘;含水比較多的豆干，一爐加工時間約40-70分鐘;鋸木消耗量一爐約2-3斤;用電量8-20度。
現在人工費用高，煙熏爐設備一個人就完全可以操作，就節省人工還節省成本。豆腐干不需要翻面，也不會起泡，顏色金黃，木香味濃。操作簡單，只需要接通三相電源，通過控制面板上的按鈕操作即可;自動化排潮排煙按鈕，使用壽命高，清理煙油也是非常方便;
現在煙熏食物的腌制和煙熏全部由自動化成都極高的設備取代人工，腌制食物的鹽水注射機和滾揉機，蒸煮烘烤煙熏食物的煙熏爐是煙熏食品加工企業必不可少的秘密武器。除了煙熏功能，煙熏爐還有蒸煮、烘烤、干燥、清洗等多種功能模塊。
除了煙熏食品，煙熏爐去掉煙熏功能就是一個蒸箱，可以用來加工蒸煮類型的食品，例如千葉豆腐、魚豆腐、臺灣紅腸等食品。冷熏專用低溫煙熏爐是指在常規煙熏爐的基礎上加裝一個冷熏模塊，適用于需要低溫煙熏工藝的食品，例如臘肉、臘腸、三文魚、海參等等。常規情況下煙熏爐是高溫煙熏，煙熏溫度七八十度，冷熏專用低溫煙熏爐是指在零度以上三四十度以內煙熏，一般三十度左右是常用的煙熏溫度。
豆干煙熏成品
豆腐干煙熏爐煙多長時間能烤出1公分厚豆腐片片
烘烤15-30分鐘，煙熏15-30分鐘
沈陽市海恒食品機械廠于2003年8月開發研制的電加熱煙熏爐又叫電動蒸熏爐，經生產廠家實際使用，充分展示了它無以比擬的優點，解決了許多生產廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰爐的弊端。
該產品內外爐體全部采用優質不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，完全符合食品衛生法的要求，是肉類制品生產廠家必備設備。
該產品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量，保證衛生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
該產品全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產該產品所需溫度，時間正確的設定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。
該產品分A型、B型和C型，A型是采用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產品，優點是方便易學，適應與個體戶和小型肉制品生產廠；B型是A型的改進型，可以由A型基本爐型組合成更大容量和產量的組合型設備。C型是電腦控制的產品，簡單易學，易于組網監控，適合大型肉食品腸進行規劃和生產。
貴陽哪里有豆腐干煙熏爐賣
我們公司專業生產豆腐干煙熏爐，豆腐干煙熏爐按產量分為30型，50型，100型，150型，200型，250型，500型，1000型，就是一次能加工30公斤，50公斤，100公斤，150公斤，200公斤，250公斤，500公斤，1000公斤，像市場上常見的一厘米厚的豆腐干大約40分鐘到一個小時就能出一爐，當然，豆腐干越厚所加工的時間就越長。
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豆腐干，中國傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
