白木耳紅棗湯(白木耳紅棗湯的做法)

怎樣做銀耳紅棗湯

紅棗銀耳湯的做法如下：
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片。
2、放入鍋內，加水，大火煮開。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上一兩個小時，即可。

銀耳紅棗湯的做法

銀耳紅棗湯的做法

　　銀耳紅棗湯的做法，紅棗銀耳湯具有很好的滋補的功能，很多人喜歡喝，女人喝的話對身體是有很大的幫助的，銀耳是我們常用的`食材，可以潤肺、止咳、化痰，以下分享銀耳紅棗湯的做法。

　　銀耳紅棗湯的做法1

　　銀耳浸泡清水1小時

　　銀耳去頭

　　加入一大碗水

　　加入紅棗枸杞并燒開，紅棗可以剪開最好

　　小火燉30分鐘

　　銀耳紅棗湯的做法2

　　銀耳泡發4-5小時（我泡發了一晚上，睡前放在水里，早上起來就泡好了，這樣也很方便很徹底）

　　銀耳去蒂（黃色部分），切碎。很多人都是用撕的，我覺得用切的更省事。也都是因人而異～

　　把材料都放入電燉鍋，加水8份滿即可，開啟電燉模式（我選擇了兩個小時）

　　冰糖和枸杞可以先放也可以后放，先放比較化，后放枸杞染色不會特別嚴重～都是個人喜好(▽)

　　銀耳紅棗湯的做法3

　　桃膠用冷水侵泡12小時以上，去除雜質。

　　銀耳泡發切成小塊兒，和水、桃膠一起放入砂鍋熬40分鐘，然后，加入紅棗和冰糖，再一直熬到紅棗熟，一共熬差不多一個小時左右。

　　盛碗，滿滿膠質～營養滿滿。

　　銀耳紅棗湯的做法4

　　銀耳提前泡發去雜質

　　銀耳去蒂摘成小朵，放入電飯鍋

　　按煲湯鍵，煮至還剩10分鐘放入冰糖

　　出鍋

銀耳紅棗湯怎么做啊？

用料：

銀耳 1個

紅棗 10顆

枸杞 1把

冰糖 適量

做法：

1、銀耳先在水里發好，一般來說泡20分鐘就可以了。

2、發好的銀耳先剪成4塊，洗好以后，把底部減掉，剪成小朵，不剪也可以，只是銀耳底部口感不是很好。

3、將紅棗、枸杞清洗干凈，和冰糖一起放在一邊備用。

4、將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒過銀耳還要多點。高壓鍋上汽后小火20分鐘，關火。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水，喜歡清口一點的就多加點水。

5、高壓鍋汽消了后，打開鍋蓋加入冰糖熬5分鐘，最后加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。

6、完成，吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖。

銀耳紅棗湯應該怎么做？

簡單幾個步驟教你燉一碗有著濃濃膠感的銀耳蓮子湯哦

每當換季的時候皮膚總是很差，身體容易生病，其實就是免疫力需要加強了，身體缺乏水份，這時其實你需要一碗銀耳蓮子湯來補充身體缺失的營養，銀耳蓮子湯香甜可口，可清熱健胃，美容養顏。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，還可以增強機體抗腫瘤的免疫力！

做法：　　

1.銀耳用常溫水提前泡發好，大概泡15分鐘即可，清洗幾遍，去蒂撕成小朵，撕的稍小一點，方便熬出膠質感。　　

2.紅棗、蓮子、枸杞子用常溫水泡10分鐘以便清洗干凈，而且枸杞子遇水也會變的飽滿起來，褶皺里的雜質自然就泡掉了，泡好再清洗兩遍瀝干水分，紅棗要選這種小紅棗。　　

3.準備好冰糖待快煮好時加入，煮銀耳湯一定要用冰糖，不能用白糖代替，才能有更好的潤肺效果。　　

4.湯鍋中加入適量水，根據自己放的食材量加水，放入蓮子、紅棗，大火煮沸調小火煮半小時。

5.放入銀耳大火再次煮沸調小火煮1小時，中途用湯勺輕輕攪一下，使其受熱均勻。　　

6.將冰糖均勻撒入湯鍋中，大概5分鐘后用湯勺攪拌一下，使甜度被均勻吸收，再煮20分鐘。　　

7.最后加入枸杞子煮5分鐘即可，枸杞子不宜久煮，會失去營養成分。　　

8.盛入碗中開始享用，一道潤肺滋補的銀耳蓮子紅棗湯就完成了。

銀耳百合紅棗湯怎么做

銀耳百合紅棗湯
可以準備一些冰糖，百合，枸杞，紅棗，雪梨以及銀耳，百合銀耳需要先放到熱水里面浸泡一下，泡開以后用清水清洗干凈，把銀耳的蒂部去除，然后再切成小朵，雪梨的皮去除以后切成小塊狀，鍋里面加入適量的水燒開，把百合銀耳放進去，等到水燒開以后就加入適量的冰糖，用小火慢慢燉煮，大概60分鐘左右，就加入一些紅棗枸杞，用小火燉煮30分鐘，再加入雪梨塊，繼續用小火燉5半個小時左右，銀耳變爛以后就可以吃了。

還可以做紫薯銀耳羹，需要準備冰糖，銀耳以及紫薯，先把紫薯的皮去除切成塊狀，銀耳泡發以后切成小朵，鍋里面加入適量的銀耳以及適量的水，蓋上蓋子煮15分鐘左右，然后把紫薯塊放進去，一直煮到紫薯熟透，再把冰糖放進去，用小火熬煮，一直熬到銀耳變粘稠狀，一邊煮一邊攪拌，一直到食材熟透就可以盛出來吃了。
還可以做銀耳雪梨薏仁湯，首先把薏仁放到水里面，浸泡半個小時，雪梨的皮去除再切成塊狀，鍋里面加入適量的水，把銀耳雪梨以及薏仁放進去，煮開以后再繼續燉煮45分鐘左右，把蜂蜜放進去攪拌均勻就可以吃了，味道也是非常好的。
紅棗銀耳湯的功效——銀耳
銀耳又叫做白木耳，它生長于枯木上，屬于膠質真菌。銀耳的膠質尤其對于滋潤皮膚、修復受損皮膚細胞有著良好的作用。由于銀耳較高的飲用價值，它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。
紅棗銀耳湯的功效
紅棗與銀耳可謂天生一對，將二者一起熬湯不僅綜合了二者所有的優點，而且還將它們的優點成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除皮膚黑色素以及治療便秘等多。由此可見這道簡單的紅棗銀耳湯的功效真的是不少。
上面我們已經了解到了紅棗銀耳湯的功效，那么，有多少人會做紅棗銀耳湯呢，其實紅棗銀耳湯的的做法是很簡單的，相信大家看看再練習的做幾遍，就能夠學會的，接下來我們學習一下紅棗銀耳湯的做法吧。

紅棗銀耳湯的做法
上文中我們已經了解了紅棗銀耳湯的功效，那么應該怎么熬紅棗銀耳湯呢?
材料:銀耳兩大朵，蓮子一小把，紅棗10顆，冰糖適量
準備工作：
1、將銀耳泡發，淘洗干凈后撕成小朵;
2、將蓮子洗凈，并浸泡于涼水中約1小時，以便容易煮爛。
制作過程:
1、把銀耳、蓮子一起放入涼水中，多加些水熬煮;
2、沸騰后將火關小，不時揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋;
3、半小時左右的時候開鍋查看湯的粘稠度，如果已經有粘稠感就將紅棗扔進鍋中;
4、把棗煮脹,煮爛后放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬制完成了。

準備自制銀耳紅棗湯，泡發好的銀耳和水的比例應該是多少合適？

很多人是比較喜歡喝銀耳紅棗湯的，當自己在家里準備制作銀耳紅棗湯，一定要將提前泡發好的銀耳和水按照1:3的比例進行熬制，是比較好的。而且這道美食的做法需要掌握好火候才能將銀耳的美味熬制出來。

做銀耳紅棗湯步驟是比較簡單的，需要提前將主要的食材準備好，就需要準備銀耳和紅棗，也可以加入適量的蓮子，再準備一些冰糖就可以了。除了這些之外，也可以加入一些百合或者是薏米，味道會更好。第一個步驟就是先將銀耳提前用水泡發，在泡發的過程中是用冷水泡發，比較好并且清洗干凈，當銀耳泡花差不多大小的時候，就可以加入適量的溫水讓銀耳全部泡發。

接下來就可以將其他的材料準備好并且控干水分，放在一旁備用。在此期間一定要將銀耳剪成合適的小片兒，熬制起來才會更好，因為受熱比較均勻，將銀耳的膠質更好的熬出來。會發現銀耳比較難煮，所以提前將銀耳放入電飯煲中，用清水熬制，兩三個小時是比較好的。當銀耳熬完之后，就可以跟其他的食材再進行熬制一個小時，在這期間加入適量的冰糖和紅棗進行熬制。

美味的銀耳紅棗湯就制作完畢，會發現特別的簡單，也是日常生活中常見的一些食材，對于女性來說喝這種湯汁對身體比較好，還能夠美容養顏，也可以加入適量的紅糖，味道也會比較好。做這道美食的主要步驟就是銀耳和水的比例一定要控制在1:3，這樣才能夠將銀耳的美味熬制出來，如果水太多可能不會有粘稠的狀態，如果水太少，又不能夠喝到美味的湯汁，這個因素的控制是這道美食，最重要的一個地方。