做菜的作文

學做菜作文

學做菜作文精選15篇

在日常學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作

文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋

友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是店鋪幫大家整理的學做菜作文，

歡迎閱讀與收藏。

學做菜作文1

沒跟媽媽學做菜之前，我老是嫌棄媽媽好為人師，人家不想學，

她也總是搶著要告訴我怎么做。等到現在我真的跟著媽媽學做菜了，

我才知道媽媽的良苦用心。

“那等你把辣椒和大蒜都切出來了，我再告訴你怎么做吧！”媽

媽在給我解釋了半天，我該如何做她平日里做出來的那道所有人都愛

吃的辣椒醬后，她索性讓我先做好準備工作。媽媽知道我切好那些辣

椒和那些大蒜，起碼也得花上四十分鐘，等到四十分鐘之后，她再來

指導我如何做菜也不遲。

當我認認真真把辣椒切好一盤，把大蒜切好一碗后，我看了看時

間，果然花了差不多五十分鐘了。這時候我的媽媽也從客廳的電視里

抽身來教我如何進行下一步了。媽媽端著那碗大蒜，示意我把其倒入

那盆切好的辣椒里，又取出芝麻、生抽以及雞精，各往辣椒盆里倒了

一些，再拿勺子使勁把辣椒大蒜以及調料不停地攪拌，直到它們拌均

勻了為止。

這個過程雖然看起來簡單，但實際操作起來卻可以使味道千差萬

別。媽媽拌完了之后示意我往油鍋里倒一些油，媽媽告訴我一定要等

油鍋的油熱到已經開始發燙了才可以把準備好的辣椒料倒進去，這樣

才可以讓辣椒和大蒜那些作料的香味充分被發揮出來。

我照著媽媽的旨意，一步一步地操作著，直到我把拌好的辣椒料

倒進油鍋里，我才知道媽媽那迷倒眾生的辣椒醬是如何做出來的了。

跟著媽媽學做菜，一開始是我不愿意學，媽媽樂意教，現在已經變成

了我非常想要學，好在媽媽依然樂意教我，媽媽還是愿意讓我學會做

菜這件事兒，讓我以后長大了也可以自己給自己做好吃的，不愁走出

去餓死自己。

學做菜作文2

去鱗，開膛……今天我跟媽媽學做紅燒魚。

媽媽首先拿起一條魚，沖水后放在菜板上，我也學著拿起一條魚，

啊！感覺滑滑的，水一沖，魚尾巴一甩，濺得我滿臉水，帶來了滿滿

的興奮，我和媽媽哈哈大笑起來。

將魚按在菜板上，學者媽媽的樣子，從上到下來來回回，仔仔細

細將魚鱗刮干凈。

接著是開膛，將魚肚子里的內臟取出，媽媽此時再三叮囑我的是

不要弄破“魚膽”，這可是很苦很苦的，如果破了，要用鹽洗，水沖

很久才行呢！

洗凈好魚，最最令我害怕又擔心的事就要發生了，那就是——煎

魚，這可是我萬萬不敢的事情啊！

媽媽讓我將切好的蔥、姜等調料放進了熱油鍋里，瞬間“滋滋”

直響，這聲音嚇得我更緊張了，只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴，

慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道，我可是被油花濺過手

呢！那叫一個“疼”啊！我提著魚就是不敢放，這時媽媽說：“不要

怕，你一滑，我就蓋上鍋蓋，這樣就濺不到你了，唉！我一想，這可

是個好辦法，瞬間，增大了我的膽量，于是眼一閉，我感覺似放未放

時我的手就往回縮，但終于將魚放進鍋里，又是一陣“滋滋——”響。

但此刻我的內心很激動，覺得一件很了不起的事。

煎好了魚，加了點調料，煮了有半個多小時后媽媽說可以了，于

是由我來揭開鍋蓋。啊！頓時滿屋飄香……

爸媽嘗了直說不錯，我的心，帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚

香飄啊飄……

學做菜作文3

周末，作為家里的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣布：這個周末，

我要學燒幾道菜。先學什么呢，對了，學做西紅柿炒雞蛋，這可是我

最喜歡吃的一道菜。

在媽媽的指導下，我先把四個雞蛋磕進碗里，再放一勺鹽，用筷

子均勻地攪一攪。起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋

都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開始用刀小心地切西

紅柿。我左手按住西紅柿，右手拿刀，好不容易把他切成整齊的片。

準備工作做好了，我開始做西紅柿炒蛋。等調和油發出“滋滋滋——”

的響聲，爸爸告訴我這是因為我沒把鍋里水抹干。我把蛋倒進鍋里，

只見“嘩”的一聲，幾滴油差點濺到了我的手上，我嚇得連連向后退。

只見那些雞蛋慢慢鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然后

把那些雞蛋暫時盛在一個小碟子里。

接下來，我要炒西紅柿了，我把切好的西紅柿放進鍋里，用鍋鏟

翻炒，想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得

哼起了小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進了鍋里，和鍋里的西紅

柿一起翻炒。我以為炒好了，正準備盛到盤子里去，媽媽連忙說：

“你還沒放鹽呢！”我聽了，連忙加入一點鹽和味精，又炒了炒，關

了火，把西紅柿盛進了盤子里，這才大功告成。啊！我聞到了一股香

味，覺得它比我吃過的美味佳肴都香。

中午，我津津有味地品嘗著自己炒的西紅柿炒蛋，還不時發出自

我陶醉的贊嘆聲。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我

初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成為名副其實的家庭

小廚師呢！

學做菜作文4

從課文《中國美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍

不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應教我做一

道簡單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！

做這道菜首先是要選菜，我們來到菜市場挑選青椒和豆干，青椒

選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結結實實的五香干。為

什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因為用好的食材做出來的菜肴，那

才是錦上添花。

回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，

把豆干切成片。準備就緒，開始炒菜了，媽媽在一旁不停地說：“一

定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進熱鍋里，再把切

好的青椒和豆干也放進去，再不停地均勻翻炒，最后放點鹽，撒點味

精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

媽媽找來一個漂亮的花盤子，把美味的青椒炒豆干盛在盤子里，

看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個有趣的名

字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小

河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名

“春來到”。

我迫不及待地吃上一口，青椒有點微辣，但很開胃，豆干軟軟的，

嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來今天我要多吃一

碗飯啦！

學做菜作文5

媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見她在廚房里忙碌很辛苦。我

也想學做菜，這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學習了可樂雞

翅和蒜泥菠菜的做法。

先說說可樂雞翅的做法。用料是：雞翅、可樂、鹽、姜（依個人

喜好決定加多少，我就不喜歡吃姜）。步驟一、雞翅洗干凈，用刀在

翅身上切幾個小口，放入鹽和姜末腌十分鐘。步驟二、放油入鍋燒熱，

倒入腌好的雞翅，大火翻炒到水收，表皮也變得金黃。步驟三、

倒入可樂，剛剛能沒過雞翅為適。調到大火，可樂燒開后，變中小火

來收汁。漸干后，轉大火搞定。大功告成，裝盤上桌！

我迫不及待地夾起一個雞翅，咬了一口，頓時感到真是人間美味

呀！雞翅外面抱著一層鮮美的汁液，咸中有甜，里面肉質鮮嫩，簡

直可以拿到餐館里去賣了。

第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是：大蒜，菠菜。步驟一:把菠菜洗

凈，蒜剝好剁成蒜末。步驟二:把蒜泥放在鍋里用油炒一炒。步驟三:

把菠菜放進去用大火炒，炒到變軟就好了。《大力水手》這個動畫片

就是為了讓美國的小朋友愛吃菠菜，才塑造出來的角色。美國人的烹

調里面沒有炒菜，只有蒸、煮，那樣的話確實不太好吃。我們的蒜泥

菠菜味道就相當好啦。所以我希望中國的小朋友更要多吃菠菜。

媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮定和細心。重要的是做菜前要把步

驟在心里弄清楚，不然就會手忙腳亂。說的容易做起來就難啦，你看

我的手背上還有幾個被油星迸出來燙的小傷疤呢，特別是菜倒進熱油

鍋里的時候，我心里還有點怕呢！

學會了兩道菜，我心里別提多自豪了。以后逢年過節的時候，我

就可以對家人說，今天我來給大家露一手。

學做菜作文6

從出生到現在，我已經掌握了很多本領，如溜冰，打籃球，下腰

等。但令我最難忘的就是：學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做

涼拌黃瓜。

媽媽一口就答應了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，

媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點，我們要把黃瓜胖子切

成細條。說完媽媽拿起菜刀咣當咣當幾下就把黃瓜切成絲了。我看了

心里暗喜：好簡單呀！說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要

當心，拿穩，慢切，切菜很危險的！”我答應著，拿起菜刀小心翼翼

的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩，右手用力一切，不好，

可能我的手放的地方不對，咣當，我把手切了一個小口，好疼啊，流

血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸的我，哪

肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續做我的“第一次工作”，這

下我有了經驗，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不

負有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細一瞧，黃瓜被我切成了一片

大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這

不都順利切完了。”我沒有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在

一起，然后撒些調味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好

吃！”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能

成功！

學做菜作文7

我大步邁向廚房，準備我的“作戰活動”在廚房做飯的媽媽，聽

到我親口說：“媽媽你讓開一下，我要自己做飯!”這幾個大字時，他

的嘴巴已經成了“O”型。她向我走來，說"孩子，你沒發燒吧?"，說

著還摸摸我的額頭，我把她的手拿開，并大聲說：“我，要自己做飯

菜，明白了沒有？”媽媽聽到我這話，自己識相的灰溜溜的走了。哈

哈!整個廚房都是我的了，我想干什么就干什么，任由我做主!

好了，開始正確切入主題‘炒菜’。炒什么菜呢？讓我好好想想。

由于我是剛剛出道，還是個經驗不足的菜鳥，那就先炒一個看起來非

常簡單的西紅柿炒雞蛋吧！我把幾個看上去‘賣相不錯’的西紅柿放

在水里。我輕輕的搓洗著，給西紅柿做了個spa。spa做完了，是不是

還要做個全身按摩呢？我把西紅柿放在桌子上，用刀切著，平時我看

媽媽做的時候soeasy,誰知道自己動起手來，本來很好的西紅柿在我的

手下竟變形了，西紅柿里的湯汁流出來，沾了我一手。唉!只能這樣了，

破罐子破摔吧。

雞蛋對我來說倒是比較簡單了。我把油倒入鍋內，立時，鍋面上

已出現了許多油花，像一個個調皮的孩子玩蹦蹦床，一個接一個往外

蹦。不用說倒雞蛋液了，光是這陣容，就已經讓我有點小怕怕了。不

行，不能怕，我顫栗的把雞蛋液倒入鍋內，閉上眼，呆了幾秒鐘，沒

什么事嗎!我把西紅柿也倒進來，用鏟子翻炒，覺得差不多了，就把菜

倒進盤內，嘿，賣相還不錯嘛！

學做菜作文8

星期天我坐完作業，看著媽媽忙前忙后才知道原來臨近中午了，

媽媽正在準備美味的午餐。我也來試著幫媽媽炒一道菜吧。

我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應了。媽媽說：“不

如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這

顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”

我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉

水花。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續洗。心想：原來洗菜也要

有技巧啊！

洗好包菜，媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學，

先是一顆大包菜，然后斯成一葉一葉的，最后再撕成形態不一的小葉

片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……

一會兒一大盆包菜片呈現在我們眼前，綠里透白，上面還粘有晶瑩剔

透的水珠，很是可愛。

接下來進入炒菜環節。為了增加包菜的美味，媽媽特地準備了紅

蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當鍋里

飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當鍋邊冒出白色熱氣

打開蓋子迅速翻炒后再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們

打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了

增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜

出鍋了。

看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不

住用手住了一片放進嘴里，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴里洋溢著幸

福的味道。這片包菜里含著我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦

了，以后要多幫您做力所能及的事。

學做菜作文9

平時，我看媽媽做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了學做菜

的念頭。

一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導下，我先從

冰箱里小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到

菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以

生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。媽媽說：“要不你先一手

扶著番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，

重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現在

了我的面前。然后，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用

大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆里，兩個蛋打完后，

我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃

色。我打開油煙機，點起火，往里面放了點油，只見油像熱鍋上的螞

蟻跳來跳去，發出“霹靂啪啦”的聲音，等油發熱了，我再把蛋倒進

去，稍微定型后，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然后放一勺鹽，倒上

清水，放點醬油，翻炒幾遍，最后蓋上鍋蓋。煮好后，裝盤，我把菜

端到桌子上。我嘗了一口，不知道為什么，有點咸，媽媽說：“沒關

系，晚上我們在做一次。”

時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把

番茄切成月牙形，接著，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，

我放了一小勺鹽，還撒了一些蔥花。出鍋后，爸爸媽媽嘗了一口，說：

“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心里有多開心了。

通過這次學習，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以后我再也不挑食

了。

學做菜作文10

星期天，我有了一個想法，就是跟媽媽學做回鍋肉。我和媽媽去

菜市場買回做菜的材料，媽媽在旁邊指導，開始做回鍋肉了。首先，

我把鍋子洗了幾次，洗得干干凈凈的后，再放在灶上烘干，然后，把

肉洗干凈，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。肉煮好后，我拿來刀，小心翼翼

的把肉切成一片一片的，看著那大小不勻、形狀不一的肉，我覺得已

經小有成就了，我把辣椒洗干凈，然后再切碎，辣椒可沒有肉那麼乖

乖聽話任我擺布了！

有時候會滑一下；有時候會有辣氣飛進我的眼睛里，讓我流出眼

淚來！

一切準備工作完成了，現在開始炒菜，我倒了一些油在鍋里，燒

了十來秒鐘，再把切好的肉倒進鍋里，突然，滾燙的油濺了出來，有

一滴濺在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我覺得做回鍋肉太恐怖了，

本想放棄，可是，我自言自語的說：“我不能放棄，我要堅持，堅持

就是勝利！

”于是，我還是堅持了下來了！

菜做好，我把菜端上桌子，大聲喊著“開飯咯！

”，爸爸和媽媽拿著筷子，細細的品嘗了我炒的回鍋肉，夸獎我

說：“兒子，菜做得真好吃，你真是一名小廚師啊！

”聽了這句話，我的臉微微紅了，心里像吃了蜜糖一樣的甜！

雖然我做的沒媽媽好吃，但是這畢竟是我的作品，爸爸媽媽吃的

仿佛不是回鍋肉而是那我成長的果實！

學做菜作文11

今天，媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高興極了，

巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準

備好這些，我們就開始做菜了。

首先，要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒，可只剝了

一點點。我對媽媽說：“這洋蔥太難剝了，有沒有什么小竅門呀？”

媽媽說；“當然有了，把洋蔥的頭切去，剝起來就容易多了。”我想，

媽媽也真是的，有竅門不早說，害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于

剝好了，開始切洋蔥了。媽媽說：“洋蔥切起來氣味很刺眼，所以要

把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，媽媽把洋蔥從水里撈出

來，放在板子上切。切了一會兒，媽媽捂著眼睛說：“不行了，太刺

眼了，切不了了。”我對媽媽說：“讓我來切吧。”我想，以前只聽

媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼，卻沒有親身經歷過，這下總算可以試試

了。誰知我只切了兩下，鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛，堅持把

洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛，望著媽媽幸災樂禍的樣子，不

滿地說：“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎？”

我把青椒切成丁，然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油，再把

花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時候放進

去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了，火候就到了。我

把醋倒進鍋里熬。熬好后關好火，再把切好的洋蔥和青椒倒進鍋里，

再放一點糖，攪拌均勻，這道菜就算完成了。

我這道菜色香味俱全，你不想嘗一嘗嗎？

學做菜作文12

每次看見媽媽把可口的飯菜端上桌給我們享用的時候，我都很羨

慕媽媽的手藝，為什么會把那些平常看似很簡單的`蔬菜做的那樣美味。

我真的很想像媽媽那樣能做菜。

有一次，我心血來潮的請求媽媽能不能教教我怎么做菜，媽媽笑

著答應教我最簡單的西紅柿炒蛋。我先拿起大刀切番茄，媽媽在一邊

看得膽戰心驚，不停地提醒我小心手。接著，我開始打蛋，媽媽先給

我做了示范，她先把蛋往碗邊上一敲，蛋裂開了一條縫，媽媽用力一

掰，蛋殼破了，蛋黃和蛋青一下就流了下來。我覺得很容易，學著媽

媽的樣子，&ldqu;咔&rdqu;，蛋也裂了一條縫，我小心翼翼地往外掰，

不小心把蛋殼也打到碗里去了，不知怎么辦才好。最后，媽媽拿過去，

把蛋殼小心翼翼的拿出來。最后一個蛋，媽媽告訴了我要點，要按著

裂縫掰，呵呵，終于成功了。我往蛋里加了半勺鹽，打成金黃色的糊

糊狀。一切準備就緒，點火，開鍋。我往鍋里倒了一些油，不時地把

手放在鍋的上空測油溫，感覺到油燙了，我把蛋糊倒到鍋里，蛋糊頓

時在鍋里沸騰開來，冒起了一個個泡泡，再把它翻個身，炒幾下，蛋

變成了金黃色，好了，盛起來。再在鍋里倒入油，等油溫升高，我把

番茄倒進去，只聽嗞啦;一聲，鍋里冒起白煙，我趕快拿起鍋鏟翻動它，

調皮的小油滴蹦到我手上，哪，好疼啊！我急中生智，拿了一塊抹布，

包住手，繼續翻炒，這下好多了。接著把蛋倒進去，又加入一些鹽，

糖，水，蓋上鍋蓋。

大約3分鐘后，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了，我迫不及待的嘗

了一口，真好吃啊！

學做菜作文13

學校每周末的作業，除了語文、數學、英語作業外，還有做家務

活的任務。我經常做家務，但我想學做難度大一點的活兒，我想到了

做菜，這樣的話，以后就可以想吃什么就自己做啦。

今天是清明節，爸爸休息，我和妹妹也不用上學。我就和爸爸說，

我想學做一道我最喜歡的菜——墨魚餅炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。

我和爸爸一起買來了食材：一袋豆子，一盒墨魚餅，一塊牛肉和一根

胡蘿卜。

回到家后，我們開始準備。爸爸讓我和妹妹先把豆子殼剝掉，再

把胡蘿卜切成絲，把墨魚餅切成片。接著把牛肉洗凈，切成絲，裝到

碗里，然后放一勺淀粉，一點鹽，幾滴香油，一點醬油，一勺料酒，

攪拌均勻。這是炒菜的準備工作，別看只是簡單的幾個步驟，但切蘿

卜絲和牛肉，卻耗費了我很長時間。

在爸爸的指導下，我開始炒菜了。先把油倒進燒熱的鍋，轉一下

鍋，然后放入牛肉，牛肉全部展開的時候，就要出鍋了。然后往鍋里

倒一點油，同樣的方法轉一圈，把豆子和胡蘿卜絲倒進去，炒幾分鐘，

再把墨魚餅片放進去，炒到墨魚餅變黃，才放鹽，醬油和蠔油。別忘

了，還要把之前的牛肉放進去，把他們放在一起再炒一會兒。終于可

以裝盤了，我和妹妹看著盤子里的菜，聞著菜散發出的香味，感覺口

水都要流出來了。

我把菜端了出去，爺爺奶奶看了，開心地笑了，直夸我很棒。晚

上一家人坐在一起，吃得好開心啊。

學做菜作文14

很久了，我有一個心愿：讓奶奶教我燒菜，學會以后就可以自己

做飯燒菜，減輕奶奶的負擔。昨天晚上，我把這個心愿跟奶奶說了，

奶奶聽了非常高興，答應了我的請求，決定明天就教我燒他最拿手的，

也是我最喜歡的菜——白菜肉絲香菇湯。

今天一大早，奶奶挎著籃子和我一起去菜市場買菜，菜市場里人

聲鼎沸，各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、應有盡有。準備好了做湯要用的

食材——瘦豬肉、小白菜、。香菇，還買了一些其他的菜，我迫不及

待地想趕回家燒菜，奶奶看我的樣子，知道我不耐煩了，就跟我一起

回家去了。

到家以后，我們從籃子里面取出肉，切了一小塊大約一百克左右

的瘦肉，香菇一百克，小白菜三百克。奶奶手把手地教我洗肉、洗白

菜、洗香菇。奶奶一邊說，一邊做，先把肉切成薄片再切絲，我學著

奶奶的樣子，把肉切成了絲。這是我人生中第一次切肉絲，切得有粗

有細，大小不勻，很不像樣，看來還得好好練習刀功呢！奶奶在邊上

指導我切香菇絲，相比較而言，香菇絲比較好切，我學著奶奶的樣子，

橫一刀豎一刀地切總算是切完了。

接著，我把香菇絲放到鍋里，加入兩碗水，等到香菇煮熟，放入

肉絲，肉絲發白熟了以后加入白菜，湯燒開后再一勺香油和少許的鹽

和雞精，一鍋色香味俱佳的香菇肉絲白菜湯就做成了。

做一鍋湯就這么難，那奶奶天天做那么多菜，一定非常辛苦。以

后我一定要學會做飯做菜，盡力而為地為奶奶分擔家務勞動。湯的味

道是鮮美的，制作的過程卻是辛苦的。“梅花香自苦寒來”的寓意不

也正是這樣嗎？

學做菜作文15

小亮是家里的獨生子，爸爸媽媽可疼他了這活不讓他干，那活也

不讓他干。小亮呢？他不愿做受寵的“寶貝兒”，決心做個勤勞的好

孩子，經常主動幫助爸爸媽媽做家務活。

一天下午，小亮放學回到家，他想：今天我要學著做個菜讓媽媽

嘗嘗。于是，小亮就走進廚房，學著媽媽平時做菜的樣子干起來。小

亮打開煤氣爐，擱上鍋，把油倒進鍋里，開始炒菜了。“滋啦”一聲

菜就倒進鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過來倒過去，只怕菜炒不熟。

小亮拿起一個缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經炒熟了。小

亮看到自己的勞動成果，臉上露出了笑容。

媽媽回來了，小亮高興地把菜端上桌，對媽媽說：“媽媽，嘗嘗

我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會夸獎我的。

媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說：“小亮，你做的菜怎么這么甜？”

小亮說：“不會吧？”媽媽說：“你自己嘗嘗！”小亮嘗了一口，

“咦？這是怎么回事？我沒加糖啊？”小亮說著拉著媽媽去廚房看個

究竟，

他們來到廚房，小亮指著一個缸子說：“我是從這里面往鍋里加

鹽的。”媽媽笑起來，說：“這個缸子裝的是糖。旁邊那個缸子裝的

才是鹽呢。”小亮恍然大悟地說：“啊，放錯了糖！”媽媽說：“小

亮，以后做事可不要粗心大意了。不過，今天你是第一次做菜，媽媽

很高興。你真是個懂事的孩子。”小亮不好意思地投入媽媽的懷里。