牛膝菊(牛膝菊圖片)

牛膝菊的介紹

牛膝菊（拉丁學名：Galinsoga parviflora Cav.）別稱：辣子草，向陽花，珍珠草，銅錘草，是菊科一年生草本。葉對生呈卵形或長橢圓狀卵形。原產于南美洲。可用于醫療，食用和觀賞。

牛膝菊對牛的作用與功效？

牛膝菊，又叫辣子草、向陽花，這種菊花在荒野、河邊、路旁最為常見，其生命力頑強，甚至被農民認為田野中的害草，其實牛膝菊是一種非常好的中藥，牛膝菊的功效：

1.食療

牛膝菊的嫩莖葉可供食用，有著獨特香味，可炒食、作湯，可做火鍋底料。

2.止血

如果表層皮膚上出現流血的時候，可以用牛膝菊的汁液敷在了流血處，可在短時間內起到止血的效果。

3.消炎

牛膝菊的消炎效果也還是很不錯的。因此，平時有表面皮膚上的炎癥現象都是可以選擇用牛膝菊來進行敷用可以起到了消炎的效果。

這種小白花叫什么名字？

從你的圖片上看，這個是鬼針草。

鬼針草 （菊科鬼針草屬植物）

鬼針草 ，一年生草本，莖直立，鈍四棱形。莖下部葉較小，很少為具小葉的羽狀復葉，兩側小葉橢圓形或卵狀橢圓形。頭狀花序直徑8-9毫米。總苞基部被短柔毛，條狀匙形，上部稍寬。無舌狀花，盤花筒狀，冠檐5齒裂。瘦果黑色，條形，略扁，具棱，上部具稀疏瘤狀突起及剛毛，頂端芒刺3-4枚，具倒刺毛。

牛膝菊怎么做好吃

牛膝菊，原產于南美洲的植物，在中國被引進。自上世紀初被帶到中國以來，它已經開始像小龍蝦一樣繁殖。牛膝菊種子與其他植物相比有很大的差距，因為它基本上沒有休眠期，也就是說，只要滿足適宜的環境，它就可以迅速發芽生長，甚至可以在一個季節內繁殖幾代。很難清理這些巨大的植物，因此在農村的田野、河流、路旁和叢林中隨處可見。它們一旦出現在農田，就會成為非常麻煩的存在，因為它們會從土壤中吸收養分，阻礙小麥、玉米、棉花等作物的生長。清理起來也很困難，所以曾經被農民痛恨過。

牛膝菊可以吃嗎?(涮火鍋特別有滋味)

在以前，農民靠救濟野菜和野草為生。即使后來條件好，這些野菜野草仍然受到人們的喜愛。牛膝菊的莖葉能散發出香味。這種獨特的香味正吸引著人們的注意。此外，它是無毒的。人們開始嘗試吃它，然后它很快成為流行的游戲。牛膝菊不僅炒菜好吃，而且做湯也別具一格。尤其是作為火鍋的基材，香味可以滲透到整個火鍋中，吃起來是充分的享受。



南方人更喜歡火鍋，尤其是湖北、四川等地，而大多數農村人吃的火鍋都是用自己的配料。此時，牛喜菊將發揮其作用。挑幾個扔進火鍋里。幾分鐘后你就能聞到香味了。由于其特殊的香味，在許多地方已成為不可或缺的調味品。

牛膝菊的作用與功效

特別是屬于滋補肝腎、壯腰壯膝的藥物。對肝腎虧虛引起的肌肉無力、腰膝酸痛有很好的治療作用。同時，還具有活血化瘀、祛風除濕的功效。女性使用牛膝菊可促進血液循環，祛瘀。對產后瘀痛、跌打痛等疾病有治療作用。同時，對嘔吐、牙齦腫脹、頭痛有良好的治療作用。

牛膝菊是一年生草本植物，高達1米。莖直立，葉對生，具柄，卵形或長圓形卵形，兩面疏生被白毛覆蓋。牛膝菊花期一般為7～8月，果期為8～9月。牛膝菊嫩莖葉可食。它有特殊的香味。它可以油炸，做成湯，做成火鍋的材料。牛膝菊全株可入藥，具有止瀉抗炎作用。

牛膝菊不僅具有藥用價值，而且具有很高的食療價值。特別是菊花，因其香味獨特，屬菊科植物，具有很高的觀賞價值。顏色鮮艷，形狀豐富。多年來一直是觀賞植物，但牛膝菊也會對秋收作物造成危害，危害更大。

由于人們對牛膝菊的逐漸了解和后來的發現，牛膝菊實際上是天然的野生中草藥，具有很高的藥用價值。據記載，牛膝菊具有止血抗炎作用，對扁桃體炎、咽炎、急性黃疸性肝炎等有明顯的治療作用。

牛膝菊的主要價值

全草藥用，有止血、消炎之功效，對扁桃體炎、咽喉炎、急性黃膽型肝炎有一定的療效。
【佤藥】向陽花，銅錘草：全草治扁桃體炎，咽喉炎，急性黃疸型肝炎；外傷出血《中佤藥》。rib Kraox日樓《滇藥錄》。 【僳僳藥】辣蓼草，那子俄：莖、葉治扁桃體炎，咽喉疼痛，急慢性黃疸型肝炎等癥《怒江藥》。【白藥】辣子草，向陽花：全草治扁桃腺炎，咽喉炎，急性黃疸性肝炎；外用治創傷出血《大理資志》。 【蒙藥】牛膝菊：主治扁桃體炎，咽喉炎，目赤，急性黃疸型肝炎，外傷出血《蒙植藥志》。
花序(向陽花)：腥、微苦、澀，平。清肝明目。用于夜盲癥，視力模糊及其他眼疾。

野辣椒草的作用是什么？

野辣椒草，也叫野辣子，是茄目茄科植物，其主要作用為有生肌，止血之功效。并且對刀斧斫、槍傷具有恢復作用。

野辣椒草的生長環境為生于荒山土坎，主要分布在我國的東南和西南各地。

野辣椒草的功效：

1、抗菌消炎，

抗菌消炎是野辣椒草最重要的功效，因為野辣椒草中還有多種活性成分，在被人體吸收后能促進人體內抗體產生，可增強人體自身的抗菌抗炎能力，平時服用它能預防多種炎癥出現，它在臨床上也能用于人類一些常見感染性疾病的治療，能讓病情很快減輕。

2、活血化瘀，

活血化瘀也是野辣椒草的重要功效之一，它能加快人體的血液循環，并能促使人體淤血消散，平時人們出現跌打損傷后就能直接用它來治療，在治療的時候可以把新鮮的野辣椒草研碎制成泥狀，直接外敷每天換藥一次，能讓癥狀很快減輕。

以上內容參考百度百科-野辣子