紫蘇怎樣種植
紫蘇在養護時要給予潮濕，光照充足的環境，夏季生長旺期要在及時給水的同時做好排水的措施，高溫時必要的遮陰。在生長期是要注意3～5次的追肥，發生病蟲害時要及時處理病葉并配合藥物治療。
紫蘇養護方式
1、溫度光照
紫蘇怎么養才能長得更好呢，光照充足的環境下是紫蘇生長的重要因素，所以養護時盡量放在光照充足的地方，它在一定程度上是可以耐陰生長的，但是在高溫期間要做好遮陽措施。把植株放在通風位置，要時常松土，保持土壤疏松透氣
2、水分追肥
紫蘇喜潮濕，忌積水。夏季更是紫蘇生長的旺盛期，水分蒸發快，所以要及時補充水分。在雨季要做好土壤排水工作，避免有積水造成紫蘇爛根或澇死。紫蘇分枝能力很強，在栽培時就應該施夠足量生長的底肥，后期再根據生長的情況進行3～5次的追肥，也可以適當結合噴施沃葉葉面肥。
3、常見病蟲害和防治
(1)斑枯病：發生后葉片上會出現大片的病斑，危害葉片，剛發現植株病狀時應及時采用可濕性代森鋅藥物來解決。在平時的養護過程中要保證放在足夠通風的生長環境，注意植株的土壤排水。
(2)紅蜘蛛：這種病狀不同于斑枯病，紅蜘蛛多是出現在葉片的背面，黃色和白色的小斑點，嚴重的時候還會引起植株掉葉的情況。察覺到病狀發生時應該盡快把病葉修剪清理掉以免危及到整個植株，并使用樂果乳劑來進行噴灑。
4、修剪
紫蘇的生長速度是比較快的，生長出的過多的分枝會吸收過多的養分，所以在養護過程中要適當的進行修剪，這樣可以讓植株更好的生長，整體也會比較美觀有型。
紫蘇的正確種植方法有哪些
紫蘇有著特異的芳香。紫蘇的莖四棱形，紫色、綠紫色或綠色，有長柔毛，以莖節部較密。不過紫蘇是怎么 種植 出來，很多人都不知道。以下就是我給你做的紫蘇的種植 方法 整理，希望對你有用。
紫蘇的特性
1.植物學特征
紫蘇屬植物包括紫蘇一種及其兩個變種，變種皺葉紫蘇 (P.frutescens(L.)Britt.var.crispa Deane )又名雞冠紫蘇、回回蘇;另一變種尖葉紫蘇(P.frutescens(L.)Britt.var.acuta (Thunb) Kudo.)，又名野生紫蘇。紫蘇為一年生草本植物，具有特異芳香，莖直立斷面四棱，株高50～200厘米，多分枝，密生細柔毛，綠色或紫色。葉對生，卵形或闊卵形，邊緣具鋸齒，頂端銳尖，葉兩面全綠或全紫，或葉面綠色，葉背紫色。葉柄長3～5厘米，密被長柔毛;輪傘花序2花，白色、粉色至紫色，組成頂生及腋生偏向一側的假總狀花序。苞片卵形，全緣。花萼鐘狀，上唇3裂，寬大，下唇2裂。花冠管狀，先端2唇形，上唇2裂微缺，下唇3裂。雄蕊4枚，子房4裂，花柱著生于子房基部，小堅果卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，千粒重0.8～1.8克。
2.對環境條件的要求
紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18～23℃。苗期可耐1～2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢。夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22～28℃，相對濕度75%～80%。較耐濕，耐澇性較強，不耐干旱，尤其是在產品器官形成期，如空氣過于干燥，莖葉粗硬、纖維多、品質差。對土壤的適應性較廣，在較陰的地方也能生長。
紫蘇的種植方法
1、種子的采收。采種可在留種田進行，也可在大田選留部分植株作種株。但紅、綠色紫蘇要絕對隔離種植，變異株要剔除，避免種子混雜退化。為集中養分使中下部種子發育成熟，應將花序上部1/3剪去。待種子轉入褐色即可采收。
2、播種育苗。選用日本的食葉紫蘇或國內的大葉紫蘇品種。選擇表土不易板結、通氣保水性好、含腐殖質較高的肥沃土壤作苗床。每畝苗床先于地表均勻施用腐熟的雞羊糞200kg或濃人糞尿400kg。翻入土內，曬垡10天后，再撒施復合肥5kg、尿素2kg做底肥。肥土混勻耙平整細后作床，床高15cm，長寬視地形和操作方便而定。3月中下旬播種，播種前在床面噴灑300倍除草通藥液除草。噴藥后4天播種，將種子均勻地撒在床面上，覆蓋薄土和稻草，澆足水，平覆或架設小拱棚蓋膜壓平即可。育苗期間，施淡人糞尿2—3次，間苗3次，定苗苗距3cm左右。為防止幼苗徒長和土壤濕度過大，需經常揭膜換氣。苗齡45天左右移栽。
3、整地定植。各類土壤都可栽培紫蘇，以ph值6-6.5的壤土和沙壤土栽培為好。大田基肥以有機肥為主，每畝施腐熟垃圾肥5000kg、糞肥3000kg或雞羊糞1500kg、復合肥100kg。土壤翻耕曬垡整細耙平后作畦，畦面寬90cm，畦溝寬、深各30cm。4月底—5月初定值，每畦栽6行，株行距15cm×15cm，每畝栽1.5—2萬株。為消滅雜草和防止地老虎為害幼苗，定植前3天可用除草通噴灑土表并用糠麩和500倍液的敵百蟲灑在畦面誘殺。
4、摘葉打杈。紫蘇定植20天后，對已長成5莖節的植株，應將莖部4莖節以下的葉片和枝杈全部摘除，促進植株健壯生長。 摘除初茬葉1周后，當第5莖節的葉片橫徑寬10cm以上時即可開始采摘葉片，每次采摘2對葉片。并將上部莖節上發生的腋芽從莖部抹去。5月下旬—8月上旬是采葉高峰期，可每隔3—4天采一次。9月初，植株開始生長花序，此時對留葉不留種的可保留3對葉片摘心、打杈，使其達到成品葉標準。全年每株紫蘇可摘葉36-44片，每畝可產鮮葉1700-2000kg。
5、施肥治蟲。幼苗栽植成活后，每隔半月根際追肥1次，每次每畝大田施人糞尿2500kg或尿素10kg：為加速葉片生長，提高葉片質量，每月用0.5%尿素液根外追肥一次;生長期間如遇高溫干旱，早晚要澆水抗旱。為害紫蘇的害蟲主要有葉螨、蚜蟲、青蟲和蚱蜢等，可選擇80%敵敵畏乳油800-1000倍液、60%速滅殺丁乳劑10000倍液等進行防治，噴藥時間應在每批葉片采摘后進行。
紫蘇的應用
1、用於感冒：紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生姜 3 片，水煎溫服。
2、用於外感風寒頭痛：紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。
3、用於急性胃腸炎：紫蘇葉 10 克，藿香10 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
4、用於胸膈痞悶、呃逆：紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
5、用於孕婦胎動不安。麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。
6、用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連3 克，水煎服。
7、用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
8、用於食蟹中毒：紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。
9、用於陰囊濕疹：紫蘇莖葉適量，水煎泡洗患處。
10、使用注意:氣弱表虛者忌服。
紫蘇的營養價值
紫蘇全株均有很高的營養價值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿小時素、高礦質元素等。在嫩葉中每100克含還原糖0.68～1.26克，蛋白質3.84克，纖維素3.49～6.96克，脂肪1.3克，胡蘿卜素7.94～9.09毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.35毫克，尼克酸1.3毫克，維生素C55～68毫克，鉀522毫克，鈉4.24毫克，鈣217毫克，鎂70.4毫克，磷65.6毫克，銅0.34毫克，鐵20.7毫克，鋅1.21毫克，錳1.25毫克，鍶1.50毫克，硒3.24～4.23微克，揮發油中含紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等。抗衰老素SOD在每毫克蘇葉中含量高達106.2微克。
紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%，內含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1 、緇醇、磷脂等。
中文名稱: 紫蘇葉
來源: 品為唇形科植物回回蘇Perilla frutescens(Linn.) Britl.var.crispa Decne.的干燥葉。
出處: 實用中草藥彩色圖集. 第一冊
介紹
Title 簡介
來源 本品為唇形科植物回回蘇Perilla frutescens(Linn.) Britl.var.crispa Decne.的干燥葉。
原植物
回回蘇為一年生直立草本，高常1米余;莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。葉對生，草質.闊卵形或近圓形.長7～13厘米，寬4.5～10厘米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色.或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛;葉柄長3～5厘米。花秋季開放.紫紅色，排成腋生、密花、偏側的總狀花序;苞片闊卵形或近圓形.長約4毫米，生有紅褐色腺點，無毛;花萼鐘形.直伸.長約3毫米，10脈，被長柔毛和腺點，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂較小.下唇2裂.長于上唇;花冠長3～4毫米.冠管短，喉部近鐘狀，冠檐近二唇形.上唇微缺.下唇3裂，中裂特大;雄蕊4.幾與花冠裂片等高。果萼明顯增大.長1.1厘米，平伸或下垂，基部一邊腫脹;小堅果球形，徑1.5毫米，褐色，有網紋。
我國南北各省區均有栽培，間有逸為野生。廣布亞洲東部和東南部。
看了紫蘇怎么種植還看：
1. 如何種植紫蘇
2. 蘇子葉的功效與作用
3. 蘇子葉怎么吃好吃
4. 怎么種紫蘇
5. 紫蘇的營養價值及食用功效
紫蘇怎么樣種植？
紫蘇為唇形科一年生的草本植物，和薄荷同屬于一個科。既可以藥用也可以食用，藥用具有解表散寒、鎮咳平喘的功效。紫蘇葉片是主要食用部分，食用量不大，主要作為配菜，和黃瓜、青椒涼拌在一起，又爽口又開胃；在燉魚、燉雞時也可以放入紫蘇葉片，能夠去除魚的腥味。
紫蘇種植還是挺簡單的，是一種入門級的蔬菜，即使是新手，只要按照種植方法也可以種好紫蘇。我們園區里每年都會種一小片，基本上不用怎么管理，長得也很好，吃起來很方便。以下是紫蘇種植中要注意的幾個栽培環節。
一、紫蘇生長適宜的環境條件
紫蘇喜歡溫暖濕潤的環境條件，耐寒也耐高溫，10-35℃的溫度條件下都可以生長，但是在18-28℃這種稍微冷涼的氣候中長得更好；喜陽光充足，光照不足易徒長，味道也不濃；耐旱也耐瘠薄但是不耐澇，對土壤要求不嚴格，田間地頭，房前屋后都可以種植紫蘇，但要選擇地勢高的地塊，便于雨季排水。
二、紫蘇的種植方法
1、種植時間：可以直接播種，也可以育苗后再移栽。南方氣候溫暖，3-4月份直接播種就可以；北方氣候寒冷，多是先在棚室內完成育苗，然后4-5月份移栽到露地。
2、育苗方法：紫蘇幼苗植株還是挺大的，最好選用直徑為8-10厘米的營養缽育苗，選用育苗專用營養土。紫蘇種子發芽率不是很高，每個營養缽放5、6粒種子，保證每個營養缽能夠長出2-3株幼苗。播種后覆土1.5cm，最后好覆蓋地膜或者稻草保溫保濕，利于出苗。
3、移栽：紫蘇幼苗移栽對大小要求不是很嚴格，植株長到4-8片葉之間都可以移栽。大田移栽前要先施足底肥，整平土壤，做寬1.3米的高畦，畦溝寬40厘米 ，溝深15-20厘米 ，四周開好排水溝。
由于移栽時每個栽培穴種一個營養缽（2-3株），所以株行距比單株移栽要大一些，行距為40厘米，株距為30cm。移栽時保證土坨完整，不損傷根系能夠更好的緩苗，定植后澆足定植水。
4、水肥管理：移栽緩苗后，結合鋤草，中耕松土1-2遍，每畝地追施腐熟的人糞尿1000公斤；植株封行前，每畝地再追施腐熟人糞尿2000公斤。種植紫蘇盡量別施化肥，否則氣味和口感都會受到影響，澆水要少，不旱不澆。
5、病蟲害管理：紫蘇種植中病蟲害很少，夏秋季節主要會受到菜青蟲的危害，如果面積不大，最好人工捉蟲；種植面積大時就需要噴藥防治了，可以噴施生物藥劑蘇云金芽孢桿菌，殺蟲效果很好。
6、采收：紫蘇主要采收的是嫩莖葉，可以多次采收。
紫蘇怎么種植
1、種子貯藏與處理：種子休眠期長達120天，剛采收的種子要打破休眠期，必須將種子放在3攝氏度環境中5天，并用赤霉素浸種促進發芽。種子發芽屬需光性。采收的種子忌干燥貯藏，它置于陰涼處風千2-3天后，用等埴的河沙與種子混合，保持適宜濕度，裝進筘子內埋藏于土中，以利于發芽。
2、播種育苗：苗床要求通風透光、土質疏松肥沃、保水保肥性能好。苗床地要犁耙細碎，畦面要平，畦寬1-1.3米，長20米，畦高20厘米。
苗床面積按栽種面積的10%準備。播種前打足底水。毎平方米苗床播種最為10-14克，種子細小，播種時可摻入草木灰或細砂拌勻種子，播后用木板稍鎮壓，然后蓋上稻草，并噴水，再用農膜覆蓋。7~10天后即可出苗，出苗后將膜揭去，苗出齊后，進行1~2次間苗，間下的幼苗亦可食用。注意通風，防止徙長。當有3~4對真葉時可定植。
3、定植及管理：定棺前10-15天整地，深耕曬垡，每畝施腐熟有機肥3000公斤，鈣鎂磷30公斤，草木灰100-200公斤，作成寬1.3-1.5米、高25厘米的畦。并于定植前4-5天噴都爾或乙草胺或農達等除草劑，每畝100~110亳升，加水30-40公斤。
定植間距15-20厘米見方，栽后立即澆水，此后保持土壤濕潤。定植后25天左右開始摘除初茬葉，標準是第4節以下的葉全部摘除，以后陸續采收葉片，高峰期3-4天采收1對真葉,其他時間6-7天采收1對葉，一直采至9月上旬，畝產可達1200公斤左右。
初茬葉較小，以后采收的葉是充分長大的成品葉。每采收2~3次應追施腐熟糞水或0.5%的尿素液。顯蕾開花期噴施1~2次0.2%的磷酸二氫鉀或0.1%的磷鉀精，可使花穗生長發育良好。7-9月份天氣干旱，要注意灌水，每次灌水要灌透，多余的水及時排除，待土表發白時再重灌。
4、病蟲害防治：紫蘇尚未見病害。在生長期有蚱蜢、甜菜夜蛾等為害葉片，造成葉片穿孔，影響商品價值。可用快靈、速滅殺丁、強棒等農藥噴治。
擴展資料：
紫蘇的營養價值
紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用于料理，尤其在吃生魚片的時候是必不可少的陪伴物，在中國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。
種子也稱蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇在中國種植約有2000年歷史，明代李時珍曾記載：“紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之”，可見紫蘇在中國人的飲食中很常見。
中國人用紫蘇烹制各種菜肴，常佐魚蟹食用，烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。另外，在南方地區，在泡菜壇子里放入紫蘇葉或桿，可以防止泡菜液中產生白色的病菌。
參考資料：百度百科-紫蘇
紫蘇種子怎么種植方法
紫蘇種子的種植方法：
一、播種時間
紫蘇大多是在春季播種，這個季節的氣候溫暖適宜，各方面的條件都對種子發芽很有利。一般南方地區可以在三月播種，北方則要到四月，不同的地區氣候有所不同，播種時間也要因地而異。
二、選地整地
紫蘇喜歡陽光充足的環境，種植要選擇在向陽的地方，并且它適宜在疏松肥沃、排水良好的沙質土中種植，不宜在黏土中生長。播種前還要整地，要將土壤翻耕十五厘米深，然后出去雜草施足底肥，再將土壤耙平整細、作畦。
三、挑選種子
無論種植什么植物，選種都是極為重要的，種子質量能直接決定發芽率的高低。種植紫蘇要挑選顆粒飽滿、質量上乘的種子，最好是近期采摘的用科學方法保存的種子，發芽效果會更好，切記陳年的有損傷有霉味的種子都不能要，會嚴重影響出芽。
四、播種方法
紫蘇種子通常是用條播的方式播種，要按照行距為六十厘米進行開溝，溝的深度在兩厘米左右。之后再將種子均勻的撒播在溝中，覆蓋好土壤，覆土不宜太厚，否則不利于出芽。接著還要進行澆水，保持土壤濕潤，這樣能更好的促進發芽。
紫蘇子怎么種植 四大種植手段
都知道紫蘇是可以進行人工種植的，紫蘇子既是紫蘇的果實，也是紫蘇的種子，那么，紫蘇子該怎么種植呢？不知道的小伙伴就來看看我是怎么建議的吧。
紫蘇子怎么種植
1.蘇子喜溫暖濕潤氣候，適應性強，在溫暖濕潤、土壤疏松、肥沃、排水良好、陽光充足的環境生長旺盛，我國從南至北的廣大地區均可種植。整地把土壤耕翻20厘米深，耙平。整細、作畦，畦和溝寬160厘米，溝深15—20厘米。
2.種子發芽適溫為18—23攝氏度，莖葉生長適溫為20—26攝氏度，剛出土的幼苗雖然能忍耐1—2攝氏度低溫，但苗期溫度低生長緩慢，開花期適溫為26—28攝氏度。一般于12月中下旬播種，翌年3月上中旬開始采收嫩葉，6月底左右采收，單茬生長加采收期達6個月以上。蘇子再生能力強，大田管理通常可采8—10次，每畝產鮮嫩葉1000—1500公斤。
3.植株生長封壟前要勤除草，直播地區要注意間苗和除草，條播地苗高15厘米時，按30厘米定苗，多余的苗用來移栽。直播地的植株生長快，如果密度高，造成植株徒長，不分枝或分枝的很少。育苗田從定植至封壟，松土除草2次。
4.一般每次采收后施高氮復合肥20—25公斤或者養分相當的其他肥料，結合噴施一遍600倍綠烏龍腐殖酸葉面肥另加1000倍生物鉀肥，促使蘇子采后恢復生機，早生快發。在水分管理方面，苗期要及時排灌，保持田面濕潤，防止漬害爛根;夏季高溫干燥，應及時溝灌潤土，以增進作物對養分的吸收、提高蘇子嫩葉的色澤和品質，達到優質高產的目的。
紫蘇子的生長環境
紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發，適宜的發芽溫度18～23℃。苗期可耐1～2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢，夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22～28℃，相對濕度75%～80%。較耐濕，耐澇性較強，不耐干旱，尤其是在產品器官形成期，如空氣過于干燥，莖葉粗硬、纖維多、品質差。對土壤的適應性較廣，在較陰的地方也能生長。
紫蘇子怎么采摘
紫蘇是很細小的種子，成熟的標志有2點：果實顏色變暗，再就是植株干枯。這個時候把果實采摘回來放在報紙或者是其他大點東西上，揉搓果實，種子就掉在報紙上，把他收集起來，輕輕吹掉雜質，會看到剩下沙粒般的就是種子。拿瓶子裝好。來年可以種。
紫蘇子怎么保存
1、在開水中淖一下，撈入涼水中降一下溫，撈出后晾涼，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍。
2、放在桶里！密封保存，放上幾瓣大蒜。
