葡萄品種大全(葡萄品種大全圖片)

葡萄品種大全圖片名字

葡萄品種：巨峰、陽(yáng)光玫瑰、遼峰、紅提葡萄、京早晶。

（1）巨峰

屬于歐美雜交品種，在很多地區(qū)都有較大面積栽培。巨峰葡萄果穗大，平均質(zhì)量在300-450克，外形為圓錐形，松散或中等緊密。果粒極大，平均重量有10克左右，橢圓形，紫紅色，果粉中等厚，味甜酸。植株的副梢結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，由萌芽到果實(shí)充分成熟大約需要130-140天，屬于中熟的葡萄品種。

樹勢(shì)強(qiáng)，外觀美麗，品質(zhì)中上，可以豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，是當(dāng)前栽培面積最大的鮮食葡萄品種。但如果管理不當(dāng)，落花落果嚴(yán)重；另外呢，結(jié)果過多，容易導(dǎo)致樹勢(shì)早衰，影響到后期的產(chǎn)量。

（2）陽(yáng)光玫瑰

原產(chǎn)地為日本，中熟品種，與巨峰葡萄同期成熟或稍晚，果穗圓錐形，平均穗重在500-600克，果粒著生緊密，呈現(xiàn)橢圓形，平均粒重在8-12克，果皮為黃綠色，果面有光澤，果粉少，果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味。

在低溫條件下，萌發(fā)的葉片容易表現(xiàn)病毒病，因此不適合升溫過早的溫室栽培。相比于其他葡萄，陽(yáng)光玫瑰需要精細(xì)化管理，用工費(fèi)時(shí)，對(duì)果農(nóng)的技術(shù)要求較高。

（3）遼峰

這種葡萄的單穗平均質(zhì)量在700克左右，果粒圓形或者橢圓形，著生十分緊密，單粒平均質(zhì)量在16克左右，顯著大于巨峰。果皮為紫黑色，果粉較厚，果皮與果肉容易分離，果肉較硬，味甜適口。成熟果穗掛樹時(shí)間長(zhǎng)，不會(huì)出現(xiàn)軟化，不裂果，豐產(chǎn)抗病，比巨峰早熟，屬于中早熟的葡萄品種。

（4）紅提葡萄

又名為紅地球，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)，晚熟，十分耐貯運(yùn)，是目前發(fā)展葡萄的首選優(yōu)質(zhì)高效品種。紅提葡萄被列為世界四大水果之首，含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)。紅提葡萄穗大、色澤艷麗、質(zhì)地脆硬、含糖量高，最大單果重量超過20克。

（5）京早晶

屬歐亞種。中國(guó)科學(xué)院植物研究所北京植物園于1960年以葡萄園皇后為母本，無(wú)核白為父本雜交育成。特點(diǎn)：穗大，粒大，單穗重255-467克，最大穗重1150克。果粒綠黃色，形色美麗，無(wú)核，皮薄，肉脆，味濃甜，品質(zhì)上等，為優(yōu)良的早熟無(wú)核品種，產(chǎn)量中等。抗病力中等。

生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。宜采用長(zhǎng)梢修剪，棚架栽培。生長(zhǎng)日數(shù)90—110天，果實(shí)成熟期一般在7月24日至8月4日。

葡萄的種類及名稱

1、巨峰葡萄。巨峰葡萄是一種歐美的雜交品種，原產(chǎn)地在日本，不過如今在我國(guó)要是十分常見的，各大水果店基本都有出售，其果皮厚實(shí)、果肉軟嫩多汁，一般呈黃綠色，顆粒飽滿而巨大所以深受歡迎。

2、夏黑葡萄。夏黑葡萄其實(shí)是巨峰葡萄的后代，它的果皮呈現(xiàn)黑紫色或黑色，一般都是無(wú)核的，整顆果實(shí)的形狀接近圓形，被人們稱為是東方黑珍珠，其甜度高于巨峰葡萄，所以在生活中也是非常受人們喜愛的。

3、白牛奶葡萄。這種葡萄由于其形狀與奶牛的乳頭十分相似，所以而得名。它的果皮一般都是呈現(xiàn)綠中泛乳白，皮薄肉厚、甘甜多汁，富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就是人們平時(shí)所稱的宣化葡萄。

4、早玫瑰葡萄。早玫瑰葡萄也被人們稱為早鳳凰，是玫瑰香與沙巴珍珠雜交出來的品種，其果皮為紫紅色，果肉軟嫩而多汁，酸甜可口還帶有一股淡淡的玫瑰香味，是最早成熟的葡萄品種之一。

5、醉金香。這是玫瑰葡萄和巨峰葡萄雜交出來的品最后弄過，果皮呈現(xiàn)金黃色，果皮很薄很容易就會(huì)與果肉分離，吃起來也是非常方便的，肉質(zhì)軟硬適宜，酸甜可口。

6、紅提。它的果皮屬于中厚程度，一般呈現(xiàn)紅色或者是紫紅色，肉質(zhì)十分堅(jiān)實(shí)所以吃起來也是細(xì)嫩多汁，香甜可口，主要在新疆、湖南等地生長(zhǎng)。

葡萄品種大全圖片

葡萄品種大全圖片如下：赤霞珠、梅洛、黑皮諾、西拉、歌海娜。

1、赤霞珠

帶有黑醋栗、雪松風(fēng)味和高單寧的紅葡萄品種之王

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最知名的紅葡萄品種，幾乎在全球所有主流產(chǎn)酒國(guó)都有種植。盡管如此，全球最出色的赤霞珠依然來自其老家波爾多（Bordeaux）。波爾多的赤霞珠大多和其它品種一起混釀，這種葡萄酒一般擁有飽滿的酒體，充沛的單寧，還帶有黑醋栗和雪松等典型風(fēng)味，且擁有非常突出的陳年潛力，這也是其得以廣泛流傳的重要原因。不過赤霞珠一般較為晚熟，因此大多種植在氣候相對(duì)溫暖的地方，如法國(guó)之外的智利、加州和南澳等。無(wú)論在哪，它都個(gè)性獨(dú)立，沉穩(wěn)大方，頗有些皇室姿態(tài)，像極了唯我獨(dú)尊的國(guó)王。

2、梅洛

豐滿柔和且?guī)в欣钭语L(fēng)味的大眾情人

在波爾多，如果說赤霞珠是王者，那么王后之位非梅洛（Merlot）莫屬。在波爾多以外，有赤霞珠的地方大多也會(huì)有梅洛，這兩者經(jīng)常一同釀制經(jīng)典葡萄酒；梅洛風(fēng)格多變，但其柔順豐滿之感卻是大眾一致認(rèn)可的，因此稱其為王后就一點(diǎn)也不為過了。梅洛一般比赤霞珠更易成熟，尤其是在波爾多右岸和意大利北部都極易種植，即使是在寒冷一點(diǎn)的年份也能完全成熟。用它釀制出的葡萄酒一般成熟濃郁，帶有典型的紅色水果如李子和紅漿果等香味，陳年后也可以發(fā)展出雪松和香草等風(fēng)味。值得一提的是，在波爾多乃至法國(guó)種植面積最廣泛的品種不是赤霞珠而是梅洛。

3、黑皮諾

嬌貴優(yōu)雅如葡萄中的“林黛玉”

黑皮諾（Pinot Noir）是一個(gè)捉摸不定的品種，它喜歡種植在溫和或涼爽的氣候環(huán)境下，對(duì)風(fēng)土條件非常敏感和挑剔，栽培時(shí)也非常難伺候，需要酒農(nóng)的精心呵護(hù)，像極了以弱女子形象著稱的林黛玉。盡管如此，黑皮諾卻能傳達(dá)非常多變的風(fēng)土特色，且不斷發(fā)展出嬌貴優(yōu)雅的迷人特質(zhì)，因而能釀制世界上最精致的葡萄酒，它們常帶有櫻桃、覆盆子、紫羅蘭和一些野味。此外，由于果皮薄，黑皮諾的色素和單寧含量都不多，一般呈中等濃度的寶石紅色，哪怕是在年輕時(shí)也感受不到黑皮諾滿口的單寧和尖酸。正是因?yàn)槿绱耍谄ぶZ葡萄酒幾乎可以在任何階段飲用。其中，最經(jīng)典的產(chǎn)區(qū)就是勃艮第（Bourgogne），該產(chǎn)區(qū)采用黑皮諾生產(chǎn)著全球最貴的葡萄酒；而其它任何地方似乎都難以讓黑皮諾展現(xiàn)如此完美的迷人風(fēng)姿和優(yōu)雅細(xì)膩之感。

4、西拉

顏色深 + 單寧多 + 黑胡椒 + 黑巧克力 = 成就澳洲的葡萄品種

西拉（Syrah/Shiraz）可以說是世界上最古老的葡萄品種之一，這種葡萄酒不論成熟度如何，都會(huì)擁有相當(dāng)有勁的余味，是一個(gè)非常容易讓人愛上的葡萄品種。不過在氣候炎熱地區(qū)，西拉的酒體往往會(huì)更加飽滿，單寧也更加柔和，還帶有皮革、泥土、甘草和茴香的風(fēng)味。通常而言，在酒標(biāo)上標(biāo)有 Syrah 的葡萄酒一般更為優(yōu)雅，如原產(chǎn)地羅訥河谷（Rhone Valley）的西拉就一向以生產(chǎn)顏色深厚，單寧充沛的陳年型葡萄酒著稱；而一些標(biāo)有 Shiraz 的葡萄酒一般有著更為濃郁的果味和更飽滿的酒體以及更高的酒精度，如在澳洲，西拉葡萄酒往往還帶有更多的黑巧克力及胡椒和香料味，口感也相對(duì)更香甜。

5、歌海娜

口感略甜且酒精度高，猶如一位討喜的潑辣女人

歌海娜（Grenache/Garnacha）非常晚熟，因而廣泛種植在炎熱的地中海一帶，包括法國(guó)南部以及西班牙等地。歌海娜常帶有紅色水果味，口感略甜，且酒精度高，猶如一位討喜的潑辣女郎。不過其酸度不夠，單寧含量較低，因而一般不耐久存。在南羅訥河谷（Southern Rhone），以歌海娜、西拉和慕合懷特（Mourvedre）這三者為原料的 GSM 混釀葡萄酒非常知名，尤其是老藤歌海娜更易釀制出非常出彩的葡萄酒。此外，歌海娜皮薄色淺，常用來釀制桃紅葡萄酒。

葡萄分幾種？

葡萄品種大全中有很多種類，不過人們常見的葡萄品種只有以下的十大品種，分別是巨峰、夏黑、白牛奶、早玫瑰、醉金香、紅提、早夏無(wú)核葡萄、無(wú)核白雞心、美人指以及紅寶石葡萄，這些都是人們?cè)谏钪薪?jīng)常吃到的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常豐富。

葡萄種類名字

巨峰葡萄、紅提、黑提、醉金香葡萄、金手指葡萄等。

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達(dá)20克。

“紅提”葡萄，別名“紅地球”葡萄。于20世紀(jì)70年代由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)研究人員經(jīng)過雜交培育而得。于1987年引入我國(guó)栽培，主要種植于陜西、新疆、江蘇等地，該品種葡萄品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，味道好。

葡萄主要類別分哪幾種

葡萄的品種大全：

1、巨峰葡萄

穗大、粒大，單粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，味甜，果粉多，有草莓香味，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味。果粒呈卵圓形，果肉硬而脆甜，品質(zhì)極佳。

2、無(wú)核白葡萄

果穗大，果粒著生緊密或中等緊密。橢圓形，黃白色，果粉中等厚，皮薄脆。果肉淺綠色，半透明，肉脆，味甜，汁少，無(wú)香味。

3、紅提

又名晚紅、紅地球、紅提子，果穗大，果粒圓形或卵圓形，較好的果粒可達(dá)乒乓球大小，果粒著生松緊適度，整齊均勻。果皮中厚，果實(shí)呈深紅色。果肉硬脆，肉色為微透明的白色。

4、黑提

黑提葡萄果穗呈長(zhǎng)圓錐形，平均穗重500-700克。果粒闊卵形，果頂有明顯的三條線，平均粒重8-10克，皮厚肉脆，果皮藍(lán)黑色，光亮如漆，味酸甜。

5、青提

果粒圓形或卵圓形，果粒著生松緊適度，整齊均勻。果皮中厚，果實(shí)呈深紅色。果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風(fēng)味純正，刀切無(wú)汁，品質(zhì)極佳。果柄長(zhǎng)，與果實(shí)結(jié)合緊密，不易裂口。

6、玫瑰香葡萄

粒小，未熟透時(shí)是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，一旦成熟卻有紫中帶黑。

7、紅寶石葡萄

果穗大，一般重850克，最大穗1500克，圓錐形，有歧肩，穗形緊湊。果粒較大，卵圓形，果粒大小整齊一致。果皮亮紅紫色，皮薄，果肉脆，無(wú)核，味甜爽口。

8、水晶葡萄

成熟時(shí)果實(shí)均勻透亮，呈淡黃色，透過陽(yáng)光可以看到里面的核，宛如一顆顆水晶珍寶。水晶葡萄為鮮食、釀酒兼用性優(yōu)質(zhì)葡萄品種群。

9、醉金香葡萄

果穗特大，平均穗重800克，最大可達(dá)1800克，果穗緊湊。果粒呈倒卵形，充分成熟時(shí)果皮呈金黃色，成熟一致，大小整齊。果臍明顯，果粉中多，果汁多，無(wú)肉囊，香味濃，品質(zhì)上等。

10、洋紅蜜葡萄

果實(shí)深紅色，長(zhǎng)橢圓形。果粒重8.7克，果穗大，平均重465克。圓錐形，果粒著生中等密。皮薄，果粉中等厚。果肉硬脆，汁中等多，味酸甜。品質(zhì)上等，鮮艷美觀。