龍眼和桂圓的區(qū)別(龍眼和桂圓的區(qū)別在哪里)

龍眼與桂圓的區(qū)別

龍眼是我們生活中常見水果之一，吃起來甜美可口，還能曬制成桂圓干，作為保健藥材使用。其實龍眼跟桂圓是沒有區(qū)別的，龍眼就是桂圓，桂圓就是龍眼，叫法不同而已。下面就給大家介紹一下龍眼的好處和壞處。

一、龍眼和桂圓的區(qū)別
龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果焙曬成干果，稱為龍眼肉、桂丸、龍眼干等，也就是中醫(yī)里常用的桂圓。
龍眼便是桂圓，只是各地方叫法不一樣，但是龍眼和桂圓還是有區(qū)別的，桂圓更多的還是指干龍眼。龍眼是華南地區(qū)特有的水果，多種植于我國南方地區(qū)(云南、廣西、廣東、福建一帶)，與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同稱為為“華南四大珍果”，營養(yǎng)價值很高。而且多吃桂圓對女人的身體比較好，能起到補(bǔ)血、安神等作用，但是龍眼多吃的話，是會有些上火的，盡量還是要控制一下食用量哦。現(xiàn)在知道了龍眼和桂圓的區(qū)別，接下來我們來了解吃龍眼的好處與壞處。
二、吃桂圓的好處
1、溫補(bǔ)豐胸
多喝桂圓茶可增進(jìn)腦力，改善虛冷體質(zhì)。中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂圓的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方，都以桂圓作為搭配。
2、補(bǔ)益心血的功效
龍眼屬于溫?zé)崴珶嵝裕羰菍儆谄⑻撉覈?yán)重貧血、氣色不好的人，建議多吃一些龍眼。此外，中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用，能達(dá)到補(bǔ)益心血的功效。
3、補(bǔ)血，改善心血管循環(huán)
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。
4、補(bǔ)寒妙法
其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進(jìn)空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒妙法。
三、吃桂圓的壞處
1、容易滯氣,上火
龍眼屬于濕熱性食物，多食容易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時候不宜食用。
2、誘發(fā)便秘,引發(fā)腸燥
龍眼吃多了以后會誘發(fā)便秘，因為龍眼本身就有收斂止瀉的作用，而且它性質(zhì)溫和，不能過量食用的，如過量食用則易引發(fā)腸燥不利于身體利大便生成和排出，能讓便秘癥狀高發(fā)。
3、誘發(fā)肥胖
人們食用龍眼的時候，一定要注意適量，每天食用龍眼的數(shù)量最多不能超過10個，因為龍眼是一種高熱量水果，平時人們食用以后，會讓熱量在人體內(nèi)大量堆積，這樣容易誘發(fā)身體肥胖。
4、影響女性內(nèi)分泌,長痘痘
生活中女性適量吃一些龍眼，能補(bǔ)益氣血和滋補(bǔ)身體，可以讓面色紅潤，但是要注意的是，多吃龍眼以后就會影響女性內(nèi)分泌，會讓他們身體內(nèi)的毒素不能及時代謝出體外，會讓面部皮膚出現(xiàn)痘痘，痤瘡等不良癥狀，而且嚴(yán)重還會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)哦。
5、加重高血糖癥狀
龍眼還是一種高糖水果，平時人們?nèi)绻远嗔她堁蹆海蜁又馗哐堑陌Y狀，就是正常人群經(jīng)常多吃龍眼，也會讓血糖升高，嚴(yán)重時就會誘發(fā)糖尿病，平時正常人群應(yīng)該適量吃龍眼，而那些患有高血糖和糖尿病的人群則禁止食用龍眼。
四、吃龍眼的好處和壞處知識延伸
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
4、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
5、悠閑之時，無需任何烹調(diào)，直接當(dāng)作消遣零食食用，別具風(fēng)味。
6、桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可 護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。

龍眼和桂圓的區(qū)別

龍眼和桂圓雖然指一種水果，但也存在區(qū)別。龍眼吃起來帶香甜汁水，果肉白色果皮柔軟，存儲時間短易變質(zhì)，主要起著美容養(yǎng)顏功效;桂圓只吃甜的果肉，果皮干脆果肉干癟為紅褐色，可長期存儲，有養(yǎng)血益氣等多種功效，藥用價值高。

1、口感不同

龍眼

雖然龍眼和桂圓是同一種水果，但是在口感上龍眼和桂圓還是有著較大區(qū)別。龍眼吃起來帶有香甜的汁水，可讓人覺得十分甜蜜，而桂圓吃起來則沒有汁水，只是能品嘗其較甜的果肉。

2、形態(tài)不同

桂圓

在形態(tài)上龍眼和桂圓的區(qū)別也是十分明顯的，首先龍眼的果皮柔軟并且果肉為白色，帶有飽滿果汁，而桂圓的果皮相對而言就較為干且脆，很容易將其捏碎，并且其果肉為紅褐色，干癟沒有汁水。

3、存儲不同

其實在存儲方式上龍眼和桂圓也存在區(qū)別，首先是龍眼作為新鮮水果，其存儲困難，一般只能保存幾天，但是桂圓是一種汁水去除的果干，長時間存儲也不會變質(zhì)，在通風(fēng)并干燥地方可放上一年以上。

4、功效不同

龍眼

龍眼和桂圓其實所發(fā)揮的功效也不一樣，龍眼的汁水中含有較多的維生素C，食用以后有很好的美容養(yǎng)顏功效。而桂圓則主要是熬湯飲用，其果肉含有的養(yǎng)分有著很好的養(yǎng)血益氣作用，藥用價值也大于龍眼。

龍眼和桂圓的區(qū)別

龍眼與桂圓為一種水果，區(qū)別在于：龍眼是一種新鮮水果，整體較圓，果肉飽滿呈白色，果肉嫩滑，汁水較多，味道清甜。可直接剝開吃。而桂圓是龍眼曬干后的產(chǎn)物，整體干癟呈中褐色，汁水較少，但味道更加甜膩。大多用來熬湯。

龍眼與桂圓為一種水果，區(qū)別在于：龍眼是一種新鮮水果，整體較圓，果肉飽滿呈白色，果肉嫩滑，汁水較多，味道清甜。可直接剝開吃，夏天食用能夠起到止咳解暑的作用。而桂圓是龍眼曬干后的產(chǎn)物，整體干癟呈中褐色，汁水較少，但味道更加甜膩。大多用來熬湯，可以對人體起到滋補(bǔ)的作用。

桂圓和龍眼的區(qū)別

一、桂圓和龍眼的區(qū)別

桂圓和龍眼沒有區(qū)別，是同一種水果，不過叫法不同而已。龍眼通常指的是新鮮的果實，都是鮮食的，剝掉外殼就可吃，在各大超市、水果攤上都有售賣的。桂圓指的是曬干后去殼去核，只留下果肉的龍眼，一般都是用來煮粥的。

二、龍眼的生長環(huán)境

1、溫度：桂圓喜歡溫暖、濕潤的環(huán)境，有輕微的耐寒能力，能忍受短時間的霜凍，可忍受0-4℃的低溫。我國福建產(chǎn)區(qū)平均氣溫在20到22℃之間，四川產(chǎn)地平均氣溫在18℃左右，冬季短時間低溫利于花芽分化和形成。

2、水分：桂圓喜歡濕潤的環(huán)境，產(chǎn)區(qū)一般的年降水量在1200-1600毫米之間。若是當(dāng)年的雨水比較少，建議人工補(bǔ)水。若是降雨量比較大，則要及時排水，果園中不可有積水情況。

3、光照：龍眼是陽性樹種，栽培地塊必須要保證光照充足，光照足才可促使如期開花，更好的結(jié)果。

4、土壤：桂圓對土壤的適應(yīng)能力強(qiáng)，我國福建莆田主產(chǎn)區(qū)主要是粘土、紅砂壤土都可正常生長。只要表層的土壤深厚、排水性好就行，基本所有的土壤都可適應(yīng)。其中沙壤土最好，最利于生長。其次是粘土、砂質(zhì)紅土。土壤的pH值在5.4-6.5生長最好，堿性太重對生長不利，不宜栽種。

三、龍眼的分布范圍

龍眼的原產(chǎn)區(qū)在我國南部地區(qū)，主要分布在福建、海南、臺灣、廣東、廣西、貴州、云南、四川等省區(qū)。主要產(chǎn)自福建、廣西、臺灣等地區(qū)。

龍眼和桂圓的區(qū)別

龍眼和桂圓的區(qū)別在本質(zhì)上是沒有的，都是同一個東西，只是形式改變了，但是桂圓和龍眼并非完全一樣。龍眼是新鮮生果，汁多，口感好；桂圓是龍眼去殼后烘干的果肉，具有滋補(bǔ)功效，兩種各有特點。

龍眼和桂圓的區(qū)別是什么

從本質(zhì)上來說，龍眼和桂圓沒有區(qū)別，同一樣?xùn)|西的兩種不同形式。龍眼是我國南方一種特色水果，常在夏、秋兩季大量上市，因果核圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。

新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成干果，稱為龍眼肉也就是中醫(yī)里常用的桂圓。

從功效上來說，龍眼和桂圓的區(qū)別就比較明顯。龍眼—含有糖、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量特別高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。而相比于龍眼，桂圓的功效主要是補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。桂圓非常適合秋冬日常進(jìn)補(bǔ)食用，甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，補(bǔ)心脾益氣血，而且甜美可口，不滋膩，可直接食用、泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等，繁簡隨心，方便實用。

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龍眼和桂圓一樣嗎

很多人都覺得龍眼就是桂圓，說這兩者是一樣的，其實龍眼和桂圓不完全一樣，既有區(qū)別又有聯(lián)系。

龍眼就是桂圓，一般說來，新鮮的生果叫龍眼，曬干之后叫桂圓；而且根據(jù)地域不同，叫法也不同，有的地方叫龍眼，有的地方叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼。由于以前水果不能儲藏，不利于運輸，龍眼總是曬干才運往北方，因為龍眼是廣西產(chǎn)的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。桂圓亦稱龍眼，因為都是同一種，只是把它曬干沒水分罷了。但不能改變其特性。性溫都是味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。

龍眼和桂圓區(qū)別也不是特別大，之所以會出現(xiàn)名字不同，有一種說法也很有道理，據(jù)說在封建時代由于龍眼是犯忌，為了避諱就把龍眼改叫桂圓，桂是廣西的別稱。

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酸棗桂圓粥 桂圓菊花茶

孕婦能吃龍眼和桂圓嗎

綜合多種因素，建議孕婦最好少吃龍眼，一來龍眼含糖量高，容易導(dǎo)致血糖高；二來龍眼性熱，容易導(dǎo)致胎熱。

此外，孕婦不適宜吃桂圓。雖然桂圓味甘、溫，有益心脾、補(bǔ)氣血和安神的作用。但是，甘甜能生痰，痰郁則氣滯，從而導(dǎo)致氣機(jī)失調(diào)，胃氣上逆，出現(xiàn)嘔吐，日久傷陰。甘溫還能助火，火動陰血，血勢妄行，勢必造成出血。這樣，便會發(fā)生孕婦“見紅”、早產(chǎn)。人參桂圓湯非但不會有利優(yōu)生，恰恰相反，還不利于母嬰身心健康。但是產(chǎn)后婦女適合吃龍眼和桂圓肉，這些可以有一定的滋補(bǔ)作用。

龍眼和桂圓的食用方法

我們已經(jīng)了解，龍眼是一種新鮮水果，去殼就可以直接食用，講究的是新鮮的口感；而桂圓則是龍眼去殼曬干后的果肉，也就是大家常說的桂圓肉。提及桂圓肉不得不介紹一些食用方法給大家，因為桂圓肉的滋補(bǔ)功效顯而易見，但也需要搭配正確的方法。

1、中老年人思慮過度，勞傷心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，生曬參10克，黃芪15克，酸棗仁10克，大棗10枚，有補(bǔ)益心脾，益氣養(yǎng)血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次，每次40分鐘，合并藥液，分早中晚服用。

2、中老年人身體虛弱或久病體虛，有面色蒼白無華，體倦乏力，心悸氣短，失眠健忘者，用龍眼肉30克，白糖少許，水燉服，有益氣養(yǎng)血的功效。

3、身體虛弱，兼有虛火，不宜用參芪溫?zé)崴幯a(bǔ)益者，可用龍眼肉20克，西洋參5克，水煎2次，合并藥液代茶飲，有益氣養(yǎng)血，清熱生津的功效。

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龍眼和桂圓的區(qū)別

龍眼和桂圓的區(qū)別

　　龍眼和桂圓的區(qū)別，龍眼和桂圓是我們生活中常見的一種水果，不僅美味，還具有很高的營養(yǎng)價值，而龍眼和桂圓經(jīng)常有人分不清楚，也不知道龍眼與桂圓是否是同一種水果，下面為大家分到龍眼和桂圓的區(qū)別，一起來了解一下吧。

　　龍眼和桂圓的區(qū)別1

　　龍眼和桂圓是指的同一種水果，并沒有本質(zhì)上的區(qū)別。只不過在平時我們習(xí)慣將新鮮的果實稱之為龍眼，而剝殼剝核后稱之為桂圓。實際上這兩者就是用一種水果。在中國的.南方喜歡將干鮮的龍巖稱之為桂圓，北方則喜歡稱之為龍眼。

　　 龍眼為什么叫桂圓

　　龍眼之所以叫桂圓，是處于古代封建社會的避諱考慮。古代天子稱之為龍，龍眼是犯皇家的忌諱的，所以需改名。再加上廣西產(chǎn)的龍眼顆粒渾圓，質(zhì)量上乘，于是取廣西的別稱桂，稱之為桂圓。

　　 怎么挑選優(yōu)質(zhì)龍眼

　　知道了龍眼和桂圓是同一種水果之后，我們在挑選桂圓的時候可以注意觀察桂圓的果皮，一般應(yīng)該選擇果皮光潔干凈，沒有裂縫、斑點的為宜。另外桂圓的顏色應(yīng)該以土黃色為宜，這種桂圓的水分比較充足，捏捏桂圓應(yīng)該是很硬實的，如果太軟或太硬都是放置時間較長的。

　　 龍眼的正確吃法

　　 1、做罐頭

　　將龍眼去皮去核之后加入水中用小火煮半小時直到龍眼熟爛了即可。

　　 2、煲粥吃

　　將小米洗凈后先用小火煲半小時后，再加入去皮去核的龍眼肉，再繼續(xù)煲半小時左右直至米熟龍眼爛即可。

　　 3、燉肉吃

　　將龍眼肉加入正在燉的肉或者是其他湯中即可。

　　 4、泡水喝

　　將龍眼去殼去核之后，直接放入杯中加入開水沖泡，飲茶吃龍眼。

　　 5、當(dāng)水果

　　可以直接將龍眼去皮去核后進(jìn)食。

　　龍眼和桂圓的區(qū)別2

　　 龍眼（肉）的功效與作用

　　 1、健腦安神

　　桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。

　　 2、抑制子宮肌瘤

　　桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

　　 3、恢復(fù)體力

　　桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

　　 龍眼的營養(yǎng)價值

　　1、桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。

　　2、桂圓的營養(yǎng)價值在水果中也是名列前茅的，自古被當(dāng)做極好的滋補(bǔ)品。