菠蘿蜜圖片(菠蘿蜜圖片實拍)

什么是菠蘿蜜

菠蘿蜜，又名：波羅蜜，別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文學名：Artocarpus heterophyllus Lam. 在廣州、香港、澳門及其他粵語地區，波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿，在廣西等地稱為木菠蘿，是?？撇_蜜屬常綠喬木。隋唐時從印度傳入中國，稱為“頻那挲”（梵文Panasa 對音），宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬桑科桂木屬常綠喬木。原產于熱帶亞洲的印度，在熱帶潮濕地區廣泛栽培?，F在盛產于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。屬于熱帶水果。由于菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果，一般重達5～20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，有種泡泡糖的獨特味道，故被譽為“熱帶水果皇后。

菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果，屬常綠喬木。樹高五六丈，形狀像冬青，顏色更加黑潤。葉極光滑，冬夏不凋枯。樹身長至很大時才結果實，不需要開花，果實生長在枝間。喜熱帶氣候。適生于無霜凍、年雨量充沛的地區。喜光，生長迅速，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。木波羅樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹。果實香甜可食

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的藥用價值，《本草綱目》中記載能止渴解煩，醒脾益氣，還有健體益壽的作用。

什么是菠蘿蜜

什么是菠蘿蜜

什么是菠蘿蜜？日常生活中菠蘿蜜是我們經?？吹降臒釒€有很多個名稱：木菠蘿，樹菠蘿，蜜冬瓜等。它不僅是最重的水果，而且還具有很高的營養價值呢。什么是菠蘿蜜，下面我為大家來介紹一下菠蘿蜜

菠蘿蜜圖片大全

剛結束花期的菠蘿蜜

剛開始結果的菠蘿蜜小小的，完全看不出它成熟后能長成世界上最重的水果，據記載，世界上最重的菠蘿蜜曾超過59公斤。

努力生長中的菠蘿蜜

菠蘿蜜是典型的熱帶水果所以比較喜歡溫暖的熱帶氣候，最適宜生長在全年雨水充沛并且沒有霜凍天氣的地區，在陽光充足、土地肥沃的環境下能夠迅速生長。

還未成熟的菠蘿蜜

其實還未成熟的菠蘿蜜同樣可以食用，只不過不能直接吃，而是需要作為蔬菜來制作菜肴食用。

即將成熟的菠蘿蜜

成熟的菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、維生素B族、糖類、維生素C和礦物質等多種營養元素，菠蘿蜜中含有的這些營養元素能夠幫助人體維持正常的生理機能。

完全成熟的菠蘿蜜

完全成熟的菠蘿蜜的果皮是呈黃褐色的并且果皮的表面有瘤狀凸體和少許粗毛，成熟的菠蘿蜜肉甜，質軟，果汁多。

成熟的菠蘿蜜果肉

菠蘿蜜在食用后同樣還能起到藥用的功效，菠蘿蜜中含有能夠加強水解人體中含有的纖維蛋白，能夠起到改善血液循環，消退炎癥和水腫。

菠蘿蜜的果肉

雖然菠蘿蜜的果肉很好吃并且含有多種營養元素，但是也不能多吃哦！食用過多的話也容易出現過敏的現象發生。

菠蘿蜜的食用注意事項：

1、適量食用。適量食用菠蘿蜜的果肉，如果實在非常想吃的話果果建議大家最好是將果肉放入淡鹽水中浸泡片刻，但即使是這樣，也不能食用太多。

2、不可與蜂蜜同食。大家在食用菠蘿蜜時要注意不能與蜂蜜同食，同食的話容易出現脹氣、腹脹、腹瀉等癥狀，體質虛弱者嚴重的話甚至會導致死亡。

3、寒性水果。菠蘿蜜雖然是熱帶水果但卻屬寒性，因此體質和脾胃虛寒的人應少量食用，否則容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。

4、糖尿病、高血糖患者禁食。菠蘿蜜的糖類含量非常高，因此糖尿病和高血糖患者是不能食用的。

一、菠蘿蜜的主要營養：

鉀、碳水化合物、鎂、磷、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸

二、菠蘿蜜的食療功效：

補氣益氣、止咳、消除水腫

三、菠蘿蜜的.功效和作用：

1、消腫去炎

菠蘿蜜的菠蘿蛋白質能幫助治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥。

2、止咳除煩

菠蘿蜜能止咳除煩。

3、維持正常生理機能

菠蘿蜜富含營養素，能夠維持機體的正常生理機能。

4、促進血液循環

食用菠蘿蜜能增強體內纖維蛋白的水解作用，從而改善局部血液及體液循環。

5、通乳益氣

菠蘿蜜的種核富含淀粉、脂肪和蛋白質，煮熟可食用，可改善婦女產后乳汁缺乏的癥狀。

四、菠蘿蜜的適宜人群：

一般人群均可食用菠蘿蜜。孕婦更易食用。補氣益氣、止咳、消除水腫。

五、菠蘿蜜的常用吃法（做法）大全：

1、菠蘿蜜酸甜骨的做法

(1、 先把排骨切好一小塊,適當調好調味 （鹽 油 醋等）

(2、然后再放入面粉中翻滾 然后放入盤子中。

(3、最后再把菠蘿醬放到不粘鍋中，繼續把炸好的排骨一起煮，大概三四分鐘的樣子就可以出鍋了。

2、菠蘿蜜絲炒肉的做法

(1、把青紅椒各切成絲，菠蘿蜜拔下來就是絲狀了的，肉絲放點生粉捏上一會，那樣會使肉質細嫩，鍋中放油煸炒一會。

(2、 接著放入青紅椒絲繼續翻炒。

(3、再放入菠蘿蜜絲，放鹽和少量雞精，翻幾下迅速出鍋，裝盤就好了。

3、菠蘿蜜的做法

(1、糯米紅豆蒸熟，加入白糖。（依個人口味添加）

(2、剝離菠蘿蜜，劃口。

(3、取核，包入蒸好的米，裝盤。

如何挑選菠蘿蜜？

一個好菠蘿蜜的主要標準是：新鮮、成熟度高、肉多味甜、去了表皮后里面沒有黑色的芝麻點。所以，想挑選到一個好的菠蘿蜜就要從以下幾個方面入手：

一個好菠蘿蜜的主要標準是：新鮮、成熟度高、肉多味甜、去了表皮后里面沒有黑色的芝麻點。所以，想挑選到一個好的菠蘿蜜就要從以下幾個方面入手：

一，看顏色。
自然成熟的菠蘿蜜都是看上去就很新鮮的黃褐色，表面的小刺都是圓頭的，而且用手在表皮上輕輕的擠壓就感覺有點軟的；如果是青綠色或者是看上去就不新鮮的一塊一塊黑顏色，就是人工催熟或者是放置時間較長的菠蘿蜜。

一，看顏色。

二，看形狀。
一個形狀規則、長相豐滿、外皮上的小刺長得勻稱、用手捏起來有點軟的菠蘿蜜，里面的肉不但多而甜，而且也不會長黑色的芝麻點。

二，看形狀。

三，聞香味。
只要是成熟了的菠蘿蜜都具有很濃郁的香味。

三，聞香味。

四，打開看。
現在在市場上售買的菠蘿蜜，一般都可以在現場打開來看的；如果依照以上看和聞的方法挑選到的菠蘿蜜還不放心的話，就可以叫商戶在現在打開來驗證一下。

四，打開看。

所以，如果是做生意想買整個的菠蘿蜜，只要使用以上挑選的方法，就可以挑到稱心如意的菠蘿蜜；但是，如果是自己吃，一次性買整個的菠蘿蜜肯定是吃不完的，因為菠蘿蜜的保鮮保質期也很短；所以只能買哪些商戶已經剝好打包了的菠蘿蜜肉來吃；如果是需要買菠蘿蜜肉來吃的話，就要挑選哪些看上去肉質新鮮硬脆、油光锃亮且呈黃紅顏色的菠蘿蜜肉，而不要去挑哪些看上去就不新鮮、肉質偏軟、呈白顏色又有水漬的菠蘿蜜肉。

所以，如果是做生意想買整個的菠蘿蜜，只要使用以上挑選的方法，就可以挑到稱心如意的菠蘿蜜；但是，如果是自己吃，一次性買整個的菠蘿蜜肯定是吃不完的，因為菠蘿蜜的保鮮保質期也很短；所以只能買哪些商戶已經剝好打包了的菠蘿蜜肉來吃；如果是需要買菠蘿蜜肉來吃的話，就要挑選哪些看上去肉質新鮮硬脆、油光锃亮且呈黃紅顏色的菠蘿蜜肉，而不要去挑哪些看上去就不新鮮、肉質偏軟、呈白顏色又有水漬的菠蘿蜜肉。

圖片摘自網絡，如有侵權，聯系刪除

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菠蘿蜜的正確吃法圖解

菠蘿蜜大家都吃過吧~那種香味真是回味無窮呀~但是很多人吃完后再開始發愁了，刀洗不干凈了，手洗不干凈了，怎么辦呢？下面來看看，正確的吃法。

食材與工具：

刀 一把

菠蘿蜜 一個

鹽水 一盤

1、先挑選菠蘿蜜，挑大個的，紋路清晰的，長條型 的，圓的短的不夠甜，而且包少的，最重要的是水份少，最有可能是干包，所以挑選上很重要的哦~~

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2、切的時候，請注意，最好刀上用個透明的塑料袋包上，或者是拿保鮮膜包上，這樣切完后把保鮮膜撕開就可了，還不臟~~當然，手上也要帶上。

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3、菠蘿蜜要先在中間對切，切下來后再分兩開切，不要弄亂了，按順序一個包一個包的找出來，子放一邊籃子里。包放一邊盤里。

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4、當然，很多人不知道，菠蘿蜜上包全找出來后，里面的絲也是好東西，也可以找出來炒著吃，也是很美味的東西哦~~

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5、菠蘿蜜子，找出來后，水洗一下，把上面的粘性洗掉后，放鍋里煮一下，記得要放點鹽，比栗子還好吃的哦。以后別浪費咯~~

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6、最好，菠蘿蜜包，這個是大家都最喜歡吃的，但是記得吃之前要在鹽水里泡一下，下吃，會更鮮美，吃完后還不會喉嚨癢，而且用鹽水泡一下，別人拿來吃的時候手還不用臟的哦。

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