絲瓜炒蛋(絲瓜炒蛋怎么炒好吃又不發(fā)黑)

絲瓜是時(shí)令蔬菜，清爽軟嫩，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的絲瓜炒雞蛋，卻又不失營(yíng)養(yǎng)美味，特別適合小朋友們吃哦～

By 妍媽

1、準(zhǔn)備食材～

2、絲瓜和大蒜切好備用。

3、雞蛋打散，加少量清水?dāng)嚢杈鶆颍伬餆嵊停谢鸬谷腚u蛋。雞蛋液里加點(diǎn)清水，煎出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩滑！

4、待雞蛋稍微凝固后快速用筷子劃開(kāi)翻炒均勻后盛出。

5、鍋里重新倒適量油，小火爆香大蒜。

6、倒入絲瓜大火翻炒加少量清水炒至絲瓜變軟。

7、重新倒入雞蛋。

8、加適量鹽。

9、加白糖調(diào)味即可出鍋。

10、成品！

雞蛋液里加點(diǎn)清水，炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩滑！

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域美食社區(qū)及交易平臺(tái)；

100萬(wàn)道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載【豆果美食】App查看。