酒水單(酒水單子圖片)

很多酒友都說，四川就是“白酒”的天堂，各種好酒都在當地，甚至不少四川酒友鼓吹當地的白酒很多人一輩子都喝不完一輪。但撕開表面看本質，川酒高昂的價格讓不少當地人望而生畏，這才是實話。

這句話的依據來源于一位四川大哥曬出的“白酒單”，這次偶然讓這份酒單突然走紅網絡，上面很多“貴酒、蘇酒”歷歷在目，最醒目、最貴的酒也不過是當地的瀘州老窖頭曲，因此這份白酒單讓很多普通酒友“瞧不上”。

但實際上，全是原料表中沒有添加劑的純正糧食酒，雖然價格不貴，但滴滴都是純糧食釀造的高品質白酒，因此被不少老酒鬼點贊，并說真會喝。

第一款：瀘州老窖頭曲

之所以叫頭曲，是因為基酒是以第二次取酒的就為主體，釀出來的酒。

它才是很多四川當地酒友的口糧酒，之所以能明確這樣的地位，也正是自家酒廠推出的瀘州老窖二曲黑蓋，明明對標的是黃蓋汾酒，價格卻直逼三位數，這樣對比下來，瀘州老窖頭曲既便宜性價比也不錯。

作為瀘系單糧風格的濃香型白酒，頭曲保持了窖香濃郁、糧糟細膩的特點，入口酒精味稍顯有點重，但糧食香、窖香等復合香氣就會涌上來。

口感屬于比較絲滑的，味道較為凌冽。

第二款：洋河海之藍

洋河海之藍，可以說是當今名氣、口感、銷量為一身的平價好酒，最主要的是市場認可度高。但是目前的洋河海之藍來說，酒面臨了一個“好喝好賣不較好的這個情況”，不少人都說海之藍的味道很尷尬。

入口的挺拔口感給人很足的期待感，但中段的味道卻很單一，整體就突然顯得空泛，還在后段的回甘很快。

但比起飲用，海之藍的最大特點還是送禮和商務屬性上。

這款酒的包裝好看，拿出去送人很有面子，而且有屬于綿柔濃香，在商務酒局上因為醉的慢深受喜愛。

第三款：風云醬父封藏酒

這款優級醬酒釀造于貴州茅臺鎮核心產區，是醬香之父李興發的嫡傳醬酒，釀造人正是李興發唯一的兒子李長壽。

可以說李長壽釀造這款酒的目的就是為了完勝醬父的夙愿，讓酒友喝上高品質的平價醬酒，當年李興發正是帶著如此理想，在茅臺面臨酒質不穩定的問題時，主動出手，歷時數年研究出了”精心勾調法“。

因為此等貢獻，李興發被譽為醬香之父，并被授予了國家特殊津貼。

為了緬懷父親，這款酒沿用了古法坤沙工藝，大曲發酵，歷經多輪次的蒸煮終于成酒。之后還要把7輪次的基酒掐頭去尾，留用最優級的部分窖藏5年。

并與李興發親釀的12年老酒進行勾調。

完美還原了經典的茅系口感，入口茅香正宗，口感細膩，喝完不燒心不上頭。

第四款：古越龍山

產自浙江紹興的一款半干型黃酒，酒精度數15度，日常小酌很合適。原料選擇是自產小麥，新鮮糯米，用水更是有著不差于赤水河的鑒湖水。

因為加入了焦糖色，所以古越龍山的酒體呈現出來的是琥珀色，跟洋酒別無二致，整體酒液清澈，沒有雜質。畢竟是執行地理環境標準的黃酒，品質方面真的沒話說。口感上則是遵從了幾十年前的老味道。

入口偏甜，細品有淡淡的陳香味，雖然層次感不豐富，但口感綿柔好上口。

除了這4款酒外，還有幾款比較有爭議好酒也依次出現在了白酒單中，比如綠瓶西鳳酒和綿柔尖莊，除了這6款酒外，你還喝過什么好酒？