打蛋器(打蛋器家用哪個品牌好)

趁著假期，不少人都在家秀烘焙，而打蛋器作為烘焙中的必備工具用途非常廣，在做糕點、食材處理時，如打發鮮奶油、打發黃油、打發蛋清等都要用到。市面上打蛋器品牌眾多，那么哪款打蛋器表現更好呢？怎么判斷打蛋機的好壞呢？

近期，佛山市消委會公布了20款打蛋器的比較試驗結果，結果顯示，美的、榮事達綜合表現更好。

資料圖

美的、榮事達、九陽、KENWOOD、小熊、東菱、Hauswirt、SHARDOR、格蘭仕、BRAUN、蘇泊爾、祈和、長帝、ACA、美之扣、西客、順然、馬大帥、好騰、樂米高

本次調查項目主要包括安全和性能兩個方面。

安全項目包括：標志和說明、輸入功率、電源連接和外部軟線；

性能項目包括：蛋白打發時間、蛋白細膩均勻消泡程度、可連續工作時間、攪拌棒易清洗程度、有無散熱孔。

為了向消費者提供詳實、可靠的信息，根據《工作方案》的要求，將20款樣品按以下權重進行綜合評分（100分制，分數越高表現越優秀）。

其中安全項目：標志與說明、輸入功率、電源連接和外部軟線占比47%。

性能項目：蛋白細膩均勻和泡沫消失時間、蛋白打發時間、可連續工作時間、攪拌棒易清洗程度和有無散熱孔占比53%。

結合質量調查結果和相關專家的意見，佛山市消委會提出消費提示如下：

來源：消費者報道綜合佛山消委會