不用烤箱做蛋糕(沒有烤箱怎么做蛋糕)

說起做蛋糕，很多朋友就會說：我家沒烤箱怎么辦？有人會告訴你：那就用電飯煲啊。那我問你：如果電飯煲沒有蛋糕功能的呢，是不是就只能出去買蛋糕吃了？

告訴你，沒有烤箱沒有電飯煲，我們是一樣可以做出松軟美味又好吃營養的蛋糕。我家孩子就特別喜歡吃蛋糕，也經常吵著早餐時吃蛋糕，而蛋糕店里買的蛋糕加入的配料太多，有些東西對身體還不太好，所以我經常用這個方法做蛋糕給孩子們吃，如果你也喜歡吃蛋糕，這個做法要學會哦，很簡單的。

具體做法步驟如下：

第一步：我們先來準備好所需要的材料與配比，75g的玉米面，75g的面粉，3g酵母，一個雞蛋，適量紅棗、白糖、1碗牛奶，糖的量根據個人喜歡的甜度增減哦。

第二步：準備一個大碗，倒入面粉，玉米面粉，3g酵母，白糖，打入雞蛋，再慢慢倒入牛奶攪拌，順著一個方向攪拌均勻。

第三步：慢慢攪至它無顆粒狀，攪拌均勻后放在一邊發酵半個小時，天涼的話在鍋中燒點水，溫熱就可以了，把裝了面糊的碗端進去，隔水放著，再蓋上鍋蓋讓它發酵就行了。

第四步：發酵半個小時也差不多了，不用發酵太久的，然后準備幾個小碗，碗底刷一點油，把面糊倒入碗中，面上加入準備好的紅棗碎，如果不喜歡紅棗，可以加你喜歡的干果或水果等。

第五步：鍋中燒開水，放入面糊，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。

第六步：好了，時間到了，可以關火開鍋蓋了，看到成品，你流口水沒？很香哦，松松軟軟的，特別好吃，比烤的還香，而且孩子吃不怕上火，孩子們也特別喜歡吃。

這一個好吃不熱氣的蛋糕就蒸好了，喜歡的朋友趕緊試一下吧，簡單又好吃哦！做法與配料都特別簡單，而且營養好吃，給家人做來當早餐特別適合，孩子也是真的很愛吃哦！

做這個蛋糕，沒什么技巧，量搭配好，發酵好后，蒸出來口感都不會差的，新手也能一次成功，太簡單了，你學會了嗎？學廢了的話，過來，我做給你吃哈！

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！

這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！