西紅柿燉牛腩的做法(西紅柿燉牛腩的做法視頻)

今天咱們來(lái)一個(gè)西紅柿燉牛腩，炒出來(lái)的這個(gè)醬的味道和咱們正常您擱西紅柿加水燉的完全不一樣。

By 老馮烤羊蝎子館

1、牛腩要整塊的，煮到半熟，然后再用水煮一遍

2、西紅柿切十字后，燙皮，把皮包了

3、切成小塊

4、起鍋燒油，放姜，大料，香葉，大蒜，大蔥

5、關(guān)小火，放點(diǎn)番茄醬，炒出紅油

6、然后加西紅柿，炒

7、然后關(guān)小火，咕嘟，放鹽、糖、胡椒粉、

8、西紅柿必須給熬化了

9、把料挑出去

10、飯后放煮好的牛肉

11、放兩勺煮牛肉的原湯

12、燉10~15分鐘

13、出鍋，放點(diǎn)香菜，小蔥點(diǎn)綴一下

燉的這個(gè)期間人不能離火，煮牛腩那個(gè)湯要煮成白湯

1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。

2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.可降脂降壓:降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

4.防止血栓的發(fā)生:患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

5.健胃消食:有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。

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