糖醋帶魚的做法(糖醋帶魚的做法視頻)

作者：木子素兒

用料

帶魚 2條

生姜 一塊

蒜頭 適量

干辣椒 2個

白糖 適量

料酒 適量

生抽 適量

醋 適量

香蔥 適量

做法步驟

1、帶魚洗干凈，抹點鹽，控干水分或用廚房紙擦干水分

2、生姜，蒜頭，干辣椒，蔥切好備用

3、鍋里放油，油溫燒至七成熱放入帶魚煎至兩面金黃撈起備用

4、鍋里留底油，放入生姜，干辣椒，蒜頭，蔥煸香

5、火關小，加入少許滴水，料酒，生抽，白糖，醋燒開

6、倒入煎好滴帶魚

7、燒入味后，收汁起鍋

8、成品圖

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