今天偷懶 不炒菜 ~ 石鍋拌飯 有菜有肉有飯 一鍋搞定一餐 好看又好吃 ~
By 熊生家的小胖兒
用料肥牛片 適量黃豆豆芽 適量菠菜 適量胡蘿卜 適量西葫蘆 適量香菇 適量可生食雞蛋 1個米飯 適量韓式辣醬 2勺生抽 1勺白糖 1.5勺雪碧 2勺做法步驟1、主要食材 菠菜 胡蘿卜 西葫蘆 香菇 豆芽 肥牛片 可生食雞蛋 沒有生食雞蛋 也沒關系 普通雞蛋 煎熟是一樣的 食材用量 請按照個人食量而定哦 ~
2、菠菜切段 香菇切片 西葫蘆擦絲 胡蘿卜去皮擦絲 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解凍
3、處理食材( 熟制食材 ) 可以選擇焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ! 我是焯水的 蔬菜焯水時 建議水加一點點油和鹽哦 ~
4、肥牛焯水 怕腥味 可以加蔥段 姜片哦
5、炒熟 撈出
6、調制拌飯醬( 推薦比例 僅供參考 ) 韓式辣醬2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺 雪碧主要是為了稀釋一點點拌飯醬 ( 沒有雪碧用水也是可以的 ~ ) 可以邊嘗邊調味 請按照個人口味喜好 自行調節用量
7、加入適量的白芝麻 攪拌均勻
8、煎蛋 碗中盛好米飯 擺上蔬菜和肥牛
9、放上煎蛋 澆上拌飯醬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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本文發布于:2023-02-28 20:14:00,感謝您對本站的認可!
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