雞湯面怎么做(銀絲雞湯面怎么做)

昨天早上煮涼拌雞，雞肉給宰了拿回媽媽家吃了，雞湯留著，正好周末是睡懶覺的時(shí)間，早上將雞湯熱一熱，燙點(diǎn)青菜，煮點(diǎn)面條，一碗香噴噴的雞絲湯面就做好，鮮香美味，很香哦!

煮雞肉的時(shí)候也不復(fù)雜，土雞半只，加點(diǎn)姜塊，胡椒，蔥結(jié)，來一個(gè)八角，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右。喜歡雞肉軟爛點(diǎn)呢，就多煮一會(huì)兒。雞塊煮好后撈出放涼。

將雞脯肉撕下來，撕成條狀，切一點(diǎn)蔥花，再洗幾顆上海青或是其他綠葉蔬菜

另起鍋加水燒開，放入掛面煮熟。我用的雞蛋掛面，口感比較好，雞湯面用銀絲面來煮特別好吃。

煮面條的同時(shí)還要準(zhǔn)備湯料：適量鹽，少許胡椒粉，放點(diǎn)蔥花，加入雞湯調(diào)開

面快要煮熟的時(shí)候，將雞湯煮開，放入上海青煮斷生撈出

將煮好的面條和青菜調(diào)入面湯碗中就可以了

最后放上雞絲，放上蔥花，一份香氣撲鼻的雞湯面就做好了，滿滿的能量早餐，早上偷懶時(shí)可以這樣吃，鮮香美味又營養(yǎng)！喜歡的可以試試哦！