木瓜牛奶(木瓜牛奶的做法下奶)

木瓜牛奶怎么做？

操作步驟/方法
1準備好需要的所有材料,如下：
2木瓜一顆；純牛奶1-2袋/瓶；白糖或者蜂蜜少量。
3首先將木瓜洗凈，切開，去籽。
4放入鍋內，隔水蒸煮20分鐘左右，如果你有專門的蒸鍋就更好了。
5木瓜含有木瓜酶，木瓜酶會使蛋白質凝結，不利于吸收，所以在食用前，最好蒸煮一下。
6將蒸煮好的木瓜，取出；
7去皮（不去也是可以的，或者用勺子將果肉挖出）；
8切塊，裝盤，備用。
9將鍋洗凈，備用；
10在倒入牛奶之前，可以在鍋內倒入薄薄的一層水；
11倒入牛奶，小火煮至小沸；
12注意：煮牛奶的過程中不要蓋鍋蓋；
13牛奶的選擇最好是純牛奶。
14放入木瓜塊，繼續(xù)小火慢燉，10-20左右即可，取出食用
15如果喜歡甜口的話，可以加入點蜂蜜或者白砂糖。
16注意：放蜂蜜的時候，最好在牛奶木瓜是溫的情況下，再放。

木瓜牛奶的做法，牛奶木瓜怎么做

一、準備牛奶

準備純牛奶就可以，注意好保質期，不要選用過期的牛奶。

二、處理木瓜

選擇成熟了的木瓜，不要太硬的，也不能太成熟都很軟的那種。將選好的木瓜外皮洗干凈，然后用刀子去除掉外面的皮，將木瓜分成兩部分，然后里面的籽也要去除，用清水清洗一遍木瓜，將剩下的果肉取出來，分割成一小塊一小塊的。

三、開始制作

1、混合：直接將切成小塊的木瓜跟牛奶攪拌，根據(jù)個人口味添加適量冰糖，就可以直接吃了，這個方法比較的簡單，操作起來也很方便。

2、榨汁：將切好的木瓜、牛奶、椰汁一起裝到榨汁機中，大約攪拌榨汁半分鐘就可以了，就能制成美味的木瓜牛奶，味道上可以更豐富一些。

3、將牛奶加入到專門熱牛奶的鍋子中，用小火慢慢的燒開，之后加入處理好的木瓜繼續(xù)煮，木瓜煮開后再煮3分鐘左右。把牛奶倒出來放在常溫下，等晾一晾就可以加入蜂蜜，攪拌好就能食用了。

木瓜牛奶的功效與作用

木瓜牛奶是比較天然的兩種食材，那么木瓜牛奶的功效與作用有哪些呢？

牛奶木瓜主要是用木瓜和牛奶混合制作而成的一種美食。從中醫(yī)的角度來講具有一定的活血化瘀、清熱利濕、舒筋活絡的功效。不但可以改善因肺熱郁結而導致的咳嗽，而且可以消除因淤血而導致的疼痛現(xiàn)象。而從營養(yǎng)學的角度來講，木瓜牛奶中的膳食纖維比較豐富，還含有大量的蛋白質、氨基酸，不但可以增強人體的免疫力，還可以改善便秘現(xiàn)象。

通常營養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)后缺乳的人適宜食用木瓜牛奶?？汕谐尚K鮮食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。

木瓜牛奶的做法

主料；木瓜牛奶。

輔料；冰糖。

木瓜燉牛奶的做法：

1、準備木瓜一個，牛奶一盒，冰糖幾顆。

2、木瓜開成兩半，取一待用。

3、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用。如下圖所示。

4、將木瓜塊放在燉盅里，放上冰糖，把燉盅放進鍋里大火蒸20分鐘。

5、然后加入半盒牛奶，繼續(xù)大火蒸15分鐘。

6、木瓜燉牛奶成品圖。

木瓜牛奶的功效與作用

木瓜牛奶以木瓜和牛奶為主要食材制成，是許多女性和孩子們喜愛的甜品，木瓜牛奶不光口感好，其營養(yǎng)價值也是很高的，下面我們就來了解一下木瓜牛奶的功效與作用。

木瓜牛奶的功效與作用

1.通乳催奶

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，在哺乳期吃木瓜牛奶，除了補充營養(yǎng)外還可以起到通乳的作用，自然乳汁分泌增多，非常適合哺乳期的產(chǎn)婦。

2.美容養(yǎng)顏

木瓜牛奶營養(yǎng)豐富，木瓜含有豐富的維生素,牛奶含有蛋白，它們都是滋養(yǎng)肌膚的營養(yǎng)元素，而且二者都屬于溫性，相結合之后，可以令皮膚變得更加細嫩光潔，吃木瓜燉牛奶也可以減少面部細紋，讓臉色紅潤皮膚更緊致。

3.健脾消食

木瓜牛奶可以將脂肪分解為脂肪酸，木瓜中含有一種酵素，能夠消化蛋白質，有利于人體對食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。

4.化濕和胃

木瓜中的木瓜酵素和維生素A有平肝化濕和胃的功效，而牛奶性溫也可以護胃養(yǎng)胃，所以兩者相搭配后，完全可以起到雙重養(yǎng)胃的效果。

5.抗疫殺蟲

木瓜牛奶的食用注意事項

1.木瓜牛奶屬于性溫食物，男女老少都適宜，但是如果是糖尿病病人，那就要注意甜份，不能吃太多。

2.過敏體質的人要小心食用木瓜牛奶，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢和疼痛，皮膚上面生長一些紅色的斑塊，紅色的丘疹等等情況。

3.木瓜偏寒，所以體虛畏寒者不宜多喝木瓜牛奶，否則容易導致腹瀉或胃寒想吐。

木瓜牛奶的做法下奶

用料：木瓜 、牛奶 、白砂糖或龍舌蘭糖漿 、涼開水

木瓜牛奶的正確做法的做法

1、把木瓜洗凈，切開去籽，掏出木瓜肉，加入適量涼白開水，用破壁機什么的打成泥狀。

2、掏幾勺木瓜泥到杯子中，喜歡木瓜味濃的多掏幾勺，倒入牛奶，再加點糖或龍舌蘭糖漿（糖量看個人喜好），用勺子攪拌均勻。

3、美味的木瓜牛奶做好。