非洲大蝸牛能吃嗎(非洲大蝸牛能吃嗎 知乎)

非洲大蝸牛能不能吃

非洲大蝸牛不能吃。
非洲大蝸牛屬于外來入侵物種，帶有大量的細菌和寄生蟲，可能會傳染給食用者。使用后可能對身體產生危害，引起各種不良反應。
非洲大蝸牛對蔬菜等農作物危害極大，系中國國家進出境二類檢疫性有害生物。
非洲大蝸牛成體殼長一般為7-8厘米，最大則可長到超過20厘米，殼質稍厚，有光澤，呈長卵圓形，夜行性，雜食性，大多是在潮濕環境中活動，喜歡在下雨及夜間出沒。
平時躲在陰涼的地方。其原產地為非洲東部，現廣泛分布于亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區。

非洲大蝸牛能吃嗎

非洲大蝸牛不能吃。

非洲大蝸牛是一些病原體和寄生蟲的病原體，會傳播鼠肺線蟲。未煮熟與處理不慎的非洲大蝸牛易存在各種病毒，食用后很容易被感染致發病，食用危害極大。有學者曾經出來調查過，感染率可能達到13.27%。

身上的黏液，也帶有各種細菌，也不建議去觸摸野生的非洲大蝸牛，稍不注意，就容易病從口入。

不建議使用蝸牛面膜敷臉

原因一：但是多糖粘蛋白屬于一種分子較大的蛋白，使用外敷涂抹的方式皮膚很難將其吸收。

原因二：未經處理的蝸牛粘液直接接觸臉部皮膚，對于一些過敏體質的人可能會有嚴重的過敏風險。

原因三：蝸牛種類有兩萬多種，一些種類的蝸牛是人畜共患寄生蟲的中間宿主，如果使用未經過檢疫的蝸牛，也有寄生蟲感染的風險。

非洲大蝸牛特征：

非洲大蝸牛，別名非洲巨蝸牛、露螺、褐云瑪瑙螺、東風螺、菜螺、花螺、法國螺。非洲大蝸牛屬，是陸棲蝸牛。殼長最大可超過20厘米。夜行性，雜食性，大多是在潮濕環境中活動，喜歡在下雨及夜間出沒。非洲大蝸牛繁殖迅速，一次可以產下30到700粒卵。

非洲大蝸牛原產地為非洲東部，到21世紀已經廣泛分布于亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區。

野生非洲大蝸牛能吃嗎

野生非洲大蝸牛是不能吃的。

非洲大蝸牛（學名：Achatina Fulica）是中大型的陸棲蝸牛。成體殼長一般為7～8厘米，最大則可長到超過20厘米。夜行性，雜食性，大多是在潮濕環境中活動，喜歡在下雨及夜間出沒。平時躲在陰涼的地方，且在殼口上做一層白膜（假口蓋），只余一個小孔來呼吸，將螺肉縮入殼內以防脫水，等到環境轉好后再出來。

食物包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物，饑餓時也取食紙張和同伴尸體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。該物種是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，食用則危害極大。

非洲大蝸牛一次可以產下30到700粒卵，繁殖很快。是中國首批16種外來入侵物種之一，列入《中國外來入侵物種名單》。對蔬菜等農作物危害極大，系中國國家進出境二類檢疫性有害生物。

參考資料http://baike.baidu.com/link?url=oNV4yiBeuu62MuN2T_KjCGWFoQ9L_OYl_Fhbv5LoGblQkGkQV6ICZgrvCT6mR-SJJzjS1dHbBblnSHuceotLvK

非洲大蝸牛怎么吃

非洲大蝸牛不能吃；該物種是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，食用則危害極大。非洲大蝸牛一次可以產下30到700粒卵，繁殖很快。

擴展資料

入侵物種

傳播途徑

傳播途徑主要通過人為方式傳播，一是通過輪船、火車、汽車、飛機等運輸工具，隨觀賞植物、苗木、板材、集裝箱、貨物包裝箱傳播；二是非洲大蝸牛個體大，外形美觀，肉質鮮美，而被人們作觀賞品和食物直接引入。

環境破壞

非洲大蝸牛的侵害對象包括農作物、林木、果樹、蔬菜、花卉等植物，饑餓時也取食紙張和同伴尸體，甚至能啃食和消化水泥，可危害500多種作物。“非洲大蝸牛”是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主，尤其是傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，食用則危害極大。

非洲大蝸牛是公認的熱帶與亞熱帶地區最糟糕的一種蝸牛。它吃掉大量的本土植物，改變棲息地。競逐原生蝸牛。非洲大蝸牛也可能替掠食動物提供一個替代的食物來源，改變食物鏈，進而改變本土生態系統。

如果掠食動物也是入侵種，可能會有不幸的后果。舉例來說，在日本博寧群島，入侵的蔗蟾被發現會吃非洲大蝸牛。然而，自然捕食也可能幫助控制非洲大蝸牛的族群。

例如，在圣誕島，非洲大蝸牛尚未在受干擾的雨林建立族群；一般認為原因是，本土圣誕島紅蟹會吃掉大量的蝸牛。

非洲大蝸牛是農作物的主要害蟲，會吃各種作物，引起嚴重的經濟損失。1969年美國佛羅里達州估計，非洲大蝸牛會造成每年損失1100萬美元，如果族群沒有得到控制（美國農業部1982年）。

在印度，它達到了嚴重蟲害的狀態，特別是在1946年至47年，它在奧里薩邦出現流行，對蔬菜作物和稻田造成嚴重的破壞。

最有可能被蝸牛損壞的植物是，花園花卉和觀賞植物及蔬菜，（尤其是十字花科，葫蘆科和豆科）和面包果、木薯和柚木的幼株。

非洲大蝸牛也可能增加植物疾病（舉例來說,由黑色莢疾病引起的Phytophthorapalmivora)）的傳布,，它在它的排泄物中的傳布。

感染疾病

非洲大蝸牛是一些病原體和寄生蟲的病媒體，會傳播鼠肺線蟲，感染人類造成一種腦膜炎。與細菌 Aeromonas hyfrophila（Kliks and Palumbo 1992）。

蝸牛內的寄生蟲通常藉由人類吃生的或沒有煮熟的蝸牛傳染給人類。

例如，在美屬薩摩亞群島16名韓國漁夫感染嗜曙紅性腦炎，在吃下一餐感染 Angiostrongylus cantonensis染寄生蟲的非洲大蝸牛之后.（Kliks et al.1982）。

地理分布

原產地為非洲東部，但到21世紀已經廣泛分布于亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區。

分布于日本、越南、老撾、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡、西班牙、馬達加斯加、塞舌爾、毛里求斯、北馬里亞納群島、加拿大、美國。以及中國的福建、廣東、廣西、云南、海南、臺灣等地。

繁殖方式

該種雌雄同體，異體交配，繁殖力強。每年可產卵4次，每次產卵150-300粒。卵孵化后，經5個月性發育成熟，成螺壽命一般為5-6年，最長可達9年。

交配時間在晚上9:30-11:00，卵產于腐殖質多而潮濕的表土下1-2cm的土層中或較潮濕的枯草堆、垃圾堆中，每頭產卵量150-300粒。初孵的幼螺不取食，3-4天后開始取食。5-6個月性成熟。

入侵案例

美國佛羅里達州

2013年4月15日臺灣每日新聞云報道，美國佛羅里達州成千上萬只碩大如鼠的“非洲巨蝸牛”入侵。非洲巨蝸牛侵襲佛州得從1966年說起，一個孩子從夏威夷帶了三只蝸牛回到邁阿密，結果在7年內，它們就成了為數17000只的龐大族群。

當地政府每年花費百萬美元對付蝸牛，但每到雨季過后，它們又會爆炸性成長。一只母蝸牛每年可產下1200顆卵，并且瘋狂吃石灰來補充鈣質，促進外殼發育。此外，它們還會傳播鼠肺線蟲，這有可能感染人類造成一種腦膜炎。

參考資料：百度百科-非洲大蝸牛