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            romane(romanesque)

            更新時(shí)間:2023-03-01 23:12:21 閱讀: 評(píng)論:0

            高檔葡萄酒有哪些品牌

            1、羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴的酒,它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。

            2、梅洛(Merlot)葡萄酒其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。

            3、里鵬(Le Pin)葡萄酒Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業(yè)的一個(gè)觸目的奇跡。

            4、Chateau Latour Pauillac 拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。

            5、Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫(kù)葡萄酒產(chǎn)地之一。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產(chǎn)量很少,因此價(jià)格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。

            6、Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長(zhǎng)的余味,人們常將它與里鵬(Le Pin)葡萄酒相提并論。

            7、Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評(píng)選為1986年十大美酒,它具有獨(dú)特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長(zhǎng)后味。

            8、Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982盡管年份不甚久遠(yuǎn),但卻風(fēng)味十足,是一款不可多得的佳釀。

            9、Chateau Margaux它色澤近乎黑色,乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香,順滑活潑,果香厚重而精致。
            10、拉菲(Lafite)葡萄酒色澤深沉,薄荷和黑加侖香味靈動(dòng)怡人,口感如絲般順滑,回味悠長(zhǎng)。

            紅酒比較出名的品牌

            世界各國(guó)著名紅酒品牌如下:

            1、羅曼尼-康帝酒園

            羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價(jià)格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價(jià)格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。

            2、柏翠酒莊

            在肯尼迪時(shí)代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以說是白宮的最愛。盡管其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus),但其標(biāo)簽卻簡(jiǎn)稱為“Petrus”。葡萄通常提前收獲,讓其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠無疑是一個(gè)神話般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿,甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。

            3、里鵬酒莊

            Thienpont家族的里鵬葡萄酒同樣是車庫(kù)葡萄酒。Le Pin是法文的松樹之意,它的名稱源于莊園內(nèi)幾棵標(biāo)致性的大松樹。里鵬酒莊占地僅5英畝,每年平均生產(chǎn)約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿,深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱為世界葡萄酒業(yè)的一個(gè)觸目的奇跡。

            4、拉圖酒莊

            拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。梅多克(Médoc)地區(qū)的葡萄酒以口味活潑而著稱,而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出,被《葡萄酒觀察家》評(píng)為1993年最佳葡萄酒,并給予極高的評(píng)價(jià)。

            5、瓦朗德魯酒莊

            瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫(kù)葡萄酒產(chǎn)地之一。與拉夢(mèng)多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究,產(chǎn)量很少,因此價(jià)格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。

            拓展資料:

            紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

            其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。

            紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等


            高端紅酒品牌

            紅酒,這個(gè)在正式場(chǎng)合出現(xiàn)最多次的飲品。男女無一不為它沉迷,但是好的紅酒,看得不一定是它的產(chǎn)地和制法。還要看它的年份是否悠久。世界上著名的紅酒酒莊誕生了無數(shù)頂級(jí)紅酒,那些奢華的味覺和渾厚的酒香讓無數(shù)紅酒愛好者為之癡狂,經(jīng)久不衰。世界十大紅酒品牌是紅酒世界里最知名的十個(gè)品牌。接下來就帶你走進(jìn)紅酒的世界,一起來看看十大紅酒品牌吧!

            十大高端的紅酒品牌一、拉菲


            拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國(guó)波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國(guó)中的皇后。拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。


            十大高端的紅酒品牌二、杰卡斯



            杰卡斯紅酒(Jacob's Creek)杰卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。

            來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢(shì)迅速風(fēng)靡全球,與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線,她的酒適合大多數(shù)人的口味,尤其是初學(xué)者,杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯(cuò)的選擇。


            十大高端的紅酒品牌三、白馬


            也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質(zhì)地華美,芳香強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅酒也頗受市場(chǎng)歡迎,常被時(shí)人稱頌為本區(qū)二大名酒之一。白馬堡最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年輕與年長(zhǎng)期都很迷人,年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經(jīng)過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀(jì)最完美作品”的贊。


            十大高端的紅酒品牌四、羅曼尼-康帝(Romane Conti)


            羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價(jià)格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價(jià)格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。但當(dāng)談到羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒莊時(shí),即使是頂級(jí)波爾多酒莊的主人也會(huì)表達(dá)崇高的敬意。


            十大高端的紅酒品牌五、柏圖斯Petrus


            Petrus即柏圖斯莊園,位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的極級(jí)紅酒區(qū),那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。柏圖斯莊園占地十二公頃,擁有11.5公頃的葡萄園。園內(nèi)表層土壤是純粘土,之下又有一層陶土,更深一層則是含鐵量很高的石灰土,并有良好的排水系統(tǒng)。柏圖斯葡萄園(柏翠酒莊)的種植密度相當(dāng)?shù)停话阒皇敲抗曃迩е亮Э谩C靠闷咸褬涞膾旃仓幌迬状咸眩源_保每粒葡萄汁液的濃度。

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            十大高端的紅酒品牌六、黃尾


            黃尾出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場(chǎng)最成功的品牌。黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型,非常易飲,口感極佳。高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。美國(guó)市場(chǎng)回購(gòu)率達(dá)到67%。是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。


            十大高端的紅酒品牌七、拉圖爾酒莊


            拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107。5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級(jí)制度被定級(jí)為頂級(jí)一等的酒莊之一。


            十大高端的紅酒品牌八、勒樺紅酒(Domaine Leroy)


            勒樺酒莊(Domaine Leroy)已經(jīng)穩(wěn)坐勃艮第產(chǎn)區(qū)第一把交椅,釀制出了一款款生命力極長(zhǎng)且濃烈的美酒佳釀。1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)產(chǎn)區(qū)一個(gè)名為奧賽·都雷斯(Auxey-Duress)的小村子建立了勒樺酒莊。


            十大高端的紅酒品牌九、哈迪斯(Hardy’s)


            由托馬斯哈代及其兒子們于1853年在南澳洲的阿德萊德成立,后來成為了澳大利亞最大的酒廠。目前哈迪斯是美譽(yù)葡萄酒(Accolade Wines)集團(tuán)旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨(dú)立品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)Intangible Business評(píng)為世界最強(qiáng)葡萄酒品牌。同為美譽(yù)葡萄酒旗下的班瑞克酒莊,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。


            十大高端的紅酒品牌十、干露


            干露酒莊地處南美洲,是當(dāng)?shù)氐?葡萄酒品牌,旗下?lián)碛?3個(gè)葡萄園,干露酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時(shí)它也名副其實(shí),成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時(shí)也是全球知名的葡萄酒品牌之一。

            以上就是世界十大高端的紅酒品牌,紅酒雖好,美容養(yǎng)顏,但是不宜飲用過多哦!


            紅酒有哪些知名品牌

            紅酒有哪些知名品牌

              紅酒有哪些知名品牌,紅酒現(xiàn)在特別流行,紅酒有哪些好的牌子大家知道嗎?很多的知名紅酒可能大家還不知道,紅酒也有好有壞,那么,紅酒有哪些知名品牌呢?下面就一起來了解一下吧。

              紅酒有哪些知名品牌1

               十大高端的紅酒品牌一、拉菲

              拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國(guó)波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國(guó)中的皇后。拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。

               十大高端的紅酒品牌二、杰卡斯

              杰卡斯紅酒(Jacobs Creek)杰卡斯紅酒,澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。而杰卡斯恰巧詮釋了澳洲新世界葡萄酒在世界范圍內(nèi)的輝煌。

              來自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻擋的氣勢(shì)迅速風(fēng)靡全球,與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。杰卡斯走的是大眾化的商業(yè)路線,她的酒適合大多數(shù)人的口味,尤其是初學(xué)者,杰卡斯經(jīng)典系列和臻選系列都是不錯(cuò)的選擇。

               十大高端的紅酒品牌三、白馬

              也可以講因?yàn)橛辛税遵R莊而使圣埃米倫法定產(chǎn)區(qū)增色不少。它是美妙絕倫的紫紅酒,質(zhì)地華美,芳香強(qiáng)勁而不失優(yōu)雅酒也頗受市場(chǎng)歡迎,常被時(shí)人稱頌為本區(qū)二大名酒之一。白馬堡最大的優(yōu)點(diǎn)是年輕與年輕與年長(zhǎng)期都很迷人,年輕時(shí)會(huì)有一股甜甜吸引人接受的韻味,酒力很弱。但經(jīng)過十年后,白馬堡又可以散發(fā)出很強(qiáng)、多層次、既柔又密的個(gè)性。一九四七年份的白馬堡曾獲得波爾多地區(qū)“本世紀(jì)最完美作品”的贊。

               十大高端的紅酒品牌四、羅曼尼-康帝(Romane Conti)

              羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價(jià)格便是最好的證明。無論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價(jià)格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。但當(dāng)談到羅曼尼·康帝(La Romanee Conti)酒莊時(shí),即使是頂級(jí)波爾多酒莊的主人也會(huì)表達(dá)崇高的敬意。

               十大高端的紅酒品牌五、柏圖斯Petrus

              Petrus即柏圖斯莊園,位于波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的極級(jí)紅酒區(qū),那些售價(jià)不菲,被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。柏圖斯莊園占地十二公頃,擁有11.5公頃的葡萄園。園內(nèi)表層土壤是純粘土,之下又有一層陶土,更深一層則是含鐵量很高的石灰土,并有良好的排水系統(tǒng)。柏圖斯葡萄園(柏翠酒莊)的種植密度相當(dāng)?shù)停话阒皇敲抗曃迩е亮Э谩C靠闷咸褬涞膾旃仓幌迬状咸眩源_保每粒葡萄汁液的濃度。

               十大高端的紅酒品牌六、黃尾

              黃尾出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場(chǎng)最成功的品牌。黃尾葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。半干型,非常易飲,口感極佳。高品質(zhì)的葡萄配合熱帶水果香氣極具吸引力。美國(guó)市場(chǎng)回購(gòu)率達(dá)到67%。是一款適合大眾日常飲用的物超所值酒品。

               十大高端的紅酒品牌七、拉圖爾酒莊

              拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107。5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級(jí)制度被定級(jí)為頂級(jí)一等的酒莊之一。

               十大高端的紅酒品牌八、勒樺紅酒(Domaine Leroy)

              勒樺酒莊(Domaine Leroy)已經(jīng)穩(wěn)坐勃艮第產(chǎn)區(qū)第一把交椅,釀制出了一款款生命力極長(zhǎng)且濃烈的美酒佳釀。1868年,弗朗薩瓦·勒樺( Francois Leroy)在莫爾索(Meursault)產(chǎn)區(qū)一個(gè)名為奧賽·都雷斯(Auxey-Duress)的小村子建立了勒樺酒莊。

               十大高端的紅酒品牌九、哈迪斯(Hardy’s)

              由托馬斯哈代及其兒子們于1853年在南澳洲的阿德萊德成立,后來成為了澳大利亞最大的酒廠。目前哈迪斯是美譽(yù)葡萄酒(Accolade Wines)集團(tuán)旗下的品牌。哈迪斯曾多次被獨(dú)立品牌評(píng)估機(jī)構(gòu)Intangible Business評(píng)為世界最強(qiáng)葡萄酒品牌。同為美譽(yù)葡萄酒旗下的班瑞克酒莊,也是知名的澳洲葡萄酒品牌。

               十大高端的紅酒品牌十、干露

              干露酒莊地處南美洲,是當(dāng)?shù)氐?葡萄酒品牌,旗下?lián)碛?3個(gè)葡萄園,干露酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄產(chǎn)地為干露葡萄酒提供了最佳的先天條件。同時(shí)它也名副其實(shí),成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,同時(shí)也是全球知名的葡萄酒品牌之一。

              紅酒有哪些知名品牌2

               NO.1羅曼尼·康帝

              羅曼尼·康帝位于法國(guó)勃艮第金丘產(chǎn)區(qū)的一面山坡上,葡萄園總面積約1.8公頃, 連巴黎協(xié)和廣場(chǎng)的一半都不到。只種植黑皮諾葡萄樹,黑皮諾是世界上最難種植的葡萄樹,園內(nèi)平均樹齡已近50年。直到目前,羅曼尼·康帝依然沿襲比如犁耕、有機(jī)堆肥、人工踩皮榨汁等18世紀(jì)的傳統(tǒng)耕作方法和釀造工藝,,平均每3株葡萄才能釀出1瓶酒。關(guān)于它的味道,首席釀酒師奧貝爾·維蘭曾用富有詩(shī)意的語言形容說:“有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返,也可以說是上帝遺留在人間的東西。

               NO.2柏圖斯酒莊

              柏圖斯酒莊位于波爾多的`寶物隆產(chǎn)區(qū),雖然沒有美度般光輝的歷史,而且還是四大產(chǎn)區(qū)最小的一個(gè),但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。雖然區(qū)內(nèi)酒莊不到200個(gè),但這里的酒沒有便宜貨。主要原因當(dāng)然是其區(qū)內(nèi)的微型氣候和土壤加上小規(guī)模莊園式的精工細(xì)致,能釀造出不少稀世珍品。而其中最好的酒莊當(dāng)然是柏圖斯酒莊。

               NO.3里鵬酒莊

              里鵬酒莊坐落于龐美羅高原的中部。龐美羅是在波爾多吉倫特河入海口的右岸。龐美羅還從未有一個(gè)正式的官方分級(jí)。而里鵬酒莊并未在前列,盡管如此,里鵬酒莊的葡萄酒依然與波爾多最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒定價(jià)相當(dāng)。備受崇尚的里鵬葡萄酒,卻成為了人們用于收藏的第一個(gè)小型或微型葡萄酒。這些葡萄酒顛覆了傳統(tǒng)葡萄酒的分類。

               NO.4勒樺酒莊

              勒樺酒莊在勃艮第產(chǎn)區(qū)是數(shù)一數(shù)二的酒莊,釀制出了一款又一款生命力極長(zhǎng)且濃烈的美酒佳釀。具有諷刺意味的是,這座酒莊經(jīng)常會(huì)因?yàn)橐恍┡c葡萄酒無關(guān)的原因而飽受非議。在大多數(shù)葡萄酒迷的心中,羅曼尼·康帝酒莊是一個(gè)遙不可及的傳說,但其實(shí),同在勃艮第,勒樺地位可與羅曼尼·康帝分庭抗禮

               NO.5拉菲

              拉菲酒莊作為法國(guó)波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。拉菲紅酒不僅是享譽(yù)世界的波爾多葡萄酒之一,也創(chuàng)造了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。歷經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠(chéng)的釀酒精神和嚴(yán)苛的工藝標(biāo)準(zhǔn),把拉菲紅酒作為世界頂級(jí)葡萄酒的質(zhì)量和聲譽(yù)維持至今。

               NO.6歐頌

              該酒莊在圣埃美隆列級(jí)酒莊中,屬于一級(jí)特等酒莊A級(jí),歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史可追溯到羅馬時(shí)期,相傳當(dāng)時(shí)羅馬著名詩(shī)人奧索尼烏斯獲封地于波爾多,而且他還是總督并兼任最高書院的校長(zhǎng),深受人們尊崇。奧索尼烏斯愛好葡萄酒,不僅會(huì)在很多詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且親自開拓了不少葡萄園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅(qū)。現(xiàn)在歐頌所在的位置就是奧索尼烏斯的故居,這也是酒歐頌的由來。

               NO.7拉圖爾酒莊

              它是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊的南部,酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產(chǎn)大約2萬箱酒。拉圖爾莊園也是1855年分級(jí)定制被定級(jí)為頂級(jí)一等的酒莊之一。拉圖爾酒莊對(duì)葡萄的產(chǎn)量控制得比較嚴(yán)格,在不好的年份時(shí),對(duì)采摘后的葡萄還要經(jīng)過嚴(yán)格的手工篩選,在這一點(diǎn)上,高出拉斐特酒莊一籌。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時(shí)十分青澀,會(huì)感覺難以入口,但是在瓶中成熟10年以上時(shí)才能品出其味道,而且50年以上也能保持勁度,還可以繼續(xù)藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁,厚實(shí),并有豐滿的黑加侖香味,和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。英國(guó)的著名品酒家休·約翰遜對(duì)比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時(shí)說,如果拉斐特是男高音,拉圖就是男低音,如果說拉斐特是一首抒情詩(shī),拉圖爾就是史詩(shī)巨著

               NO.8拉弗爾酒莊

              拉弗爾位于波爾多右岸的的波美侯產(chǎn)區(qū),距離著名的柏圖斯酒莊僅200多米,大多數(shù)人都稱它為花莊或花堡。拉弗爾酒莊是沒有評(píng)級(jí)的,但是這并不影響它波美侯乃至法國(guó)優(yōu)質(zhì)酒莊的地位。拉弗爾酒莊現(xiàn)擁有4.5公頃葡萄園,園內(nèi)土質(zhì)甚佳,土壤多樣,包括一道往北的礫石脊,往東的砂礫,往南的一段粘土土質(zhì),沿葡萄園對(duì)角線延伸的還有一個(gè)淤沙土質(zhì)豐富的狹窄斷層。酒莊的原創(chuàng)力就是緣于這些不同土質(zhì)的混合。所種植的葡萄品種中,梅洛與品麗珠平分秋色,各占50%,平均樹齡為37年,并且葡萄采收控制到比柏圖斯酒莊還要晚,以確保葡萄足夠成熟。

              NO.9木桐葡萄園

              木桐葡萄園的土地最早稱為Motte,意為土坡。這些地方各種起伏跌宕最深的到12米,歷來被認(rèn)為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1720年Joph de Brane開辟葡萄園時(shí),確定Mouton的領(lǐng)地權(quán)。十八世紀(jì),這塊葡萄園便稱為"Brane-Mouton"。1853年,菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購(gòu)買木桐酒莊時(shí),已有37公頃葡萄園,以種赤 霞珠葡萄為主。購(gòu)買酒莊后兩年,便是著名的1855年波爾多分級(jí),木桐酒莊被列為二級(jí)葡萄園莊。但當(dāng)時(shí)波爾多“葡萄園分級(jí)聯(lián)合會(huì)” 也認(rèn)為木桐在二級(jí)中出類拔萃,所以特地列為二級(jí)頭名。

              NO.10奧比昂酒莊

              1935年有個(gè)非常富有的金融家Clarence Dillon因?yàn)橄矚g葡萄酒,所以去波爾多買一個(gè)頂級(jí)莊園。Dillon原來是想要白馬莊。但由于當(dāng)天天氣狀況不好。所以走進(jìn)了離城不遠(yuǎn)的奧比昂莊園,成了莊園的客人。饑寒交迫之下,喝著奧比昂的美酒,吃著莊園準(zhǔn)備的美餐,Dillon喜歡不已。后又得知原來業(yè)主也打算出售莊園,所以雙方一拍即合,當(dāng)場(chǎng)成交。之后Dillon及其后人一直擁有奧比昂莊園。George Delmas 1921年加入奧比昂成為釀酒師。Delmas家的第三代Jean-Philippe也已成為目前莊園管理隊(duì)伍的一員。Delmas家族也是波爾多公認(rèn)的最頂尖釀酒師之一。他們?cè)?961年第一個(gè)提出打破傳統(tǒng),使用新的方式釀酒,釀出了口感獨(dú)特的紅酒。


            全球最貴的酒莊羅曼尼康帝都有哪些好酒?

            經(jīng)常被簡(jiǎn)稱為DRC的羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romane-Conti)是勃艮第最著名的酒莊,在全世界葡萄酒愛好者心目中就是圣殿一般的存在。

            酒莊位于法國(guó)勃艮第核心區(qū)域的沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romane),出產(chǎn)的酒無一例外都是頂級(jí)佳釀,其中最富盛名的,便是讓酒莊得名的羅曼尼康帝特級(jí)園(Romane-Conti )。因?yàn)槿澜绲钠咸丫茞酆谜吆途粕潭伎逝文塬@得羅曼尼康帝酒莊的佳釀,酒莊的葡萄酒曾一度以一箱12瓶的拼箱配額出售,按照其旗下諸款特級(jí)園葡萄酒的收成按比例分配各款酒,其中只有1瓶是羅曼尼康帝特級(jí)園,只因?yàn)樘∩佟?/p>

            因?yàn)閷?shí)在是太供不應(yīng)求,羅曼尼康帝酒莊的酒采用配額銷售。只有酒莊名錄上登記在冊(cè)的200余位個(gè)人或是100余位注冊(cè)酒窖管理師(和一些著名餐廳)可以下單訂購(gòu)羅曼尼康帝的葡萄酒,而這些注冊(cè)酒窖管理師必須保證只把酒賣給他們熟知的客人。整個(gè)法國(guó)每年都只分到600瓶羅曼尼康帝,剩下的都銷往國(guó)外了。

            羅曼尼康帝特級(jí)園

            所有的這些舉措都是為了保證該酒莊的葡萄酒不會(huì)被操縱價(jià)格,賣出太高的天價(jià),但市場(chǎng)還是如實(shí)地反映了這款酒極端的供需對(duì)比,市場(chǎng)或者拍賣會(huì)上的流通購(gòu)買途徑能賣出超過10萬人民幣的高價(jià),也就不奇怪了。江湖上一直笑稱羅曼尼康帝是“千萬富翁買得起的酒,但億萬富翁才喝得到”,并非虛言。

            更重要的是,羅曼尼康帝酒莊的偉大,是與風(fēng)土所聯(lián)系在一起的,包括了千百萬年的土壤、當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑵咸褕@所處的坡向、當(dāng)年的天氣、選擇的葡萄品種,以及耕作和釀造的各種因素,這一切加在一起,使得每一款酒都有獨(dú)一無二的風(fēng)味,無法復(fù)制。羅曼尼康帝酒莊的每一款葡萄酒都堪稱偉大,風(fēng)格卻又各不相同。

            那么,究竟這家偉大的酒莊都有哪些酒,每支酒又都各自展現(xiàn)怎樣的風(fēng)姿呢,知味這篇文章就來向大家一一介紹。

            以下文中引用的酒款價(jià)格信息來自Wine-Searcher.com的不含稅國(guó)際均價(jià),勃艮第酒不同年份之間價(jià)格有很大差別,這些價(jià)格僅供大家參考。

            特級(jí)園

            1、Romane-Conti 1.8140公頃

            2、la Tche 6.0620公頃

            3、Richebourg 3.5110公頃

            4、Romane-Saint-Vivant 5.2858公頃

            5、Grands- Echzeaux 3.5263公頃

            6、Echzeaux 4.6737公頃

            7、Montrachet 0.6759公頃白葡萄酒

            8、Corton(租用)2.2746公頃

            羅曼尼康帝酒莊主要擁有7 個(gè)特級(jí)園,即釀造紅葡萄酒的羅曼尼康帝(Romane-Conti)、踏雪(la Tche)、里奇堡(Richebourg)、羅曼尼圣維旺(Romane-Saint-Vivant)、大依瑟索(Grands Echzeaux)、依瑟索(Echzeaux),以及用來釀造白葡萄酒的蒙哈榭(Montrachet)特級(jí)園。

            此外,酒莊還擁有0.17公頃的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特級(jí)園,但是不公開銷售;以及從孟若德親王酒莊(Domaine Prince Florent de Merode)手中租用科通(Corton)特級(jí)園中的3個(gè)地塊。

            Domaine de la Romane-Conti

            Romane-Conti Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):113,938元左右(稅前)

            讓羅曼尼康帝酒莊得名的,就是這片傳奇的羅曼尼康帝特級(jí)園,也是酒莊的兩個(gè)獨(dú)占園之一(另一個(gè)是La Tche)。該園僅有1.8公頃,且自1580年以來,就連一厘米的變更都沒有過。目前,這片葡萄園每年只出產(chǎn)4000瓶左右的葡萄酒(最近15年來,產(chǎn)量最低的2008年只出產(chǎn)了3151瓶,產(chǎn)量最高的1999年出產(chǎn)了6917瓶)。

            羅曼尼康帝的口感輕盈,極為精妙,對(duì)所有的釀酒學(xué)指標(biāo)和所有的品酒師都是挑戰(zhàn),不少人難解其精妙之處,比較常用來描述這款酒的詞語是“Spheric”——圓滿。這也是為什么酒評(píng)家貝爾納布爾奇(Bernard Burtschy)曾說過:“踏雪(la Tche)從來都是勃艮第盲品會(huì)上的冠軍,即使碰到羅曼尼康帝也經(jīng)常獲勝,因?yàn)樗弦磺袀ゴ笾频臉?biāo)準(zhǔn)。但對(duì)羅曼尼康帝而言,需要有更敏銳的感官才能體會(huì)到其無上精妙的境界。”

            品嘗和比較過很多年份羅曼尼康帝的酒評(píng)家Allen Meadows說:“羅曼尼康帝不是一款像踏雪和里奇堡意義上現(xiàn)代風(fēng)格的酒。尤其是在年青的時(shí)候,它不像那兩塊園一樣在香氣上奔放表達(dá)...它不會(huì)向你走過來,而需要你主動(dòng)走向它。品鑒一款偉大的羅曼尼康帝需要一種不同的思維方式,需要飲者付出一定的努力。”

            羅曼尼康帝是一款極具陳年潛力的酒,普通的年份至少也要15-20年才會(huì)達(dá)到巔峰,碰上偉大的年份,20-25年的耐心等待也是最基本的。

            Domaine de la Romane-Conti

            la Tche Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):27,710元左右(稅前)

            踏雪(la Tche)是酒莊除了羅曼尼康帝特級(jí)園外的另一塊獨(dú)占園,面積約6公頃,處于所在山坡上上佳的位置,法定范圍包括最初的la Tche和Les Gaudichots葡萄園。踏雪是一款嚴(yán)謹(jǐn)追求極致審美體驗(yàn)的酒,令人的震懾澎拜復(fù)雜香氣,濃郁豐厚的酒體結(jié)構(gòu),帶著礦質(zhì)感的精妙悠長(zhǎng)回味,整體層次豐富又極富變化,并且擁有極長(zhǎng)的陳年潛力。

            為了見證踏雪的卓越品質(zhì),酒莊每二十年或三十年就會(huì)舉行一場(chǎng)垂直品鑒會(huì)。最近的一次,嘉賓品鑒了18個(gè)連續(xù)年份,還包括諸如1992年、1993年和1994年的小年年份酒,結(jié)果每一支都堪稱完美。世上能夠連續(xù)釀造18個(gè)年份都能達(dá)到如此品質(zhì)的酒莊屈指可數(shù):波爾多的一級(jí)名莊做不到,因?yàn)榭傆幸恍┠攴菔。▏?guó)以外的酒莊也做不到。

            Domaine de la Romane-Conti

            Richebourg Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):16,833元左右(稅前)

            里奇堡(Richebourg)出產(chǎn)的酒款風(fēng)格以豐厚飽滿見長(zhǎng),正如名稱所代表的含義(Riche在法語里意為豐富),同時(shí)也極高雅。這也是一塊以陳年潛力聞名的特級(jí)園,出產(chǎn)酒款無論大年小年,都要等待至少10年才開始展示其非凡魅力,而且都擁有至少20年以上的陳年能力。

            羅曼尼康帝酒莊在里奇堡擁有3.5公頃的葡萄園,是這里的絕對(duì)大地主,其他酒莊在這里擁有的土地均不超過1公頃。

            Domaine de la Romane-Conti

            Romane-Saint-Vivant Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):13,538元左右(稅前)

            羅曼尼圣維旺(Romane-Saint-Vivant)特級(jí)園因曾緊鄰的圣維旺修道院而得名,以出產(chǎn)極為精致的葡萄酒而著稱。羅曼尼康帝酒莊在這里擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的一半。

            對(duì)于這支酒,酒莊掌門人奧貝爾德維蘭(Aubert de Villaine)的話很是貼切,“羅曼尼圣維旺是酒莊精細(xì)和高雅的代表,口感上明顯的緊澀,讓人想到修士樸素的苦行生活。”如果說在這個(gè)特級(jí)園,羅曼尼康帝酒莊出產(chǎn)的酒品質(zhì)最好,力壓同一片葡萄園中其他酒莊的葡萄酒,那么2000年之后羅曼尼康帝酒莊出產(chǎn)的這款佳釀的品質(zhì)才達(dá)到最高點(diǎn),展現(xiàn)出極為精細(xì)的風(fēng)格。

            羅曼尼康帝酒莊自1966年開始向Marey-Monge酒莊租用這塊特級(jí)園,并于1988年獲得產(chǎn)權(quán)。因此,在酒標(biāo)上,可以看到不標(biāo)注(1989年份-1992年份)和標(biāo)注Marey-Monge(1973年份-1988年份,1993年份以后)兩種版本。

            Domaine de la Romane-Conti

            Grands-Echzeaux Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):13,591元左右(稅前)

            大依瑟索(Grands- Echzeaux)緊挨武若園(Clos de Vougeot),在中世紀(jì)時(shí)也是由西多修道院(Abbey of Cteaux)經(jīng)營(yíng)。羅曼尼康帝酒莊在這里擁有3.53公頃的葡萄園。

            通常而言,大依瑟索被看作依瑟索(Echzeaux)的升級(jí)版,無論是品質(zhì)還是價(jià)格都更勝一籌。從酒的風(fēng)格上來看,大依瑟索比后者口感更飽滿,架構(gòu)更扎實(shí),充滿豐富的黑色水果香氣。在年輕時(shí),大依瑟索可能有些過于緊束,需要一定時(shí)間的陳年,但最高品質(zhì)的酒款,足以有媲美最佳武若園的實(shí)力。正如奧貝爾德維蘭所言:“它的從容與依瑟索的繁盛形成對(duì)立,陳年之后會(huì)有全方面的展現(xiàn)。”

            Domaine de la Romane-Conti

            Echzeaux Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):12,225元左右(稅前)

            依瑟索(Echzeaux)是勃艮第最大的特級(jí)田之一,面積有37.69公頃之多,其中4.67公頃屬于羅曼尼康帝酒莊。依瑟索內(nèi)部包括多個(gè)lieux-dits,雖然不被標(biāo)在酒瓶上,但不同的lieux-dit的質(zhì)量在當(dāng)?shù)仄咸丫妻r(nóng)的心中早已排出高低。羅曼尼康帝酒莊的葡萄園位于Les Poulaillres和Clos Saint-Denis。

            通常來說,依瑟索被看作特級(jí)園的第二梯隊(duì),不如大依瑟索那般緊實(shí),但勝在單寧柔順易飲,毫無疑問,這是一款歡愉的酒,果味中充滿熱情,它的豐盛甚至試圖在年輕的時(shí)候超越大依瑟索。

            Domaine de la Romane-Conti

            Montrachet Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):41,266元左右(稅前)

            蒙哈榭特級(jí)園一直是公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)白葡萄酒產(chǎn)地,面積不到8公頃,跨越了夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne Montrachet)和普利尼-蒙哈榭(Puligny Montrachet)兩個(gè)村莊,前者出產(chǎn)的酒口味更偏豐腴(這部分通常被稱為 Le Montrachet),而后者則口感更為優(yōu)雅(這部分被稱為 Montrachet)。1963年,羅曼尼康帝酒莊買下了位于蒙哈榭(Montrachet)的首塊白葡萄酒特級(jí)葡萄園,打破了酒莊只生產(chǎn)紅葡萄酒的歷史。

            羅曼尼康帝酒莊一共擁有0.68公頃的蒙哈榭特級(jí)園,分為3塊,全部位于夏瑟尼-蒙哈榭村,其中最靠東面的一塊位于兩村的交界處。

            另外,酒莊還擁有0.17公頃的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特級(jí)園,不過因?yàn)榱刻伲@支特級(jí)園白葡萄酒一般不對(duì)外出售。

            Domaine de la Romane-Conti

            Corton Grand Cru

            國(guó)際均價(jià):9,609元左右(稅前)

            2008年,羅曼尼康帝酒莊從孟若德親王酒莊(Domaine Prince Florent de Merode)手中租下三塊科通(Corton)特級(jí)園,即1.1944公頃的Bressandes、0.5721公頃的Clos du Roi和0.5181公頃的Renardes。仔細(xì)觀察這支酒的酒標(biāo),會(huì)發(fā)現(xiàn)在延續(xù)了羅曼尼康帝一貫清新的風(fēng)格之外,這支酒在特級(jí)園“Corton”這行大字下面,會(huì)有一行小字,清晰地注明葡萄園的所有者“Prince Florent de Merode”。

            科通特級(jí)園面積近100公頃,是勃艮第最大的,也是紅、白葡萄酒都能生產(chǎn)的特級(jí)葡萄園。這么大的特級(jí)園難免良莠不齊,而在這里最優(yōu)秀的酒款多出自村外名家,比如羅曼尼康帝旗下的這支酒,價(jià)格也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他當(dāng)?shù)靥丶?jí)園的酒款。

            一級(jí)園

            除了上述特級(jí)園外,羅曼尼康帝酒莊在沃恩-羅曼尼村還擁有一些一級(jí)園,包括Les Gaudichots、Les Petits Monts、Aux-Dessus des Malconsorts和Les Suchots,前三塊一級(jí)園通常會(huì)以不具名的方式按桶賣給中間商。

            Les Gaudichots一級(jí)園在上個(gè)世紀(jì)初曾經(jīng)有獨(dú)立裝瓶出品過。后來,因?yàn)長(zhǎng)es Gaudichots有很大一部分被劃入踏雪園(La Tche),目前留存的Les Gaudichots一級(jí)園面積已經(jīng)縮小到1公頃左右,其中屬于羅曼尼康帝的部分更是只有0.077公頃。因?yàn)闅v史原因,從1929年份之后,羅曼尼康帝酒莊就不再獨(dú)立裝瓶出售Les Gaudichots的葡萄酒。

            Les Suchots一級(jí)園則交由酒莊的合作管理者,來自樂樺家族的亨利弗雷德里克羅奇(Henri-Frdric Roch)管理,以他自己的酒莊Domaine Prieur-Roch的名義面世(因?yàn)榫茦?biāo)上的圖案,在國(guó)內(nèi)通常被叫做“菜刀酒莊”)。

            Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romane Premier Cru Cuve Duvault-Blochet ,則是唯一以羅曼尼康帝名義銷售的一級(jí)園酒款。

            國(guó)際均價(jià):11,198元左右(稅前)

            從1999年開始,酒莊會(huì)在一些非常特殊的年份(如1999、2002)對(duì)特級(jí)葡萄園進(jìn)行第二次采摘,挑選剩下但還不錯(cuò)的葡萄釀制少量的葡萄酒,并降級(jí)為一級(jí)園以前莊主Duvault-Blochet的名字命名。雖以一級(jí)園發(fā)售,但價(jià)格自然勝過許多酒莊的特級(jí)園酒款。

            國(guó)際均價(jià):3,902元左右(稅前)

            另外,為幫助圣維旺維吉修道院(Saint Vivant De Vergy)募集修繕經(jīng)費(fèi),酒莊還以貼牌的方式出品了一支大區(qū)級(jí)白葡萄酒 DRC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc。

            這支酒的葡萄取自于位在修道院院區(qū)里面所種植的葡萄藤,主要通過巴黎的葡萄酒專賣店Lavinia和Caves Auge銷售,通過它們銷售的酒款,會(huì)在酒標(biāo)上出現(xiàn)它們的名字。

            這支酒還有為跨國(guó)酒商FICOFI訂制的版本。以上都屬于同一款酒,只是酒標(biāo)上有差別。

            酒莊也有發(fā)行一支名為修道院之友(Les Amis de L'Abbaye)的貼牌酒,法國(guó)餐酒級(jí)別(Vin de Table),這支酒相當(dāng)?shù)驼{(diào),沒有在市場(chǎng)上大肆宣傳,官網(wǎng)也沒有記錄。

            可是因?yàn)橄∮校@兩款白葡萄酒也被市場(chǎng)炒作到不菲的價(jià)格。

            除了葡萄酒外,羅曼尼康帝還出產(chǎn)果渣白蘭地Marc de Bourgogne,即使用葡萄酒釀造過程中留下的果渣蒸餾制作的烈酒,作為釀酒時(shí)的副產(chǎn)物而誕生。

            每年,酒莊會(huì)將酒渣統(tǒng)一交到當(dāng)?shù)刂付ǖ恼麴s廠,待完成蒸餾后,這些酒會(huì)被送回各家,并以酒莊的名義貼標(biāo)銷售。相對(duì)于葡萄白蘭地,因?yàn)楹苌贂?huì)用到橡木桶,Marc帶有更鮮明的果味,或者說是果梗味。

            Fine Bourgogne 國(guó)際均價(jià):12,448元左右(稅前)

            Marc de Bourgogne 國(guó)際均價(jià):8,841元左右(稅前)

            除了Marc de Bourgogne外,酒莊還有另一款名為Fine Bourgogne的白蘭地,是利用葡萄酒換桶時(shí)桶底含大量死酵母的殘?jiān)麴s制作而成,這種烈酒風(fēng)格接近干邑,相比Marc有更為細(xì)膩香氣和口感。


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