冰糖燉雪梨的正確做法(冰糖燉雪梨的正確做法竅門)

冰糖燉雪梨的正確做法？

冰糖燉雪梨的正確做法，酸甜可口吃不夠，大人小孩都能喝

（1）準備洗凈的雪梨兩個，用水果刀挖去里面內芯；

（2）取一個小盆，放入紅棗6個，枸杞子一小把；

（3）再準備一個小盆，放入冰糖一小把備用；

（4）生姜一小塊切成姜片，和冰糖放在一起；

等食材準備好以后，我們開始進行下一步操作：

食材：雪梨，紅棗，枸杞子，生姜

調料：冰糖

做法：

（1）準備一個砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內心里面，下入姜片，

添入適量的清水。

（2）開大火燒開，蓋上鍋蓋，等水燒開后改成小火，連續(xù)燉30分鐘；

（3）30分鐘過后掀開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，裝入湯盆中，即可上桌食用。

（4）完成這道酸甜可口的冰糖燉雪梨就做好了。

正確的冰糖燉雪梨的方法

冰糖雪梨一直受很多人歡迎。一方面它不僅能夠清肺止咳、化痰止癢、美容養(yǎng)顏，另一方面口味清爽、清甜醇香。但是很多人不會自己在家制作冰糖雪梨，有時候不是梨子沒有煮爛就是冰糖沒有煮化，要不就是口味要么太甜要么太淡，今天就給大家介紹冰糖雪梨的幾種簡單做法。


做法一


食材準備


主料：梨（雪梨）2個[1]

調料：冰糖30-60克

制作步驟

1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

2.隔水燉至冰糖溶化即成

做法二

食材準備：雪梨、冰糖、水

制作步驟

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸

做法三

食材準備：雪梨、冰糖、川貝、水

制作步驟

1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝（可詢問醫(yī)生）。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸）。最后放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖20g枸杞

制作步驟：

1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

冰糖燉雪梨的正確做法

制作冰糖燉雪梨的步驟如下：

1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。

2.把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

3.覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽 ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
冰糖燉雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖,胡克等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養(yǎng)。不能當飯吃，只是甜點，但很營養(yǎng)，建議多吃。

要注意的是，梨不能與螃蟹同食，同食會傷到腸胃。

冰糖燉雪梨的做法

冰糖燉雪梨的正確做法是酸甜的，但是大人小孩都不夠喝。
(1)準備兩個雪梨洗凈，用水果刀去掉內芯；
(2)取一個小盆，放6顆紅棗和一把枸杞；
(3)準備一個小盆，放一把冰糖備用；
(4)將一小塊姜切成姜片，與冰糖放在一起；
當配料準備好了，讓我們開始下一步:
配料:雪梨、紅棗、枸杞、生姜。
調料:冰糖
練習:
(1)準備一個砂鍋，放入雪梨，然后將紅棗、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。
加入適量的水。
(2)開大火燒開，蓋上鍋蓋，水燒開后小火燉30分鐘；
(3)30分鐘后，打開鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，放入湯碗中，即可食用。
(4)完成這道糖醋燉雪梨冰糖。

冰糖雪梨的正確做法

冰糖雪梨的正確做法如下：

主料：雪梨1個、冰糖15克。

輔料：干枸杞1克。

1、雪梨洗干凈備用。

2、將雪梨一切兩半，切稍淺一點。

3、將雪梨的核挖掉棄用。

4、將冰糖放入雪梨洞中。

5、將雪梨的另一半蓋住。

6、放入蒸籠，蒸籠加水，上鍋蒸，中大火約35分鐘即關火。

7、關火后取出放入少量枸杞再加蓋，燜上五分鐘即可取出食用。

8、擺盤。

冰糖雪梨的正確做法

冰糖雪梨的正確做法如下：

主料：梨1個。

輔料：冰糖5克枸杞3克。

1、準備好梨子一個，枸杞沖洗一下。

2、梨削皮，切掉頂部。用勺子挖掉梨核。

3、放入黃冰糖和枸杞，頂部蓋回去。

4、放在一個稍微深點的碗或者盤子里。隔水燉一個小時。

5、燉至梨子軟糯出鍋即可。