全國最大的辣椒交易市場在哪個鎮(zhèn)(中國最大的辣椒交易市場在哪里)

全國最大的辣椒交易市場在哪里？其火爆程度是怎樣的？

全國最大的辣椒交易市場位于遵義市的蝦子鎮(zhèn)的中國辣椒城，每年辣椒豐收的季節(jié)，蝦子鎮(zhèn)辣椒市場的人氣也開始火爆起來，交易從凌晨兩點的持續(xù)到早晨8點迎來眾多來自四面八方的采購商，讓這里的空氣中都充斥著滿滿的辣椒的味道，蝦子鎮(zhèn)辣椒市場設(shè)置有零散交易區(qū)和大戶交易區(qū)，造成8點零散交易結(jié)束的時候，大戶交易區(qū)就開始忙碌起來，這里的辣椒一年銷售高達幾千噸，除了國內(nèi)，還遠銷海外，出口到美國、日本和韓國等多個國家，遵義的辣椒在受地理環(huán)境的影響，具有顏色好、辣度好以及香味好的三好辣椒的稱號。

蝦子鎮(zhèn)辣椒城的辣椒品類齊全，可以滿足不同市場的需求，如制造鹵味的辣椒，就選遵義產(chǎn)的滿天星，辣度夠勁而且回味鮮香；如果是制作涼拌料汁，可以選用遵義產(chǎn)的燈籠椒、子彈頭辣椒和二荊條辣椒混合，可以更好的提升菜品口感；如果是制作辣椒面粉，那就用二荊條辣椒和子彈頭辣椒，充分炒香后研磨成辣椒面，可以搭配不同調(diào)料調(diào)出不同口味。

國人大部分都喜歡吃辣，所謂無辣不歡，我國很多地方也都種植有辣椒，那么，全國的辣椒主產(chǎn)地都有哪幾個？

1、貴州，除了擁有全國的最大的辣椒交易市場，貴州省全省種植辣椒面積也在500萬畝左右，同樣位居全國第一，另外，這里因為辣椒質(zhì)量好，銷量高，也是收購商們的主要爭奪市場。

2、河南，河南的朝天椒、三櫻椒知名度非常高，其中河南的柘城縣是朝天椒的主產(chǎn)地。河南的朝天椒的種植面積將近200萬畝左右。

3、福建，福建雖然位列最不會吃辣的省份，但是不影響其辣椒主產(chǎn)地的身份，福建培育的辣椒新品，被稱為中國的魔鬼椒，是目前我國已知辣度最高的辣椒品種。

4、湖南，湖南人無辣不歡，當(dāng)然也擁有辣椒主產(chǎn)地的身份，而且湖南辣椒種植面積非常廣泛，主要品種是線椒。

全國最大的辣椒交易市場位于哪個鎮(zhèn)？

貴州蝦子鎮(zhèn)。

遵義全市辣椒種植面積常年在200萬畝以上，占貴州省的40%、全國的8%、全球的3%，居國內(nèi)辣椒主產(chǎn)區(qū)地級市首位。位于遵義市蝦子鎮(zhèn)的中國辣椒城，是全國最大的辣椒交易市場。

蝦子鎮(zhèn)簡介

蝦子鎮(zhèn)，貴州省遵義市紅花崗區(qū)轄鎮(zhèn)，由新蒲新區(qū)托管，素有“經(jīng)商歇旅，陸路碼頭”之稱，為聞名遐邇的中國辣椒城。

位于紅花崗區(qū)東部，東連三渡鎮(zhèn)，東南隔湄江與湄潭縣相望，南接西坪鎮(zhèn)，西南毗鄰喇叭鎮(zhèn)，西部與新蒲鎮(zhèn)接壤，西北與匯川區(qū)相連，北抵新舟鎮(zhèn)。行政區(qū)域面積216.1平方千米。

全國最大的辣椒交易市場在哪個鎮(zhèn)？這里的辣椒有什么特點？

全國最大的辣椒交易市場在貴州遵義蝦子鎮(zhèn)，這里的辣椒品種比較多，很適合各個省份原料過來挑選。

這個最大的辣椒交易市場，是由各個省份的商販，將自己種植的辣椒品種聚集在這里供人們挑選。這就讓這個辣椒市場的辣椒種類更多，讓人們的選擇也更多。將所有的辣椒聚集在這里也能夠給自己種植的辣椒帶來很好的市場，幫助我們選擇到自己想要的辣椒品種。很多商販也利用了這個市場的特點，將自己家中種的所有辣椒品種都帶到這個市場中，從而給自己的辣椒提供一條順利的銷售道路。

商販愿意將自己種的辣椒品種帶到這個市場中，還有一個重要的原因就是這個市場位于最繁華的地帶，這就會吸引更多的人來到市場中進行購買。換一句話來說，商販們不需要為自己的品牌打宣傳就可以獲得很多人流量來進行人為宣傳。這是很多商販看中這里的重要原因之一，而且這里不僅辣椒品種比較多，也能夠給大家?guī)聿灰粯拥谋硌荨Ｌ貏e是一些比較少見的彩色燈籠椒，更是吸引了很多消費者的目光。這讓這個市場上的辣椒更加的引人注目，因為我們在日常生活中見不到的辣椒品種，在這里也能夠一飽眼福。

如果并不是單純的想要購買辣椒的話，也可以到這里參觀一下，豐富一下自己對辣椒的認知。畢竟我們在日常生活中只能夠見到少數(shù)的辣椒品種，對于大部分的辣椒品種并沒有機會接觸。而且不同的辣椒在做菜的時候也會發(fā)揮不同的功效和味道，有的辣椒看起來比較辣，但是吃起來比較甜，這也是辣椒在自然環(huán)境生長，摸索出來的生存法則。

中國四大辣椒交易集散地

雞澤、成都、益都、望都。

中國辣椒種植史上有四大產(chǎn)區(qū)，俗稱“一澤三都”，即河北雞澤，四川成都、山東益都、河北望都。

可是眾所周知，河北人吃辣能力非常有限，也就是說，種辣椒多的地方不一定是能吃辣，因此，產(chǎn)量和消費量并不能畫上等號，尤其現(xiàn)在物流業(yè)如此發(fā)達，辣椒流通快速，黑龍江人吃的可能是海南產(chǎn)的辣椒，四川的辣椒也會運到新疆去。

擴展資料

經(jīng)過幾年發(fā)展，雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)在保持穩(wěn)定基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了逐步強大。現(xiàn)在，全縣常年種植辣椒8萬余畝，年產(chǎn)鮮紅辣椒16萬多噸，帶動周邊縣市種植面積30余萬畝。

全縣擁有辣椒加工企業(yè)100余家，年加工鮮椒60萬噸，4大系列200多個品種的產(chǎn)品，銷售覆蓋全國各地并出口10多個國家和地區(qū)，辣椒產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達到24.5億元。

同時，雞澤辣椒區(qū)域品牌優(yōu)勢也更加明顯，擁有“天下紅”中國馳名商標(biāo)1個，“湘君府”“三湘妹”“湘廚”等河北省著名商標(biāo)5個，國家級高新技術(shù)企業(yè)2家，省級重點龍頭企業(yè)5家，市級重點龍頭企業(yè)12家。

強大的加工實力和高水平的加工技術(shù)，促使雞澤辣椒始終占據(jù)中國辣椒加工業(yè)發(fā)展的前沿。全國第一瓶“富含清火因子辣椒醬”、第一罐“工業(yè)化生產(chǎn)的剁辣椒”等首創(chuàng)產(chǎn)品和30多項辣椒加工專利技術(shù)，成為了雞澤辣椒區(qū)域公共品牌的核心支柱。

“老干媽”“辣妹子”“李錦記”“周君記”等諸多國內(nèi)知名辣椒企業(yè)慕名前來尋求合作。雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)也因此形成了集種植、加工、銷售為一體的龐大產(chǎn)業(yè)體系，成為了全國知名、北方最大的辣椒種植、加工和產(chǎn)品銷售集散基地。

參考資料來源：河北新聞網(wǎng)-雞澤“小辣椒”闖出“大市場”

參考資料來源：海外網(wǎng)-臺媒評大陸各省吃辣能力排行榜:永遠沒有總冠軍

河南省臨潁縣王崗鎮(zhèn)被稱為“中國辣椒第一鎮(zhèn)”，這個稱號是怎么來的？

辣椒別名辣椒，是一種茄科、辣椒屬種一年或比較有限多年生長木本植物。辣椒的老家在墨西哥，到明末時傳到到了中國。現(xiàn)階段，我們國家的陜西、四川、貴州、湖南、云南、河南、及其河北省的雞澤縣、內(nèi)蒙古的托克托縣均是在我國極為重要的辣椒主產(chǎn)區(qū)。

辣椒在我們這里被稱作秦椒。秦椒，是辣椒中的佳品，有著“椒中之首”的美譽。據(jù)材料詳細介紹，秦椒因出產(chǎn)自關(guān)中區(qū)域的八百里秦川而出名，秦椒具備色調(diào)鮮紅色，甜味濃厚，身材修長，肉厚油大，香氣醇正而出名，是陜西省的一種大宗商品出口產(chǎn)品，不僅熱銷中國市場，并且，在全球市場中也頗負盛名。

因為我們這邊稱辣椒為秦椒，因而，在我潛意識里，總是認為陜西的辣椒種植面積最大，生產(chǎn)量最大，假若在我國存有辣椒第一鎮(zhèn)得話，這一辣椒第一鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)坐落于陜西的一個地方。

但是，客觀事實給我了當(dāng)頭一棒，我們國家的辣椒第一鎮(zhèn)并不在陜西，而是河南！據(jù)悉，河南省臨潁縣王崗鎮(zhèn)被稱作中國辣椒第一鎮(zhèn)，這個鎮(zhèn)從20世際90年代初逐漸栽種辣椒，辣椒種植歷史時間僅有30年之后。盡管這個鎮(zhèn)栽種辣椒歷史的也不長，但2009年6月時，該村反被第三屆中國（長沙）國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會組委會授于了“中國辣椒第一鎮(zhèn)”這個稱號。

那樣，王崗鎮(zhèn)憑什么能被第三屆中國（長沙）國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會組委會授于“中國辣椒第一鎮(zhèn)”這個稱號呢？

據(jù)悉，王崗鎮(zhèn)梁崗村群眾宋發(fā)順是全縣城最早辣椒種植戶。如今已經(jīng)82歲宋發(fā)順老年人從1992年逐漸便開展規(guī)模化種植辣椒。

據(jù)宋發(fā)順老年人自身稱，在20個世紀80時代時，他也是鎮(zhèn)上石棉廠的一個銷售員，因為當(dāng)時跑業(yè)務(wù)，因而了解了一些辣椒的銷售信息，當(dāng)她獲知一斤辣椒可以賣4元錢左右情況下，他覺得甚為驚訝。因此，他就盤算著自身是否能靠栽種辣椒發(fā)家致富。

宋發(fā)順老人說：“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。無論種植什么，一定要做好市場調(diào)研，在進一步理解了銷售市場市場價格及其銷售市場后才敢項目投資栽種。不然，是一定不可以投入的。”

在之后的日里頭，宋發(fā)順老年人在外出陜西、湖南、四川等地區(qū)情況下順帶對辣椒種植展開了調(diào)研，調(diào)查結(jié)論是栽種辣椒不用愁銷售市場。

即然栽種辣椒不用愁銷售市場，那樣，就勇于栽種辣椒了。因此，宋發(fā)順老年人根據(jù)諸多勤奮能租到了50畝土壤，逐漸種植辣椒。在種植辣椒的第一年，辣椒畝產(chǎn)量就已經(jīng)達到600斤，并且，她所種出辣椒很快被客戶搶購一空。這樣一來，村里又有人勇于栽種辣椒了，而且，辣椒種植的潮流快速在全鎮(zhèn)刮起。

根據(jù)30年變化，目前，王崗鎮(zhèn)的辣椒種植總面積已經(jīng)達到8.6平方公里，約占農(nóng)用地占地面積的76.8％，全鄉(xiāng)辣椒種植農(nóng)民已超1.1萬余戶。

與此同時，王崗鎮(zhèn)所屬的臨潁縣，現(xiàn)階段的小辣椒種植總面積已經(jīng)達到44.3平方公里，均值畝產(chǎn)值大約為250-350KG，總產(chǎn)值大約為11-15.5萬噸級。在國內(nèi)的小辣椒銷售市場的占據(jù)肯定的市場份額。

據(jù)悉，5G智能農(nóng)業(yè)機器設(shè)備早已走入了王崗鎮(zhèn)的辣椒產(chǎn)業(yè)園，不久的將來，王崗鎮(zhèn)將采取5G智能農(nóng)業(yè)機器設(shè)備來達到辣椒數(shù)字的規(guī)范化精確栽種，從而使得王崗鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的辣椒質(zhì)量更強，生產(chǎn)量也會更高。