番茄蛋炒飯的做法(番茄蛋炒飯的做法大全視頻)

西紅柿蛋炒飯的做法

主料：米飯200克、雞蛋1個。

輔料：臘腸50克、青椒50克、西紅柿50克、糟辣椒10克。

1、把雞蛋攪勻。

2、熱鍋冷油，油溫170度。

3、把雞蛋煎成蛋餅。煎好餅后備用。

4、鍋里放一些油，油溫170度后下入糟辣椒。

5、把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和臘腸和西紅柿粒。

6、把下鍋的食材炒熟后，在下入米飯。

7、把米飯炒好后，下入調味料。

8、炒飯炒好后，用小碗裝好，再倒扣在盤子上。

9、成品圖。

番茄蛋炒飯怎么做好吃

番茄蛋炒飯
　　原料：
　　米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙
　　做法：
　　1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯，隨手就可以做出一餐
　　2、西紅柿切小丁，我把皮去掉了， 雞蛋打散
　　3、先做一張薄薄的蛋餅，一邊倒蛋液，一邊轉動鍋子，蛋餅太厚會影響折疊的效果，做好后放在一邊
　　4、鍋中加1湯匙植物油，倒入番茄炒出湯汁，再加一大匙番茄醬炒勻
　　5、將另一顆蛋打散，淋入鍋中，淋入后馬上用鏟子翻炒，翻炒幾下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
　　6、在鍋中倒一點香油，炒香蔥花，再倒入米飯，拌炒均勻，然后加入和剛才的番茄蛋炒勻，今天不做干干的炒飯
　　7、將剛才煎好的蛋皮折疊好鋪在碗底，再倒入炒飯，然后倒扣在盤子上，最后擠上些番茄醬就好了，很簡單的一餐

請介紹下番茄蛋炒飯怎樣做好吃？

番茄雞蛋炒飯的做法和步驟：
1，紅果番茄去皮切成小顆粒。

2，鍋中加入少量的葡萄籽油，油溫三成熱把雞蛋液倒進去煎，這樣煎出來的雞蛋，蛋白質沒有過度煎炸，相對比較嫩，口感不會太老。

3，加入番茄顆粒，翻炒到出汁水。

4，加入剩下的冷米飯翻炒均勻，米飯炒熱之后再加入少量的鹽調味，再撒入一把蔥花翻炒均勻就可以起鍋了。

用鹽的量控制在只能嘗出一丁點咸味即可，不會吃起來有鹽浸進去的咸味，悄悄的讓孩子習慣低鹽口味的飯菜，吃起來番茄的酸甜、雞蛋的香嫩保留得很好，也很開胃。

請教蕃茄蛋炒飯應該怎樣做？

食材明細
主料
番茄
一個
雞蛋
一個
米飯
一碗
輔料
鹽
適量
酸咸
口味
炒
工藝
十分鐘
耗時
簡單
難度
番茄蛋炒飯的做法步驟
1材料：

番茄一個，雞蛋一個，米飯一碗。
2將番茄洗凈切丁，雞蛋打入碗內，加少量鹽調勻。
3鍋燒熱，加少量油，加入雞蛋炒一下。
4再放入番茄，炒熟，加少量鹽炒勻。
5放入米飯一起炒，出鍋裝入盤內。
6吃的時候配上一小碟泡菜，簡簡單單的晚餐搞定。

西紅柿炒雞蛋炒飯做法

西紅柿雞蛋炒飯的用料

雞蛋 2只西紅柿 2個蔥 適量油 適量鹽 適量剩飯 1碗
西紅柿雞蛋炒飯的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
西紅柿切小塊，蔥切末，雞蛋打散。

步驟 2
鍋內放油燒熱，下雞蛋液，底面凝固后馬上往一邊撥，讓上面的蛋液滑下去，翻炒一下馬上出鍋，這樣炒出來的雞蛋很嫩。

步驟 3
鍋內放少許油，下西紅柿，炒軟出汁，放鹽，鹽量包括西紅柿雞蛋和米飯的量。

步驟 4
將先前炒好的雞蛋放入鍋內，和西紅柿炒勻，放蔥炒勻。出鍋，即為西紅柿炒蛋。

步驟 5
鍋內放少許油，剩飯倒入炒的顆粒分明，關火，再把炒好的西紅柿雞蛋倒在鍋內翻拌均勻即可出鍋。

西紅柿雞蛋炒飯的小貼士

調料只需油鹽，特別鮮香。我喜歡食物本身的味道

西紅柿蛋炒飯的做法步驟

將做法保存到手機
步驟 1
雞蛋打散，放碗里打均勻。西紅柿切丁。蔥切碎，備用。

步驟 2
鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子迅速翻炒，后加入切好西紅柿丁煸炒至待西紅柿出汁，放鹽調味。

步驟 3
倒入飯，不斷翻炒，讓西紅柿汁與飯充分融合。

步驟 4
最后撒上蔥，翻炒三下，出鍋。

番茄蛋炒飯的做法

真香喲×番茄蛋炒飯

最近就和西紅柿雞蛋糾纏在一起了，發現這兩樣是最經濟實惠，最不受季節限制，做法最多樣的黃金搭配。今天試做番茄蛋炒飯，一聽就難吃不了，一做，果不其然！顏值高——色，味道香——香，口感好——味俱全喲！讓我們開始吧🥰

用料

西紅柿 1個

雞蛋 2-3個

小蔥 1根

生抽 1勺

耗油 1勺

白糖 一點點

剩飯 1碗

真香喲×番茄蛋炒飯的做法

起鍋熱油，小火，放打散到氣泡的雞蛋液，里頭放一點點白糖去腥，剛剛定型就關火，用鍋鏟攉龍成圖片大小的小塊，盛出備用。

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重新起鍋燒油，倒入切成小塊的番茄，小火至番茄變軟出水。

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保持小火，加入剩飯，用鏟子碾碎，攪拌均勻，直至與番茄汁融合。

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加入之前炒好的雞蛋，并攪拌均勻。

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加入一勺醬油

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加入一勺耗油，攪拌均勻，大火翻炒幾下，撒上蔥花（家里沒有蔥花了，就沒放。加上會更好看）

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盛一飯碗壓實，扣在盤子里，更有趕腳😋

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來一口，老香了哦~

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小貼士

1.新手建議多用小火，避免糊鍋。雞蛋糊了或者飯糊了都很影響顏值。
2.生抽醬油和耗油都是咸的，每家咸度不一樣，不要一下放太多，少放一點點。如果出鍋時候還不滿意再用鹽少量調整即可。作為主食，宜淡不宜咸。