奇異果的功效與作用

獼猴桃的功效與作用及食用方法

奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收;它所富

含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的完美比例，

可補充熬夜加班所失去的體力。

對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環順

暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，

對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基

酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。

營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為

果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，

以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體

健康具有重要的作用。

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚

色和質地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓

的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫

助穩定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細

胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖

水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡

或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什么與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，

都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉

末可以減少腸胃不適。

如果頭發稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水

中，然后和普通自來水混合使用，它不僅增加頭發活力，還可以解決很多頭發問題。

由于其含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制

成的飲料，可以解決胃虛弱問題。獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。

它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋

和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫生。

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，

呼吸系統疾病，腦疾病等。它還增加紅血球生產，加強牙齒和指甲。應該記住的是，健康

均衡的飲食，每日攝入大量的水，在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。

獼猴桃食用方法

獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉

和尿頻者不宜食用。每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養成分又能被人體充分吸收;

食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃

獼猴桃200克，蘋果1只，香蕉2只，白糖、濕淀粉各適量。

將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適

量水煮沸，再加白糖，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。

此羹具有清熱解毒，生津止渴的功效。適用于煩熱，消渴，食欲不振，消化不良，石

淋等病癥。常人使用能增強防病抗病能力，澤膚健美。

冰糖獼猴桃

獼猴桃去皮核250克，冰糖適量。

將獼猴桃洗凈，去皮核，切成小塊，置于碗中，放入冰糖，上籠蒸至桃肉熟爛，取出

即可食用。

此食具有生津養陰，降壓降脂的功效，適用于高血壓，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，

心煩口渴等病癥。常人食之，能滋潤肌膚，烏發養顏。

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