無土栽培

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單元探究活動無土栽培

【活動目標】：

1、了解無土栽培的化學原理，認識化學在農業生產以及社會發展中的重要價值。

2、了解定性比較水樣硬度、pH及氯化鈉含量的方法。

3、認識不同類型的營養液，學會根據配方配制營養液。

4、進一步提高學生設計實驗方案的綜合探究能力，培養嚴謹求實的科學態度。

5、初步體驗無土栽培的過程，培養學生動手操作實驗的能力，養成細致觀察和

詳細記錄的良好習慣。

6、培養學生的團隊精神，獲得與幼苗一同成長的積極情感體驗。

【活動重點】

如何檢測水樣的硬度及水樣中氯化鈉的含量；

設計實施實驗方案。

【活動難點】

通過活動使學生了解現代農業特點，培養現代農業意識；通過科學的探究手

段，掌握進行科學探究的方法，提高學生動手操作能力與策劃組織能力。

【儀器用品】

燒杯、量筒、托盤天平、藥匙、玻璃棒、膠頭滴管、試管、尺子、pH試紙；

自來水、雨水、海水、泉水、肥皂水、硝酸鉀、硝酸鈣、磷酸二氫鉀、磷酸

銨、硫酸鈣、氯化鉀、氯化鐵。

【提前準備】

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1、用土壤浸出液提前一周培養幼苗，移栽時盡量避免損傷幼苗的根系。

2、番茄種、蘿卜種、綠豆、豌豆等。

【教學過程】

（教師活動）創設問題情境：大家參觀過煙臺等地的農博園，或者壽光的蔬菜博

覽會嗎？植物的生長離開了土壤，在液體中生根發芽的它們反而更

加的碩果累累。這是怎么回事呢？

（學生活動）提出無土栽培。

（教師活動）無土栽培是一種農業高新技術，具有節水、節肥、省工、高產、優

質、不受地域限制和產品潔凈的優點，有較好的發展前景。（PPT

展示）

自從1929年美國科學家利用營養液培養出一棵高7.5米的番茄，

采集到14Kg果實，從此，無土栽培技術由實驗室轉向實際生產。

大家是否想親自動手嘗試一下無土栽培？

（學生活動）討論，躍躍欲試。

（教師活動）展示活動任務：1、檢測水樣，選擇適合配制營養液的水質。

2、配制不同類型的營養液。

3、比較植物在水、不同類型營養液中的生長情況。

在活動前，你還需要了解無土栽培對水質的要求。

（學生活動）觀看屏幕，了解無土栽培對水質的要求：硬度在15度以下；pH范

圍為5.5~8.5；懸浮物≤10mg/L；氯化鈉含量≤200μɡ/L。

了解活動任務。

（教師活動）我們先來進行第一個任務：檢測水樣，選擇適合配制營養液的水質。

“活動提示”雖然給出了無土栽培對水質的定量要求，但讓我們先把

基本的要求完成。設計實驗先只考慮對水樣進行定性比較，即即檢

測水樣的pH、水樣的硬度及水樣中氯化鈉的含量。

如何檢測水樣的pH？

（學生活動）使用pH試紙。

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（教師活動）如何區別硬水和軟水？

（學生活動）回答。

（教師活動）如何判斷加入肥皂水后產生肥皂泡的多少？

（學生活動）互相討論，設計方案。

（教師活動）如何檢測水樣中氯化鈉含量的多少？

（學生活動）互相討論，設計方案。

（學生活動）實施方案，完成任務一。

⑴用pH試紙測定各種水樣的pH。

⑵取水樣各5毫升，分別裝入試管中，各加入0。5毫升肥皂水，塞緊橡皮

塞，搖晃30次，用尺子測量試管中肥皂泡沫的高度，把測量結果記錄在下表中。

⑶取水樣各2毫升，分別裝入試管中，各加入幾滴硝酸銀溶液和稀硝酸，觀

察液體變渾濁的程度。

水樣

pH

肥皂泡沫高度/cm液體渾濁程度

自來水

雨水

泉水

海水

你的選擇是。

（教師活動）看第二個任務：配制不同類型的營養液。

（學生活動）看課本相關內容。

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（教師活動）你對課本中的營養液配方有什么看法？你推測哪個更好？為什

么？

（學生活動）思考回答，實施活動，完成任務二。

任務二：配制不同類型的營養液

請你按給出的配方配制兩種營養液。（各配方中鹽的用量是相對于2升水而

言的）

營養液Ⅰ配方營養液Ⅱ配方

KCl0.2g

KH

2

PO

4

0.5g

MgSO

4

0.5g

CaSO

4

1.0g

KNO

3

1.2g

Ca(NO

3

)

2

1.4g

(NH

4

)

3

PO

4

0.3g

MgSO

4

0.6g

FeCl

3

0.2g

（教師活動）看第三個任務：比較植物在水、不同類型營養液中的生長情況。

（學生活動）看課本相關內容。

（教師活動）在水、不同類型營養液中種植植物時，應注意哪些問題？

（學生活動）思考回答，實施活動，完成任務三。

任務三：比較植物在水、不同類型營養液中的生長情況

將相同大小、相同數目的同種植物幼苗分別栽入裝有等量的水、營養液Ⅰ、

營養液Ⅱ的容器中，貼好標簽，并及時向其中補充相應的液體，觀察植物的生長

情況。

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植物生長情況

結論

葉根系莖

水

營養液1

營養液Ⅱ

（教師活動）在探究過程中，大家都遇到什么問題？

（學生活動）互相交流探討。

（教師活動）進一步探索：

1、目前營養液的pH偏大或偏小，應如何處理？

2、目前我國無土栽培尚未得到大面積推廣，你認為原因有哪

些？請查閱資料，并與同學交流。

你是否還有其他的探究問題？例如：在無土栽培中，二氧化碳氣體

的量對植物生長有何影響？如果你想進一步探究，請將你的探究方

案交給老師檢查，在得到老師的許可后完成探究實驗。